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关于尖椒炒银鱼的家常做法的餐饮百科

尖椒炒银鱼怎么做-尖椒炒银鱼的做法
  • 尖椒炒银鱼怎么做-尖椒炒银鱼的做法

  • “朋友从老家带来的微山湖银鱼干,回想起湖区老家的做法,做了这道菜。”食材明细主料银鱼干(150g)青尖椒(50g)红尖椒(50g)辅料葱(5g)姜(3g)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)尖椒炒银鱼的做法步骤1、银鱼干150克,温热水泡发,泡发后沥干水份。2、将尖椒斜切片。3、料酒一匙,生抽一匙,鸡精二...
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尖椒炒墨鱼怎么做-尖椒炒墨鱼的做法
  • 尖椒炒墨鱼怎么做-尖椒炒墨鱼的做法

  • “墨鱼也叫乌贼,在岛城最常见的也只是墨斗鱼,也就是小墨鱼,偶尔也能见到新鲜的大墨鱼,买一条回来解解馋,价格也不便宜。”食材明细主料墨鱼(一条)尖椒(二个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(3片)蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒墨鱼的做法步骤1、一条墨鱼,接近一斤;2、.墨鱼板...
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尖椒炒鱿鱼卷怎么做-尖椒炒鱿鱼卷的做法
  • 尖椒炒鱿鱼卷怎么做-尖椒炒鱿鱼卷的做法

  • 食材明细主料大鱿鱼(一条)辅料尖椒(二个)油(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)葱花(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒鱿鱼卷的做法步骤1、大鱿鱼洗净。2、改刀备用。3、焯水过后的鱿鱼控干水分。4、锅中放油加入鱿鱼。5、尖椒改刀。6、大火翻炒加入适量老抽一点糖...
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尖椒炒土豆片的做法 家常小炒——尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎么做
  • 尖椒炒土豆片的做法 家常小炒——尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎么做

  • “很下饭的一道家常菜。”食材明细主料尖椒(适量)土豆(适量)调料生抽(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒土豆片的做法步骤1、主要原料。2、土豆去皮切片,泡水里,去除一部分淀粉。3、尖椒洗净去籽,切片。过油备用。4、烧热油,葱姜炝锅。5、放...
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尖椒炒章鱼怎么做-尖椒炒章鱼的做法
  • 尖椒炒章鱼怎么做-尖椒炒章鱼的做法

  • “其实我喜欢白灼的,他们爷俩喜欢吃辣的。少爷他爹说要吃尖椒炒的,放了红辣椒,颜值提高不少。”食材明细主料章鱼(5个)尖椒(2个)食用油(1汤匙)食盐(4克)鸡精(小许)生抽(5克)葱(适量)姜(适量)辅料清水(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒章鱼的做法步骤1、章鱼洗净,改刀。2、锅烧开水,...
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尖椒炒鱿鱼怎么做-尖椒炒鱿鱼的做法
  • 尖椒炒鱿鱼怎么做-尖椒炒鱿鱼的做法

  • “脆口的鱿鱼配香辣的尖椒,开胃下饭!”食材明细主料鱿鱼(250g)尖椒(2颗)辅料小米辣(2颗)蒜(适量)调料酱油(1匙)生粉(1匙)食盐(适量)食用油(适量)白糖(半匙)米醋(1匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鱿鱼的做法步骤1、准备的食材。2、鱿鱼去内脏、外层膜和硬质,打花刀,尖椒切段备用。3、鱿...
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尖椒炒鱼肚怎么做-尖椒炒鱼肚的做法
  • 尖椒炒鱼肚怎么做-尖椒炒鱼肚的做法

  • “网上说的鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔,是鱼的鳔,鱼肚是鱼的肠子(消化器官),鱼泡是鱼鳔(让鱼漂浮的器官),不是一个东西。”食材明细主料鱼肚(500g)尖椒(2个)辅料红椒(2个)葱(1根)生姜(1块)蒜头(2瓣)小米辣(1个)调料食用油(适量)盐(适量)料酒(2勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(半匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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尖椒炒咸鱼干怎么做-尖椒炒咸鱼干的做法
  • 尖椒炒咸鱼干怎么做-尖椒炒咸鱼干的做法

  • 食材明细主料咸鱼干(150g)尖椒(半斤)辅料豆辨酱(100g)甜面酱(100g)料酒(一匙)鸡精(一g)醋(半匙)花椒(5颗)盐(1g)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)尖椒炒咸鱼干的做法步骤1、把咸鱼泡软洗净去掉头部切段。2、把青椒洗净剖半。3、葱十克切片,姜4克切丝,蒜三辨切片。4、锅内加油、花椒,油热后放...
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尖椒炒肉的做法 美味家常菜:尖椒炒肉 尖椒炒肉怎么做
  • 尖椒炒肉的做法 美味家常菜:尖椒炒肉 尖椒炒肉怎么做

  • “懒人的家常菜…”食材明细主料尖椒(5个)猪肉(适量)辅料小米辣(适量)配料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉的做法步骤1、尖椒去蒂去籽,洗净,切斜刀状;小米辣洗净,切斜刀;2、猪肉洗净,切成肉丁,或者肉片也行;照片上的...
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尖椒蛋皮银鱼怎么做-尖椒蛋皮银鱼的做法
  • 尖椒蛋皮银鱼怎么做-尖椒蛋皮银鱼的做法

  • “朋友给寄来了干银鱼丝,原谅我这个北方丫头从没吃过这东西~~于是尝试了好多种吃法,蒸鸡蛋羹、炒鸡蛋、做汤等等,实践出真知,发现还是和尖椒鸡蛋一起吃最好。于是就有了这道菜“尖椒蛋皮银鱼”~~~”食材明细主料鸡蛋(适量)尖椒(适量)银鱼干泡发(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(...
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尖椒炒小章鱼怎么做-尖椒炒小章鱼的做法
  • 尖椒炒小章鱼怎么做-尖椒炒小章鱼的做法

  • “小章鱼与尖椒一起炒,鲜美不腥,补充丰富的蛋白质。”食材明细主料小章鱼(适量)辅料尖椒(1根)蒜(适量)油(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒小章鱼的做法步骤1、我这个是熟冻的小章鱼。小章鱼去牙齿、眼睛,头翻过来检查一下洗干净,拆解了。尖椒切块儿。蒜...
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尖椒炒三文鱼怎么做-尖椒炒三文鱼的做法
  • 尖椒炒三文鱼怎么做-尖椒炒三文鱼的做法

  • “今天买了一些三文鱼,肉切出来做了刺身,剩下的鱼皮被我用来做小炒,这道菜算是我突发奇想的创意菜,结合了咱重庆人爱吃辣椒的习惯!味道非常不错,堪称下饭杀手!~三文鱼要想做得好吃,还是需要一点心思。三文鱼是欧米加-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一,Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜...
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尖椒炒土豆片的做法 家常菜----尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎么做
  • 尖椒炒土豆片的做法 家常菜----尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料尖椒(1个)色拉油(30克)葱末(3克)姜末(3克)配料五香粉(2克)精盐(3克)味精(3克)白醋(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮,清洗干净,切成小片,清洗干净装入盘中待用。2、尖椒去蒂,去筋清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3...
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尖椒炒猪肝的做法 #家常菜#尖椒炒猪肝 尖椒炒猪肝怎么做
  • 尖椒炒猪肝的做法 #家常菜#尖椒炒猪肝 尖椒炒猪肝怎么做

  • “猪肝大家都知道对眼睛好,可以明目,但它毕竟是猪的内脏,吃多了对身体可是没什么好处的,所以好吃爱吃也要适可而止。”食材明细主料猪肝(200克)辣椒(1个)木耳(20克)辅料食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒猪肝的做法步骤1、先准备好所需要的食材。2、猪肝切成条,不要...
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尖椒炒鲍鱼怎么做-尖椒炒鲍鱼的做法
  • 尖椒炒鲍鱼怎么做-尖椒炒鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(30个)尖椒(4个)辅料生抽(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)辣椒(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒鲍鱼的做法步骤1、处理鲍鱼,需要把鲍鱼的肚拿出来,洗干净之后放入碗中,加入料酒,盐姜丝葱丝盐两分钟鲍鱼(去腥)2、起油锅爆香葱姜蒜辣椒,放入鲍鱼,...
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家常小尖椒炒银鱼如何做简单又好吃
  • 家常小尖椒炒银鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时36分钟主料小尖椒:适量银鱼:适量大蒜:适量辅料酱油:适量糖稀:适量具体步骤1.将锅加热,放入香油2.香油烧开后放入小银鱼炒干炒香颜色稍微翻黄即可。(注意小银鱼炒之前无需清洗)炒香后倒入盘中备用。3.锅内放入香油...
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笔管鱼炒尖椒怎么做-笔管鱼炒尖椒的做法
  • 笔管鱼炒尖椒怎么做-笔管鱼炒尖椒的做法

  • 食材明细主料笔管鱼(适量)辅料尖椒(适量)调料油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐和五香粉(适量)糖(适量)芝麻(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笔管鱼炒尖椒的做法步骤1、新鲜的鱿鱼焯水改花刀。2、圆葱和尖椒切细丝。3、锅中热油加入鱿鱼翻炒。4、断生之后加青椒丝。5、适量蚝油糖盐...
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尖椒炒腊鱼怎么做-尖椒炒腊鱼的做法
  • 尖椒炒腊鱼怎么做-尖椒炒腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)尖椒(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒腊鱼的做法步骤1、腊鱼块用水浸泡出咸味。2、芹菜切小段,尖椒切圈备用。3、热锅下油爆香鱼块。4、放入芹菜和尖椒翻炒。5、加少许盐,味极鲜酱油炒匀后再一点点鸡精。6、成品...
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家常菜尖椒肉丝怎么做-家常菜尖椒肉丝的做法
  • 家常菜尖椒肉丝怎么做-家常菜尖椒肉丝的做法

  • “一道家常菜,怎么吃都不腻。”食材明细主料尖椒(2根)猪肉(100克)辅料盐(适量)油(适量)葱花(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常菜尖椒肉丝的做法步骤1、准备材料,尖椒洗净,猪肉切丝。2、肉丝用盐、料酒、葱花略腌一会儿。3、尖椒切丝备用。4、油烧热后煸炒肉丝。5、...
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尖椒炒鱿鱼圈的做法 【河北】尖椒炒鱿鱼圈 尖椒炒鱿鱼圈怎么做
  • 尖椒炒鱿鱼圈的做法 【河北】尖椒炒鱿鱼圈 尖椒炒鱿鱼圈怎么做

  • “鱿鱼圈吃起来有点小韧性,尖椒又可促进食欲,两者搭配,真真是非常不错的下饭菜。”食材明细主料鱿鱼圈(370g)辣椒(1个)辅料花椒(适量)大料(适量)尖红椒(适量)酱油(适量)姜粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鱿鱼圈的做法步骤1、准备食材2、尖椒斜切;...
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尖椒炒咸鱼怎么做-尖椒炒咸鱼的做法
  • 尖椒炒咸鱼怎么做-尖椒炒咸鱼的做法

  • 食材明细主料尖椒(55克)咸鱼(110克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒咸鱼的做法步骤1、食材:尖椒(已清洗切开)、咸鱼(已清洗)、姜片2、将已清洗好的咸鱼放在案板上切成块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,下入切好的咸鱼煎...
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尖椒炒大鱿鱼怎么做-尖椒炒大鱿鱼的做法
  • 尖椒炒大鱿鱼怎么做-尖椒炒大鱿鱼的做法

  • 食材明细主料大鱿鱼(一条)尖椒(二个)辅料油(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)葱(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒炒大鱿鱼的做法步骤1、大鱿鱼洗净控水改刀切成小块尖椒切成滚刀块。2、所有食材备用。3、切好的鱿鱼焯水备用。4、鱿鱼洗净控水备用。5、锅...
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蒜炒银鱼的做法 家常版——蒜炒银鱼 蒜炒银鱼怎么做
  • 蒜炒银鱼的做法 家常版——蒜炒银鱼 蒜炒银鱼怎么做

  • 食材明细主料银鱼干(80克)辅料大蒜(3颗)生姜(一小块)配料料酒(一大勺)盐(适量)鸡精(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒银鱼的做法步骤1、将银鱼洗净用水泡软,沥水待用、生姜切丝(刀功不好,切太粗了)、大蒜整理干净斜切成段。2、锅中放油烧热3、放入生姜丝翻炒至出味4、...
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尖椒炒山坑鱼怎么做-尖椒炒山坑鱼的做法
  • 尖椒炒山坑鱼怎么做-尖椒炒山坑鱼的做法

  • “尖椒炒山坑鱼是一道家常菜下饭菜,开胃好吃。河鱼干是无污染的山坑鱼天然晒干,真正的绿色食材。尖椒开胃好吃,发汗减肥的食材。最重要的是这么好吃的开胃菜,既然十分钟内就能完成。”食材明细主料尖椒(200克)河鱼干(200克)辅料油(5ml)盐(2克)酱油(2ml)料酒(2ml)蒜(1粒)生姜(3克)红辣椒(1个)中...
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尖椒炒干豆腐的做法 家常菜----尖椒炒干豆腐 尖椒炒干豆腐怎么做
  • 尖椒炒干豆腐的做法 家常菜----尖椒炒干豆腐 尖椒炒干豆腐怎么做

  • 食材明细主料干豆腐(260克)尖椒(4个)胡萝卜(少许)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒干豆腐的做法步骤1、将尖椒去蒂,去籽,清洗干净,切成小片装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成菱形片,装入盘中待用。3、胡萝卜清洗干净,切成...
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