![自制香辣美味肉干怎么做-自制香辣美味肉干的做法]( "自制香辣美味肉干怎么做-自制香辣美味肉干的做法")
- “香辣美味,有嚼劲,好吃不上火,自己制作安全卫生,吃得放心”食材明细主料猪肉（500g）五香粉（1茶匙）辣椒粉（1茶匙）胡椒粉（半茶匙）辅料生抽（1-1.5汤匙）老抽（半汤匙）糖（1汤匙）盐（酌量）微辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制香辣美味肉干的做法步骤1、新鲜猪肉清洗干净,放锅里加水煮熟2、熟...
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![麻辣牛肉干的做法 自制麻辣牛肉干 麻辣牛肉干怎么做]( "麻辣牛肉干的做法 自制麻辣牛肉干 麻辣牛肉干怎么做")
- “外面卖的牛肉干太干太硬，牙口不好的简直不敢问津，可惜了！最近偶然得到高人秘方，自己尝试来做，果然不同凡响，味道厚实，口感有韧性有嚼头但是不硬，老人、小孩都可以吃，发出来大家分享。”食材明细主料精牛肉（适量）辅料白芝麻（适量）干辣椒（适量）芹菜（适量）配料冰糖（适量）十三香（适量）干花椒（适量...
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![自制美味香辣虾如何做简单又好吃]( "自制美味香辣虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虾：一斤辅料辣椒：一两左右蒜：三瓣姜：一些葱：两根花椒：一些泡椒：几颗芝麻：一些糖：适量盐：少许油：少许鸡精：少许具体步骤1.虾去掉背部的虾线备用。2.辣椒切成圈、蒜、姜切成米、葱切段备用。3.虾虑干水，下锅油炸2-3分钟，...
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![牛肉干的做法 自制美味牛肉干 牛肉干怎么做]( "牛肉干的做法 自制美味牛肉干 牛肉干怎么做")
- “自己做的干净卫生还省钱。”食材明细主料牛肉（适量）辅料桂叶（适量）花椒（适量）大料（删除）姜（适量）洋葱（删除）葡萄酒（适量）生抽（删除）油（适量）盐（删除）糖（适量）鸡精（删除）胡椒粉（适量）五香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉干的做法步骤1、牛肉切成条。2、花椒、大料、桂叶碾碎倒入半碗水。3、洋葱...
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![自制美味酱牛肉怎么做-自制美味酱牛肉的做法]( "自制美味酱牛肉怎么做-自制美味酱牛肉的做法")
- “以前吃酱牛肉，基本都是买现成的，到家一切很省事。虽然味道不错，但总是感觉偏咸，所以决定自己做。”食材明细主料牛腱子肉（1000克）辅料姜片（适量）大葱（适量）调料花椒（适量）大料（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）香叶（适量）小茴香（适量）肉蔻（适量）黄酱（适量）甜面酱（适量）冰糖（适量）酱香（口味）酱（工艺）数小...
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![心蓝手制私房菜【自制香辣牛肉干】——除却巫山不是云-香辣牛肉干]( "心蓝手制私房菜【自制香辣牛肉干】——除却巫山不是云-香辣牛肉干")
- “人生是短暂的，数十年弹指而过；人生又是漫长的，近万日踌躇徘徊……不管是漫长还是短暂，记忆中总有那挥之不去刻骨铭心的人、情、事、味，让我们无法忘怀。第一口乳汁、第一次恋爱、第一次为人父母、第一次成功、第一次失败……太多的第一次，太多的难以替代。你永远也忘不了那第...
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![自制香辣卤牛肉-香辣卤牛肉]( "自制香辣卤牛肉-香辣卤牛肉")
- “卤制和酱制的区别：一是选料不同,卤制可以使用动物性原料:如牛肉、鸡、鸭、内脏等，也可以使用植物性原料：比如豆腐干、冬笋等，而酱制主要选用动物性原料，具体的说是动物的肉、内脏、骨头、头蹄、尾等；二是卤制要保留卤汁，并且越是老卤（反复使用多次的）卤出的东西味道越好，所以也越...
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![自制香辣牛肉干怎么做-自制香辣牛肉干的做法]( "自制香辣牛肉干怎么做-自制香辣牛肉干的做法")
- “好些年没自己做牛肉干了，以前牛肉还便宜时，每年会做一点，后来牛肉贵了，就不舍得了。外甥女爱吃牛肉干，前段时间姐姐给了几百块钱，让给做一点，那就做呗。我看网上很多人是先将牛肉切小条然后调味煮好烤干或用油炸干的。我习惯是先卤好再切片再烤，看个人喜好吧。卤的方法和一般卤...
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![#御寒美食#自制老干妈香辣牛肉酱-老干妈香辣牛肉酱]( "#御寒美食#自制老干妈香辣牛肉酱-老干妈香辣牛肉酱")
- “一堆牛肉，太瘦，如果不炒不做水煮牛肉还可以怎么吃？搜罗了一大堆牛肉酱，捡出一个份量精确，看起来非常容易实施的老干妈香辣牛肉酱。鲜红辣椒的季节早已过去，市场超市只剩下小米辣，死不甘心终于在一超市找到唯一的一种新鲜红辣椒，叫做美人椒。没用过，也不知道这辣度怎样。切辣椒碎...
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![美味自制牛肉干如何做简单又好吃]( "美味自制牛肉干如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料牛精肉：1kg辅料香葱：50盐：适量糖：适量料酒：适量法国香草：适量肉寇粉：适量白胡椒粉：适量披萨草叶：适量淀粉：适量水：适量具体步骤1.牛肉泡血水两小时2.切成10×5×1的丁3.制作腌制料（所有调料加水200g鸡蛋一个和匀）4....
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![自制麻辣香干的做法 翠翠美食坊自制麻辣香干 自制麻辣香干怎么做]( "自制麻辣香干的做法 翠翠美食坊自制麻辣香干 自制麻辣香干怎么做")
- 食材明细主料自制腊香干（300g）辅料辣椒粉（10g）花椒粉（5g）生姜（两片）食用油（300g）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）味精（适量）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制麻辣香干的做法步骤1、农家柴火熏制腊香干300g切片备用2、锅里放油烧热，切片的香干下锅油炸，不要炸太老，然后捞出，留少许底油3、...
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![自制美味牛肉干-牛肉干]( "自制美味牛肉干-牛肉干")
- “1、1公斤牛肉最後做出來大概只有1/3份量的牛肉乾，而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉，2、牛肉煮出血水后撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質變得緊縮，而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳，3、最後炒制牛肉的過程一直使用小火，炒糖色的時候注意不要炒太焦就行了。”食材明细主料牛...
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![自制美味肉松怎么做-自制美味肉松的做法]( "自制美味肉松怎么做-自制美味肉松的做法")
- “自制肉松，健康放心地吃😊”食材明细主料瘦猪肉（500克）辅料盐（10克）糖（50克）生抽（20克）姜（3块）䓤头（3块）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制美味肉松的做法步骤1、500克新鲜瘦肉，用菜刀把白色筋膜去掉。切方块，入高压锅，加水没过肉块，放姜，葱头。上气后再煮10分钟，关火。高压锅自然排...
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![美味由我做主图解-自制牛肉干]( "美味由我做主图解-自制牛肉干")
- 生活在内蒙古，怎能少得了牛肉干呢？俗话说得好，不吃内蒙牛肉干，就是不爱这座城！好的牛肉干，选自内蒙上乘的牛肉后腿肉制作而成，在传统工艺和现代工艺的结合下，牛肉的精华浓缩其中，肉质变得鲜美紧实，入口嚼劲十足，一品难忘草原气息主料牛后腿肉：1500克辅料玉米油：适量料酒：适量孜然粉：4勺...
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![自制美味酱香饼怎么做-自制美味酱香饼的做法]( "自制美味酱香饼怎么做-自制美味酱香饼的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料葱花（适量）芝麻（适量）黄豆酱（适量）配料盐（适量）花生油（适量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制美味酱香饼的做法步骤1、先将面加入适量发酵粉用温水和匀，用湿布将面盖上，放在暖和处，大概要1个小时，面发到两倍体积，就发好了2、用将发好的面洒上面粉轻揉成圆...
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![【自制干辣椒】-干辣椒]( "【自制干辣椒】-干辣椒")
- “前些日子家里买了些新鲜的红辣椒准备晒干辣椒看到红红的辣椒，心里第一个感受就是温暖。中国人喜欢热闹，中国人重视家庭，理所当然的中国人最爱那红辣辣的“红””食材明细主料红辣椒（几斤）超辣（口味）烧（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制干辣椒的做法步骤1、新鲜辣椒千万不要洗这是大概4...
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![自制香辣牛肉干如何做简单又好吃]( "自制香辣牛肉干如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：500辅料花椒面：10红糖：10白酒：10ml陈皮：1块小米辣：6个老抽：20ml八角（大料）：1朵桂皮：1块细辣椒面：20花椒粒：30粒雪碧：20ml胡椒面：10食用油：20具体步骤1.牛肉清水泡3小时，中途换水两次。切条，攥出多余水份。2.第一份...
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![自制香辣牛肉酱-香辣牛肉酱]( "自制香辣牛肉酱-香辣牛肉酱")
- “一直买瓶装的牛肉酱，这几天看到好多达人都自己做。我也第一次在家学做牛肉酱，味道很好吃！因为家里没有郫县豆瓣酱，所有换成韩式辣椒酱和豆豉酱！”食材明细主料牛肉馅（200克）黄豆酱（35克）甜面酱（35克）番茄沙司（35克）豆豉酱（15克）韩式辣椒酱（50克）白芝麻（10克）辅料砂糖（2小勺）蒜头（3瓣）姜片（3片）葱...
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![自制风味牛肉干-风味牛肉干]( "自制风味牛肉干-风味牛肉干")
- 食材明细主料牛肉（1000g）辅料香叶（适量）大料（适量）桂皮（适量）姜片（适量）葱段（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）配料鸡精（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制风味牛肉干的做法步骤1、去菜市场问卖牛肉的说你要做牛肉干他会给你推荐比较适合的部位不要带筋的让卖肉的顺便给切...
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![美味自制风干香肠-风干香肠]( "美味自制风干香肠-风干香肠")
- “自制风干肠其实很简单。省钱还卫生。大家都来试试吧。我第一次做旧非常成功。”食材明细主料猪前槽肉（5kg）风干肠调料（1袋（25g））辅料白酒（3两）白糖（5两）香油（15g）酱油（2两）味精（1.5两）咸鲜（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制风干香肠的做法步骤1、猪肉切小块，1.5cm左右，用上述调料入味（提...
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![自制干辣椒怎么做-自制干辣椒的做法]( "自制干辣椒怎么做-自制干辣椒的做法")
- “自制干辣椒，健康，卫生，不担心有色素。一天听朋友说，干辣椒是用硫磺熏制的，吃了对身体有害。现在都怕买干辣椒了。没办法又太家吃辣，只好用烤箱自已做了。试做的，好放心的干辣椒。”食材明细主料米椒（适量）超辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制干辣椒的做法步骤1、米椒800克2、...
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![自制美味面包干怎么做-自制美味面包干的做法]( "自制美味面包干怎么做-自制美味面包干的做法")
- 食材明细主料切片面包（适量）辅料蒜蓉（适量）橄榄油（适量）咖喱粉（适量）椒盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制美味面包干的做法步骤1、在面包片上抹上橄榄油（抹一面即可）2、再抹上蒜容等调料3、切成小条4、150度烤箱內烤至表面焦黄即可...
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![香辣辣的自制肉丁老干妈如何做简单又好吃]( "香辣辣的自制肉丁老干妈如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟老干妈众所周知是中国很出名的调料，因为它味道辣辣香香的，无论做什么菜放一点立马可以提升菜的味道，所以中国人基本上都很爱吃。老干妈不仅可以当做菜的佐料，还可以用来下饭下馒头，所以是用途多多啊。其实想要...
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![自制干辣椒的做法 ✿自制干辣椒✿ 自制干辣椒怎么做]( "自制干辣椒的做法 ✿自制干辣椒✿ 自制干辣椒怎么做")
- 食材明细主料鲜辣椒（适量）微辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制干辣椒的做法步骤1、这是今天的主角2、买回的鲜辣椒3、我买了两种。一种大的，还有一种是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先择一下。把坏的挑出，5、用剪刀去把（蒂）6、就像这样。一个个剪去。这样一是好看。二是好干。三...
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![香辣豆干的做法 自制惹嘴小零食-香辣豆干 香辣豆干怎么做]( "香辣豆干的做法 自制惹嘴小零食-香辣豆干 香辣豆干怎么做")
- “最近几天有点懒惰，正好摊上周末，在家刷剧刷的太嗨，不想做饭。焖点粥就凑合了。但是看剧的时候嘴巴馋，又想吃东西，正好家里剩点豆干，做了这款适合刷剧的香辣豆干，辣度适中，咸香可口，算是一款不错的风味小吃了。”食材明细主料豆干（400g）辅料花生米（50g）辣椒油（25g）油豆豉（10g）鸡精（5g）微辣（...
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味味甜
