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关于拉斯的餐饮百科

沙拉斯汉堡店加盟优势有哪些
  • 沙拉斯汉堡店加盟优势有哪些

  • 汉堡炸鸡是全球风靡的快餐小吃,也是大众朋友们日常用餐经常会选择的美食,西式快餐小吃的套餐种类多,搭配丰富,能够满足众多消费者的需求,并且也非常符合年轻大众的口味,具有庞大的市场和广阔的前景。沙拉斯汉堡是不少意向投资商关注的一家人气品牌,品牌吸引了各地的投资加盟商。...
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吉拉斯的做法 现烤烘焙面包之吉拉斯 吉拉斯怎么做
  • 吉拉斯的做法 现烤烘焙面包之吉拉斯 吉拉斯怎么做

  • “这是我们店里的产品,卖的很不错,和大家一起分享下。做法简单,味道不错,家里就可以自己直接做。”食材明细主料吉拉斯粉(500g)黄油(适100g)鸡蛋(100g)辅料糖粉(100g)水(225g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吉拉斯的做法步骤1、糖粉100克,过滤到搅拌器中2、黄油100克,倒入搅拌器3、鸡...
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上海拉斯维斯披萨加盟费是多少?
  • 上海拉斯维斯披萨加盟费是多少?

  • 餐饮提问:上海拉斯维斯披萨加盟费是多少?萌幻XJ回答:拉斯维斯披萨加盟费还是比较高的,我之前一个同事辞职,就去加盟了这个品牌的披萨,一是看这个品牌还比较专业,二呢也是他自己喜欢吃披萨,听他说,当时的加盟费大概要50万,他把这几年上班赚的钱全投进去了,幸亏收益不错,不到5年他就回...
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了解优势助力加盟-拉斯维斯披萨店加盟有什么优势吗
  • 了解优势助力加盟-拉斯维斯披萨店加盟有什么优势吗

  • 拉斯维斯披萨店加盟优势?披萨现在已经成为餐饮市场上比较受欢迎的食物之一了。因此,这几年来许多创业者都想加盟一家披萨店,相信这是一个非常不错的选择。那么拉斯维斯披萨店怎么样呢?下面小编就为大家详细的介绍一下拉斯维斯披萨店加盟的的几个优势。一、拉斯维斯披萨店加...
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拉斯维斯披萨加盟费是多少?
  • 拉斯维斯披萨加盟费是多少?

  • 餐饮提问:拉斯维斯披萨加盟费是多少?傻男孩87回答:拉斯维斯披萨加盟费还是比较高的,我之前一个同事辞职,就去加盟了这个品牌的披萨,一是看这个品牌还比较专业,二呢也是他自己喜欢吃披萨,听他说,当时的加盟费大概要50万,他把这几年上班赚的钱全投进去了,幸亏收益不错,不到5年他就回本,...
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拉斯维斯披萨加盟优势是什么?
  • 拉斯维斯披萨加盟优势是什么?

  • 说道吃美食,大家可能就会想到一些快餐或者火锅之类的,但是小编今天要为大家推荐介绍的是披萨这个美食。披萨大家都不陌生,说不定还经常在接触,吃过披萨的朋友就会之道它的美味是无可替代的,所以也就促成了大家对披萨的追捧。拉斯维斯披萨是一个品牌店,旗下的连锁店已经有数十家...
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多明格拉斯醬的做法 多明格拉斯醬 Demi Glace 多明格拉斯醬怎么做
  • 多明格拉斯醬的做法 多明格拉斯醬 Demi Glace 多明格拉斯醬怎么做

  • “DemiGlace也叫多明格拉斯醬。它是法式牛骨熬成的浓稠汤底料作为调味料。”食材明细主料牛骨头(2公斤)油(适量)番茄膏(100克)白洋葱(700克)芹菜(300克)红萝卜(400克)红酒(400毫升)水(5公升)月桂叶(2克)杜松子(2克)麝香草(5克)迷迭香(3克)欧芹香菜(10克)黑胡椒颗粒(5克)牛油(1汤匙)辅料中筋面粉(1汤匙)原...
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俄罗斯土豆沙拉怎么做-俄罗斯土豆沙拉的做法
  • 俄罗斯土豆沙拉怎么做-俄罗斯土豆沙拉的做法

  • “写的不详细的地方请大家指出谢谢”食材明细主料土豆(一个)培根(适量)洋葱(四分之一)辅料蛋黄沙拉酱(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)俄罗斯土豆沙拉的做法步骤1、土豆去皮切丁用清水煮熟(不用太烂)2、洋葱培根切丁备用(刀功超烂求不吐槽)3、炒锅内放少许...
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提拉米苏慕斯怎么做-提拉米苏慕斯的做法
  • 提拉米苏慕斯怎么做-提拉米苏慕斯的做法

  • “用慕斯的方式做提拉米苏,浓浓的巧克力味道,加上咖啡酒的香气,每一口都是享受!”食材明细主料手指饼干(250克)巧克力(90克)淡奶油(160ml)砂糖(10克)辅料意式浓咖啡(100ml)朗姆酒(1匙)可可粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)提拉米苏慕斯的做法步骤1、准备材料。2、巧克力隔水融化...
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拉花慕斯蛋糕怎么做-拉花慕斯蛋糕的做法
  • 拉花慕斯蛋糕怎么做-拉花慕斯蛋糕的做法

  • “拉花咖啡看起来非常的高大上,将拉花和慕斯蛋糕结合起来,又是一次跨界的完美合作,制作起来非常简单,又不需要进烤箱,非常适合炎热的夏天。配方可以做两个学厨4寸慕斯圈。”食材明细主料吉利丁片(10克)消化饼干(90克)黄油(45克)牛奶(80克)白巧克力(60克)黑巧克力(60克)淡奶油(150克)辅料细砂...
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草莓慕斯提拉米苏怎么做-草莓慕斯提拉米苏的做法
  • 草莓慕斯提拉米苏怎么做-草莓慕斯提拉米苏的做法

  • 食材明细主料海绵蛋糕(1块)草莓(400克)辅料吉利丁片(2块)糖(2勺)糖粉(适量)可可粉(适量)奶油奶酪(50克)奶油(160克)柠檬(1块)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓慕斯提拉米苏的做法步骤1、做好的海绵蛋糕切开它,就出一个修剪好放入模具底部!2、吉利丁片泡软!隔热水使其变成液体!3、草莓切开!4...
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俄罗斯提拉米苏怎么做-俄罗斯提拉米苏的做法
  • 俄罗斯提拉米苏怎么做-俄罗斯提拉米苏的做法

  • ““俄罗斯蜂蜜蛋糕”知道的人并不多,但现在一提“俄罗斯提拉米苏”不知道的就很少了,而且喜欢吃的人更多。””食材明细主料面粉(400g)鸡蛋(2个)淡奶油(250g)辅料小苏打(4g)蜂蜜(60g)炼乳(50g)调料砂糖(100g)黄油(90g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)俄罗斯提拉米苏的做法步骤1、黄油切...
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土豆沙拉慕斯蛋糕的做法 [土豆沙拉慕斯蛋糕] --- 美食,因爱而生 土豆沙拉慕斯蛋糕怎么做
提拉米苏慕斯的做法 【番茄配方】情人节提拉米苏慕斯——经典甜点让爱相随 提拉米苏慕斯怎么做
草莓提拉米苏慕斯怎么做-草莓提拉米苏慕斯的做法
  • 草莓提拉米苏慕斯怎么做-草莓提拉米苏慕斯的做法

  • 食材明细主料戚风蛋糕(2片)马斯卡彭(231克)奶油(85克)绵白糖(75克)鱼胶粉(14克)牛奶(60克)鸡蛋(2枚)草莓(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)草莓提拉米苏慕斯的做法步骤1、准备2片戚风蛋糕;2、马斯卡彭、蛋黄、绵白糖、奶油倒在一起;3、隔水加热成无颗粒的奶酪糊;4、蛋白打到湿性发泡;5...
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阿拉斯加黑鳕鱼怎么做-阿拉斯加黑鳕鱼的做法
  • 阿拉斯加黑鳕鱼怎么做-阿拉斯加黑鳕鱼的做法

  • “今天这道阿拉斯加黑鳕鱼,除了对主食材的煎制之外,还有许多需要用心的细节。从调制打发的发酵汁,到熬制风干的红椒片,不疾不徐的慢慢做来,整道料理的仪式感就蓬然而起。而这道阿拉斯加黑鳕鱼的灵魂,却是“发酵”二字。发酵本就是最最天然的一种变化过程,再经过熬制与打泡的程序...
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红烧阿拉斯加红鱼怎么做-红烧阿拉斯加红鱼的做法
  • 红烧阿拉斯加红鱼怎么做-红烧阿拉斯加红鱼的做法

  • “煎鱼破皮怎么办,今天苹果姐教你一招煎鱼不破皮,这方法适合所有鱼,不信你试试!炖鱼的方法和调料也全是家常的,煎鱼不破皮的妙招也在下面的制作过程中详细分享了。”食材明细主料阿拉斯加红鱼(1条)辅料葱(1段)姜(1块)大蒜(1把)干红辣椒(1个)油(30克)热水(1碗)调料八角(1颗)花椒(1撮)料酒(20克)酱油...
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俄罗斯沙拉怎么做-俄罗斯沙拉的做法
  • 俄罗斯沙拉怎么做-俄罗斯沙拉的做法

  • “俄罗斯沙拉是意大利很常见的一道冷盘。不论是夏天还是冬天,你都可以在超市以及小吃店看到它的身影。做起来也很简单,也能保证足够的热量。只是稍微注意,胆固醇太高的人不太适合这道菜。因为蛋黄酱的比例有点大。”食材明细主料土豆(500克)青豆(300克)胡萝卜(200克)蛋黄酱(300克)酸...
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法式尼斯风沙拉 的做法 法式尼斯风沙拉 Salad Niçoise 法式尼斯风沙拉 怎么做
  • 法式尼斯风沙拉 的做法 法式尼斯风沙拉 Salad Niçoise 法式尼斯风沙拉 怎么做

  • “尼斯沙拉是一道有名的法式沙拉,以金枪鱼,黑橄榄,煮熟的鸡蛋和土豆以及新鲜的番茄和四季豆为主要食材,不用多说它的营养极其丰富,在法国的餐厅里经常作为主食出现在menu里。JuJu个人推荐大家在周末,睡上美美的懒觉以后花上十几分钟的时间准备这道尼斯沙拉作为brunch吃,让美好的...
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提拉米苏是慕斯蛋糕吗
  • 提拉米苏是慕斯蛋糕吗

  • 不是。1、提拉米苏来源于意大利,慕斯蛋糕来源于法国。2、两种甜品的制作方式也不一样,提拉米苏是由咖啡和朗姆酒制作而成的;慕斯蛋糕是由慕斯粉制作而成的奶冻式甜品。3、提拉米苏的口感较为丰富,慕斯蛋糕的口感有点类似布丁,入口即化。...
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慕斯版提拉米苏的做法 【提拉米苏】——慕斯版 慕斯版提拉米苏怎么做
  • 慕斯版提拉米苏的做法 【提拉米苏】——慕斯版 慕斯版提拉米苏怎么做

  • “每年的提拉米苏是必不可少的,然后好像习惯了似的,每次都会买一大盒马斯卡彭,然后,做两次提拉米苏。因为这个奶酪的保存期很短,开封就要尽快用完。。呃。。怎么有点儿作茧自缚的感觉呢。。不过,只做一次吃起来真的不过瘾,小杯子装的一人一杯,分一分其实也没吃上多少呢。。。所以...
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阿拉斯加鳕鱼柳的做法 椒盐阿拉斯加鳕鱼柳 阿拉斯加鳕鱼柳怎么做
  • 阿拉斯加鳕鱼柳的做法 椒盐阿拉斯加鳕鱼柳 阿拉斯加鳕鱼柳怎么做

  • “鱼柳洁白光亮松软,鲜嫩味美,为时令佐酒佳肴。”食材明细主料阿拉斯加黑鳕鱼肉(300g)辅料粳米粉(25g)鸡蛋清(10g)配料绍酒(20g)白胡椒粉(1g)葱(10g)淀粉(15g)花椒盐(10g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)阿拉斯加鳕鱼柳的做法步骤1、黑鳕鱼肉解冻后切成鱼柳,放入碗内,加绍酒、白胡椒粉、葱...
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尼斯沙拉怎么做-尼斯沙拉的做法
  • 尼斯沙拉怎么做-尼斯沙拉的做法

  • “一道清淡的美味沙拉低脂肪,减肥的美女看过来!”食材明细主料红薯(一个)土豆(半个)圣女果(几个)鸡蛋(一个)巴沙鱼(2块)豆角(适量)生菜(几片)辅料大蒜(几片)胡椒粉(少许)调料盐(少许)玉米油(10毫升)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尼斯沙拉的做法步骤1、成品图来一张!简单美味。2、豆角,圣女果,鸡...
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帕斯塔沙拉怎么做-帕斯塔沙拉的做法
  • 帕斯塔沙拉怎么做-帕斯塔沙拉的做法

  • “Pastasalad是我的最爱~非常简单而且清清爽爽适合夏天~”食材明细主料帕斯塔(一包12盎司)辅料黑橄榄(一罐)萨拉米(6盎司)小番茄(1品脱)小葱(3根)羊奶酪(6盎司)配料Italiandressin(1/2杯)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)帕斯塔沙拉的做法步骤1、把一包pasta煮熟。方法是先把水烧开,放...
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拉斯维加斯骰子饼干怎么做-拉斯维加斯骰子饼干的做法
  • 拉斯维加斯骰子饼干怎么做-拉斯维加斯骰子饼干的做法

  • “说到赌城拉斯维加斯大家应该都很熟悉吧。最喜欢看电影里面一个个大咖大把大把的扔筹码,然后等着骰子落定赢的时候,又把一大把一大把筹码搬过来的情景~想想心情都有些小激动。做个骰子饼干来过过堵城瘾吧。感谢草月姐为我提供的饼干方子,这个方子非常的实用。做出来的饼干稣...
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