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关于家常菜回锅肉怎么做好吃的餐饮百科

家常菜回锅肉的做法 家常菜:回锅肉 家常菜回锅肉怎么做
  • 家常菜回锅肉的做法 家常菜:回锅肉 家常菜回锅肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)辅料蒜头(适量)干红辣椒(适量)配料油制辣椒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常菜回锅肉的做法步骤1、五花肉用开水煮熟,冷却装盘备用。2、五花肉,切片。3、青椒洗净切小块,备用。4、蒜头拍碎,备用。5、热锅加入少油,...
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家常菜芹菜回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常菜芹菜回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:100芹菜:200洋葱:100辅料油:适量盐:适量具体步骤1.准备五花肉2.芹菜摘掉叶子,洗净3.芹菜切小段4.锅里放水,烧开,放入芹菜,焯3分钟,盛起来5.锅里放油6.放入肉片,炒2分钟7.放入洋葱,继续翻炒2分钟8.放入焯好...
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家常小炒回锅肉怎么做-家常小炒回锅肉的做法
  • 家常小炒回锅肉怎么做-家常小炒回锅肉的做法

  • “正宗回锅肉口感讲究,五花肉多以煮和蒸为主。今天咱们就不谈正宗,只讲一个“回锅肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回锅再炒一下,简单易懂吧!🤣”食材明细主料猪肉片(250克)青蒜(3根)辅料豆豉酱(一汤匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少许)葱(一汤匙)姜(一汤匙)蒜(一汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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家常回锅肉怎么做-家常回锅肉的做法
  • 家常回锅肉怎么做-家常回锅肉的做法

  • “回锅肉肥而不腻,微辣鲜香,下饭第一。”食材明细主料五花肉(500g)辅料青蒜苗(适量)调料豆瓣酱(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅加入料酒煮10分钟。2、捞出放凉。3、准备几根蒜苗。4、五花肉切片。5、锅中加入少许...
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回锅肉家常豆腐怎么做-回锅肉家常豆腐的做法
  • 回锅肉家常豆腐怎么做-回锅肉家常豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)木耳(适量)手撕笋(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜片(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉家常豆腐的做法步骤1、五花肉焯水后加入姜片煮熟2、煮熟的五花肉切片3、青、红椒切段4、锅中放入适量油放入切片的豆腐煎至两面金...
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家常回锅豆腐的做法 【川菜】家常回锅豆腐 家常回锅豆腐怎么做
  • 家常回锅豆腐的做法 【川菜】家常回锅豆腐 家常回锅豆腐怎么做

  • “回锅的意思就是重新烹调已熟的食品。豆腐有很多种吃法,可以清炖,也可以做汤,还可以凉拌,但是我个人认为最好吃,最下饭的还是回锅豆腐,把豆腐煎的两面金黄焦香,再配以其他作料烧制,味道非常浓郁美味。这道家常回锅豆腐做法简单易学,菜品外焦里嫩,鲜咸微辣,虽然炎热的夏季,也是平常百...
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家常菜回锅猪头肉如何做简单又好吃
  • 家常菜回锅猪头肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪头肉:250辅料油:适量彩椒:适量盐:适量蒜末:适量生抽:适量具体步骤1.熟的猪头肉准备好2.改刀切片3.彩椒洋葱准备好4.改刀切成片5.热锅放少量的油放入蒜末猪头肉6.加入料酒生抽7.加入彩椒翻炒8.少放一点盐...
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家常回锅肉溜白菜如何做简单又好吃
  • 家常回锅肉溜白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟回锅肉溜白菜是很多刚开始学习厨艺的人来说最适合学习制作的一道菜之一。家常菜通常以其普遍适合不容人群食客们的口感和随处可见的食材,以及较为简单的制作方法深受人们追捧。那就一起来学习家常的酸辣莲...
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家常菜土豆回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常菜土豆回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:100五花肉:800辅料十三香:适量红线椒:适量花椒:适量味极鲜:适量料酒:适量老干妈:适量油:适量盐:适量白糖:适量蒜:适量大葱:适量姜:适量具体步骤1.五花肉放到汤锅里加清水花椒子姜煮水,煮至筷子一扎即入2.取出晾...
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家常包菜回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常包菜回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟包菜回锅肉是道很下饭的菜肴,很多人都爱吃,我尤其爱它的酱香味,肉经过油炸,椒香浓郁,加上包菜,盖住了它的肥腻,丰富了它的色彩,同时包菜也是一种营养价值很高的菜品,富含维生素C,对人身体很有好处。美味有很多种,不...
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回锅肉的做法 家常回锅肉 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 家常回锅肉 回锅肉怎么做

  • “一般吃米饭进川馆子,大部分人点的回锅肉。做法太多,就简单的来个家常回锅肉”食材明细主料五花肉(适量)红萝卜(适量)青红椒(适量)洋葱(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、买来的五花肉切成薄...
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回锅肉的做法 家常煮法。回锅肉 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 家常煮法。回锅肉 回锅肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(400g)辅料青椒(200g)红萝卜(100g)配料豆瓣酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、准备材料2、五花肉切大块,放入盆中加水,用电磁炉大火煮。3、水烧开后,改为小火。4、青椒去籽,红萝卜,洗净。5、青椒斜切,红萝卜切片。6、...
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家常菜炒回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常菜炒回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:300豆瓣酱:50辅料盐:适量蒜苗:适量辣椒:适量油:适量白砂糖:适量鸡粉:适量豆豉:适量大蒜:适量具体步骤1.五花肉先煮好冲冻再切片,准备好豆豉同蒜头。2.蒜苗段同辣椒片。3.五花肉先过油。4.炸好后。捞起备...
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好吃!-【蒜苗回锅肉】经典川菜回锅肉的家常做法
  • 好吃!-【蒜苗回锅肉】经典川菜回锅肉的家常做法

  • 蒜苗回锅肉是最经典的川菜之一,其做法也是各式各样,味道也会因为做法不同有小小的差异。下面小编要给大家分享的是经典川菜回锅肉的家常做法。可能大多数朋友都以为回锅肉必须用煮熟的肉切成片才能叫做回锅肉,其实也并不是哦,煮熟一个很大的原因是,因为回锅肉大多是一半肥肉一...
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家常的回锅肉怎么做好吃
  • 家常的回锅肉怎么做好吃

  • 回锅肉是一道传统的四川菜式,是下饭好菜呢。回锅肉口感极好,吃了之后让人回味无穷。回锅肉色泽红亮,十分鲜美。只要吃了一口,就会控制不住吃第二口、第三口,根本停不下来。但是你会做回锅肉吗?你知道怎么做回锅肉最好吃吗?让小编来一一告诉你吧。一、回锅肉怎么做好吃材料:五花肉...
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家常蒜苗回锅肉怎么做-家常蒜苗回锅肉的做法
  • 家常蒜苗回锅肉怎么做-家常蒜苗回锅肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(250g)青蒜(100g)辅料葱(半棵)姜(一块)红油豆瓣酱(两勺)鸡粉(一小勺)糖(少许)料酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常蒜苗回锅肉的做法步骤1、将洗净的猪肉(五花肉或者二刀肉)凉水入锅加入葱姜料酒焯水,捞出血沫,然后将肉煮到七成熟,捞出备用2、将青蒜洗净切段,猪肉切...
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家常莲菜回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常莲菜回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟中华文化博大精深,饮食也有着自己独特的文化,五千年来各个地域形成了自己不同的特色美食。这道莲菜回锅肉就是四川地区一道经典的美食,它色香味俱全,颜色养眼,是下饭菜之首选,再配上维生素丰富的莲菜,一道菜下肚...
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家常菜三色回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常菜三色回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料回锅肉:200青椒:50洋葱:50土豆:100辅料油:适量豆瓣酱:适量葱姜蒜:适量具体步骤1.准备食材,回锅肉切片2.先煎回锅肉出油3.葱姜爆香4.豆瓣酱炒出红油5.再放土豆6.土豆5成熟放洋葱和青椒7.最后放蒜翻炒关火8.是...
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新派家常回锅肉怎么做-新派家常回锅肉的做法
  • 新派家常回锅肉怎么做-新派家常回锅肉的做法

  • “色泽鲜亮,香而不腻。”食材明细主料猪五花肉(300克)辅料胡萝卜(1根)水发木耳(50克)红辣椒(5克)蒜苗(3根)老干妈(20克)植物油(30克)嫩肉粉(5克)姜(5片)胡椒粉(5克)配料料酒(6克)酱油(6克)白糖(5克)盐(2克)鸡精(适量)香油(2克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新派家常回锅肉的做法步骤1、胡萝卜洗净切片...
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如何做简单又好吃-家常包菜回锅肉
  • 如何做简单又好吃-家常包菜回锅肉

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料白菜:适量辅料猪肉:适量具体步骤猪五花肉,提前煮熟切片,这一步省了不写了,不会的再问我。香干切坡刀片。葱姜切末,红椒切段这一步重点介绍汽蒸圆白菜,脱水变熟,还保持一定的脆感:圆白菜一定要用手撕,而且一定去...
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家常菜回锅牛肉如何做简单又好吃
  • 家常菜回锅牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料熟牛肉:200杏鲍菇:250辅料油:35酱油:20大蒜:100芝麻油:5白砂糖:15具体步骤1.将大蒜改刀成段备用,杏鲍菇飞水后待用。2.将油倒入锅内,放入豆豉酱跟剁椒煎炸一小会后放进牛肉翻炒。3.然后放入先放入杏鲍菇翻炒后...
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家常菜川味回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常菜川味回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:200辅料杏鲍菇:80胡萝卜:80葱:适量青蒜:适量蒜:适量油:适量青椒:50生抽:适量糖:适量盐:适量郫县豆瓣:适量姜:适量具体步骤1.1,准备材料,五花肉一块,杏鲍菇,青蒜,青椒等2.2,五花肉煮20分钟左右,用筷子能扎透即可,捞...
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家常菜香干回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常菜香干回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪五花肉:适量香干:适量辅料生抽:适量红尖椒:适量姜:适量白酒:适量辣椒酱:适量料酒:适量青椒:适量花椒:适量大蒜叶:适量大蒜子:适量辣椒油:适量具体步骤1.首先将香干斜刀切片,青椒切节,红尖椒切节,大蒜叶切节,大蒜子切...
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家常菜回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常菜回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料蒜苗:适量青椒:5根五花肉:500红椒:适量辅料蒜:四块郫县豆瓣酱:适量姜:一小块白糖:适量八角:适量香叶,桂皮:适量具体步骤1.准备好食材,猪肉因为没有买到好的五花肉就只能用这个代替了。猪肉冷水下锅加入八角,香叶,桂...
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家常回锅肉-回锅肉
  • 家常回锅肉-回锅肉

  • “家常口味,简单快手”食材明细主料五花肉(一块)郫县豆瓣酱(2勺)干豆豉(一撮)生抽(1勺)辅料白糖(少许)辣椒(两根)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水放入锅里,煮开改中火,煮二十分钟2、煮好的五花肉捞出沥干水分,凉后切片备用3、锅里不放油,放入肉片,小火...
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专题