![黑麦水果干面包怎么做-黑麦水果干面包的做法]( "黑麦水果干面包怎么做-黑麦水果干面包的做法")
- “不同品牌的面粉吸水性也不一样,冬天和夏天面粉吸水性也有差异,手揉和机器揉吸水性也会有差别,所以水份的加入要根据面团的软硬度做适当调整。”食材明细主料黑麦粉（100g）面包粉（300g）橄榄油（15g）麦芽糖（30g）水（240g）辅料盐（6g）酵母粉（4g）蔓越莓干（50g）葡萄干（50g）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（...
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![全麦黑面包怎么做-全麦黑面包的做法]( "全麦黑面包怎么做-全麦黑面包的做法")
- “昨天说了揉面的好处，晚上时又揉出一块面团，冷发酵，今天早晨刚好。我觉得冷发酵很是节省时间，睡上一觉就OK啦！我现在脑子里想的都是烘焙，以前一到歇班还出去逛逛买点衣服啥的，现在轻易不出去，要是去眼睛也是盯着碗啊盆的，买一大堆回来。看了自由和瑶妈的一些事迹，感觉到我的做法是...
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![黑麦小面包怎么做-黑麦小面包的做法]( "黑麦小面包怎么做-黑麦小面包的做法")
- “比利时原装进口的尼娅芙乡村黑麦面包粉，还有裸卖麦全麦粉，黄亚麻籽，葵花籽，核桃，麦芽粉等等，只需加水，2步就能成功，不需要揉出手套膜。”食材明细主料黑麦面包粉（300克）辅料水（185克）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦小面包的做法步骤1、材料准备。2、面包粉加水放入厨师机中...
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![黑麦酸奶面包的做法 黑麦酸奶面包（面包机版） 黑麦酸奶面包怎么做]( "黑麦酸奶面包的做法 黑麦酸奶面包（面包机版） 黑麦酸奶面包怎么做")
- 食材明细主料白鲨高筋面粉（338克）黑麦粉（38克）细砂糖（30克）干酵母（4克）酸奶（300克）辅料盐（7克）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）黑麦酸奶面包的做法步骤1、材料备齐。2、所有材料放入面包机内揉面。3、面包机启动揉面程序，揉出薄膜状态即可，时间自定义大概25分钟。4、面团滚圆放入面包机...
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![果干麦片全麦面包怎么做-果干麦片全麦面包的做法]( "果干麦片全麦面包怎么做-果干麦片全麦面包的做法")
- “不甘心人工接管全麦面包程序的结果，决定再来一次全麦程序。当然不能要同样的面包，换个口味好了。加点果料，就是不一样的面包。早就测到时间倒计到2小时10分的时候，就会有哔哔声提示添加果料。估摸着时间差不多，就不再四处瞎晃悠，蹲在旁边，竖着耳朵，静候哔哔声起，然后，投料。一切...
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![燕麦干果面包怎么做-燕麦干果面包的做法]( "燕麦干果面包怎么做-燕麦干果面包的做法")
- “干果控们的福音来啦!面粉中加入大概25%的燕麦粉,再加入大量的朗姆酒渍过的干果,经过一晚慢发酵之后再烘烤,让口感略粗糙的面包多了一份酒香干果的味道,越嚼越香甜,干果控们一定要试试哦!”食材明细主料高筋面粉（150G）燕麦粉（50G）发酵粉（2G）糖（4G）盐（2G）无盐黄油（10G）水（130G）辅料朗姆...
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![黑麦面包怎么做-黑麦面包的做法]( "黑麦面包怎么做-黑麦面包的做法")
- “早餐吃什么？粗粮面包是首选。”食材明细主料黑面粉（60克）高筋粉（240克）盐（4克）细砂糖（15克）清水（120克）鸡蛋（1个）发酵粉（4克）黄油（25克）辅料金盘（1个）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦面包的做法步骤1、黑麦粉和高筋粉混合，加入盐和细砂糖搅拌均匀。2、清水加热至37度左右，放入发酵粉孵...
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![黑麦葡萄干面包怎么做-黑麦葡萄干面包的做法]( "黑麦葡萄干面包怎么做-黑麦葡萄干面包的做法")
- “这是一款低油无糖的面包，甜味来自葡萄干，既可以搭配蔬菜吃，也可以涂抹草莓口味的奶酪。”食材明细主料高粉（250克）黑麦粉（30克）辅料脱脂奶粉（5克）麦芽糖（2克）橄榄油（7克）乳清（210克）酒渍葡萄干（70克）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦葡萄干面包的做法步骤1、除葡萄干外的所有材料放...
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![黑麦核桃果面包怎么做-黑麦核桃果面包的做法]( "黑麦核桃果面包怎么做-黑麦核桃果面包的做法")
- “使用黑麦粉添入硬果加入蔓越莓，健康食材深受中老年人喜欢。”食材明细主料黑麦粉（100g）高筋面粉（300g）冰水（230g）酵母（4g）蜂蜜糖（15g）盐（8g）橄榄油（15g）辅料核桃（40g）蔓越莓（少许）果味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦核桃果面包的做法步骤1、夏天需要用冰水，将主要材料放入面包机和面起...
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![酸面团黑麦面包的做法 100%酸面团黑麦面包 酸面团黑麦面包怎么做]( "酸面团黑麦面包的做法 100%酸面团黑麦面包 酸面团黑麦面包怎么做")
- ““现在有很多制作黑麦面包的配方，但是很少有用到100%黑麦面粉的。黑麦中含有一种特殊的麸质，但是含量很少(只有6%-8%)，因此，很难形成面包的结构，如果不添加大量的高筋面粉，很难做出较好的面包。”“酸面团黑麦面包中蕴含着很多知识。黑麦面粉中的天然糖分和糊精含量较高，其中...
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![黑麦混麦面包的做法 米勒的黑麦混麦面包 黑麦混麦面包怎么做]( "黑麦混麦面包的做法 米勒的黑麦混麦面包 黑麦混麦面包怎么做")
- “米勒的黑麦混麦面包，是在德国再常见不过的一款日常面包。搭配什么都好，口感不过粗糙不过精细，味道上也没有做任何的修饰。如此一个面包，在面包店里连价格都相对低廉，正符合家庭面包的所有要求。”食材明细主料粗面包粉（450g）全麦小麦面粉（150g）粗黑麦面粉（150g）辅料激活后的天然酵...
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![黑麦果料面包怎么做-黑麦果料面包的做法]( "黑麦果料面包怎么做-黑麦果料面包的做法")
- “有机黑麦全麦粉富有丰富的维生素以及微量元素。黑麦粉的筋度较低，做面包的话添加少量高筋粉揉出厚膜即可。朴实无华的黑麦面包，选用的橄榄油制作，并且添加了果仁果料，其口感和营养价值也提高了很多。刚出炉的浓浓的麦香简直让人食欲大开…”食材明细主料黑麦粉（200克）高筋粉（8...
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![全麦红糖果干面包怎么做-全麦红糖果干面包的做法]( "全麦红糖果干面包怎么做-全麦红糖果干面包的做法")
- 食材明细主料面包粉（228克）全麦粉（98克）红糖（20克）牛奶（218克）辅料酵母（5克）盐（6克）黄油（28克）桂圆（40克）蔓越莓（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦红糖果干面包的做法步骤1、将称量好的牛奶倒入面包桶中；2、在面包桶的一角放入白糖；3、盐放入面包桶的另一个角上；4、倒入面包粉和全...
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![营养黑麦水果干面包如何做简单又好吃]( "营养黑麦水果干面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟黑麦水果干面包是一道日常家庭的点心零食，作为下午茶，亦可是餐后甜点或是早餐哟……作为早餐配上一杯温热的牛奶带着水果的味道的面包非常的香甜，也是小朋友很喜欢的一款甜食，不喜欢吃水果的小朋友就可以吃这...
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![黑糖果干面包的做法 黑糖果干面包（面包机版） 黑糖果干面包怎么做]( "黑糖果干面包的做法 黑糖果干面包（面包机版） 黑糖果干面包怎么做")
- 食材明细主料面团材料（适量）高筋面粉（300克）耐高糖干酵母（4克）黑糖（56克）盐（4克）水（189克）黄油（30克）葡萄干（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）辅料表面装饰（适量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑糖果干面包的做法步骤1、材料备齐，黄油软化，葡萄干...
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![葡萄干全麦黑米面包怎么做-葡萄干全麦黑米面包的做法]( "葡萄干全麦黑米面包怎么做-葡萄干全麦黑米面包的做法")
- “黑米的面包，应该不是当初入手这黑米粉的初衷。不过那初衷早随着日子流失，消失得无影无踪。全麦与黑米，都是全谷物。近些日子，总是有一些关于全谷物食物的文字跳到眼前。那就来个全谷物的面包吧。黑米粉摸起来比面粉粗，颜色却是灰色，并不如它的名字那般墨黑。不过，跟乌漆墨黑的...
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![全麦干果面包怎么做-全麦干果面包的做法]( "全麦干果面包怎么做-全麦干果面包的做法")
- 食材明细主料高筋粉（250克）全麦粉（100克）橄榄油（20克）鸡蛋（一个）牛奶（150克）水（60克）盐（4克）酵母（4克）糖（20克）辅料碧根果（30克）腰果（30克）杏仁（30克）黑芝麻（15克）白芝麻（15克）南瓜籽仁（15克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦干果面包的做法步骤1、除干果以外的所有材料，包括面，牛奶，鸡蛋，油，盐、糖揉成...
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![酸奶水果燕麦面包块怎么做-酸奶水果燕麦面包块的做法]( "酸奶水果燕麦面包块怎么做-酸奶水果燕麦面包块的做法")
- “打扫剩面包，换种吃法。”食材明细主料面包（一块）酸奶（1个）辅料燕麦谷物脆（适量）芒果（1个）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶水果燕麦面包块的做法步骤1、备好食材。2、面包切小块。3、倒入燕麦谷物脆。4、倒上酸奶，芒果去皮切块放上。5、不错的早餐。...
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![法国黑麦面包怎么做-法国黑麦面包的做法]( "法国黑麦面包怎么做-法国黑麦面包的做法")
- “套裁之二：法国黑麦面包用100克面粉制作的法式面包酵种，只取到9克去制作第二次的酵种。只做半量黑麦面包，仅仅用到4.5克。手指头大小的酵种，让第二次的面团经过15-20小时的漫长酝酿，变到轻盈蓬发。。。黑麦粉的用量，是三款面包中最多的一款。面团颜色最深。原作有三种口味：核桃...
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![黑麦燕麦面包怎么做-黑麦燕麦面包的做法]( "黑麦燕麦面包怎么做-黑麦燕麦面包的做法")
- 食材明细主料清水（100克）高筋粉（20克）牛奶（60克）淡奶油（20克）高筋面粉（120克）黑麦粉（50克）鸡蛋（35克）黄油（15克）细砂糖（5克）盐（2克）酵母（3克）辅料燕麦片（1匙）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦燕麦面包的做法步骤1、汤种材料加入小锅中用手抽搅拌均匀。2、小火慢慢加热边搅拌至浓稠的面糊出现...
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![黑全麦面包怎么做-黑全麦面包的做法]( "黑全麦面包怎么做-黑全麦面包的做法")
- “黑全麦粉当中含有许多的维生素与微量元素，可以补充身体所需的营养，能够增加身体的抵抗力与免疫力。”食材明细主料黑全麦面粉（250g）辅料牛奶（200g）黄油（20g）白糖（30g）葡萄干（适量）调料盐（2g）酵母（3g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黑全麦面包的做法步骤1、黑色全麦粉250g。2、放入各...
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![肉桂果干黑麦面包的做法 健康美味手撕包【肉桂果干黑麦面包】 肉桂果干黑麦面包怎么做]( "肉桂果干黑麦面包的做法 健康美味手撕包【肉桂果干黑麦面包】 肉桂果干黑麦面包怎么做")
- “欣赏日本美食电影“海鸥食堂”，在看到女主角制做的肉桂卷面包，仿佛就闻到了那扑鼻香气，十分诱人，喜欢吃所以经常做。但这次我做得肉桂卷面包将材料中加入了农夫慢黑麦粉，造型也改变一下，做了个漂亮肉桂手撕包，口味中有着十足麦香味，更好吃了。”食材明细面团材料高筋面粉（240克）...
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![香软黑麦水果干面包如何做简单又好吃]( "香软黑麦水果干面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟黑麦水果干面包非常的美味有营养，吃起来香甜可口，软软糯糯的的，口感棒极了。非常适合作为一家人的早餐。还可以当做小孩的饭后甜点或者零食，不用担心小孩子乱吃东西。黑麦水果干面包里还有葡萄干和蔓越莓，非常...
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![水果全麦面包怎么做-水果全麦面包的做法]( "水果全麦面包怎么做-水果全麦面包的做法")
- 食材明细主料全麦面粉（250克）辅料橄榄油（适量）鲜牛奶（适量）盐（3g）鸡蛋（1个）糖霜（50g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水果全麦面包的做法步骤1、优质全麦面粉2、野生树莓果，蓝莓果3、鲜牛奶4、糖霜，比糖更细腻5、苏打6、橄榄油适量，鸡蛋1个，黄油适量，盐3克，糖霜50克，不喜欢太甜可以减量，面...
- 19834
![黑麦果干面包怎么做-黑麦果干面包的做法]( "黑麦果干面包怎么做-黑麦果干面包的做法")
- “杂粮面包一向是健康的象征，它比传统甜面包有着更高的纤维素含量，与更低的脂肪含量。这款黑麦面包虽然外表黑不溜秋，看起来并不怎么诱人，但吃起来韧韧的、极有筋道，内里气孔分布均匀，柔软中满带着麦香，越嚼越香，越吃越上瘾......”食材明细主料黑麦粉（300克）高筋面包（100克）橄榄油（15...
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味味甜
