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关于煮鱼头怎么做的餐饮百科

煮鱼头的做法 【宁波】煮鱼头 煮鱼头怎么做
  • 煮鱼头的做法 【宁波】煮鱼头 煮鱼头怎么做

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鱼头(685克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮鱼头的做法步骤1、食材:鱼头(已洗净)、姜片、香葱2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的鱼头两面煎一下。3、接着,搁入姜片,加适量的清水。4...
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原味闷煮马头鱼怎么做-原味闷煮马头鱼的做法
  • 原味闷煮马头鱼怎么做-原味闷煮马头鱼的做法

  • 食材明细主料马头鱼(4条)辅料大蒜(适量)姜丝(适量)食盐(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原味闷煮马头鱼的做法步骤1、马头鱼处理干净备用。2、大蒜拍碎,生姜切丝。3、炒锅烧热,不放油,将马头鱼放入锅中,表面撒上大蒜姜丝。4、撒上适量食盐。5、倒入一碗清水。6、盖上锅盖闷煮...
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红头鱼煮朝鲜蓟怎么做-红头鱼煮朝鲜蓟的做法
  • 红头鱼煮朝鲜蓟怎么做-红头鱼煮朝鲜蓟的做法

  • “又是朝鲜蓟的季节,西班牙也是个盛产朝鲜蓟的国家。我本人特喜爱这个东西的味道。老外也有用朝鲜蓟煮鱼汤的。我就借用了他们的鱼和朝鲜蓟的搭配,做了这道红头鱼汤。这是第一次这样做,没想到结果出来后,味道不是一般的好,和老公喝的一口不剩。哈哈。只可惜,上班族的我没有设备...
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鱼头煮鱼丸怎么做-鱼头煮鱼丸的做法
  • 鱼头煮鱼丸怎么做-鱼头煮鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼头(2个)鱼尾(2个)香菇(适量)鱼丸(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼头煮鱼丸的做法步骤1、妈妈给的鱼头鱼尾。2、锅里油烧热,倒入姜片鱼头鱼尾。3、给适量的盐煎至两面黄。4、一次性加入水。5、煮开打去浮沫。6、加入香菇。...
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鱼头小白菜煮粉怎么做-鱼头小白菜煮粉的做法
  • 鱼头小白菜煮粉怎么做-鱼头小白菜煮粉的做法

  • 食材明细主料鱼头(150g)米粉(1块)小白菜(50g)豆芽(30g)辅料姜丝(适量)葱(适量)火锅底料(5g)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼头小白菜煮粉的做法步骤1、鱼头、鱼骨放适量的盐腌制20分钟。2、小白菜、豆芽摘洗干净。3、准备姜丝、葱片、火锅底料。...
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咸菜煮马鲛鱼头怎么做-咸菜煮马鲛鱼头的做法
  • 咸菜煮马鲛鱼头怎么做-咸菜煮马鲛鱼头的做法

  • 食材明细主料马鲛鱼头(370克)咸菜(100克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤1、材料:马鲛鱼头(已洗净)、咸菜(已清洗)、姜片2、将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,已洗净的马...
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怎么煮鱼头
  • 怎么煮鱼头

  • 鱼头汤是一道美味,相信吃过的人都会赞不绝口,鱼汤特别适合那些因神经紧张和压力而难以入睡的脑力劳动者,在睡觉前喝一碗鱼汤不但补充钙质,还可以提高睡眠质量。鱼头汤好喝又营养,可是怎么煮鱼头汤呢?让我们一起来看一下吧。一、怎么煮鱼头1.红烧鱼头鱼头洗净、水沥干,劈两半。放...
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辣椒煮鱼头怎么做-辣椒煮鱼头的做法
  • 辣椒煮鱼头怎么做-辣椒煮鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(1个)辣椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)自制辣酱(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)香菇老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒煮鱼头的做法步骤1、将鱼头冲洗净,辣椒、蒜瓣、生姜切好,挖一勺自制辣酱备用。2、热锅放入菜籽油,油热后放入鱼头。3、中小火煎黄,放入生姜、...
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怎么煮鱼头汤
  • 怎么煮鱼头汤

  • 鱼头是人们生活中会吃到的食物之一,随着做法多种多样,食用功效也是各有各的食用功效,吃起来滋补养生,做法也是多种多样,花样百出。今天我们要提到的是煮鱼头汤,营养价值丰富。那怎么煮鱼头汤呢,下面这篇文章可以告诉我们答案。怎么煮鱼头汤一、清炖做法鱼头汤的做法有很多,常喝...
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秘制水煮鱼头怎么做-秘制水煮鱼头的做法
  • 秘制水煮鱼头怎么做-秘制水煮鱼头的做法

  • 食材明细主料鳙鱼头(1000g)青辣椒(5个)红辣椒(5个)大蒜(3颗)姜(5块)辅料植物油(20g)盐(8g)生抽(1勺)老抽(适量)料酒(1勺)白醋(少许)紫苏(3片)芹菜叶(3片)香葱(2颗)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)秘制水煮鱼头的做法步骤1、富含胶原蛋白营养美味。2、食材准备好,鱼头均匀的抹上食盐腌渍十分钟。3、热...
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水煮胖鱼头怎么做-水煮胖鱼头的做法
  • 水煮胖鱼头怎么做-水煮胖鱼头的做法

  • “新鲜胖鱼头两面煎至金黄色加入开水煮至汤汁牛奶白放入青红辣椒洒上香菜香葱,好鲜嫩,小时候的柴火灶煮鱼的记忆又浮现在脑海里。”食材明细主料胖鱼头(750g)青辣椒(200g)红辣椒(20g)香菜(2颗)香葱(1颗)大蒜(8个)姜(6块)辅料植物油(20g)盐(8g)香醋(1勺)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)水煮胖...
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水煮胖头鱼怎么做-水煮胖头鱼的做法
  • 水煮胖头鱼怎么做-水煮胖头鱼的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料胖头鱼(1个)辅料青辣椒(5个)大蒜(3粒)红辣椒(2个)调料猪油(10g)盐(8g)白醋(1勺)生抽(1勺)老抽(少许)香葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)水煮胖头鱼的做法步骤1、胖头鱼用厨房用纸吸干水分,热锅滚油,油里放少许盐,放...
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鱼头煮红薯粉丝怎么做-鱼头煮红薯粉丝的做法
  • 鱼头煮红薯粉丝怎么做-鱼头煮红薯粉丝的做法

  • “鱼头粉丝汤,味道鲜美,营养健康。”食材明细主料鱼头(一个)红薯粉丝(适量)米椒(适量)姜(适量)葱(适量)米酒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头煮红薯粉丝的做法步骤1、准备好鱼头和红薯粉丝。2、粉丝用温水泡发。3、起锅烧油,油里放一点点盐。4、...
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胖鱼头煮粉丝怎么做-胖鱼头煮粉丝的做法
  • 胖鱼头煮粉丝怎么做-胖鱼头煮粉丝的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)油(适量)香葱(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)胖鱼头煮粉丝的做法步骤1、泡好的粉丝,2、鱼头一个,3、姜,香葱,胡椒。4、烧油放进鱼头,5、撒上盐,6、放上姜片,7、放清水,胡椒,8、大火烧开,9、移进煮锅里,10、盖上盖...
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煎煮尖头鱼怎么做-煎煮尖头鱼的做法
  • 煎煮尖头鱼怎么做-煎煮尖头鱼的做法

  • 食材明细主料尖头鱼(3条)辅料香葱(适量)香芹(适量)姜片(适量)调料普宁黄豆酱(适量)花生油(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎煮尖头鱼的做法步骤1、尖头鱼洗净备用。2、香葱香芹洗净切段,生姜切片备用。3、锅中热油放入尖头鱼,中小火煎一面大概两三分钟。4、放入姜片。5、加入适...
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大头鱼怎么煮才好吃?
  • 大头鱼怎么煮才好吃?

  • 大头鱼作为一种日常的淡水鱼,它遍及的范围十分的宽广;在我国大部分地区有产有这种鱼。而且它的鱼肉嫩滑,用来熬汤、煎炸、焖烧都是十分的美味。不同的地区的烹饪方法也各有不同,但是只要是好吃的东西,小编就要带大家去看看。今天介绍的是小编的最爱水煮大头鱼哦。一、大头鱼简...
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鱼头汤怎么煮
  • 鱼头汤怎么煮

  • 鱼头汤因具有祛风止痛、健脑养胃的作用,对头痛及小儿j惊风等又一定的治疗作用,尤其是产后恢复期的妈妈们都很大的滋补作用,因此成为餐桌上常见的一道菜,那么鱼头汤怎么煮味道才更鲜美呢?接下来就让小编给大家介绍一下。一、鱼头汤怎么煮取新鲜鳙鱼一条,5斤以上;没有鳙鱼,可以鲢...
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鱼头煮豆腐怎么做-鱼头煮豆腐的做法
  • 鱼头煮豆腐怎么做-鱼头煮豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼头(几个)豆腐(一块)辅料姜(适量)料酒(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼头煮豆腐的做法步骤1、准备好鱼头和豆腐。2、起锅烧油,油七成热时。3、下入鱼头煎香(加入姜丝)。4、翻面再煎,加入料酒去腥。5、加入开水,大火...
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水煮鱼的鱼头煮多久能熟
  • 水煮鱼的鱼头煮多久能熟

  • 海鲜的种类多种多样,煎炒烹炸都可以,今天我们就来说一说鱼,说起来鱼,大家都喜欢吃水煮鱼,有很多疑惑水煮鱼的鱼头煮多久能熟,不过不要担心,我现在就来为大家说一下这个问题。一、水煮鱼的鱼头煮多久能熟15到20分钟。我们在做水煮鱼的时候,通常还会煮鱼头,再煮鱼头的时候需要用大火...
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清煮鱼头汤的做法 清煮鱼头汤(简单靓汤) 清煮鱼头汤怎么做
  • 清煮鱼头汤的做法 清煮鱼头汤(简单靓汤) 清煮鱼头汤怎么做

  • “一条鱼两种吃法,是我家传统!!哈哈(^o^)。。。前面介绍了江湖菜太安鱼,特别想提一提鱼头汤。我家在吃鱼的时候(没有汤时),都会把鱼骨、鱼头、鱼尾拿来煮汤,这样的汤味道鲜美,吃了味道重的太安鱼后,喝一口鲜美的鱼汤!!生活真的很美好,而且很简单!!太安鱼的做法:”食材明细主料鱼头(适量)辅料...
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萝卜煮马头鱼怎么做-萝卜煮马头鱼的做法
  • 萝卜煮马头鱼怎么做-萝卜煮马头鱼的做法

  • 食材明细主料马头鱼(2条)萝卜(1个)辅料姜片(适量)葱段(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜煮马头鱼的做法步骤1、食材:马头鱼2、萝卜(已清洗)3、姜片、葱段、冰糖4、将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。5、用剪刀剪开,待用。6、将萝卜放在案板...
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水煮鱼头的做法 家常水煮鱼头 水煮鱼头怎么做
  • 水煮鱼头的做法 家常水煮鱼头 水煮鱼头怎么做

  • “中餐做了水煮鱼头,我做的此菜的特点是,鱼头保留了原有的鲜香却不腥,鱼汤浓、白且有点金黄,吃了就会恋上这种味道。喜欢吃鱼的朋友不可放过的一道家常菜啊~~~~、”食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)茶油(适量)味精(适量)中辣(口味)技巧(工艺)半小...
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水煮鱼头怎么做-水煮鱼头的做法
  • 水煮鱼头怎么做-水煮鱼头的做法

  • “美美的鱼头肉嫩汤鲜哦!”食材明细主料鱼头(1个)辅料植物油(10g)盐(8g)红辣椒(2个)青辣椒(2个)紫苏(2颗)香葱(1颗)生抽(1勺)老抽(少许)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)水煮鱼头的做法步骤1、吃肉喝汤。2、食材准备好。3、植物油放姜片加少许盐,油温5成热放入鱼头。4、炸至两面金黄色。5、...
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酒煮三文鱼头怎么做-酒煮三文鱼头的做法
  • 酒煮三文鱼头怎么做-酒煮三文鱼头的做法

  • “我超级喜欢吃三文鱼头,经常在日本料理店里吃,一天在超市里看到了有卖三文鱼头的就像买回家自己做来吃,最后柠檬放得有些多,些许有些酸不过味道还不错~~”食材明细主料三文鱼头(适量)辅料香叶(适量)桂皮(适量)柠檬(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)黄酒(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
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豆腐煮鱼头怎么做-豆腐煮鱼头的做法
  • 豆腐煮鱼头怎么做-豆腐煮鱼头的做法

  • 食材明细主料胖头鱼鱼头(一个)老豆腐(225克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)韩式辣椒酱(适量)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐煮鱼头的做法步骤1、材料:胖头鱼鱼头(已洗净)2、老豆腐、姜片、葱段3、将老豆腐放在案板上切成小块,待用。4、烧锅倒油烧...
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