当前位置:味味甜 >

关于特色浆水拌汤的做法的餐饮百科

特色浆水拌汤怎么做-特色浆水拌汤的做法
  • 特色浆水拌汤怎么做-特色浆水拌汤的做法

  • 食材明细主料天水浆水(1包500g)面粉(200g)韭菜(200g)辅料辣椒圈(少许)大葱(半根)食盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)特色浆水拌汤的做法步骤1、准备好所需面粉。2、面粉中加入少量水进行拨搅。3、将絮块状的面粉倒在案板上,进行切剁。4、切剁成碎末状等待下锅。5、准备好韭菜...
  • 16170
南昌特色拌米粉怎么做-南昌特色拌米粉的做法
  • 南昌特色拌米粉怎么做-南昌特色拌米粉的做法

  • 食材明细主料江西米粉(适量)辅料油辣椒(1小勺)咸菜(1小勺)萝卜干(1小勺)剁椒(1小勺)花生米(少许)葱花(少许)配料酱油(1小勺)鸡精(少许)麻辣鲜(少许)香麻油(少许)超辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南昌特色拌米粉的做法步骤1、江西米粉一般都是干的,不要以为是跟粉丝那样,要先泡水的再煮的,江西米粉...
  • 27751
香草糖浆拌水果沙拉怎么做-香草糖浆拌水果沙拉的做法
  • 香草糖浆拌水果沙拉怎么做-香草糖浆拌水果沙拉的做法

  • “炎炎夏日,为了补充水分和维生素的我们走进超市看到林林总总的篮子上面铺满了五颜六色、多不胜数的水果们,是不是都很想买回去吃呢!可是买回去,该怎么吃呢?很多汉子、女汉子们选择一刀切,大口吃!也有很多朋友们选择买沙拉酱,千岛酱去混水果吃!其实呀,那些主要都是搭配蔬菜吃的!那老...
  • 6938
紫色的豆浆怎么做-紫色的豆浆的做法
  • 紫色的豆浆怎么做-紫色的豆浆的做法

  • “看美食地图介绍了一家豆浆店很火,一碗好几大块钱,据说原汁原味,其实只要不怕麻烦,在家照样可以色香味经济实惠俱全,不怕麻烦,也是一种能力。”食材明细主料干黄豆(20克)干黑豆(20克)辅料紫薯(一个)配料蜂蜜(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫色的豆浆的做法步骤1、黄豆黑豆...
  • 24663
五色豆浆怎么做-五色豆浆的做法
  • 五色豆浆怎么做-五色豆浆的做法

  • “昨天晚上在家,突然想起来泡豆做五色豆浆,但是就很纠结,四种豆子是不变的,黄豆、黑豆、绿豆、红豆,还差一种,平时是很随意,有时放黑米,有时放花生,到底是哪样呢?家里没有上网,纠结半天,一块放吧,这下就有六样了,叫起五色豆浆来,很有点心虚,大家自己随意搭吧。”食材明细主料黄豆(五分之一...
  • 11154
特色湘食味 凉拌水晶扎蹄怎么做-凉拌水晶扎蹄的做法 凉拌水晶扎蹄
  • 特色湘食味 凉拌水晶扎蹄怎么做-凉拌水晶扎蹄的做法 凉拌水晶扎蹄

  • “凉拌水晶扎蹄是以湘食味()的特色食材水晶扎蹄凉制而成,该品肥而不腻”食材明细主料水晶扎蹄(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜叶(适量)辣椒(适量)辅料陈醋(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌水晶扎蹄的做法步骤1、将扎蹄切片摆盘2、用姜、蒜、香菜叶、陈醋、辣椒、香油调...
  • 11695
特色汤年糕怎么做-特色汤年糕的做法
  • 特色汤年糕怎么做-特色汤年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)辅料新鲜香菇(10个)鸡蛋(1个)豆腐(1盒)青蒜(10根)雪菜(半棵)肉丝(适量)配料淀粉(1勺)料酒(1勺)盐(1/2勺)味精(1/2勺)辣椒粉(1勺(不吃辣的可不放))其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)特色汤年糕的做法步骤1、雪菜半棵2、香菇10个左右3、肉丝切好后放一点料酒和淀粉抓一下4、...
  • 18250
特色瓷罐煨汤怎么做-特色瓷罐煨汤的做法
  • 特色瓷罐煨汤怎么做-特色瓷罐煨汤的做法

  • “中国有句古话:“吃肉不如喝汤”,汤,在我们的饮食结构里至关重要,有些朋友甚至无汤不下饭。其实说吃肉不如喝汤也不太科学,汤有营养,肉也有营养,煲一罐汤,连汤带肉一起下肚最好,饭吃得香,肠胃也没有负担。中华汤文化源远流长,至今流传着的“民以食为天,食以汤为先”的古话,这是汤文化...
  • 9681
地方特色汤圆怎么做-地方特色汤圆的做法
  • 地方特色汤圆怎么做-地方特色汤圆的做法

  • “我们老家的汤圆和传统的元宵有很大不同,老家大年初一一定要吃汤圆,早上的汤圆要是做得很成功,老人们觉得这新的一年里会很顺。我们老家要提前一个星期按比例与不同温度泡米,打成汁后用口袋沥干水分(吊浆汤圆),做时用热水调和,使劲揉,干湿要掌握好,不粘手,不裂口。相互还不沾,我们决...
  • 32340
特色水果拼盘的做法 三招搞定特色水果拼盘 特色水果拼盘怎么做
  • 特色水果拼盘的做法 三招搞定特色水果拼盘 特色水果拼盘怎么做

  • “告别简单的一刀切几片西瓜,2个苹果,一个橙子的普通水果拼盘吧,这里教大家一款简单,上档次的家宴拼盘!做起来吧!”食材明细主料哈密瓜(半个)蓝莓(一盒)红提(200克)山竹(1个)辅料薄荷叶(少许)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)特色水果拼盘的做法步骤1、半个哈密瓜,去除瓤以后,用雕刻刀划...
  • 4867
四色豆浆怎么做-四色豆浆的做法
  • 四色豆浆怎么做-四色豆浆的做法

  • “豆浆势头依然足,每次组装豆腐机却有些让人厌倦。而豆浆还是要进行下去。又来花色豆浆,照例,装机,预约。清晨,听见它如约响起,虽然声音似乎与平时有些不同,却并未在意。各种例行公事进行到早餐一项,来到豆腐机前。工作早已结束,它在等你。取下打浆桶,透过盖子,豆子粒粒完整。诧异,明...
  • 9904
浆水面的做法 浆水&浆水面 浆水面怎么做
  • 浆水面的做法 浆水&浆水面 浆水面怎么做

  • “浆水面食也是陕西名吃。别的地方的人不知道是否吃得惯,我倒是很喜欢吃的。我其实不怎么喜欢吃面条的。但是浆水面是个例外。它在陕西,甘肃,算是一种比较流行甚广的小吃了。浆水有开胃爽口,消热祛暑的特点。浆水可以做成浆水面和浆水鱼鱼。这个鱼鱼不是fish,而是面粉做成的水...
  • 18207
特色浆水面如何做简单又好吃
  • 特色浆水面如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料面条:300辅料油:适量盐:适量韭菜:适量干红辣椒:适量花椒:适量大蒜:适量小葱:适量浆水:400具体步骤浆水400克备用。细面条300克备用。热锅放油,入花椒炸香,花椒可捞出,也可不捞出,留着可继续增加香味放葱花,蒜片,干辣...
  • 22604
酸汤彩色水饺怎么做-酸汤彩色水饺的做法
  • 酸汤彩色水饺怎么做-酸汤彩色水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)甘蓝(1个)胡萝卜(1·5个)菠菜(1把)辅料芹菜大肉馅(适量)酸汤调制酱油(适量)醋(适量)盐(适量)熟芝麻(5克)辣椒油(适量)虾皮(3克)胡椒粉(1克)香油(2克)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸汤彩色水饺的做法步骤1、菠菜叶焯熟加面粉和成面团(不用放水);紫甘蓝用料理机加水粉碎后滤...
  • 15474
凉拌双耳的做法 特色凉拌双耳 凉拌双耳怎么做
  • 凉拌双耳的做法 特色凉拌双耳 凉拌双耳怎么做

  • “黑木耳和银耳的营养自不必说,凉调口感更好,夏天必备小菜,配菜随意。”食材明细主料黑木耳银耳(适量)辅料胡萝卜尖椒火腿(适量)配料蒜末醋香油味精(适量)辣子油小葱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌双耳的做法步骤1、将胡萝卜半个、尖椒半个、火腿适量切小丁,加入适量盐、...
  • 22876
南昌特色煨汤怎么做-南昌特色煨汤的做法
  • 南昌特色煨汤怎么做-南昌特色煨汤的做法

  • “之前给大家介绍了南昌特色早点拌米粉,这米粉拌好了就要喝汤了。南昌人早上喜欢砂钵、瓦罐或者是我今天用的瓷罐煨出来的肉饼汤。早上通常吃的肉饼汤和排骨汤,种类也比较多,一般的早点店里主要供应的有纯肉饼汤,我们一般称之为“光汤”,还有鸡蛋肉饼汤、香菇肉饼汤、墨鱼肉饼...
  • 20744
绝色豆浆怎么做-绝色豆浆的做法
  • 绝色豆浆怎么做-绝色豆浆的做法

  • 食材明细主料黄豆(适量)红豆(适量)大米(适量)玫瑰花(适量)枸杞(适量)辅料葡萄干(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绝色豆浆的做法步骤1、准备材料,用豆浆机自带的量杯以上材料一共1杯就好。2、洗净放入豆浆机中3、加水至水位线4、选择干豆后按幂制豆浆键5、大约半小时制浆完成...
  • 26029
特色排骨汤怎么做-特色排骨汤的做法
  • 特色排骨汤怎么做-特色排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料胡萝卜(1个)香菇(50克)葱(1棵)姜(3克)炖肉料(5克)盐(2勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)特色排骨汤的做法步骤1、胡萝卜香菇切滚刀,葱切段,姜切片,炖肉料包用水冲洗下2、将排骨放入冷水锅里,待水烧开撇去浮沫,并用水冲洗干净3、将排骨,胡萝卜,香菇,葱姜,炖...
  • 24254
浆水面怎么做-浆水面的做法
  • 浆水面怎么做-浆水面的做法

  • “夏天到了,又到了吃浆水面的季节。”食材明细主料面粉(150g)辅料浆水(适量)红、白萝卜(少许)调料葱姜蒜(少许)干辣椒(2个)辣椒面(1勺)盐(适量)味精(少许)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浆水面的做法步骤1、提前将面和成较硬的面团,盖上湿布,中间多揉几次。2、葱姜蒜、干辣椒改刀,红、白萝...
  • 21795
海南特色水果大全!-海南特色水果有哪些
  • 海南特色水果大全!-海南特色水果有哪些

  • 海南特色水果有哪些?海南特色水果大全!海南作为中国大陆的热地地区,当然是盛产热地水果了,其中,最出名的就是被人们称为"万果之王"、"水果皇后"有点臭但是很补有点贵的榴梿了。那么,除了榴梿海南还有那些出名的水果呢,下面就让我们一起来了解一下吧!海南特色水果有哪些?海南特色水...
  • 13451
双色椰浆西米露的做法 水果飘香----双色椰浆西米露 双色椰浆西米露怎么做
  • 双色椰浆西米露的做法 水果飘香----双色椰浆西米露 双色椰浆西米露怎么做

  • “今天向大家推荐一款在家就可以做到的美味甜品----双色椰浆西米露,添加了丰富的芒果粒与火龙果。忙碌的你,抛开一周工作上的压力与烦心,周末与家人享受美食的点点滴滴吧,让美味从此变得触手可得。”食材明细主料西米(50克)芒果(1个)火龙果(1个)冰糖(适量)椰浆(150克)辅料水(300克)奶香(口...
  • 27449
浆水怎么做-浆水的做法
  • 浆水怎么做-浆水的做法

  • “浆水是流行于甘肃的一种发酵型食品,成品酸香,做法简单,酸爽开胃,适合夏季食用。”食材明细主料芹菜(100g)莲花菜(100g)胡萝卜(100g)辅料玉米面(1勺)白面(1勺)调料原浆水(引子)(1袋)酸咸(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)浆水的做法步骤1、买一袋原装浆水做引子,如果买不到,可用醪糟汁或白醋代替...
  • 6653
特色疙瘩汤怎么做-特色疙瘩汤的做法
  • 特色疙瘩汤怎么做-特色疙瘩汤的做法

  • “疙瘩汤算是北方的特色吧,生在南方的我一直以为疙瘩是用手一点点揪出来的面疙瘩,后来才知道是晃出来的”食材明细主料番茄(2个)小油菜(1棵)面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)特色疙瘩汤的做法步骤1、水煮开后,把番茄烫一下去皮。当然如果你没有去皮...
  • 10064
特色卤水怎么做-特色卤水的做法
  • 特色卤水怎么做-特色卤水的做法

  • “本卤水什么都能卤只要你想到都行成本低.口味独特”食材明细主料鸭肉(适量)辅料香叶(50克)八角(50克)桂皮(50克)茴香(50克)豆蔻(50克)草果(50克)当归(50克)花椒(50克)辣椒干(50克)糖(1斤左右)味精(200克)鸡精(100克)盐(100克)南乳汁(半瓶)卤水汁(1瓶)蚝油(一瓶)海鲜酱(1瓶)柱候酱(1瓶)排骨酱(半瓶)辣油精(适量)原味...
  • 21709
浆水的做法 春日润燥浆水 浆水怎么做
  • 浆水的做法 春日润燥浆水 浆水怎么做

  • “甘肃、陕西一带,家家户户都有一坛浆水,是春日润燥的极美佳品。无论春夏秋冬,当你身体乏力、厌食生疾,一碗酸汤面下肚,立刻使你精神焕发。它已深深溶入百姓生活,是任何高档汤料、补品无法比拟的。”食材明细主料芹菜(1颗)辅料面汤(适量)调料白醋(50克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难...
  • 4270
专题