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关于梨汁肋排怎么做好吃的餐饮百科

梨汁肋排怎么做-梨汁肋排的做法
  • 梨汁肋排怎么做-梨汁肋排的做法

  • “梨汁腌制的肉有股特殊的果香,长时间的烤制更使得肋骨色泽焦黄油亮,外焦里嫩,滑嫩可口。”食材明细主料猪肋排(500克)胡萝卜(半根)洋葱(半个)雪梨(1个)辅料蒜头(2瓣)生抽(10克)蜂蜜(适量)盐(2克)白芝麻(适量)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)梨汁肋排的做法步骤1、梨去核,用榨汁机榨汁。2、洋...
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烤肋排怎么做-烤肋排的做法
  • 烤肋排怎么做-烤肋排的做法

  • 食材明细主料排骨(800g)辅料料酒(适量)生姜(适量)调料奥尔良调料(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤肋排的做法步骤1、子排和生姜凉水下锅,焯水。2、清洗掉血水等,沥干水分,去掉生姜片。3、放入盆中,加两勺奥尔良腌料。4、加入2勺料、1勺生抽。5、加2...
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蜜汁烤肋排如何做简单又好吃
  • 蜜汁烤肋排如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟蜜汁烤助排是一道很美味的美食,它的做法也是简单易学。助排也可作为食疗的作用,有补肾养血,滋阴润燥的功效,蜜汁也是很有讲究的,蜂蜜、蒜和茴香是必不可少的,其它配料可以自己的口味自行增加。在烤的时候我们可...
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蜜汁金牌烤肋排怎么做-蜜汁金牌烤肋排的做法
  • 蜜汁金牌烤肋排怎么做-蜜汁金牌烤肋排的做法

  • 食材明细主料肋排(500g)青椒(2根)辅料灯笼椒(1个)洋葱(1个)蜂蜜(适量)配料烤翅料(适量)红糖(适量)老抽(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜汁金牌烤肋排的做法步骤1、将肋排洗净,用40g酷克壹佰金牌BBQ烤翅料直接抹在排骨上。2、拌匀放保鲜盒里面,放入冰箱冷藏5小时以上。3、将青椒,灯...
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当选蜜汁与红烧-肋排怎么做好吃
  • 当选蜜汁与红烧-肋排怎么做好吃

  • 大家对肋排应该并不陌生,但是你们知道它是什么吗?肋排,就是胸腔的片状排骨,是一种常见的食材。它的肉层薄质厚,口感鲜嫩,因此深受食客朋友们的喜爱。那么,肋排怎么做好吃呢?今天小编就给大家介绍两种最好吃的肋排做法,一起来看看吧。肋排怎么做好吃,当选蜜汁与红烧一、蜜汁烤肋排蜜...
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炖肋排怎么做-炖肋排的做法
  • 炖肋排怎么做-炖肋排的做法

  • “鲜嫩多肉的肋排,家常的红烧方法炖制。非常美味的一道菜。”食材明细主料猪肋排(750g)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)红糖(适量)葱姜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炖肋排的做法步骤1、肋排洗干净用冷水浸泡10分钟。2、肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。3、起油锅,炒糖...
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鲜嫩多汁的肋眼牛排如何做简单又好吃
  • 鲜嫩多汁的肋眼牛排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肋眼牛排:400辅料黄油:20盐:2黑胡椒粒:小半勺具体步骤1.准备原料:肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克;2.牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;3.磨些黑胡椒均匀的撒在两...
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黑椒蜜汁肋排如何做简单又好吃
  • 黑椒蜜汁肋排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时黑椒蜜汁助排是一道美味的佳肴,我们经常会在酒店的餐桌上看到它,其实它的做法也是非常简单易学的,最重要的一点就是腌制让味道充分的融入到助排当中去,温馨提示一下烤之前一定要先蒸一下,这样能充分肉内部的汤...
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橙汁烤豬肋排如何做简单又好吃-烤箱料理
  • 橙汁烤豬肋排如何做简单又好吃-烤箱料理

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豬肋排:6支蜂蜜:2大匙辅料迷迭香肋排醬:適量具体步骤1.豬肋排略微修整一下,加入迷迭香肋排醬醃2小時。2.移入已預熱的烤箱,以上下火均為180℃,烘烤30分鐘,取出,刷上蜂蜜再烤5分鐘。3.橙汁醬以小火熬煮至濃稠,淋在...
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空气炸锅烤蜜汁肋排怎么做-空气炸锅烤蜜汁肋排的做法
  • 空气炸锅烤蜜汁肋排怎么做-空气炸锅烤蜜汁肋排的做法

  • “用空气炸锅做出的烤肋骨,用时短,肉嫩,味道美。”食材明细主料猪肋排(570克)辅料酱油(30克)生抽(10克)蚝油(30克)叉烧汁(20克)盐(2克)糖(5克)黑胡椒粉(2克)蜂蜜(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)空气炸锅烤蜜汁肋排的做法步骤1、新鲜猪肋排清洗干净2、切成条3、肋排条入盆中,所有调料除蜂...
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喼汁烤肋排怎么做-喼汁烤肋排的做法
  • 喼汁烤肋排怎么做-喼汁烤肋排的做法

  • “喼(jiē)汁,又称英国黑醋或伍斯特沙司是一种起源于英国的调味料味道酸甜微辣,色泽黑褐西餐烹饪中会频繁使用这道菜的喼汁很重要增添了独有特色最好提前预备购买如来不及配备,家中实在没有可用上海产的泰康黄牌辣酱油替代不过会影响一些口感没有果醋,也可用白醋代替它是一道...
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喼汁肋骨怎么做-喼汁肋骨的做法
  • 喼汁肋骨怎么做-喼汁肋骨的做法

  • “记得老妈以前喜欢用喼汁做猪排,我女儿现在还常常提到婆婆的菜,说是天下最美味的猪排,当然,那是一种温馨和感恩的怀念,还有就是以前在德昌和锡纸洋葱焗骨,感觉喼汁味挺香,于是就心心念念地模仿,说实话,做得不及酒店的好,但总比空想好,多做,应该会有进步,加上自己的想象,或许能创出另一...
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烧肋排怎么做-烧肋排的做法
  • 烧肋排怎么做-烧肋排的做法

  • “肋排是排骨中比较精致的部分。其实做肋排一定要长一些才好,吃起来才过瘾。我用的这块肋排块头有点小了,味道还是很香,但是没有大块的卖相好。总而言之,既要好吃,又要好看”食材明细主料肋排(800克)辅料老汤(1000克)油(1汤匙)盐(8克)姜(适量)大料(2个)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧...
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美味薄荷蜜汁烤肋排如何做简单又好吃
  • 美味薄荷蜜汁烤肋排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.排骨用酱油(东古酱油我的最爱,味道一流)、鱼露、料酒(白酒)、番茄酱(可以增加颜色)蚝油、糖(最好用红糖,可以增加色泽)、蜂蜜(蜂蜜用温水调开)、放入一点食用油、喜欢颜色深一点的可酌量放一点老抽...
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柠汁黑胡椒肋排如何做简单又好吃
  • 柠汁黑胡椒肋排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用酱油,盐,黑胡椒,红酒,孜然,蚝油,黄糖,麦芽糖(或蜂蜜)混合的调料倒入洗净的排骨拌匀。2.封上保鲜膜,搁冰箱里腌制一晚,让排骨好好入味。3.第二天烤酱的准备:番茄酱,叉烧酱,白糖,黄糖,蜂蜜,还有适量的红酒及...
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蜜汁烤肋排怎么做-蜜汁烤肋排的做法
  • 蜜汁烤肋排怎么做-蜜汁烤肋排的做法

  • 食材明细主料猪肋排(适量)蜂蜜(40g)料酒(适量)叉烧酱(适量)酱油(两大勺)辅料盐(适量)姜片(适量)大葱(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁烤肋排的做法步骤1、肋排洗干净切成小段2、将全部材料混合拌匀调成肋排腌制酱;3、将肋排放入酱料中腌制过夜;4、取出肋排,摆放在烧烤架上;5、预热...
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姜梨汁煎猪排怎么做-姜梨汁煎猪排的做法
  • 姜梨汁煎猪排怎么做-姜梨汁煎猪排的做法

  • 食材明细主料去骨猪排(4盎司)辅料菜籽油(2茶匙)鸡汤(1杯)梨(适量)姜(适量)葱(6颗)淀粉(2茶匙)水(2茶匙)配料盐(适量)胡椒调味(适量)苹果醋(3汤匙)糖(2汤匙)干白葡萄酒(2/3杯)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)姜梨汁煎猪排的做法步骤1、用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油,放入猪肉煎至咖啡色,每面...
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好吃的蜜汁肋排如何做简单又好吃
  • 好吃的蜜汁肋排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料上好的肋排:四大块辅料生抽:适量黄酒:适量姜汁:适量盐:少许生粉:适量白芝麻粒:适量蜂蜜:适量橄榄油:适量具体步骤1.肋排提前用生抽、黄酒、姜汁、盐、生粉腌过,上笼蒸四十分钟,取出以后沥干2.锅内倒入少许橄榄油,将肋...
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叉烧肋排怎么做-叉烧肋排的做法
  • 叉烧肋排怎么做-叉烧肋排的做法

  • “我原来把这个菜自称红烧小排骨,后来才知道应叫叉烧肋排。”食材明细主料肋排骨(700克)辅料大料(1个)花椒(10粒)姜(1块)冰糖(10小块)小尖辣椒(2个)料理酒(100克)浓色酱油(50克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)叉烧肋排的做法步骤1、700克肋排。2、肋排骨切断,用开水焯一下。3、用适量的...
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美味的柠汁黑胡椒肋排如何做简单又好吃
  • 美味的柠汁黑胡椒肋排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肋排:1斤辅料黑胡椒粉:适量盐:适量白糖:适量黄糖:适量番茄酱:适量孜然:适量蜂蜜或麦芽糖:适量红酒:适量芝麻:适量叉烧酱:适量柠檬:半个具体步骤1.用酱油,盐,黑胡椒,红酒,孜然,蚝油,黄糖,麦芽糖(或蜂蜜)混合的调料倒入洗净的排...
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果香蜜汁烤肋排怎么做-果香蜜汁烤肋排的做法
  • 果香蜜汁烤肋排怎么做-果香蜜汁烤肋排的做法

  • “表面不是焦了哦~是酱汁。烤出的肋排肉嫩多汁。又炸了一些土豆条,土豆条沾着汤汁吃,也很美味。”食材明细主料肋排(1盒)辅料苹果(1个)菠萝(2片)配料盐(适量)蚝油(2勺)老抽(1勺)白糖(2勺)料酒(1勺)叉烧酱(1勺)柱侯酱(1勺)A1牛排酱(2勺)蜂蜜(1勺)胡椒粉(适量)大蒜(5瓣)香叶(3片)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简...
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告诉你牛肋排的做法大全!-牛肋排怎么做好吃
  • 告诉你牛肋排的做法大全!-牛肋排怎么做好吃

  • 牛肉的味道,带有着一股奶香味,那是牛肉所独有的味道。牛肋排中带有的牛肉比较少,比较适合用来熬汤或者是红烧。牛肉的营养价值高,人们食用之后,可以带给人体丰富的蛋白营养物。要想牛肋排做的好吃,在腌制的时候,就需要注意它的用量。以下小编就来选择大家牛肋排怎么做好吃的方法...
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茄汁“水果肋排”如何做简单又好吃-新潮菜
  • 茄汁“水果肋排”如何做简单又好吃-新潮菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料番茄酱:40鸭梨:1只油条:1根藕:1节青椒:1/2只辅料水淀粉:1tbs(15ml)香油:1ts(5ml)鸡蛋:1只盐:3具体步骤1.油条撕成两条后剪成4cm长小段;鸭梨削皮后切6cm长条;2.藕洗净去皮,切片;青椒去籽,切菱形块;2者皆焯水备用;3.将鸭梨条塞...
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秘制肋排怎么做-秘制肋排的做法
  • 秘制肋排怎么做-秘制肋排的做法

  • “烤肋排只要时间掌握的好就会烤的很嫩和上色,口感吃起来也嫩多汁不会很干。我用了3根肋排,本来以为会很多吃不完结果切好后一点都不多;中午老公吃了午餐后就剩没多少但是也够晚餐吃。烤肋排最好是烤好了才切或者切大块一点才烤,否则烤好后肉质会收缩这样看起来就没那么好看...
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南乳肋排怎么做-南乳肋排的做法
  • 南乳肋排怎么做-南乳肋排的做法

  • “非常忙碌、紧迫的一天工作。回来全身心的为家人烹制一道菜,算是解压吧。鲜嫩的肋排、红红的南乳、圆润的鸡蛋、碰撞出了一道加了鸡蛋的南乳肋排。怎么才能让排骨烧的入味嫩熟又不老韧难嚼,花了我一些思考时间。最后我用敦厚沉重的铸铁锅翻炒后小火炖煮半小时解决了这个问...
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