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关于雪菜土豆扣肉的家常做法的餐饮百科

雪菜土豆扣肉怎么做-雪菜土豆扣肉的做法
  • 雪菜土豆扣肉怎么做-雪菜土豆扣肉的做法

  • “很久以前在饭店吃过这道菜,曾经做过一次失败了。今天又做了一次非常成功,完美复制。哇!好香啊”食材明细主料五花肉(500g)土豆(一个)雪菜(半袋)辅料生抽(2勺)老抽(3勺)胡椒粉(少许)花椒(5g)料酒(少许)姜段(适量)大料(一个)糖(少许)川椒(一个)葱(适量)姜(一片)蒜(2个)葱段(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高...
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家常扣肉的做法
  • 家常扣肉的做法

  • 一到周末就想做一顿好吃的,肉类是必不可少的食物,而且家人也是对肉类特别的喜欢,那么今天就来做一道家常扣肉,这道菜的做法也是比较简单的。而且做出来也是特别的好吃,而且也是很有特色的一个蔬菜,那么就一起来看看这个做法吧!家常扣肉扣肉是一道独具中国特色的美食,现在全国流行...
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土豆炒肉的做法 家常菜——土豆炒肉 土豆炒肉怎么做
  • 土豆炒肉的做法 家常菜——土豆炒肉 土豆炒肉怎么做

  • “这是我们家吃的频率最多的一道菜之一。有的时候不知道买什么菜,吃什么好,就干脆买几个土豆,再买上几块钱的猪肉,做个人人爱吃的土豆炒肉,既简单又省时,而且最重要的营养美味还很下饭。”食材明细主料土豆(适量)猪肉(适量)辅料蚝油(适量)食盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)白糖(适量)辣...
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家常芋头扣肉怎么做-家常芋头扣肉的做法
  • 家常芋头扣肉怎么做-家常芋头扣肉的做法

  • “芋头和五花肉配在一起,相辅相成,芋头吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉(700g)荔浦芋头(一个)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)甜酒酿(1匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常芋头扣肉的做法步骤1、主料2、五花肉...
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雪里红扣肉怎么做-雪里红扣肉的做法
  • 雪里红扣肉怎么做-雪里红扣肉的做法

  • “雪里红扣肉是一道深受人们欢迎的美食,雪里红能有效吸附五花肉的油脂,使得扣肉肥而不腻,同时,猪肉借用了雪里红淹菜的清香,让肉更加入味,通过小火慢炜,菜香肉烂,入口即化,老少皆宜,佐以蒸米饭口味更加。”食材明细主料带皮五花肉(1000g)雪里红(500g)辅料葱(50g)姜(50g)麻椒(30g)八角(20g)食盐(3...
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虾肉雪菜炒土豆怎么做-虾肉雪菜炒土豆的做法
  • 虾肉雪菜炒土豆怎么做-虾肉雪菜炒土豆的做法

  • 食材明细主料白灼虾(140克)土豆(370克)雪菜(170克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾肉雪菜炒土豆的做法步骤1、食材:白灼虾、土豆(已清洗去皮)、雪菜(已清洗切开)2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开,待用。3、将白灼虾剥壳取肉,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好...
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梅干菜扣肉 家常版梅干菜扣肉怎么做-家常版梅干菜扣肉的做法 家常版
  • 梅干菜扣肉 家常版梅干菜扣肉怎么做-家常版梅干菜扣肉的做法 家常版

  • “总觉得梅干菜有着外婆的味道,而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.”食材明细主料五花肉(300克)梅干菜(一小碗)盐(适量)酒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)油(少许)糖(一汤匙)生抽(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常版梅干菜扣肉的做法步骤1、准备好食材:梅干菜、五花肉原来我的刀工不好,所以...
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家常扣肉怎么做-家常扣肉的做法
  • 家常扣肉怎么做-家常扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)酸蒜头(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)白糖(适量)十三香(适量)蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)番茄(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常扣肉的做法步骤1、带皮五花肉一斤。2、切成想要的长度,入锅煮熟。3、用牙签在猪皮上扎一遍,然后抹上...
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橄榄菜土豆扣肉怎么做-橄榄菜土豆扣肉的做法
  • 橄榄菜土豆扣肉怎么做-橄榄菜土豆扣肉的做法

  • “相信很多人不爱吃肥肉,我老公就是典型,所以这道菜就很适合不爱吃肥肉的人吃了,因为肥而不腻!因为看到梅菜的制作工艺后就觉得梅菜吃起来实在是有些不卫生,所以就自己改了一下弄了这道橄榄菜土豆扣肉,希望大家会喜欢,味道一点不比梅菜扣肉差呢!”食材明细主料猪五花肉(500克)土豆(2...
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南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎么做
  • 南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎么做

  • “老爸老妈爱吃扣肉,所以我久不久都会做上一次。孝敬爸妈,就给他们做他们爱吃的。自己做的扣肉,可比外面好吃多了。又香又糯,蒸够火候吃起来还不会觉得油腻,我一次都能吃上两块。加了南乳的扣肉,比普通的扣肉好吃多了,颜色也漂亮了不少。家里来客人,上一道自己做的南乳扣肉,肯定会...
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家常肉沫土豆怎么做-家常肉沫土豆的做法
  • 家常肉沫土豆怎么做-家常肉沫土豆的做法

  • “满大街都是小阳人,也不赶出去买菜,就在家研究土豆吧,今天做了肉沫土豆,真是吃多的节奏。”食材明细主料土豆(1个)牛肉沫(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)十三香(适量)味精(适量)葱蒜(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉沫土豆的做法步骤1...
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梅菜土豆扣肉怎么做-梅菜土豆扣肉的做法
  • 梅菜土豆扣肉怎么做-梅菜土豆扣肉的做法

  • “老爸过生日的时候做给老爸吃的,大受好评,要知道,得到老爸这个厨师的夸奖可不容易!”食材明细主料五花肉(500g)梅干菜(一小把)土豆(两个)辅料老抽(两勺)生姜(几片)八角(两个)香叶(适量)大蒜(几颗)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅菜土豆扣肉的做法步骤1、梅干菜用水泡发,洗去杂质,切...
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雪菜土豆丝的做法 素菜雪菜土豆丝 雪菜土豆丝怎么做
  • 雪菜土豆丝的做法 素菜雪菜土豆丝 雪菜土豆丝怎么做

  • “雪菜土豆丝我的最爱。我们家的都喜欢。土豆是一种碱性素菜,有利于体内酸碱平衡,调整体质,长期使用可以变身碱性易瘦体质。”食材明细主料土豆(2个)辅料调料(适量)配料雪菜(1包)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜土豆丝的做法步骤1、准备材料2、土豆去皮洗净3、切丝,放入清水...
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双冬雪菜扣肉的做法 大炒勺家的招牌菜“双冬雪菜扣肉” 双冬雪菜扣肉怎么做
  • 双冬雪菜扣肉的做法 大炒勺家的招牌菜“双冬雪菜扣肉” 双冬雪菜扣肉怎么做

  • ““雪里蕻”又名雪菜,每逢入秋季节雪菜上市便可以进行腌制,把雪菜腌制月余便可以食用。“腌雪里蕻”是北方人比较喜欢的一种腌菜,北方人管叫“腌雪里蕻”,而长江以南人们大多管它叫做“雪菜”,吃法做法很多,是一款不错的大众化的腌菜。在家庭腌制“雪菜”时一定要用粗盐才好,以...
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家常扣肉 家常扣肉怎么做-家常扣肉的做法 懒人菜
  • 家常扣肉 家常扣肉怎么做-家常扣肉的做法 懒人菜

  • “在网上看着菜谱,回家自己亲手操作了一下。挺成功的!味道也不错噢~”食材明细主料五花肉(250克)辅料酱油(盐)糖(十三香)蜂蜜(适量)配料葱丝(若干)姜丝(若干)八角(1颗)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常扣肉的做法步骤1、先将五花肉放入凉水中煮至筷子扎不出血水2、将五花肉皮涂抹均...
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家常南乳扣肉怎么做-家常南乳扣肉的做法
  • 家常南乳扣肉怎么做-家常南乳扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500)辅料葱(几段)姜(几片)蒜(几瓣)老抽(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)盐(适量)糖(2勺)料酒(2勺)十三香(少许)植物油(适量)水淀粉(少许)腐乳(2块)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常南乳扣肉的做法步骤1、五花肉洗净,入冷水2、加葱、姜、料酒,煮到六七成熟,捞出3、表面刷少许老抽,这是为了...
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家常菜土豆扣肉如何做简单又好吃
  • 家常菜土豆扣肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料带皮五花肉:适量土豆:1个辅料生抽:适量冰糖:少许姜:1块干红辣椒:适量料酒:少许清水:适量大葱:1棵具体步骤1.选取花层好的带皮五花肉,洗净后放入凉水锅里,加入少许料酒,几段大葱,几块大姜大火烧开后中火煮5分钟后关...
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(简易版) 梅菜扣肉怎么做-梅菜扣肉的做法 【家常菜】梅菜扣肉
  • (简易版) 梅菜扣肉怎么做-梅菜扣肉的做法 【家常菜】梅菜扣肉

  • “很简单,很美味,很家常的一道家常菜!”食材明细主料梅菜(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、准备好材料。(梅菜提前泡发好,五花肉也提前淖过水了)2、切好葱,姜,蒜,小辣椒备用。3...
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梅菜扣肉的做法 家常版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 家常版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “去年煮了两次梅菜扣肉失败之后,好长时间没再煮过了,一来觉得麻烦,二来又觉得那个肉太肥了,腻到不行,不怎么想吃。这次突发奇想,又心血来潮了,不过吸取前两次的教训,这次不敢马虎,不怕时间长吖~不嫌麻烦呀~终于证实了失败真的是成功的妈妈呀~我当天晚上一口气吃了慢慢两碗饭,原来...
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土豆扣肉怎么做-土豆扣肉的做法
  • 土豆扣肉怎么做-土豆扣肉的做法

  • “扣肉,肥而不腻,口齿留香..”食材明细主料带皮五花肉(500克)辅料土豆(4个)淀粉(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆扣肉的做法步骤1、带皮五花肉一块,洗净控干。2、锅里放入花生油烧热。3、把五花肉放入油里炸到肉...
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雪里蕻扣肉怎么做-雪里蕻扣肉的做法
  • 雪里蕻扣肉怎么做-雪里蕻扣肉的做法

  • “传统扣肉,香而不腻。”食材明细主料红烧肉(400g)辅料自腌雪里蕻(400g)调料生抽(适量)老抽(少许)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪里蕻扣肉的做法步骤1、提前烧好的五花肉。2、切成厚薄均匀的薄片,放入盆中。放入生抽、老抽、蚝油。3、抓拌均匀,使每一块肉都沾上酱汁。4...
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软绵的土豆扣肉怎么做-软绵的土豆扣肉的做法
  • 软绵的土豆扣肉怎么做-软绵的土豆扣肉的做法

  • “我非常喜欢吃土豆,怎么做都爱。大家都喜欢梅菜扣肉,香芋扣肉。我把扣肉里的菜换成土豆真是明智的选择,那土豆绵软香浓,入口即化,吸足了肉的香味。。。想想都流口水呢。”食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料葱姜(适量)配料老抽(适量)五香粉(适量)甜面酱(适量)腐乳(适量)姜粉(适量)红烧酱...
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美味的土豆扣肉的家常做法如何做简单又好吃
  • 美味的土豆扣肉的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟土豆扣肉的家常做法是由猪肉和土豆搭配为主要原材料制作出来的一道美食,吃起来油量低,适合减肥吃。营养齐全,蛋白质含量也很丰富,营养健康的一餐。看着不多,但是吃着很顶饱,这样制作出来的土豆扣肉的家常做法口...
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雪菜扣肉怎么做-雪菜扣肉的做法
  • 雪菜扣肉怎么做-雪菜扣肉的做法

  • “肥而不腻,入口即化”食材明细主料五花肉(500克左右)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)八角(适量)花椒(适量)雪菜(两根)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)雪菜扣肉的做法步骤1、把五花肉洗净焯水,把五花抹上老抽放入油锅煎一下,煎到发红即可。2、放入锅中加入开水,放入葱,姜,八角,花...
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如何做简单又好吃-美味的土豆扣肉的家常做法
  • 如何做简单又好吃-美味的土豆扣肉的家常做法

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟土豆扣肉的家常做法这是一道很常见的家常菜,他的做法很简单,但是有一道步骤却是非常复杂的,那就是你在做的过程中一定要先放盐,再放油,只有这样才能将它独特的味道发挥出来,这样才可以做出来,原汁原味的美食,只需...
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