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关于农家茄子拌土豆的餐饮百科

农家茄子拌土豆的做法 农家:茄子拌土豆 农家茄子拌土豆怎么做
  • 农家茄子拌土豆的做法 农家:茄子拌土豆 农家茄子拌土豆怎么做

  • “茄子营养丰富,含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,有护肝和降低机体血液胆固醇的功效。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的抗癌性能是其他蔬菜的好几倍,能抑制消化道肿瘤细胞...
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土豆烩茄子的做法 家常酱香土豆烩茄子 土豆烩茄子怎么做
  • 土豆烩茄子的做法 家常酱香土豆烩茄子 土豆烩茄子怎么做

  • “家常酱香土豆烩茄子”食材明细主料茄子(1个)土豆(1个)葱花(20克)辅料盐(1茶匙)大酱(1汤匙)油(30克)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆烩茄子的做法步骤1、土豆和茄子蒸熟备用2、锅中加入适量的油,加入葱花和大酱炒香3、加入煮熟的茄子和土豆4、捣碎,翻炒片刻5、加入适量的盐继续...
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农家烧茄子怎么做-农家烧茄子的做法
  • 农家烧茄子怎么做-农家烧茄子的做法

  • “【农家烧茄子】轻松切出蓑衣刀一直以来都比较怵蓑衣刀,今儿才发现是自己理解错了,以为这种刀法是直着切后再从没有切断的那个地方补一刀呢,按我的理解当然切不出来。前天看一本书,又说到这种刀法时,我决定试一下,嘿嘿,试一下才明白,我完完全全的理解错了!这不,一试就切成了!原来比...
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茄子拌土豆怎么做-茄子拌土豆的做法
  • 茄子拌土豆怎么做-茄子拌土豆的做法

  • “拌菜,蒸菜夏天最好,最健康的。省时省力。又美味。”食材明细主料茄子(4个小的)土豆(一个)辅料辣酱(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)香菜(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子拌土豆的做法步骤1、茄子,土豆。2、配菜。3、小辣椒两个,一个禄辣椒,香菜,大蒜却碎,辣酱适量。4、放高压锅蒸,18...
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农家土豆汤怎么做-农家土豆汤的做法
  • 农家土豆汤怎么做-农家土豆汤的做法

  • “土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价...
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茄子烧土豆的做法 家常菜----茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做
  • 茄子烧土豆的做法 家常菜----茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做

  • 食材明细主料茄子(4个)土豆(1个)西红柿(1个)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)生抽(5克)辣椒油(10克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子烧土豆的做法步骤1、将茄子去蒂,去皮清洗干净,切成条装入盘中待用。2、将土豆去皮,清洗干净,切成条装入盘中待用。3、将西红...
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东北版 土豆泥拌茄子东北版怎么做-土豆泥拌茄子东北版的做法 土豆泥拌茄子
  • 东北版 土豆泥拌茄子东北版怎么做-土豆泥拌茄子东北版的做法 土豆泥拌茄子

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)大酱(适量)土豆(适量)大蒜(适量)香菜(适量)茄子(适量)辅料葱(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆泥拌茄子东北版的做法步骤1、鸡蛋酱做法:热锅下油然后大酱炒香之后把蛋液到里。然后翻炒出锅前撒上葱末就好了,2、凉拌拌茄子做法:选嫩一点的紫茄子和土豆一起...
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拌茄子土豆泥怎么做-拌茄子土豆泥的做法
  • 拌茄子土豆泥怎么做-拌茄子土豆泥的做法

  • “炎炎夏日,东北人最爱吃的一道经典菜,茄子拌土豆,但是怎么制作才更好吃呢,今天就教你一招,喜欢的看看:”食材明细主料茄子(2个)土豆(3个)辅料酱油(30克)香醋(10克)小葱(2根)蒜(10克)胡椒粉(1克)香油(3克)白糖(5克)盐(1小勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌茄子土豆泥的做法步骤1、将葱和蒜切好...
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凉拌土豆茄子怎么做-凉拌土豆茄子的做法
  • 凉拌土豆茄子怎么做-凉拌土豆茄子的做法

  • “超级开胃的下饭神器,爽口又味美,好吃放不下筷子。”食材明细主料茄子(适量)土豆(适量)辅料生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)香菜(适量)小米辣(适量)辣椒油(适量)佐香园熟酱(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌土豆茄子的做法步骤1、成品图。2、适量茄子土豆洗干净,土豆去皮,切片...
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土豆拌茄子的做法 无油版的土豆拌茄子 土豆拌茄子怎么做
  • 土豆拌茄子的做法 无油版的土豆拌茄子 土豆拌茄子怎么做

  • “无油版的土豆拌茄子,开胃,但吃一盘都无压力,绝对是减肥人士的冷菜。”食材明细主料土豆(1小个)长茄子(3个)辅料香菜(1大棵)干红辣椒(4个)葱白(4段)调料白糖(2小勺)禾然有机糙米醋(1大勺)禾然有机酱油(1大勺)味达美臻品蚝油(随意)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆拌茄子的做法步骤1、准...
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土豆拌茄子的做法 东北菜-土豆拌茄子 土豆拌茄子怎么做
  • 土豆拌茄子的做法 东北菜-土豆拌茄子 土豆拌茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)土豆(适量)辅料东北大豆酱(适量)香葱(适量)配料香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆拌茄子的做法步骤1、茄子、土豆用蒸锅蒸熟(我用的是绿茄子)。土豆用筷子分成不规则大小适中的块,茄子撕成细条。2、东北大豆酱一大勺放入香油拌匀,香葱切段3、茄子...
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农家茄子怎么做-农家茄子的做法
  • 农家茄子怎么做-农家茄子的做法

  • “完全颠覆对茄子🍆的认识”食材明细主料长茄子(1个)猪肉(300g)辅料小米椒(3个)线椒(3个)大葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)调料玉米淀粉(300g)蚝油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)白糖(适量)淀粉(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)农家茄子的做法步骤1、长茄子切长长方体条加玉米淀粉搅拌...
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—土豆孬茄子 土豆孬茄子怎么做-土豆孬茄子的做法 好吃农家菜
  • —土豆孬茄子 土豆孬茄子怎么做-土豆孬茄子的做法 好吃农家菜

  • “茄子和土豆的吃法简直可以数上百种,不过今天来点儿不一样的,于是有了这道土豆“孬”茄子。名字很奇怪,为什么叫“孬”呢?因为样子确实不好看,但是这就是一道典型的木有卖相,超有吃相的菜呢!茄子和土豆的最佳搭档,软绵入口,老少皆宜!绝对是饭桌上被扫光光的抢手菜!卖相真的不咋地,但...
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茄子拌土豆的做法 土豆和茄子完美的搭配-做出清爽可口的凉拌菜 茄子拌土豆怎么做
茄子烧土豆的做法 家常茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做
  • 茄子烧土豆的做法 家常茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做

  • “大连饭馆里大部分有茄子的菜,茄子都会先裹面,然后再过油炸,然后再或炒或烧,我很喜欢吃茄子,但是经过裹面,又经过过油处理,然后再炒的茄子,会让茄子本身具有的清香味道打了些折扣,还是喜欢家常的烧茄子做法,不用过油炸仍然非常美味!今天给大家做的不是烧茄子,也不是地三鲜,而是加了土...
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农家茄子炖南瓜怎么做-农家茄子炖南瓜的做法
  • 农家茄子炖南瓜怎么做-农家茄子炖南瓜的做法

  • “时令蔬菜,做法简单,清鲜爽口。”食材明细主料嫩南瓜(200g)茄子(200g)辅料西红柿(1个)青椒(1个)洋葱(少许)调料花椒(少许)盐(适量)生抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家茄子炖南瓜的做法步骤1、炒锅放油烧热,放花椒炸香捞出。2、放入洋葱炒出香味。3、放入南瓜片,翻炒片...
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茄子炖土豆的做法 东北农家菜茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做
  • 茄子炖土豆的做法 东北农家菜茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做

  • “如果你来东北旅游,去那些比如雪乡雪村之类的景点,一定能吃到这道非常有东北特色的土豆炖茄子,这道农村家常炖菜的特点是用自家酿制的黄豆酱炖制而成,不管老抽或者生抽还是其他什么有特色的酱油都比不上这黄豆酱炖出来的菜菜有味道,比肉还香,而且吃了不长肉。当真下饭,一碗饭根...
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大茄子拌土豆怎么做-大茄子拌土豆的做法
  • 大茄子拌土豆怎么做-大茄子拌土豆的做法

  • “小时候我爸爸经常这样做茄子,味道不错。”食材明细主料大茄子(2个)土豆(1个)小萝卜菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大茄子拌土豆的做法步骤1、准备好的食材。2、茄子和土豆放到高压锅里,压20分钟。3、葱切丝蒜切沫。4、将葱蒜小萝卜菜放到...
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农家土茄条的做法 【徽菜】————徽式农家土茄条 农家土茄条怎么做
  • 农家土茄条的做法 【徽菜】————徽式农家土茄条 农家土茄条怎么做

  • “徽菜:在我二十多年的印象里,一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧,家里请客,吃完后,看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似都不那么受欢迎。因为长久以来本地人都习惯接受徽菜独...
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土豆拌茄子的做法 土豆拌茄子-----东北菜 土豆拌茄子怎么做
  • 土豆拌茄子的做法 土豆拌茄子-----东北菜 土豆拌茄子怎么做

  • “虽然看起来不是很有食欲的样子,但是真的很下饭哟~~”食材明细主料土豆(3个)茄子(2个)辅料香菜(适量)大葱(适量)蒜(适量)肉馅(适量)鸡蛋(一个)配料豆瓣酱(适量)料酒(酱油)醋(少许)植物油(适量)香油(少许)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆拌茄子的做法步骤1、将葱、香菜、蒜切成末2、将肉剁成...
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酱拌土豆茄子的做法 #蒸菜#酱拌土豆茄子 酱拌土豆茄子怎么做
  • 酱拌土豆茄子的做法 #蒸菜#酱拌土豆茄子 酱拌土豆茄子怎么做

  • “烀土豆大茄子,在我们东北是一道很受欢迎的农家菜,不油不腻,营养美味,没吃过的朋友不妨一试。这道菜如果用农家自制的大酱,味道会更纯正,而我家里只有豆瓣酱,只好退而求其次啦,好在味道不赖。”食材明细主料土豆(1个)茄子(3根)鸡蛋(1个)豆瓣酱(2满勺)辅料植物油(1勺)葱花(适量)香菜(适量)咸香(...
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土豆拌茄子怎么做-土豆拌茄子的做法
  • 土豆拌茄子怎么做-土豆拌茄子的做法

  • “😘努力奋斗的吃货们,炎热的夏天,真是没有很好的胃口,这道菜,送给你们😘”食材明细主料蒜(适量)香菜(适量)土豆(适量)茄子(适量)尖椒(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)辣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆拌茄子的做法步骤1、👻👻😘将园子新下来的土豆和茄子放入锅中蒸熟,因...
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东北农家蒜茄子怎么做-东北农家蒜茄子的做法
  • 东北农家蒜茄子怎么做-东北农家蒜茄子的做法

  • “蒜茄子,原本是东北人家在冬季储存咸菜的一种方法。北方的冬季足足有5、6个月,进入秋天,中秋节一过,各家各户便开始张罗着准备过冬的食物,必须赶在霜冻来临之前,把土豆放入地窖、把大白菜腌成酸菜,还要把坛坛罐罐刷洗干净,胡萝卜、芥菜疙瘩、辣椒、芥菜樱等洗干净,沥去水分,一层蔬...
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蒜香土豆泥拌茄子怎么做-蒜香土豆泥拌茄子的做法
  • 蒜香土豆泥拌茄子怎么做-蒜香土豆泥拌茄子的做法

  • “不喜欢吃茄子,是因为不喜欢茄子的味道,但是茄子富含各种维生素和微量元素,尤其是茄子皮中的花青素,非常难得,所以便会费尽心思的去做一些美味。”食材明细主料茄子(3个)土豆(2个)辅料尖椒(1个)西红柿(半个)香菜(3棵)调料盐(适量)醋(适量)蒜(3瓣)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香土豆泥...
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农家小土豆怎么做-农家小土豆的做法
  • 农家小土豆怎么做-农家小土豆的做法

  • “土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。”食材明细主料小土豆(适量)辅料葱花(适量)白芝麻(适量)配料盐(适量)辣椒面(适量)油(适量)水(适量)孜然粉(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)农家小土豆的...
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