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关于蛋黄流沙汤圆的家常做法的餐饮百科

蛋黄流沙汤圆的做法 【蛋黄流沙汤圆】元宵节,吃点不一样的 蛋黄流沙汤圆怎么做
黄金汤圆怎么做-黄金汤圆的做法
  • 黄金汤圆怎么做-黄金汤圆的做法

  • 食材明细主料汤圆(9个)辅料植物油(偏多)面包糠(30g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金汤圆的做法步骤1、备好面包糠。2、速冻汤圆解冻。3、准备半锅水烧开。4、倒入汤圆。5、煮至漂浮八分熟。6、关火捞出。7、迅速过凉水后沥干水分。8、放入面包糠里。9、均匀的裹上一层面...
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红豆沙汤圆怎么做-红豆沙汤圆的做法
  • 红豆沙汤圆怎么做-红豆沙汤圆的做法

  • 食材明细主料红芸豆(适量)辅料黑芝麻汤圆(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆沙汤圆的做法步骤1、适量红芸豆洗净。2、红芸豆放入破壁杯中。3、加入少量清水。4、破壁机启动滋补糊,将红芸豆打成简易版的豆沙。5、锅中水烧开。6、放入汤圆。7、大火煮开至...
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双色流沙汤圆怎么做-双色流沙汤圆的做法
  • 双色流沙汤圆怎么做-双色流沙汤圆的做法

  • “喜欢吃流沙包的,一定不要错过这款流沙汤圆,内馅加入咸蛋黄后倒是中和了汤圆原有过于甜腻的味道,咸咸甜甜的,让人有一个接着一个的吃下去的冲动。”食材明细主料金奇香咸蛋黄(5个)黄油(30克)吉士粉(15克)奶粉(20克)糖粉(35克)纯牛奶(25克)新良水磨糯米粉(250克)南瓜(小半块)抹茶粉(适量)辅料开...
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黄金流沙包怎么做-黄金流沙包的做法
  • 黄金流沙包怎么做-黄金流沙包的做法

  • “流沙包是广东地区汉族传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高。此包面皮酥软,一口咬下,如沙般的馅料满溢而出,甜而不腻。”食材明细面团原料面粉(500克)奶(265克(或水))糖(25克)油(5克)酵母粉(5克)流沙馅原料咸蛋黄(8个)黄油(80克)淡奶油(75克)玉米淀粉(15克)奶...
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金沙汤圆怎么做-金沙汤圆的做法
  • 金沙汤圆怎么做-金沙汤圆的做法

  • “如果玫瑰汤圆是小惊喜~那金沙汤圆该算大惊喜了吧~平庸其外,流金其中!配上绿茶汤,暖胃暖心,甜而不腻说的就是它!”食材明细主料糯米粉(适量)咸蛋黄(2个)炼乳(3勺)黄油(50克)粟粉(50克)糖粉(20克)牛奶(5勺)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金沙汤圆的做法步骤1、咸蛋黄蒸熟,压碎,进入3勺炼乳,搅...
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豆沙汤圆怎么做-豆沙汤圆的做法
  • 豆沙汤圆怎么做-豆沙汤圆的做法

  • “准备做咸汤圆时,女儿说要吃甜的,家里剩了点豆沙,就做了几个豆沙汤圆。我用凉水搓的粉,(比例可以参考我的菜谱家乡咸汤圆。)只适合现包现煮,不太适合冷冻,容易裂开。”食材明细主料白面团(60g)菠菜汁面团(60g)甜菜头面团(60g)辅料豆沙(适量)姜糖(2大匙)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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蛋黄圆怎么做-蛋黄圆的做法
  • 蛋黄圆怎么做-蛋黄圆的做法

  • “爸早就在说做点蛋圆饼干吧,却一直都没顾上。如今终于将它提上了日程。用了那本文字版面点书的配方,没有任何图片,简单的四行字讲述了整个过程。没有我想知道的细节,没有烘烤时间和温度。一切都看着办吧。”食材明细主料面粉(65克)鸡蛋(60克)细砂糖(45克)猪油(6克)辅料香草粉(1/8小勺...
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枣沙汤圆怎么做-枣沙汤圆的做法
  • 枣沙汤圆怎么做-枣沙汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(200g)枣沙馅(80g)温水(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)枣沙汤圆的做法步骤1、糯米粉中加温水,拌匀2、和成光滑的面团3、搓成擀面杖粗的细条4、切成均匀的小块5、枣沙馅儿是之前做砸沙包留下的,所以直接从冰箱拿出来用6、用大拇指按压小jiz...
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果昔流沙汤圆的做法 花样汤圆---果昔流沙汤圆 果昔流沙汤圆怎么做
  • 果昔流沙汤圆的做法 花样汤圆---果昔流沙汤圆 果昔流沙汤圆怎么做

  • “元宵节就是要吃汤圆的,今年的元宵节就来吃一次花样汤圆吧!苹果奶昔与流沙汤圆,究竟会碰撞出怎么样的火花呢?”食材明细主料流沙汤圆(10颗)苹果(1个)牛奶(250ml)辅料白砂糖(5g)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)果昔流沙汤圆的做法步骤1、准备食材2、苹果削皮3、苹果去核切块,放入料...
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圆葱炒蛋 家常菜圆葱炒蛋怎么做-家常菜圆葱炒蛋的做法 家常菜
  • 圆葱炒蛋 家常菜圆葱炒蛋怎么做-家常菜圆葱炒蛋的做法 家常菜

  • 食材明细主料圆葱(1个)鸡蛋(2个)辅料酱油(适量)调料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜圆葱炒蛋的做法步骤1、准备好的食材。2、葱切丝,鸡蛋打散。3、锅中加油,摊蛋。4、摊好的蛋。5、锅中放入洋葱丝翻炒。6、继续翻炒。7、放入酱油你。8、翻炒。9、放入鸡蛋翻炒。10...
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汤圆鸡蛋黄酒怎么做-汤圆鸡蛋黄酒的做法
  • 汤圆鸡蛋黄酒怎么做-汤圆鸡蛋黄酒的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)黄酒(适量)汤圆(适量)辅料糖(适量)原味(口味)未知(难度)汤圆鸡蛋黄酒的做法步骤1、准备双色汤圆(芝麻和花生)。2、煎荷包蛋备用。3、黄酒下锅煮开后放去汤圆和鸡蛋。4、待丸子浮起一分钟后出锅。...
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豆沙馅汤圆怎么做-豆沙馅汤圆的做法
  • 豆沙馅汤圆怎么做-豆沙馅汤圆的做法

  • “元宵节午餐吃汤圆,软糯香甜。祝大家元宵节快乐!”食材明细主料糯米粉(适量)南瓜(1块)辅料豆沙馅(适量)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆沙馅汤圆的做法步骤1、南瓜去皮切块蒸熟碾碎加糯米粉和成黄色面团,糯米粉加温水和成白色面团,白色面团加豆沙馅和成豆沙色面团。2、...
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咸蛋黄流沙汤圆怎么做-咸蛋黄流沙汤圆的做法
  • 咸蛋黄流沙汤圆怎么做-咸蛋黄流沙汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(160克)开水(160毫升)砂糖(20克)奶粉(10克)奶油(25克)黄油(15克)干桂花(适量)调料咸蛋黄(4个)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄流沙汤圆的做法步骤1、咸蛋黄入烤箱180度上下火烘烤5分钟。2、将咸蛋黄取出来,用刮刀捏成细末。最好用筛子过滤一遍。3、加入奶粉和细...
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豆沙大汤圆怎么做-豆沙大汤圆的做法
  • 豆沙大汤圆怎么做-豆沙大汤圆的做法

  • “继续打扫厨房剩余的粮食~~为给下次回来带的粮食腾腾地儿~~用的是剩下的半包糯米粉和昨天做好的豆沙馅~~刚好用完~~吼吼~~~”食材明细主料糯米粉(半包)豆沙馅(半碗)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙大汤圆的做法步骤1、准备好材料。2、将豆沙馅用小勺挖出,揉成小圆球。3...
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流沙奶黄馅的做法 流沙奶黄馅儿 流沙奶黄馅怎么做
  • 流沙奶黄馅的做法 流沙奶黄馅儿 流沙奶黄馅怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)咸鸭蛋黄(3个)奶粉(4勺)吉士粉(2勺)炼乳(2勺)黄油(35克)玉米淀粉(2勺)辅料温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)流沙奶黄馅的做法步骤1、准备好三个咸鸭蛋2、三个咸鸭蛋和两个鸡蛋放一起,打散3、黄油切小块入碗,在蒸锅上蒸热两次加糖搅拌均匀。4、蒸化的黄油和...
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汤圆红豆沙怎么做-汤圆红豆沙的做法
  • 汤圆红豆沙怎么做-汤圆红豆沙的做法

  • “在一个博客上看到的,感觉很可爱.正好烧了红豆沙,自己也动手做了几个猫爪,还有个算米老鼠吧?说不清,呵呵~甜甜的红豆沙。糯糯的,可爱的汤圆,舍不得咬了。”食材明细主料糯米粉(适量)红豆沙(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)汤圆红豆沙的做法步骤1、用糯米粉捏出形状,放在...
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汤圆馅蛋黄酥的做法 蛋黄酥之---汤圆馅 汤圆馅蛋黄酥怎么做
  • 汤圆馅蛋黄酥的做法 蛋黄酥之---汤圆馅 汤圆馅蛋黄酥怎么做

  • “最近买多了蛋挞皮,蛋挞怕吃腻。就学会做蛋黄酥,可以包不同的馅,口味也比较独特,孩子今天夸好好吃,你也试试吧!加油^0^~”食材明细主料蛋挞皮(6只)汤圆(6只)辅料蛋黄液(少许)黑芝麻(少许)果味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)汤圆馅蛋黄酥的做法步骤1、蛋挞皮和汤圆。2、蛋挞和锡纸分离。3、...
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流沙奶黄包怎么做-流沙奶黄包的做法
  • 流沙奶黄包怎么做-流沙奶黄包的做法

  • 食材明细主料鸭蛋黄(4个)鸡蛋(2个)棉花糖(2个)糖(4大勺)牛奶(40克左右)奶粉(3勺)吉士粉(1勺)辅料中筋面粉(350克)酵母粉(4克)糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)流沙奶黄包的做法步骤1、所有馅儿的食材准备好2、我是隔水蒸化的黄油和糖,还加了两个小朋友没有吃的棉花糖一起融化3、倒入...
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流心汤圆酥的做法 汤圆新吃法,流心汤圆酥 流心汤圆酥怎么做
  • 流心汤圆酥的做法 汤圆新吃法,流心汤圆酥 流心汤圆酥怎么做

  • “烤汤圆你们吃过吗?只需要一张手抓饼,就可以在家轻松解锁酥皮流心汤圆,非常简单,快来试试吧!”食材明细主料冷冻汤圆(3个)辅料手抓饼(1张)调料蛋黄液(1个)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)流心汤圆酥的做法步骤1、冷冻大汤圆三个,做法前面一个菜谱有,我用的黑芝麻馅的,也可...
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汤圆流沙馒头怎么做-汤圆流沙馒头的做法
  • 汤圆流沙馒头怎么做-汤圆流沙馒头的做法

  • “小时候,每到年前家家户户都要和面蒸馒头,蒸了一锅又一锅,然后冻在室外的大缸里,那时候没有冰箱,室外温度零下20几度,比冰箱冷冻效果更强.。年前蒸馒头储存的量,能吃到出了正月。今年依旧蒸了些馒头。只是现在不同了,蒸馒头的数量少了,花样多了。今天就分享一款用汤圆蒸的花样馒...
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奶黄汤圆怎么做-奶黄汤圆的做法
  • 奶黄汤圆怎么做-奶黄汤圆的做法

  • “去年的三色汤圆大获成功,今年挑战了一下觊觎已久的奶黄馅。包好的汤圆奶香浓郁,色泽亮润,甜糯可口。家里的奶黄迷,流下了满意的口水。”食材明细主料糯米粉(约半斤)奶黄馅鸡蛋(3个)黄油(25克)牛奶(30ml)白糖(40克)奶粉(25克)澄粉(30克)低筋粉(20克)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶黄汤...
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金沙汤圆的做法 团团圆圆之金沙汤圆 金沙汤圆怎么做
  • 金沙汤圆的做法 团团圆圆之金沙汤圆 金沙汤圆怎么做

  • “在南方,过年有吃汤圆的习俗,汤圆寓意着团团圆圆、开开心心过大年。传统的汤圆都是水煮后伴着甜汤吃,而这一款“金沙汤圆”,却换个新吃法,算得上是一种改良后的汤圆,有汤圆的味,却无汤圆的形。金色代表喜庆,采用了南瓜、咸蛋黄、麦片三种“金”的食材,更增添节日气氛。盘边妆点的...
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煎豆沙汤圆怎么做-煎豆沙汤圆的做法
  • 煎豆沙汤圆怎么做-煎豆沙汤圆的做法

  • “一道简单美味的煎豆沙汤圆,好吃的不得了!女儿很喜欢这个味道!”食材明细主料糯米粉(适量)开水(适量)辅料豆沙(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎豆沙汤圆的做法步骤1、糯米粉加入适量开水。2、揉成光滑面团。3、分成一个个小汤圆。4、加入适量豆沙。5、包好,整理成正方形...
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擂沙汤圆怎么做-擂沙汤圆的做法
  • 擂沙汤圆怎么做-擂沙汤圆的做法

  • “这款汤圆吃起来有点像驴打滚,香甜而不油腻,软软糯糯的,即便放凉后也不会变硬滴!”食材明细主料黄豆面(40克)豆沙馅(30克)糯米粉(100克)辅料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)擂沙汤圆的做法步骤1、备好所有的食材2、黄豆面放入炒锅中,用小火炒熟,盛出晾凉!3、糯米粉用清水和...
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