当前位置:味味甜 >

关于客家芋圆丝怎么做的餐饮百科

客家芋圆丝怎么做-客家芋圆丝的做法
  • 客家芋圆丝怎么做-客家芋圆丝的做法

  • “炸芋圆是梅州每年过年时必备的年货,长大后妈妈就懒得做了,现在,自己也长大了,可以做给妈妈吃。”食材明细主料大芋头(1个)辅料糯米粉(适量)姜(1个)花生(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)客家芋圆丝的做法步骤1、姜剁碎,花生打开一半,节省材料。2、芋头削皮...
  • 20327
情侣芋圆的做法 兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~ 情侣芋圆怎么做
  • 情侣芋圆的做法 兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~ 情侣芋圆怎么做

  • “这几年奶茶芋圆仙草之类的甜品一下子盛行起来,芋圆店随处可见,迷倒了大片吃货。这次做了个卖萌版的芋圆!一般的芋圆都是圆角立方体咯,而圆角立方体上再加一些点缀就会让简单的芋圆变得很可爱哦~~~自己做的好处就在于可以在过程中添加爱的设计。反正我对这种长相可爱的食物...
  • 18878
客家芋子包怎么做-客家芋子包的做法
  • 客家芋子包怎么做-客家芋子包的做法

  • 食材明细主料小芋子(适量)木薯粉(适量)鱿鱼丝(适量)前腿肉(适量)干香菇(适量)笋干(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)客家芋子包的做法步骤1、先将小芋子煮熟,煮的时候最好少放水,不然就要放很多木薯粉和,就没什么芋子的味道2、干香菇,笋干,木耳...
  • 30068
客家美食炸芋包子的做法 客家美食之炸芋包子 客家美食炸芋包子怎么做
  • 客家美食炸芋包子的做法 客家美食之炸芋包子 客家美食炸芋包子怎么做

  • “在家无聊发现厨房里还是一些芋乃,就想看做芋包子吃。芋包子是江西赣州客家特色小吃,选用本地芋仔,面粉,辣椒粉、盐,葱末、姜末适量油炸而成,外表金黄金黄的,特别香,外脆里软,咬一口满嘴都是芋头的香味。在客家人一般九月初九重阳节的时候,家家都会做的美食。”食材明细主料芋乃(60...
  • 25034
客家汤圆怎么做-客家汤圆的做法
  • 客家汤圆怎么做-客家汤圆的做法

  • “客家汤圆做法分两步:揉糯米做成汤圆,在开水中煮至浮起。分开炒制香菇、虾米、肉丝、韭菜、炒好后加入高汤,起锅时另撒些油葱酥。汤圆和配料分开做最后汇合在一起。汤底非常重要,最好是上等的鸡汤。”食材明细主料糯米粉(280克)辅料韭菜(适量)香菇(4朵)虾皮(适量)配料胡椒粉(适量)香油...
  • 16632
珍珠香芋肉圆的做法 【节庆家宴:和睦团圆】珍珠香芋肉圆 珍珠香芋肉圆怎么做
自制芋圆的做法 自制Q弹芋圆 自制芋圆怎么做
  • 自制芋圆的做法 自制Q弹芋圆 自制芋圆怎么做

  • “这款芋圆,芋头味软糯香气独特;紫薯味Q弹有趣;胡萝卜味像虾仁丸子清新脱俗;南瓜味像在嘴里跳动的黄精灵。每个季节,都可以当做待客佳品,做了一次就会上瘾的!”食材明细主料芋头(约300克(小半个))紫薯(约200克(普通大小1个))南瓜(约300克)胡萝卜(半根)木薯粉(500克)辅料冰糖(若干)甜酒(200ml左右)...
  • 24056
炸满圆的做法 炸满圆——客家菜 炸满圆怎么做
  • 炸满圆的做法 炸满圆——客家菜 炸满圆怎么做

  • “婆婆的拿手菜,她说这个东东在以前是过年才能吃到的”食材明细主料豆腐(适量)辅料地瓜粉(适量)盐(适量)味精(适量)鸡蛋(一个)香葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸满圆的做法步骤1、把豆腐捏碎碎的,放适量四勺地瓜粉,适量盐,味精,香葱末,一个鸡蛋,搅拌均匀成糊状。2、用左手抓起豆...
  • 28980
香芋波霸芋圆怎么做-香芋波霸芋圆的做法
  • 香芋波霸芋圆怎么做-香芋波霸芋圆的做法

  • “不用去鲜芋仙,在家也可做出Q弹的芋圆,配上香芋西米露,好吃极了。”食材明细芋圆材料(4人份)紫薯泥(100g)南瓜泥(100g)木薯粉(100g(tapiocapowder))辅料香芋(650g)小西米(适量)波霸粉圆(适量)冰糖(适量)炼乳(100g)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋波霸芋圆的做法步骤1、日本小南瓜(贝贝南瓜...
  • 12245
自制芋圆的做法 芋圆做法-----在家也可以轻轻松松做 自制芋圆怎么做
  • 自制芋圆的做法 芋圆做法-----在家也可以轻轻松松做 自制芋圆怎么做

  • “疫情影响最近又只能居家办公了,顺道也有追剧的时间了虽然不爱吃零食,水果是每天都不少但是总有嘴馋的时候,最近喜欢的有杨枝甘露,奶茶就不必说了,日常标配就是看见朋友圈私房发的芋圆突然就馋了还好最近在减肥南瓜红薯紫薯啥的时间也有那就自个儿折腾吧。”食材明细主料紫薯...
  • 30278
芋圆怎么做-芋圆的做法
  • 芋圆怎么做-芋圆的做法

  • “家常做芋圆,经常做,但是不是没爱都能做得很上镜,很漂亮,有时候着急做午饭做晚饭,家人再喊饿,为了求快,后面收尾的芋圆,可能切的奇形怪状,不过煮出来一样弹牙好吃。长得丑的芋圆,还请大家见谅😃。”食材明细主料红薯(350g)紫薯粉(100g)芋头(350g)辅料木薯粉(600g)调料开水(适量)甜香(口味)煮(工...
  • 25273
客家咸汤圆怎么做-客家咸汤圆的做法
  • 客家咸汤圆怎么做-客家咸汤圆的做法

  • “今天的庆祝”食材明细主料茼蒿菜(5把)猪肉丝(50g)汤圆(1碗)韭菜(1把)辅料猪油(3大匙)蒜末(1大匙)芝麻油(适量)虾米(2大匙)香菇(5躲)红葱头(3颗)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)客家咸汤圆的做法步骤1、炒蒜末红葱头末倒入锅里,再加入猪油和芝麻油炒匀,然后放入蒜末。(蒜末不能先放,否...
  • 9241
自制芋圆-芋圆
  • 自制芋圆-芋圆

  • “这个芋圆很好吃,不过是没有煮的哦。可以将芋圆倒入沸水中煮至浮起,加入蜂蜜搅拌,即可。我忘了照芋头,只有红薯。”食材明细主料红薯(4根)木薯粉(100克)芋头(半个)辅料糖(50克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制芋圆的做法步骤1、准备材料。2、红著和芋头去皮切块,上锅蒸40分钟左...
  • 14156
煮芋圆怎么做-煮芋圆的做法
  • 煮芋圆怎么做-煮芋圆的做法

  • “芋圆Q弹好吃,特别适合冬天煮上一碗,暖和暖和的也不冷了。芋圆的营养价值高,搭配各种蔬菜汁或水果汁做的。口感也好。”食材明细主料木薯粉(400克)辅料芝麻粉(50克)紫薯泥(50克)可可粉(50克)红薯泥(50克)调料水(1000毫升)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煮芋圆的做法步骤1、把木薯粉...
  • 30301
芋头圆子的做法 家常芋头圆子 芋头圆子怎么做
  • 芋头圆子的做法 家常芋头圆子 芋头圆子怎么做

  • 食材明细主料芋头(750克)红薯粉(约300克)辅料瘦肉(150克)蘑菇(50克)荠菜(150克)配料盐(适量)生抽(适量)姜粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头圆子的做法步骤1、1.新鲜的荠菜2、2.原料图3、3.芋头用高压锅煮熟,去皮4、4.芋头趁热捏碎,分3次加入红薯粉,揉芋头面团5、5.慢慢...
  • 19762
芋圆的做法 闽南名小吃芋圆 芋圆怎么做
  • 芋圆的做法 闽南名小吃芋圆 芋圆怎么做

  • 食材明细主料芋头(十斤)地瓜粉(5斤)三层肉(适量)干贝(适量)虾米干(适量)海蛏干(适量)香菇(适量)辅料味精(适量)盐(适量)地瓜粉(适量)葱碎(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芋圆的做法步骤1、先把芋头弄成丝,2、三层肉切细条3、香菇先用水泡软后切丁4、先把些肥肉下锅炸些猪油出来。5、把虾...
  • 29743
客秋包(芋包)怎么做-客秋包(芋包)的做法
  • 客秋包(芋包)怎么做-客秋包(芋包)的做法

  • “明溪客秋包即蕨须包,是福建明溪县汉族风味食点,属于客家菜。客秋包具有皮薄馅、滑嫩易嚼、鲜美不腻、四季皆宜的特点。”食材明细主料芋子(20个)木薯粉(1000g)辅料五花肉(700g)红萝卜(2根)葱(200g)香菇(200g)木耳(100g)笋干(200g(泡发))咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)客秋包(芋包)的做法步...
  • 9866
台式芋圆的做法 自制台式芋圆(附芋圆煮法) 台式芋圆怎么做
  • 台式芋圆的做法 自制台式芋圆(附芋圆煮法) 台式芋圆怎么做

  • “夏天到了,又是一个吃冷饮和甜品的好时节了,自制芋圆健康又美味。老妈买菜的时候只买了紫薯,就紫薯为原料做一个芋圆,南瓜和芋头的做法是一样的,就不另外开食谱了、”食材明细主料紫薯(200克)辅料木薯粉(95克)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)台式芋圆的做法步骤1、将紫薯蒸熟...
  • 17266
仙草芋圆的做法 【仙草芋圆】 仙草芋圆怎么做
  • 仙草芋圆的做法 【仙草芋圆】 仙草芋圆怎么做

  • “这次做的芋圆里边最喜欢那个小红唇了。家里没有南瓜和紫薯,但是有好几种颜色的粉:可可粉、抹茶粉、竹炭粉、红曲粉、黄金芝士粉,再加上芋圆的原色,至少也能做出六种色彩来,绝对够用啦!”食材明细主料芋艿(250克)木薯粉(100克)淀粉(适量)水(适量)糖粉(40克)红曲粉(适量)抹茶粉(适量)黄金芝士...
  • 24046
芋圆的做法 美味芋圆自己做 芋圆怎么做
  • 芋圆的做法 美味芋圆自己做 芋圆怎么做

  • 食材明细主料紫薯(适量)木薯粉(适量)辅料水果(适量)龟苓膏(适量)牛奶(适量)炼奶(适量)配料砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋圆的做法步骤1、紫薯去皮蒸至软烂2、压碎加入适量砂糖3、一点一点的加入木薯粉,只要能成团不沾手就可以了4、糅成团5、面团搓细,切小6、烧锅水放入芋...
  • 27033
香芋番薯芋圆的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】香芋番薯芋圆 香芋番薯芋圆怎么做
  • 香芋番薯芋圆的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】香芋番薯芋圆 香芋番薯芋圆怎么做

  • “有段时间特别流行吃芋圆,QQ的口感,颜色诱人。卖相高级做法也很简单,是零基础的小仙女们DIY最好选择。”食材明细主料番薯(1个)芋头(1/4个)木薯粉(200g)辅料白砂糖(适量)牛奶(1盒)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋番薯芋圆的做法步骤1、番薯、芋头去皮切丁备用。2、番薯上蒸锅,大...
  • 24578
甜芋圆怎么做-甜芋圆的做法
  • 甜芋圆怎么做-甜芋圆的做法

  • 食材明细主料芋头(300g)辅料糖(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜芋圆的做法步骤1、芋头切块蒸熟。2、蒸熟的芋头压成泥,趁热拌入糖。3、再加入太白粉,拌匀。4、盘子里撒上少许的太白粉,搓成小圆丸子。5、锅里放入油,温度可以,放入芋头。6、炸至金黄就可以了。...
  • 22363
脆炸客家鱼丝怎么做-脆炸客家鱼丝的做法
  • 脆炸客家鱼丝怎么做-脆炸客家鱼丝的做法

  • ““客家鱼丝”制作工艺独特。它选取肉质较厚的草鱼或红鲤鱼,刮尽鱼鳞,去除肉脏和骨头,将纯净的鱼肉剁碎成酱,再按一定比例掺入红薯淀粉和适量的食盐,如和面般揉成团后,分成若干大砣,用木质滚筒辗压成一张张薄饼,放到特制的竹搭中,加火蒸熟。待冷却至不粘手时,折叠成条状压紧,然后切...
  • 9706
芋圆的做法 Q圆 芋圆怎么做
  • 芋圆的做法 Q圆 芋圆怎么做

  • 食材明细主料紫薯(适量)红薯(适量)芋头(适量)辅料木薯粉(适量)开水(适量)糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芋圆的做法步骤1、紫薯对半切蒸熟2、蒸熟后晾凉去皮木薯粉过筛加糖3、紫薯跟木薯粉热水揉团(一定要是热水)4、揉条切小块筛些木薯粉在小团上5、水煮开加入Q圆大火煮至十...
  • 28185
桂圆芋圆水蛋的做法 #快手餐#桂圆芋圆水蛋 桂圆芋圆水蛋怎么做
  • 桂圆芋圆水蛋的做法 #快手餐#桂圆芋圆水蛋 桂圆芋圆水蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1只)芋圆(100g)辅料桂圆(50g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)桂圆芋圆水蛋的做法步骤1、锅中放水煮开,放入芋圆煮2、煮至上浮取出3、放入凉水中降温备用4、桂圆洗净放入锅中煮开5、倒入鸡蛋煮开6、煮开后除去浮沫7、然后再倒入芋圆煮开即可。8、成品图。小窍...
  • 4512
专题