- “今年的梅雨季连着下了20多天的雨,天气倒是凉爽宜人,可这一放晴,直接进入高温天气,食欲也受到影响。好在夏天正值蔬菜瓜果大量上市,就用蒲瓜搭配虾皮做了这道菜,清淡可口又清新美观,改善食欲还真是不错呢”食材明细主料蒲瓜(适量)虾皮(适量)咸肉(适量)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口...
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- “高大上的菜,但是超级简单做法哦,平时招待朋友也不会觉得失礼哦~~”食材明细主料蒲瓜(一根)碎肉馅(500g)辅料姜(一块)盐(3勺)配料亦舒堂火麻油(4勺)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒲瓜瓜酿的做法步骤1、瓢谷削皮切片,两刀切一片2、切好的样子如上图,一边口开个缝。3、猪肉馅放入碎...
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- 食材明细主料蒲瓜(1根)鸡蛋(2个)面粉(1碗)辅料水(半碗)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒲瓜煎饼的做法步骤1、原料:蒲瓜1根,鸡蛋2个,面粉1碗,水半碗2、蒲瓜洗净擦丝3、加盐,胡椒粉,五香粉,拌匀4、打入鸡蛋搅拌5、倒入面粉搅拌均匀6、最后倒入清水7、搅拌成均匀糊糊8、平底锅不开火刷上...
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- 食材明细主料蒲瓜(适量)磷虾(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒲丝磷虾汤的做法步骤1、蒲瓜适量,去皮清洗。2、擦成丝。3、磷虾清洗控水。4、热锅凉油,放入蒲丝翻炒一会。5、放入磷虾,加水烧熟。6、放入葱花,加盐调味。7、清淡又美味。...
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- 食材明细主料番茄(适量)蒲瓜(适量)辅料葱(适量)白糖(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁蒲瓜的做法步骤1、番茄切十字花刀,在沸水中烫一分钟去皮。2、蒲瓜去皮去瓤切薄片。3、切小块。4、锅中放油,放入番茄翻炒。5、放入蒲瓜翻炒几分钟,加少许水烧...
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- 食材明细主料虾(适量)蒲瓜(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油焖虾配蒲瓜的做法步骤1、准备食材:虾,将头部尖尖部分剪掉并去虾线。2、蒲瓜去皮切片。3、花生油加热后倒入虾。4、虾两面变红,再焖煮一分钟即可。5、虾盛出备用。6、在炒过虾的油(如...
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- “蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜,属葫芦科,南瓜族,具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。蒲瓜性平,味甘淡具有利水消肿,止渴除烦。。。”食材明细主料蒲瓜(185克)辅料生抽(适量)油咖喱(适量)盐(适量)咖喱(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖喱蒲瓜的做法步骤1、...
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- 食材明细主料蒲瓜(165克)韭菜芽(110克)虾皮(20克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜芽虾皮炒蒲瓜的做法步骤1、材料:蒲瓜、韭菜芽、虾皮2、将韭菜芽清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、将蒲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成粗一点的丝。6、烧锅倒油...
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- 食材明细主料蒲菜(适量)虾米(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)葱叶(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒲菜炒虾米的做法步骤1、蒲菜洗净切段,虾米洗净沥干水份,葱切碎。2、蒲菜放开水里焯一下捞出沥干水份。3、锅热放油倒入葱花炒香加入虾米翻炒。4、加入蒲菜翻炒加盐鸡精调味...
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- 食材明细主料蒲瓜(适量)豆腐(适量)磷虾(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)磷虾蒲瓜烧豆腐的做法步骤1、蒲瓜去皮切片。2、豆腐切片。3、磷虾用水清洗一下。4、锅中放油烧热,放入蒲瓜翻炒2分钟。5、放入豆腐、磷虾,加盐、生抽、水烧煮5分钟入味。6、...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)柴鸡蛋(适量)蒲瓜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾煎蛋蒲瓜汤的做法步骤1、鲜虾去壳,挑去虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。2、蒲瓜去皮清洗。3、切成薄片。4、柴鸡蛋清洗干净。5、锅中放油,打入鸡蛋两...
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- “清淡好吃,夏季最爱的一道菜。”食材明细主料蒲瓜(一个)辅料虾皮(一小撮)调料食盐(一小勺)味达美初榨炒菜香生抽(一勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒蒲瓜的做法步骤1、准备好所有材料。2、蒲瓜去皮清洗干净。3、把蒲瓜切成小片。4、锅内加入适量食用油。5、加入蒲瓜翻炒1...
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- “咸香的干虾有一种特殊的味道,和蒲瓜的清甜相得益彰,清淡又美味!”食材明细主料干虾(适量)蒲瓜(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干虾烧蒲瓜的做法步骤1、干虾剥去壳,用水浸泡半个小时。2、蒲瓜去皮。3、切薄片。4、蒜苗切短段。5、锅中放油...
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- “瓜皮炒着吃,口感脆爽,值得一试!”食材明细主料西瓜(适量)虾皮(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒西瓜皮的做法步骤1、准备好食材:西瓜皮适量洗净去除外皮,及红色的果肉,切实薄片备用,虾皮适量。2、热锅下油,倒入虾皮小火翻炒出香味。3、倒入切好的西瓜...
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- 食材明细主料鲜虾(165克)蒲瓜(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾煮蒲瓜的做法步骤1、食材:鲜虾(已清洗)、蒲瓜(已去皮清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开至熟。4、然后,合入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒...
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- “夏日天气炎热,蒲瓜清淡可口,加入虾仁同烧更是美味。”食材明细主料干虾仁(适量)蒲瓜(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁烧蒲瓜的做法步骤1、蒲瓜去皮洗净。2、干虾仁用水泡软洗净。3、蒲瓜切成片,蒜瓣压扁切碎,葱切段。4、锅中放...
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- 食材明细主料蒲瓜(半条)辅料花生油(适量)调料黄豆酱(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎蒲瓜的做法步骤1、将蒲瓜去皮切厚片,炒锅烧热下油,油热后,将蒲瓜片放入锅中。2、煎的时候注意翻面,两面均匀煎熟。3、将蒲瓜两年煎好后,放入适量黄豆酱,翻炒均匀。4、黄豆酱煎蒲瓜。...
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- 食材明细主料蒲瓜((瓠瓜)100g)鸡蛋(2个)辅料洋葱丝(适量)蒜末(适量)葱花(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲瓜煎蛋的做法步骤1、蒲瓜切丝(只用了一部分),鸡蛋2个,再准备些洋葱丝和蒜末。2、鸡蛋加点盐调成液。3、起锅热油,爆香葱蒜。4、放蒲瓜入锅炒至半熟,加适...
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- “丝瓜清淡有营养,即可以烹制清淡菜肴,也是美容佳品。可以炒制,也可以煲汤。但是丝瓜属于时蔬食材,受季节限制,不宜长时间保存。所以趁现在丝瓜上市,多吃点时令蔬菜。今天做一款味道无比鲜的“虾皮炖丝瓜”。”食材明细主料丝瓜(2根)虾皮(30克)辅料油(1汤匙)盐(3克)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工...
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- 食材明细主料蒲瓜(500g(1个))辅料金不换(适量)泡椒(2个)蒜(适量)盐(适量)蚝油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒蒲瓜的做法步骤1、蒲瓜去皮,切厚块。2、准备金不换、蒜粒、泡椒。3、起锅热油,爆香蒜和泡椒。4、倒入蒲瓜翻炒。5、放盐炒软后,加入适量的水,盖盖焖至水收干。6、开...
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- 食材明细主料蒲瓜(适量)水(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲瓜汤的做法步骤1、主食材:蒲瓜。2、蒲瓜去皮切片。3、姜切片,大葱切圈。4、水烧开,蒲瓜和姜一起下锅煮。5、蒲瓜煮熟后加大葱煮开,加盐调味,最后加点花生油。...
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- 食材明细主料蒲瓜(345克)虾仁(105克)蘑菇(80克)调料料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇虾仁炒蒲瓜的做法步骤1、食材:蒲瓜、虾仁(已清洗)、蘑菇(已清洗)2、在虾仁里加适量的料酒。3、拌匀。4、将蒲瓜去皮,清洗一下。5、放在案板上切成片。6、蘑菇也切成片。...
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- “食之味,在于精髓,而不在大小。小小一枚虾米,虽然口感不及各种大虾的肉质饱足扎实,但晒干后吸取日月天地之精华,锁住了极鲜极美的海洋鲜味,完美诠释了美味江湖中,浓缩才是精华的奥义。作为钙含量数一数二的食材,连壳带肉一起吃下,也能为身体补充更多钙质。而南瓜越老越甜,加入虾皮...
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- “下午的时候和LG讨论晚上吃什么,突然提到麦饥,一听到这个名字,觉得有种久违的感觉,于是就决定晚上自己动手做麦饥吃。我们家做的麦饥其实就是小时候经常吃的面疙瘩,白白的厚厚的,添上鸡蛋与蒲瓜,吃起来非但不软反而很有韧性,比较Q。嚼上几口后,再喝上一口汤,即刻能回忆起小的时候...
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- 食材明细主料蒲瓜(适量)咸肉(适量)海鲜菇(适量)鳞虾(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鳞虾海鲜菇烧蒲瓜的做法步骤1、蒲瓜去皮。2、切薄片。3、海鲜菇清洗切段。4、鳞虾清洗控水。5、咸肉切片,下锅小火煸炒出油。6、先放入蒲瓜翻炒。7、放入海鲜菇和鳞...
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