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关于瓜子方块酥怎么做的餐饮百科

瓜子方块酥怎么做-瓜子方块酥的做法
  • 瓜子方块酥怎么做-瓜子方块酥的做法

  • “寻找可以解决瓜子仁的点心。瓜子仁的饼干好像就不错。看到两个方子,各有千秋。一个是偏爱的低油低糖,一个是中意的做法。干脆把它们组合起来。把油多的那个做法,嫁接到低油低糖的方子上去。不过,那个低糖的糖,好像也太低了一点,如果只是自己吃的话,完全不会介意。但要是想让别...
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全麦干果方块酥怎么做-全麦干果方块酥的做法
  • 全麦干果方块酥怎么做-全麦干果方块酥的做法

  • “一直没敢做全麦饼干,因为全麦面包是不受欢迎的——口感粗。虽然饼干与面包不同,总不敢轻易尝试。然而,孟老师中全麦干果方块酥实在太诱人,况且,几乎所有材料都有,制作简单,花不了多少时间。而先前的玉米条获得了一致的称赞,忽然期望,全麦饼干会得到与全麦面包不同的待遇。那就试...
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瓜子酥怎么做-瓜子酥的做法
  • 瓜子酥怎么做-瓜子酥的做法

  • “爸爸出去旅游在景区买了些瓜子仁家里也没人吃索性做成小糕点香香脆脆的倒是更好吃。”食材明细主料面粉(八匙)瓜子仁(适量)鸡蛋(2个)辅料食用油(1匙)白糖(4匙)黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瓜子酥的做法步骤1、鸡蛋打入碗中加白糖食用油打散。2、不用打发打匀即可...
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咸蛋黄方块酥牛轧饼干怎么做-咸蛋黄方块酥牛轧饼干的做法
  • 咸蛋黄方块酥牛轧饼干怎么做-咸蛋黄方块酥牛轧饼干的做法

  • “咸蛋黄方块酥牛扎饼干,是这两年比较火的网红零食,比普通的牛扎饼干要好吃很多,有点像前些年流行的松塔饼干。它比牛轧糖好吃,比雪花酥简单,平底锅10分钟做一堆,百吃不厌。”食材明细主料咸蛋黄方块酥(48块)棉花糖(90克)黄油(25克)蔓越莓(30克)奶粉(30克)辅料盐(1克)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(...
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瓜子酥糖怎么做-瓜子酥糖的做法
  • 瓜子酥糖怎么做-瓜子酥糖的做法

  • “做了个花生糖,觉得这方子还不错。手边一堆瓜子仁,索性把花生换作瓜子,来个瓜子糖。其实,早就想做这瓜子糖,只是懒得去找方子。正好遇到这个花生糖,就改头换面,上瓜子。驾轻就熟,瓜子糖做起来很顺利。正自切块,来客了,顺手递上一块刚切下的瓜子糖。要说,这瓜子糖也还是不错,但终究花...
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杏仁方块酥如何做简单又好吃
  • 杏仁方块酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料杏仁片:120公克奶油:80公克雪白油:40公克细砂糖:1蛋:1颗低筋面粉:250公克小苏打粉:1公克发粉:1公克蛋液:50公克辅料具体步骤1.杏仁片放入烤箱上层,以180℃约烤10分钟后取出备用。2.奶油、雪白油软化后,加入细砂糖一...
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自制瓜子方块酥如何做简单又好吃
  • 自制瓜子方块酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料瓜子:30辅料白糖:30黄油:50白芝麻:少许蛋液:20面粉:100具体步骤1.瓜子30克放入蛋液中浸泡2.面粉100克3.先将黄油和面粉搅拌好4.再加入15.倒入烤盘中(18*18)6.压平7.洒上芝麻8.烤箱170度30分钟9.取出切块即可食...
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香葱方块桃酥怎么做-香葱方块桃酥的做法
  • 香葱方块桃酥怎么做-香葱方块桃酥的做法

  • “很多朋友都会觉得做完月饼以后,模具就没多大用了,其实月饼模具用处不止用来做月饼,还可以用来做饼干呢。”食材明细主料低筋面粉(280克)玉米油(60克)牛奶(40克)白砂糖(80克)小苏打(2克)鸡蛋(1个)葱花(40克)辅料盐(2克)葱香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香葱方块桃酥的做法步骤1、准备好...
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香酥辣子鸡块的做法 香酥辣子鸡块——简易版 香酥辣子鸡块怎么做
  • 香酥辣子鸡块的做法 香酥辣子鸡块——简易版 香酥辣子鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡中翅(4个)辅料干辣椒(13个)八角(6个)花椒(10克)香叶(6片)盐(2克)生粉(20克)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥辣子鸡块的做法步骤1、鸡翅洗净,从中间切成两块2、加入盐和生粉,抓匀,腌至30分钟3、辣椒剪段,用温水浸泡十分钟4、油锅烧热,放入鸡翅炸至两面金黄时,装盘...
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燕麦瓜子仁酥块怎么做-燕麦瓜子仁酥块的做法
  • 燕麦瓜子仁酥块怎么做-燕麦瓜子仁酥块的做法

  • “家里之前有做五仁月饼剩下的瓜子仁,再不吃就要过期了,于是想着做点小零食给娃解解馋。这次没有用普通的白砂糖,而是用了fluff棉花糖,粘性更好,而且自带香味,让成品更加出彩呢。”食材明细主料燕麦片(30g(馅料))葵花籽仁(75g)全蛋液(20g)焦糖味棉花糖(20g)黄油(20g)低筋面粉(20g)辅料低筋面...
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西瓜小方块的做法 小白必看的西瓜小方块 西瓜小方块怎么做
  • 西瓜小方块的做法 小白必看的西瓜小方块 西瓜小方块怎么做

  • “小时候总说西瓜🍉像皮球,走进西瓜地,奶奶就会教我们怎么知道西瓜熟了没有,用手指弹一弹,发出“砰砰”的响声,就知道西瓜已熟了。今天的西瓜小方块饼干,看看有没有小时候的西瓜甜🤔🤔”食材明细主料黄油(140g)糖粉(80g)低粉(290g)蛋液(36g)辅料红色面团(300g)原色面团(48g)浅色面团(64g)深色...
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黑芝麻方块酥的做法 偶的第一款又香又脆的饼干--黑芝麻方块酥 黑芝麻方块酥怎么做
肉桂方块酥如何做简单又好吃
  • 肉桂方块酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A、:适量低粉:150糖粉:35小苏打粉:1/4小匙肉桂粉:4无盐黄油:50牛奶:1小匙黑芝麻:1小匙辅料B、装饰::适量蛋白:15白芝麻:适量具体步骤1.2.低粉、糖粉、小苏打粉、肉桂粉过筛,加入软化了的黄油,用手搓揉成松散状3.分别加...
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瓜子酥饼怎么做-瓜子酥饼的做法
  • 瓜子酥饼怎么做-瓜子酥饼的做法

  • “表面铺了满满的瓜子,咬一口香香的脆脆的,糖分不是太高,吃起来也不会很腻”食材明细主料面粉(300g)玉米油(130g)鸡蛋(1个)绵白糖(100g)辅料泡打粉(1g)瓜子仁(适量)花生碎(适量)黑芝麻(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)瓜子酥饼的做法步骤1、鸡蛋一个打散,加入绵白糖搅打均匀至粘稠状...
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红烧方块冬瓜的做法 【红烧方块冬瓜】 红烧方块冬瓜怎么做
  • 红烧方块冬瓜的做法 【红烧方块冬瓜】 红烧方块冬瓜怎么做

  • “冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科,一年生草本。原产我国南部及印度,我国南北各地均有栽培,主要供应季节为夏秋季。冬瓜品质,除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外,一般晚采的老冬瓜则要...
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花生方块酥如何做简单又好吃
  • 花生方块酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糖粉:100公克奶油:170公克蛋:1颗低筋面粉:130公克高筋面粉:130公克奶粉:3大匙花生酱:45公克辅料具体步骤1.奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。2.蛋打散成蛋液后,再分2~3次加入作法1中拌匀。3.将低筋面粉、高...
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方块小桃酥怎么做-方块小桃酥的做法
  • 方块小桃酥怎么做-方块小桃酥的做法

  • 食材明细主料普通粉(160g)辅料蛋黄(3个)葡萄干(适量)黄油(70g)配料细砂糖(60g)蛋黄液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)方块小桃酥的做法步骤1、1.黄油软化,加入细砂糖,用打蛋器打发到体积膨松,颜色变浅2、2.依次加入三个蛋黄,并搅打到均匀,搅打后的黄油成浓稠、膨松的状态3、3.普...
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瓜子酥派怎么做-瓜子酥派的做法
  • 瓜子酥派怎么做-瓜子酥派的做法

  • “做烘焙有时候懒得做酥皮,经常会用到印度飞饼来做,既方便又美味。可是这样就会遇到这种情况,剩下的飞饼的边边角角该怎么办呢?扔了可惜,不扔又不知道能做什么。这次教大家做个瓜子酥派,非常简单最主要是节约食材啊!”食材明细主料飞饼边角料(适量)辅料瓜子仁(适量)奶香(口味)烘焙(工艺...
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方瓜饺子怎么做-方瓜饺子的做法
  • 方瓜饺子怎么做-方瓜饺子的做法

  • 食材明细主料方瓜(适量)猪肉(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)植物油(适量)香油(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)方瓜饺子的做法步骤1、面粉加清水搅拌均匀和成面团醒25分钟左右,期间揉一次使面团光滑2、猪肉剁碎放入器...
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地瓜方块饼怎么做-地瓜方块饼的做法
  • 地瓜方块饼怎么做-地瓜方块饼的做法

  • “把地瓜蒸熟后加入适量面粉酵母活成面团,又用电饼铛煎成这种方块型的小饼,孩子拿着方便,吃起来也好吃。”食材明细主料地瓜(400克)面粉(300克)辅料纯牛奶(200毫升)调料白砂糖(20克)酵母(5克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)地瓜方块饼的做法步骤1、地瓜去皮后切成大块。2、放入锅中...
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南瓜酥块怎么做-南瓜酥块的做法
  • 南瓜酥块怎么做-南瓜酥块的做法

  • “这种酥块和南瓜派有点像,但比南瓜派馅更结实一点,酥底的味道也很特别。怎么说呢,这是个非常适合聚会时大家一起吃的点心(我做这个是因为今天晚上学生有比赛,带过去给他们填肚子),它的优点呢是味道特别好,大概是我吃过的最好吃的点心(我在考虑要不要之一)了,绝对能成为聚会的抢手货...
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家常瓜子方块酥如何做简单又好吃
  • 家常瓜子方块酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米油:25细砂糖:35鸡蛋:38瓜子仁:40低筋面粉:100辅料小苏打:2具体步骤1.用料:低筋粉100克,鸡蛋38克,玉米油25克,细砂糖35克,瓜子仁40克,小苏打2克2.将蛋液,油,细砂糖倒入大碗,3.搅拌至砂糖溶化,4.面粉与小苏打混合,筛...
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嘉义方块酥如何做简单又好吃
  • 嘉义方块酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盐:600公克冷水:300公克沙拉油:150公克炒熟白芝麻:150公克辅料具体步骤1.)油皮材料中的中筋面粉先过筛,将沸水沖入材料1内拌匀,再用冷水调节面团软硬度(软硬度大约和耳垂一样),揉至面团光滑不黏手,便可盖上塑胶袋...
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方块酥如何做简单又好吃
  • 方块酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:8分钟主料低筋面粉:150鸡蛋:1个辅料油:30糖:30黑芝麻:少许具体步骤1.油糖鸡蛋,搅拌均匀。2.加入低筋面粉揉团,切块。表面刷鸡蛋液,撒黑芝麻少许。3.烤箱预热,190℃25分钟,完成。...
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瓜子酥球怎么做-瓜子酥球的做法
  • 瓜子酥球怎么做-瓜子酥球的做法

  • “做月饼剩的熟瓜子仁,正琢磨着怎么解决掉,正好看到君之上了一款葵花籽酥球,于是依样画葫芦。不过,只有60克瓜子仁,料理机不是很好打,没能打成君之那样细腻的泥。还有一些果仁碎粒的存在,但味道很不错,全是瓜子香。”食材明细主料瓜子仁(60克)低筋粉(50克)牛奶(15克)细砂糖(25克)红糖(10克...
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