当前位置:味味甜 >

关于至味清粥的家常做法的餐饮百科

至味清粥怎么做-至味清粥的做法
  • 至味清粥怎么做-至味清粥的做法

  • “咏豆粥:地堆春粳光似玉,沙瓶煮豆软如酥。苏东坡喜肉亦喜粥。没有比粥更温柔的了。”食材明细主料大米(2勺)小米(1勺)红豆(1/2勺)薏米(1勺)辅料水(3碗)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)至味清粥的做法步骤1、食材如图,比例,淘洗干净。2、放入锅中,浸泡,一般都是晚上临睡前放入锅里,定时6...
  • 24425
家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法
  • 家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(少许)热油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏,洗干净沥干水分,表面划几刀,表面抹盐,放入生姜。2、大火烧开,入锅蒸8分钟。3、取出来,倒掉汤汁,表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
  • 10400
家常玉米粥怎么做-家常玉米粥的做法
  • 家常玉米粥怎么做-家常玉米粥的做法

  • “妈妈的味道,黄玉米更好”食材明细主料鲜玉米(6个)辅料长豆角(2棵)盐(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常玉米粥的做法步骤1、倒油,炝锅先炒豆角,然后倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末,备用3、倒油,炝锅先炒豆角,然后倒入玉米翻炒4、倒油,炝锅先炒豆角,然后倒入玉米翻炒5、倒油,炝锅...
  • 31600
家常清炖狮子头怎么做-家常清炖狮子头的做法
  • 家常清炖狮子头怎么做-家常清炖狮子头的做法

  • “这道菜,软糯清香不腻。”食材明细主料肥瘦猪肉(600g)莲藕(一节)辅料生姜末(20g)油麦菜(少许)淀粉(一大勺)鸡蛋清(1个)葱(1棵)调料盐(适量)豉油(20g)鸡精(1勺)花椒面(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常清炖狮子头的做法步骤1、莲藕去皮洗净,切片。2、再切丝,再切碎。3、猪肉剁...
  • 28589
让你在家吃出美味-学习清淡家常菜的做法
  • 让你在家吃出美味-学习清淡家常菜的做法

  • 平时很多人总会有机会在外面大吃大喝,其实饭店里面的菜要吃多了,还是非常回味在家里面吃饭的感觉。所以现在越来越多的人喜欢在家里自己做一些家常菜来吃。平时自己在家做的菜肴,可以做口味稍微清淡一些的菜肴,这样对我们的身体是非常有好处的。今天我们就一起来学习几道清淡...
  • 16387
家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法
  • 家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(600g)辅料盐(4g)黄酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净,抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀,把姜片塞进刀口中。大葱洗净,切段,塞入鱼腹中,装盘3、蒸锅烧开,将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
  • 13854
冬至 冬至消寒粥 冬至消寒粥怎么做-冬至消寒粥的做法 节气食单 |
  • 冬至 冬至消寒粥 冬至消寒粥怎么做-冬至消寒粥的做法 节气食单 |

  • “冬至节气到了,天寒阴郁,这段时间,宜养正气。古人冬至日称亚岁。宜煮赤豆粥。赤豆在古人心中是辟疫辟邪的食物。民俗有曰:冬至这一天,如果吃了赤豆煮的粥,一家人团聚着来吃,能够避免这一年的瘟疫。”食材明细主料有机红小豆(80克)糯米(80克)有机红米(20克)有机黑米(20克)辅料红糖(5克)甜...
  • 29757
家常豆浆清粥如何做简单又好吃
  • 家常豆浆清粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄豆:60公克白米:50公克水:1000㏄辅料具体步骤1.黄豆洗净泡软约8小时,沖洗沥干,备用。2.白米洗净,加入500㏄的水煮滚后,再转小火煮约20分钟。3.将作法1的黄豆放入果汁机中,加入500㏄的水打成豆浆,再过滤除去豆渣。...
  • 9356
夏至家常凉面怎么做-夏至家常凉面的做法
  • 夏至家常凉面怎么做-夏至家常凉面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)黄瓜(适量)腌香椿芽(适量)腌胡萝卜(适量)辅料芝麻酱(适量)配料香油(适量)蒜泥(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏至家常凉面的做法步骤1、先和面,醒30分钟后擀成面条。2、黄瓜一根洗净备用。3、腌胡萝卜和腌香椿芽。4、黄瓜切成细丝,腌胡萝卜和香椿芽...
  • 4519
家常清汤牛腩面怎么做-家常清汤牛腩面的做法
  • 家常清汤牛腩面怎么做-家常清汤牛腩面的做法

  • “将劲道十足的面下锅,配上青菜和各种调料,最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩,一碗香喷喷的牛腩面就做好了,虽然做法简单,但是味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料牛腩(500克)青菜(4棵)辅料浓汤宝(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)葱花(适量)料酒(2勺)盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常清汤...
  • 10231
家常清淡草鱼怎么做-家常清淡草鱼的做法
  • 家常清淡草鱼怎么做-家常清淡草鱼的做法

  • “我自己做的菜都偏清淡,喜欢这种不是很多调料味的清淡味道,草鱼剁成坨方便小朋友吃,调料不多也方便,也适合减肥,反正我是这样吃的。”食材明细主料草鱼(一条)辅料生姜(适量)蒜生抽(适量)淀粉(适量)白玉菇(适量)食盐(适量)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)家常清淡草鱼的做法步骤1、洗好的鱼块...
  • 13812
家常鸡肉蔬菜粥怎么做-家常鸡肉蔬菜粥的做法
  • 家常鸡肉蔬菜粥怎么做-家常鸡肉蔬菜粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)琵琶腿(一个)辅料白菜(适量)白萝卜(适量)调料盐(适量)千禾生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常鸡肉蔬菜粥的做法步骤1、清洗好白菜胡萝不切好备用,琵琶腿需要切好用水侵泡,来回换几趟水,直到水清.准备好备用。2、东北大米洗净,侵泡15-20分钟.以方便煮...
  • 10315
暖冬来一碗热气腾腾的家常清淡粥,清淡可口,美味好喝!-家常清淡粥
  • 暖冬来一碗热气腾腾的家常清淡粥,清淡可口,美味好喝!-家常清淡粥

  • 食材明细主料大米(150克)水(适量)芋艿(适量)葱花(一根)辅料盐(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常清淡粥的做法步骤1、大米反复清洗几次入锅加入三杯水,电饭锅调煮粥档一个小时。2、芋艿煮熟去皮洗干净切块备用。3、将粥倒入煮锅中。4、加入芋艿,大火煮15分钟,需要快...
  • 7037
土豆炖豆角的做法 大味至简——我的至简家常菜①土豆炖豆角 土豆炖豆角怎么做
  • 土豆炖豆角的做法 大味至简——我的至简家常菜①土豆炖豆角 土豆炖豆角怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个(小))豆角(15根)辅料葱花(少许)蒜瓣(5个)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖豆角的做法步骤1、土豆切滚刀块,不要大了,豆角切4厘米段2、热锅凉油,油不要太多,先放葱花、蒜瓣炒香,后放主料煸炒至土豆稍有焦黄色,加盐,炒匀3、加热水至刚没过主料,沸腾后改中火,加盖炖...
  • 20634
家常清炒蛤蜊怎么做-家常清炒蛤蜊的做法
  • 家常清炒蛤蜊怎么做-家常清炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识,小美是白痴类。原本想清炒,即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会...
  • 23531
家常蔬菜粥怎么做-家常蔬菜粥的做法
  • 家常蔬菜粥怎么做-家常蔬菜粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)辅料鸡蛋(一个)葱末(适量)姜末(适量)香菇(3颗)盐(适量)调味鲜(适量)皮蛋(一个)蔬菜心(适量)香油(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蔬菜粥的做法步骤1、先煮大米粥20分钟至打米开花2、加入香菇,胡萝卜3、加入皮蛋,葱姜末,盐,调味鲜4、加入青菜心切碎5、...
  • 14523
家常清炒油菜怎么做-家常清炒油菜的做法
  • 家常清炒油菜怎么做-家常清炒油菜的做法

  • “我很爱吃青菜!油菜有很多做法,其实我觉得清炒就最好吃,保留了它自己本身的油菜香味,很好吃哦!”食材明细主料油菜(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常清炒油菜的做法步骤1、主料:油菜(炒油菜很容易出汤,所以在清洗油菜的时候要注意,洗完后...
  • 25480
家常清爽蘸酱菜怎么做-家常清爽蘸酱菜的做法
  • 家常清爽蘸酱菜怎么做-家常清爽蘸酱菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)心里美萝卜(1个)苦菊菜(少许)大葱(少许)芹菜叶(少许)辅料大豆油(少许)烤肉粒(20克)精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)大酱(50克)辣椒粉(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常清爽蘸酱菜的做法步骤1、将芹菜叶清洗干净,放入锅中焯一下。2、捞出,凉凉,挤干水分,放入盘中待用...
  • 16607
家常清炒木耳菜怎么做-家常清炒木耳菜的做法
  • 家常清炒木耳菜怎么做-家常清炒木耳菜的做法

  • “每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我的童年,那時爸爸第一次炒了這個菜,當時因為這個菜的口感是第一次接觸,所以對這種有點滑滑...
  • 24801
家常杂粮粥怎么做-家常杂粮粥的做法
  • 家常杂粮粥怎么做-家常杂粮粥的做法

  • “秋天来了,汤汤水水防止秋季干燥。喝粥的好处多多,不啰嗦了。这款粥综合了几样常用的基本养身谷物。绿豆利水,排毒;红豆助肾,中和绿豆的凉性;薏米养肠胃,顺肌体;小米和玉米安神,利睡眠,安胃;黑米滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血;枸杞更是家喻户晓的养身食材。我的身体外热内虚,太热性太凉性...
  • 8498
清炒虾仁的家常做法
  • 清炒虾仁的家常做法

  • 很多人爱吃虾,因为蛋白质含量高,清炒虾仁的家常做法在传统食谱中也是非常受欢迎的,无论是在菜品特色、制作方法,还是在营养价值上都是极高的,其清淡爽口,随着个人的口味变化,做法亦是各种各样,他易于消化,老幼皆宜,受到很多人青睐。清炒虾仁的家常做法清炒虾仁属于江苏地区的一道名...
  • 29882
荸荠南瓜粥的做法 清热去火家常粥----荸荠南瓜粥 荸荠南瓜粥怎么做
  • 荸荠南瓜粥的做法 清热去火家常粥----荸荠南瓜粥 荸荠南瓜粥怎么做

  • “荸荠---现在正式上市的时候。它是一种果蔬两用佳品,生吃味胜秋梨,有“地下雪梨”之称。荸荠清热去火,开胃消食。咽干燥痛,消化不良者可煮水喝,胜似吃药。用它煮粥可生津润燥,适合所有人食用呢。”食材明细主料小米(50克)香米(50克)南瓜(100克)辅料荸荠(10个)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
  • 24199
家常清炒时蔬怎么做-家常清炒时蔬的做法
  • 家常清炒时蔬怎么做-家常清炒时蔬的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)小米辣(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常清炒时蔬的做法步骤1、起锅烧油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麦菜翻炒。3、加盐,鸡精翻炒均匀。4、出锅装盘完成。...
  • 26137
韩式冬至粥的做法 韩式冬至粥(동지팥죽) 韩式冬至粥怎么做
  • 韩式冬至粥的做法 韩式冬至粥(동지팥죽) 韩式冬至粥怎么做

  • 食材明细主料红豆(适量)大米(适量)玲珑小圆子(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韩式冬至粥的做法步骤1、提前泡红豆,泡4小时以上;2、图方便买了小小圆子;3、煮红豆:大火开锅后,小火煮30分钟;4、一边煮红豆,一边洗净大米泡上;5、红豆煮好后用料理机打成糊糊;6、打成这程...
  • 7819
清蒸拿仑的做法 美味家常做-----清蒸拿仑 清蒸拿仑怎么做
  • 清蒸拿仑的做法 美味家常做-----清蒸拿仑 清蒸拿仑怎么做

  • “这是一种肉特嫩的海鱼,在这里,从古至今就一直流传着这样一句话:穿衣要穿绫罗,吃鱼要吃拿仑。可想而知,在众多的海鱼中这般的形容这鱼,那就不言而喻有多美了!”食材明细主料拿仑鱼(一条)辅料青葱丝(适量)生粉(少许)红椒丝(少许)姜片(少许)青葱白(少许)配料盐(少许)料酒(一汤匙)蒸鱼鼓油(适量)咸鲜...
  • 20980
专题