- “凉粉是夏季的一道吃,主要原料是凉粉草,大米、红薯、或豌豆粉,现气温逐渐升高,今天用豌豆粉做一款刮凉粉。刮条凉粉色泽洁白,晶莹剔透、嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏魚穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸”。佐以调汁,Q弹凉爽!”食材明细主料豌豆粉(1平杯)辅料...
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- 让人厌烦的夏季又到了,眼看着夏季的来到,太阳也是一天比一天的毒辣,相信在这炎炎夏日,有很多小伙伴应该和我一样,胃口不佳吧,感觉什么东西都不想入口。所以这时候夏季清凉小吃也就出现了。好东西当然要大家一起分享了,接下来我就和大家分享夏季清凉小吃有哪些?夏季清凉小吃有哪些...
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- 冰冰凉凉的冰粉,冰沙,凉糕,凉虾等就是炎热之时解暑必备。凉皮,凉粉,凉面,冷面等则属于既能填饱肚子又能解暑的小吃。还有冰镇酸梅汤,薄荷柠檬水,冰红茶等也属于清凉小吃中的冷饮系列。由于我国地大物博,不同地方都有专属的特色小吃,解暑必备的清凉小吃也不例外。像是西南地区的成都...
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- “炎炎夏日,还好有冰爽凉粉相伴!”食材明细主料绿豆凉粉(1块)黄瓜丝(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日冰爽凉粉的做法步骤1、准备一块绿豆凉粉。2、将绿豆凉粉切成条状。3、调料:小碗中放入蒜末、生抽、白糖、盐、香油、粗,搅...
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- “炎炎夏日没有什么能比饮料能唤醒你的状态了!CUCU准备了清凉特饮,制作简单,而且味道毫不逊色“大品牌”,快去唤醒自己”食材明细主料黄瓜(1根)柠檬(1个)红心火龙果(1个)辅料蜂蜜(2汤匙)CUCU6°醋(1汤匙)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏季清凉特饮的做法步骤1、准备好原料:黄瓜、...
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- “炎热的夏季没有食欲,只能拌冷菜了”食材明细主料黄瓜(250g)碎辣椒(适量)味素(少量)醋(适量)辅料粉丝(150g)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜粉丝的做法步骤1、黄瓜切成丝,粉丝焯好备用,备好用碎辣椒榨取辣椒油。2、加入适量的盐,味素,香油,醋,辣椒油。3、,一道冷菜就...
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- “夏天,炎热的天气,就会没有什么胃口,这个时候,来上一碗凉拌,那就是胃口大开呀”食材明细主料凉皮(300g)西红柿(2个)火麻油(2小勺)糖(1小勺)辅料黄瓜(1根)火腿(2根)盐(1小勺)醋(1小勺)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏日凉拌粉的做法步骤1、准备材料,凉皮切好、西红柿切小块、黄瓜切丝、火腿...
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- “夏季最爆款的小吃莫过于凉皮,在苦夏胃口不好的时候,这样一份酸辣适中、清凉爽口的凉皮,是很多人的选择。不过我很少吃外面调拌的,总是感觉黄瓜好像没有洗就擦丝放进去。。。酱油好像兑了水。。。凉皮在太阳下已经晒了半天了。。。那就自己做吧。网上找方子,基本分为两种,一种...
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- 夏天到了,有很多人会选择喝茶,那么喝什么下火呢?在夏季,上火的情况很多见,因为身体内产热过多,就像着了“明火”,所以要喝茶就要喝下火茶,今天小编就给你们来介绍一下夏天喝什么茶好,让你在闷热的天气不再因为上火而烦闷,首选下火茶。夏季喝什么下火1、菊花茶菊花茶有清热去火的作...
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- 有的人总是觉得白开水没有什么味道,喜欢选择一些茶来泡水喝。茶叶的种类有很多,所以在喝茶叶的时候也是特别讲究的。不同的季节,选择茶叶的种类也是不同的。不同的茶叶能够产生不同的功效。那么,现在正值夏季,烈日炎炎,您知道夏季喝什么茶好吗?下面我就给大家介绍几款适合夏季喝...
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- 蕨菜粉是一道非常清凉爽口的下酒菜,也可作为主食吃,它是夏季非常受欢迎的一种小吃。蕨菜富含黄铜抗氧化成分,可控制人体的血糖、血压的升高,所以它还属于是保健食品。下面我们就来了解一下如何制作出一道美味爽口的夏季蕨菜粉来吧!一、蕨菜粉做法,夏季必学清凉可口的下酒菜(一)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道夏季凉拌冻粉的整体口味是那种糖醋的不会辣辣的。麻麻的之类的,所以呢多吃了也不会上火啊,反而呢会特别的凉爽的哦,尤其把它放进冰箱里面冻一会会更加的好吃的哦,撒上一点点的葱花会更加的香哦。制作方法...
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- “夏天的餐桌上怎少得了这爽口的凉皮.自己做的一点都不比外面的差😄再加上蔬菜本身的颜色,更受家人们的喜爱❤️。”食材明细主料面粉(质量)辅料菠菜汁(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)夏季爽口劲道凉皮的做法步骤1、面粉跟菠菜汁和面(这块是包水饺剩下的面😄,稍微硬一点软...
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- “滋润,夏季凉爽汤羹。”食材明细主料桃胶羹(1包)辅料银耳(适量)杞子(少许)调料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)夏季凉爽银耳桃胶羹的做法步骤1、桃胶提前泡发,挑去杂物。2、银耳泡发撕成小块。3、杞子洗净备用。4、备冰糖。5、将泡好桃胶羹食材,银耳放入炖盅里加适量的...
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- 食材明细主料四季豆(200克)辅料蒜泥酱(1大勺)盐(1/4小勺)鸡精(1/4小勺)生抽(2大勺)香油(1小勺)白糖(1/4小勺)蚝油(1/4小勺)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌四季豆的做法步骤1、准备四季豆。2、折成段后洗净后入开水锅焯熟。3、熟后捞出入实现准备好的冷开水中冷却。(便于保持颜色翠...
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- “很适合夏天饮用---简单方便-----家用-----和招待客人哦”食材明细主料雀巢咖啡(2勺)奶粉(3勺)辅料冰块(适量)配料方糖(4块)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏季凉饮的做法步骤1、先把咖啡和奶粉还有糖用水冲开,冲像这样的一大杯。2、把上一步的所有东西加上冰块放进搅拌机,搅...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这道夏季绿豆黑凉粉是夏季的一道良品。夏天来了,我们都更加的喜欢吃一些良性的东西,而且凉粉的口感也比较清脆爽口,吃进嘴里口感非常的好,而且绿豆汤也能够清热解毒,下火是一种很不错的食材,这种冰粉冰镇过,味道...
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- “椰汁紫薯银耳汤”食材明细主料紫薯(一个)银耳(一小朵)辅料枸杞(2克)椰汁粉(一包)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏季冰凉紫薯银耳汤的做法步骤1、将银耳煮熟,关小火慢炖2、外加紫薯粒熬熟,可加入枸杞红枣3、将熟的银耳紫薯汤加入少许椰汁4、在加入冰糖,装起放凉即可小...
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- 夏天我们都知道是一年中最热的季节,在这个季节中我们最需要做的一件事情就是避暑,解暑,因为我们的身体在炎热的天气中是待不了太久的,这样会有很多不适的症状,这就是需要我们自己来准备一些东西,解暑得东西可以是凉茶也可以是其他的一些。夏季解暑凉茶有什么1、藿香茶材料:藿香...
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- “凉粉为汉族食品之一,流行于中国各地。调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。在南方地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴品。”食材明细主料黑凉粉(1包)辅料蜂蜜(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)夏日凉粉的做法步骤1...
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- “成品图上的薄荷是没有剁碎的,用了完整的薄荷代替,这是为了便于拍照。虽然已经立秋了,但天气还是很热,自从前段时间做了薄荷鸡丝后,我家的凉拌菜菜里就经常出现薄荷了,口感不错,味道很独特。”食材明细主料腰花(适量)凉粉(适量)姜(适量)花椒(适量)辣椒丝(适量)白酒(适量)辅料芝麻油(适量)生抽...
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- “夏天的时候,最容易食欲不振,如果摆在面前的是一道清雅馨香的小菜,是不是会让味觉兴奋呢?今天买的食材还剩下黄瓜,荸荠和少许的里脊肉了,我思索着该怎么入手做一道清冷菜。哈,想起了之前看到的“竹报平安”,这就是灵感。当然,我的这个就简单得多了~~~”食材明细主料黄瓜(1根)荸荠(2...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道夏季辣拌凉粉真的很适合在夏天的吃的哦。本来嘛,夏天来了。大家应该都不会太喜欢吃那些辛辣的啊,或者太过于容易上火的东西,像这种凉拌粉就很容易受大家的喜欢,而且做法也十分的简单的哦。新手也可以完成...
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- “连续几天38-39度高温天气,让我这个吃货也吃不下饭了,只好来一碗冰凉冰凉的凉粉,酸酸辣辣的最适合这个烧烤天吃了,做法很容易,有兴趣的你可以试试哦。”食材明细主料绿豆淀粉(100克)辅料青红辣椒末(适量)蒜末(适量)配料香油(适量)辣椒油(适量)香醋(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道夏季凉拌河粉就如同它的名字一样,是适合于在夏天的时候吃了,而且这种河粉他的面价值还是蛮高的,而且口感也非常的不错,非常的劲道,韧劲不行,看起来是晶莹剔透的,也非常的漂亮,会让你食欲大增,胃口不好的时候就...
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