- “最近这道点心特别火,我最喜欢看超长的拉丝效果,,好玩又好吃”食材明细主料低筋面粉(125克)玉米淀粉(50克)黄油(50克)糖粉(40克)马苏里拉(75克)紫薯(375克)鸡蛋(1只)炼乳(30克)辅料淡奶油(30克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝士酱爆仙豆糕的做法步骤1、紫薯提前煮熟,擀成泥状备用。2、加...
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- “成品很像仙豆糕~外皮超级酥脆,撕开还能看到馅料流出来。刚做出来的时候先别吃,要不很容易会烫嘴~”食材明细主料手抓饼(2张)辅料汤圆(6个)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)仙豆糕的做法步骤1、每个手抓饼切成3等分。2、手抓饼晾至室温后包裹冻住的汤圆,裹层面粉防止粘连。3、...
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- “每年的农历“四月十四”,这一天可以说是属于苏州人的,是苏州人传统的狂欢节——轧神仙。轧神仙一词为苏州方言,轧在苏州方言中为人多拥挤的意思,相当于挤,苏州人有轧闹猛一说。轧神仙庙会的举办地点在苏州商贾云集、物华天宝的繁华之地金阊区,这里是吴文化和吴中民俗的荟萃之...
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- “今天拔草很火的网红仙豆糕,用了自制的脱皮绿豆馅,煎好掰开后发现马苏里拉馅和绿豆馅的颜色一样,看不出拉丝爆浆的感觉,不过味道确实很好。”食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(88克)油(40克)糖(30克)辅料脱皮绿豆馅(280克)马苏里拉(70克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)爆浆绿豆仙豆糕的做...
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- “冰箱冷冻柜里还有一些事前处理好的荔浦芋头和芋圆,今晚就在家做我们最爱的“鲜芋仙”吧😁”食材明细主料芋圆(随意)荔浦芋头块(随意)龟苓膏(1小盒)辅料白糖(适量)冰块(适量)净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜芋仙的做法步骤1、提前解冻荔浦芋头块,放入净水,煮至熟透。2、...
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- “夏日里的一份凉爽😋非你莫属👍🏻👍🏻👍🏻”食材明细主料红薯(2个)紫薯(2个)芋头(2个)葡萄干(适量)红豆(适量)椰奶(适量)辅料木薯粉(200g)西米(80g)冰矿泉水(3瓶)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧仙草鲜芋仙的做法步骤1、准备食材,我的食材都在天猫超市买的,转天就能收到😊把红薯,紫薯,芋头...
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- 红烧肉相信大家都吃过,入口即化,肥而不腻,真是想想都要流口水。但是很多热爱美食的朋友们对这道菜却不敢多吃,为什么呢?因为红烧肉毕竟是肉类,油脂多,容易胖!不过,现在天气慢慢变冷了,一锅热乎乎的红烧肉还是很吸引人的,何况只要控制好量,那就完全不会影响健康了,所以,各位不妨跟着小...
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- “胡萝卜土豆软糯可口花生豆酥脆解馋配以青椒黄瓜赏心悦目简单易学的入门菜谱希望也出现在您家的餐桌上”食材明细主料土豆(150g)胡萝卜(150g)黄瓜(50g)花生米(50g)青椒(50g)辅料盐(3-5g)白糖(5g)黄酱(3-5g)葱(2g)蒜(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱爆素丁的做法步骤1、土豆洗净切四方...
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- 食材明细主料猪肉(适量)鸭蛋(适量)干香菇(少量)小肠(1小段)嫩豆腐(1小块)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)味精(适量)米酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三仙的做法步骤1、把香菇用水提前泡开,所有食材洗净。2、肉剁碎加入一小块嫩豆腐,一点淀粉,盐,米酒,生抽,鸡...
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- “今天婆婆妈过生日!特别为她老人家做的!祝她生日快乐!福如东海!寿比南山!”食材明细主料面粉(500克)牛奶(50克)糖(50克)酵母(5克)水(190克)奶粉(50克)豆沙(200克)辅料绿色素(0.5克)红色素(0.5克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)仙寿的做法步骤1、取其中一个面团擀成圆形放入红豆沙!包圆捏成水...
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- “【仙草味道私房菜】之【苗先生的味道】👩🍳仙草烹饪🍳cooking👩🍳:葱爆羊肉❤葱爆羊肉听着就快意恩仇那么解馋❤更何况对于家里的食肉人士苗先生❤羊肉性平和,温补,适宜体质偏寒的体质❤虽然我们家苗先生的体质并不偏寒还经常爱出汗❤羊肉确实是个好东西❤如果你能接...
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- “这次做的芋圆里边最喜欢那个小红唇了。家里没有南瓜和紫薯,但是有好几种颜色的粉:可可粉、抹茶粉、竹炭粉、红曲粉、黄金芝士粉,再加上芋圆的原色,至少也能做出六种色彩来,绝对够用啦!”食材明细主料芋艿(250克)木薯粉(100克)淀粉(适量)水(适量)糖粉(40克)红曲粉(适量)抹茶粉(适量)黄金芝士...
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- “仙豆糕是一种神奇的存在做法简单材料也不复杂可以说是没有一点技术含量皮薄且酥脆馅厚且软糯口口留香欲罢不能。”食材明细面皮黄油(50g)全蛋液(85g)低粉(150g)淀粉(50g)细砂糖(40g)紫薯馅细砂糖(30g)黄油(10g)炼乳(30g)淡奶油(20g)巧克力馅鸡蛋(1枚)牛奶(30g)低粉(12g)淀粉(12g)可可粉(5g)奶粉(10g)...
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- “尝试过芝士烤红薯美味的你们,一定抵挡不住今天我给你们安利的网红爆浆紫薯仙豆糕!火得一塌糊涂,好吃得五体投地!热辣出炉的马苏里拉芝士,拉丝诱惑,仙豆糕外皮酥脆,内里香甜,一口一爆浆,真的无敌了~”食材明细皮糖粉(20g)玉米淀粉(15g)奶粉(10g)低筋面粉(70g)鸡蛋(50g(约1个))玉米油(20g)紫薯馅...
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- “❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀❤大厨最难得的就是给自己做饭❤我最爱的甜面酱各种肉丁肉丝❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀❤用心做每一餐送给我最亲爱的家人和热爱美食的自己❤❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀”食材明细主料肉丁(200g)甜面酱...
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- 食材明细主料剩米饭(两碗)辅料蜂蜜(适量)老抽(少许)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制海苔仙贝的做法步骤1、剩米饭准备好。2、保鲜膜铺好,然后放上米饭。3、然后再盖上一层保鲜膜之后,擀成薄薄的片状。4、然后借助于圆盖子按出形状如图。5、之后铺到烤盘上,175度烤20分钟定型...
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- “仙草蜜有消暑祛热、清火解渴之效,经熬制成冻,佐以白糖或蜂蜜,温润清凉,是夏季消暑解渴之佳品。仙草蜜的制作过程很简单,只需将仙草粉末(黑凉粉的粉末)加水调成糊,在开水锅里煮沸,再依个人口味掺入白糖熬制的糖水或蜂蜜;等仙草汁冷却凝固成块,就是仙草蜜了。在家自制的仙草蜜比买的...
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- 食材明细主料山楂(适量)桑叶(适量)枸杞(适量)菊花(适量)普洱(适量)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)神仙茶的做法步骤1、材料如下。2、放入适量普洱熟茶。3、加入桑叶。4、加入山楂。5、加入菊花。6、加入枸杞。7、加入适量清水。8、选择煮茶键。9、开动啦。...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料芋头:100糯米粉:100仙草粉:根据喜好辅料红豆:根据喜好葡萄干:根据喜好就行了梅子干:根据喜好具体步骤1.芋头蒸熟2.把芋头压成泥,加入糯米粉。拌匀3.就是这种粉【】4.包一半梅子干的【可以不包】5.搓成条状,用...
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- “芋圆和烧仙草都是台湾著名的小吃,曾经很喜欢鲜芋仙的芋圆仙草,只是最近我家附近的一家鲜芋仙关门大吉了,看来只能自己动手了.做了一次就受到了家人的表扬,说是和鲜芋仙的味道没什么两样,这是对我最大的鼓励啊.在微信朋友圈上发了图片后就陆续有朋友问做法,还是写下来吧...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料小人仙:600辅料红辣椒:一根葱:适量姜:适量蒜:适量酱油:适量鸡精:适量盐:适量具体步骤1.先热油锅,放葱姜蒜炒出香味,在到一点酱油提味2.放小人仙开大火抄5分钟,最后放辣椒炒1分钟,出锅前放点鸡精成盘。...
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- “不知道什么时候开始,一种叫做仙豆糕的美食,在各大视频APP上流行开来,外皮金黄金黄的,里面是满满的紫薯馅,还有的包裹着芝士,一吃就可以看到长长的拉丝,真的是让人看着就口水泛滥起来了。这么好吃的美食,还真不知道在哪可以买到,不过没关系,可以自己做嘛,其实也不难的,就是皮包馅、...
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- 食材明细主料仙草粉(50g)西瓜(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)仙草蜜的做法步骤1、仙草粉凉水化开。2、用500ML清水煮沸。3、放凉切块。4、加入蜂蜜水,放上喜欢的水果。5、😋6、😝7、😜8、😛9、😍10、😘...
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- 食材明细主料鸡蛋(2枚)淀粉(40g)低筋粉(145g)油(45g)糖(35g)马苏里拉奶酪(适量)辅料紫薯(250g)炼奶(25g)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)仙豆糕的做法步骤1、紫薯蒸熟。2、打入鸡蛋加油和糖。3、搅拌均匀。4、筛入低筋粉和淀粉。5、准备好的面团紫薯压泥加炼奶马苏里拉奶酪。6、面团25g...
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- “特别迷恋鲜芋仙喜欢吃芋圆超喜欢那种QQ的赶脚~做法很简单和老公一起搓面用了好久培养夫妻感情的小零食💗”食材明细主料芋头(3个)地瓜(2个)紫薯(2个)辅料木薯粉(500g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制鲜芋仙的做法步骤1、地瓜两个紫薯两个芋头三个。削皮2、所有食材切片放...
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