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关于阿胶红枣红糖老面馒头的家常做法的餐饮百科

阿胶红枣红糖老面馒头怎么做-阿胶红枣红糖老面馒头的做法
  • 阿胶红枣红糖老面馒头怎么做-阿胶红枣红糖老面馒头的做法

  • “老公买了一大包阿胶红糖,说给我补补,我就想着放馒头里会好吃点。没有小苏打,可以用碱代替。老面团:做酵母馒头时,取50克小面团,保鲜袋装好,放冰箱冷藏2天以上,即可。”食材明细主料面粉(500g)水(240块)老面团(50g)小苏打(1g)辅料阿胶红枣红糖(2包(约60克))甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(...
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红糖枣花馒头怎么做-红糖枣花馒头的做法
  • 红糖枣花馒头怎么做-红糖枣花馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)红糖(40g)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖枣花馒头的做法步骤1、面粉和酵母混合,加红糖水和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。2、发酵好的面团。3、红枣清洗。4、面团取出放案板上按揉排气,分成小剂子。5、揉圆松弛10分钟。6、擀...
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老红糖发面馒头怎么做-老红糖发面馒头的做法
  • 老红糖发面馒头怎么做-老红糖发面馒头的做法

  • “老红糖是一种好的物质,能够补血补气。是能够养胃的食物,老红糖发面馒头口感好,味儿好,比一般白面馒头,颜色艳丽,软糯美味。”食材明细主料老红糖(3块大约100克)辅料普通面粉(300克)调料酵母(3克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老红糖发面馒头的做法步骤1、普通面粉300克,酵母3克,...
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枣泥红糖馒头怎么做-枣泥红糖馒头的做法
  • 枣泥红糖馒头怎么做-枣泥红糖馒头的做法

  • “枣泥是我一手制作的,天气热了消耗不动呀!但坚决不能浪费呀,吃进肚子才踏实……今就来一款:枣泥红糖馒头,感觉每一口都是满满的营养呢!”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)辅料自制枣泥(适量)红糖(适量)白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)枣泥红糖馒头的做法...
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阿胶红枣粽怎么做-阿胶红枣粽的做法
  • 阿胶红枣粽怎么做-阿胶红枣粽的做法

  • “继续粽子,这回包的简单,感觉还是原味的粽子好吃,也就是基本都是糯米的。儿子很喜欢吃,不过不吃枣,于是做了一半什么也不加的。阿胶枣让我吃了,女士的补品嘛。不知道有没有进步。”食材明细主料糯米(300g)辅料阿胶枣(适量)粽子叶(适量)配料花生油(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗...
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红糖大枣馒头怎么做-红糖大枣馒头的做法
  • 红糖大枣馒头怎么做-红糖大枣馒头的做法

  • “红糖大枣做馒头,吃馒头也不那么枯燥了。小孩儿大人都爱吃。”食材明细主料白面(500g)红糖(90g)去核大枣(80g)辅料酵母(5g)白糖(适量)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖大枣馒头的做法步骤1、和面。买电饭锅送的装160克米的塑料盒尖尖四盒,大概500克面。酵母5克。白糖半...
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阿胶红枣糖水的做法 冬季滋补润燥——阿胶红枣糖水 阿胶红枣糖水怎么做
  • 阿胶红枣糖水的做法 冬季滋补润燥——阿胶红枣糖水 阿胶红枣糖水怎么做

  • “阿胶是以驴皮为原料用独特的东阿地下水,采用国家保密工艺,经煎煮、浓缩等90多道工序炼制而成的固体胶块。东阿县所产的阿胶称为“东阿阿胶”,也是最正宗道地的阿胶,表面平整,无油气孔,有光泽,质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。现代医学研究还证明,东阿阿胶在止血、...
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大枣红糖馒头怎么做-大枣红糖馒头的做法
  • 大枣红糖馒头怎么做-大枣红糖馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)牛奶(160g)红枣(100g)红糖(10g)玉米油(15g)辅料酵母(2g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大枣红糖馒头的做法步骤1、红枣洗净去核,剪成小块。2、将红枣放入料理机加入牛奶打碎。3、将红枣牛奶混合液及其他材料一起倒入面包机,启动和面程序。4、面和好就是这样,非...
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红糖红枣开花馒头怎么做-红糖红枣开花馒头的做法
  • 红糖红枣开花馒头怎么做-红糖红枣开花馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)红糖(90g)开水(210g)油(20g)酵母粉(5g)红枣(适量)辅料小苏打(3g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖红枣开花馒头的做法步骤1、红糖倒入碗中。2、用开水冲泡开,晾至35度左右。3、放入酵母粉。4、倒入面粉中。5、和成面絮,加入色拉油。6、和成面团发酵。7、发酵...
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红枣红糖南瓜馒头怎么做-红枣红糖南瓜馒头的做法
  • 红枣红糖南瓜馒头怎么做-红枣红糖南瓜馒头的做法

  • “东北人在南方,特别喜欢吃馒头,外面的馒头一定有膨松剂的,自己蒸的馒头实诚、顶饿,香喷喷又有营养,最主要我想给2岁的宝宝吃,至少应该比外面买的面包要好!”食材明细主料面粉(适量)辅料红枣(自己喜欢)酵母(适量)红糖(适量)黑芝麻(适量)南瓜(你高兴)奶粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(...
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阿胶红糖全麦馒头怎么做-阿胶红糖全麦馒头的做法
  • 阿胶红糖全麦馒头怎么做-阿胶红糖全麦馒头的做法

  • “全麦馒头是用没有去掉外面麸皮的全麦粉,加上适量普通白面粉做的馒头。全麦粉含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,做出来的营养价值要比普通的白馒头高很多。  红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,同时也比白糖更易被人体吸收,可以补血,润心肺,治疗咽喉肿疼,肺热咳...
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红糖开花枣馒头的做法 【北京】红糖开花枣馒头 红糖开花枣馒头怎么做
  • 红糖开花枣馒头的做法 【北京】红糖开花枣馒头 红糖开花枣馒头怎么做

  • “今天的馒头可不是普通的白胖子而是觉醒后的——红糖开花枣馒头斤胖胖把自己公众号的内容搬来给大家看啦~欢迎关注微信公众号饮食学堂(yinshixuetang)”食材明细主料面粉(500g)大枣(10个)红糖(50g)发酵粉(5g)牛奶(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红糖开花枣馒头的...
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阿胶红枣怎么做-阿胶红枣的做法
  • 阿胶红枣怎么做-阿胶红枣的做法

  • 食材明细主料红枣(适量)阿胶(适量)辅料水(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)阿胶红枣的做法步骤1、红枣洗净,隔水蒸至六七成熟(方便去核),然后去核。2、将阿胶泡好(我的阿胶是之前熬制阿胶糕剩的,已经让药店磨成粉,比较好泡),放置锅中隔水蒸至融化。3、为了让红枣进味,阿胶...
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红糖枣香馒头怎么做-红糖枣香馒头的做法
  • 红糖枣香馒头怎么做-红糖枣香馒头的做法

  • “我和我的群友们一块买了古法手工老红糖和新疆灰枣,昨天大伙一块在群里琢磨做什么好吃的,有人提议做红糖枣香馒头,开始我还担心枣皮会不会嗝嘴,挺犹豫的,但是看大家都在动手做了,耐不住寂寞,我也操作起来啦。做好后,事实证明我的顾虑是多余的,灰枣皮薄无渣感,只留下浓郁的枣香味!手...
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阿胶红枣蛋怎么做-阿胶红枣蛋的做法
  • 阿胶红枣蛋怎么做-阿胶红枣蛋的做法

  • 食材明细主料阿胶(适量)红枣(适量)鸡蛋(适量)红糖(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)阿胶红枣蛋的做法步骤1、材料如下。2、红枣洗净去核。3、放入锅中。4、鸡蛋洗净放入锅中,煮熟后去壳放回煮20分钟。5、阿胶敲碎。6、加入适量红糖。7、加入适量阿胶。8、如此即可...
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红糖红枣核桃馒头怎么做-红糖红枣核桃馒头的做法
  • 红糖红枣核桃馒头怎么做-红糖红枣核桃馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)红糖(50g)辅料红枣(适量)核桃(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖红枣核桃馒头的做法步骤1、核桃清洗后,放烤箱中烤熟。2、放保鲜袋中擀碎。3、红枣清洗,去核切细。4、红糖用水融化。5、面粉和酵母混合,用红糖水和成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵...
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红糖红枣馒头怎么做-红糖红枣馒头的做法
  • 红糖红枣馒头怎么做-红糖红枣馒头的做法

  • 食材明细主料普通面粉(350g)辅料红糖(60g)白砂糖(15g)红枣(8个)调料酵母(4g)食用油(10g)盐(一克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖红枣馒头的做法步骤1、红糖块和180克清水倒入小奶锅中,开中小火,烧至红糖块完全融化,放凉至常温备用。2、我这个红枣比较大,就用了5个,平时的小枣要8个,清...
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阿胶红枣红糖米糕怎么做-阿胶红枣红糖米糕的做法
  • 阿胶红枣红糖米糕怎么做-阿胶红枣红糖米糕的做法

  • “我用的是阿胶红枣红糖,其实,用普通红糖也是可以的。软糯香甜。颜色深浅决定于红糖的多少。蒸熟后颜色会更深。”食材明细主料粘米粉(适量)红糖(适量)辅料开水(适量)原味(口味)未知(难度)阿胶红枣红糖米糕的做法步骤1、用了2小袋阿胶红枣红糖。2、加适量粘米粉。3、加开水,用筷子边搅...
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阿胶蜜枣红糖水怎么做-阿胶蜜枣红糖水的做法
  • 阿胶蜜枣红糖水怎么做-阿胶蜜枣红糖水的做法

  • “能在心爱的人需要的时候,煮一碗红糖水,其实已经是莫大的幸福了。”食材明细主料红糖(适量)辅料生姜(适量)阿胶蜜枣(适量)枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)阿胶蜜枣红糖水的做法步骤1、1.材料:红糖、生姜、枸杞、阿胶蜜枣。选用阿胶蜜枣的好处是,本身就有补血功效,同时不...
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大枣红糖阿胶羹的做法 大枣红糖阿胶羹----做美梦成真的女人花 大枣红糖阿胶羹怎么做
家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法
  • 家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法

  • “最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱,这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天,我也是拼了,馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放,也没称过。今天这一称还有点不会玩了,哈哈!”食材明细主料金龙鱼雪花粉(500克)红糖(50克)可可粉(15克)清水(260克)酵母(5克)无铝泡打粉(3克...
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阿胶红糖红枣发糕怎么做-阿胶红糖红枣发糕的做法
  • 阿胶红糖红枣发糕怎么做-阿胶红糖红枣发糕的做法

  • “发糕也是一些地方年菜的宠儿。制做简单口感又好,而且很是百搭。不同的食材完全可以搭配出不同风味的发糕。”食材明细主料中筋粉(400克)阿胶片(50克)红枣(20粒)辅料清水(320克)酵母(7克)葡萄干(适量)枸杞(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)阿胶红糖红枣发糕的做法步骤1...
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红糖枣馒头怎么做-红糖枣馒头的做法
  • 红糖枣馒头怎么做-红糖枣馒头的做法

  • “酷似面包,软软甜甜,早上配一碗粥,一碟小菜。”食材明细主料高筋面粉(800g)辅料红糖(一勺)调料大枣(一把)酵母(一袋)小苏打(一平匙)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖枣馒头的做法步骤1、和所有发面馒头一样步骤,化糖,化酵母,放小苏打。我用的大枣是去核切片的红枣,干的,同温水泡一下,...
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红枣红糖枸杞馒头怎么做-红枣红糖枸杞馒头的做法
  • 红枣红糖枸杞馒头怎么做-红枣红糖枸杞馒头的做法

  • “让馒头即好吃又营养。放了三种红:红枣,红糖,枸杞。用了懒人做法,让它自然开花或不开花。”食材明细主料面粉(500g)温水(245g)酵母(5g)白砂糖(10g)红糖(50g)辅料红枣(5个)枸杞(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣红糖枸杞馒头的做法步骤1、温水245克加白砂糖10克,红糖50克,酵母5克,...
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红枣红糖馒头怎么做-红枣红糖馒头的做法
  • 红枣红糖馒头怎么做-红枣红糖馒头的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)辅料红枣(适量)红糖(适量)酵母(适量)水(适量)原味(口味)未知(难度)红枣红糖馒头的做法步骤1、红枣切小块用热水泡十分钟。2、加入适量红糖打成泥。3、将红枣红糖泥混入面粉里,35度温水融化酵母,拌成面絮!面粉和酵母的比例是100:1。4、揉成光滑的面团差不多二十分...
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