当前位置:味味甜 >

关于木耳炒皮肚的最正宗做法的餐饮百科

木耳炒皮肚怎么做-木耳炒皮肚的做法
  • 木耳炒皮肚怎么做-木耳炒皮肚的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料鸡蛋(适量)皮肚(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒皮肚的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、炒散鸡蛋备用。4、加木耳翻炒。5、加皮肚。6、加盐蒸鱼豉油翻炒。7、加盐味精调味。...
  • 12256
木耳皮肚青菜荞麦汤面怎么做-木耳皮肚青菜荞麦汤面的做法
  • 木耳皮肚青菜荞麦汤面怎么做-木耳皮肚青菜荞麦汤面的做法

  • 食材明细主料荞麦挂面(100g)辅料木耳(适量)小青菜(适量)泡发皮肚(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)红油辣子(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)木耳皮肚青菜荞麦汤面的做法步骤1、食材,泡发皮肚切条,泡发木耳,小青菜。2、起锅放油下入青菜皮肚木耳翻炒均匀。3、加入...
  • 26881
豆皮木耳炒肉丝怎么做-豆皮木耳炒肉丝的做法
  • 豆皮木耳炒肉丝怎么做-豆皮木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)木耳(适量)韭菜(适量)肉丝(适量)辅料姜蒜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮木耳炒肉丝的做法步骤1、肉丝加盐、料酒、生抽、食用油、淀粉腌制一下。2、豆皮木耳焯水三分钟捞出过冷水。...
  • 5349
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
  • 24145
木耳炒淡皮怎么做-木耳炒淡皮的做法
  • 木耳炒淡皮怎么做-木耳炒淡皮的做法

  • 食材明细主料黑木耳(20g)淡皮(20g)辅料油(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳炒淡皮的做法步骤1、所有食材2、木耳泡发洗净,淡皮洗净3、锅中放油加热4、放入淡皮煸炒5、再放木耳炒6、最后放盐炒匀即可...
  • 9298
木耳炒豆腐皮怎么做-木耳炒豆腐皮的做法
  • 木耳炒豆腐皮怎么做-木耳炒豆腐皮的做法

  • “家常菜---木耳炒豆腐皮。”食材明细主料豆腐皮(1张)韭菜(适量)木耳(1小把)辅料胡萝卜(适量)调料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切成小条。2、木耳泡发洗净。3、豆腐皮切条焯水备用。4、韭菜摘洗干净切段,胡...
  • 24807
蛋皮炒木耳的做法 美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳 蛋皮炒木耳怎么做
  • 蛋皮炒木耳的做法 美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳 蛋皮炒木耳怎么做

  • “此菜材料简单,色泽丰富,营养美味,大人孩子都适口,如果蛋皮提前准备好,实际操作起来不需5分钟,实在是宴客时的一道快手菜。”食材明细主料鸡蛋(2枚)木耳(6朵)辅料青椒(2个)红椒(2个)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)醋(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋皮炒木耳的做法步骤1、准备...
  • 12719
黑木耳炒西瓜皮怎么做-黑木耳炒西瓜皮的做法
  • 黑木耳炒西瓜皮怎么做-黑木耳炒西瓜皮的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(1块)黑木耳(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳炒西瓜皮的做法步骤1、食材:西瓜皮。2、黑木耳(已泡发清水)。3、将西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下,切成片,待用。4、将黑木耳下入清水锅中煮开,捞出。5、起锅倒油烧热,下入切好的西瓜...
  • 23041
豆皮炒木耳怎么做-豆皮炒木耳的做法
  • 豆皮炒木耳怎么做-豆皮炒木耳的做法

  • “豆皮炒木耳,清清爽爽一款菜。随意搭配,营养丰富,美美的颜色很应景哦!”食材明细主料豆皮(适量)木耳(适量)红萝卜(适量)黄瓜(适量)醋(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮炒木耳的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、木耳和豆皮一次汆烫捞出。...
  • 24734
炸猪皮炒木耳怎么做-炸猪皮炒木耳的做法
  • 炸猪皮炒木耳怎么做-炸猪皮炒木耳的做法

  • 食材明细主料炸猪皮(15克)木耳(10克)辅料生抽(2克)鱼露(1克)食盐(2克)花生油(5匙)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸猪皮炒木耳的做法步骤1、炸猪皮用温水浸泡,然后洗干净切成块2、木耳泡发3、热油锅4、炒猪皮5、木耳倒进去炒6、快速翻炒7、把所有配料加进去炒8、装碟...
  • 23184
教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,变蛋,彩蛋等等,是我们生活中常见的一种食物,原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的,味道非常好,而且很容易储存,大部分的人都特别喜欢吃皮蛋,就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的吗?一、皮蛋怎么做出来的在制作皮蛋的时候我们需要用到...
  • 27606
虾皮炒冬瓜木耳怎么做-虾皮炒冬瓜木耳的做法
  • 虾皮炒冬瓜木耳怎么做-虾皮炒冬瓜木耳的做法

  • “虾皮有着钙库的美誉。小小的虾皮含钙量排在各种食材之首。用虾皮搭配有着利尿、消肿、祛暑等功效的冬瓜,再添加些有着血管清道夫美誉的黑木耳一起炒,菜品融鲜香与清香为一体,非常不错,是养生保健的一道家常美味。”食材明细主料冬瓜(450g)黑木耳(50g)辅料油(适量)盐(适量)虾皮(适量)...
  • 21238
青椒木耳炒肉皮怎么做-青椒木耳炒肉皮的做法
  • 青椒木耳炒肉皮怎么做-青椒木耳炒肉皮的做法

  • 食材明细主料木耳(3把)青椒(2个)肉皮(5块)辅料盐(适量)醋(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)大香粉(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青椒木耳炒肉皮的做法步骤1、肉皮加入淀粉,盐,鸡精,蒸肉粉,酱油,醋,腌制,木耳泡发,青椒切丝2、...
  • 12164
木耳爆炒牛肚怎么做-木耳爆炒牛肚的做法
  • 木耳爆炒牛肚怎么做-木耳爆炒牛肚的做法

  • “妈妈的菜”食材明细主料熟牛肚(适量)木耳(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料八角(适量)花椒(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳爆炒牛肚的做法步骤1、锅里热油,放入八角和花椒稍炸,可以用漏勺捞掉。2、放入葱和蒜瓣还有生姜爆香。3、放入牛肚加入适量盐炒匀。4...
  • 25406
虾皮木耳炒鸡蛋怎么做-虾皮木耳炒鸡蛋的做法
  • 虾皮木耳炒鸡蛋怎么做-虾皮木耳炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料虾皮(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮木耳炒鸡蛋的做法步骤1、木耳泡发撕小块。2、蒜去皮切末。3、虾皮洗一下挤干水分。4、鸡蛋液打散加盐。5、油锅下鸡蛋煎。6、煎好的鸡蛋用铲子铲碎盛出备用。7、油锅下虾...
  • 15623
冬瓜虾皮炒木耳的做法 减肥菜~冬瓜虾皮炒木耳 冬瓜虾皮炒木耳怎么做
  • 冬瓜虾皮炒木耳的做法 减肥菜~冬瓜虾皮炒木耳 冬瓜虾皮炒木耳怎么做

  • “1、将冬瓜切成薄片、木耳、洋葱切成丝。2、油热后倒入洋葱丝翻炒。3、然后倒入番茄酱(我用的是块状的番茄酱,如买不到用番茄切成块),加少许盐爆炒,4、倒入木耳丝翻炒,最后放少许虾皮翻炒,即可出锅方法很简单,味道也不错,由于自己在减肥,所以自创这个菜,食材都是利于减肥的,我很喜欢...
  • 5419
正宗脆皮鸡饭怎么做-正宗脆皮鸡饭的做法
  • 正宗脆皮鸡饭怎么做-正宗脆皮鸡饭的做法

  • “脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食,简称“脆皮鸡饭”,它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展,其靓丽的外观,清香脆皮的口感,让人吃过之后嘴有余香,着实美味。”食材明细主料鸡腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)调料酱(50g)辅料盐(适量)食用油(适量)脆皮粉(适量)橄榄菜(适量)...
  • 19241
豆皮木耳炒青椒怎么做-豆皮木耳炒青椒的做法
  • 豆皮木耳炒青椒怎么做-豆皮木耳炒青椒的做法

  • 食材明细主料豆皮(250g)青椒(半个)木耳(适量)辅料姜(2片)葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆皮木耳炒青椒的做法步骤1、木耳泡发焯水。2、豆腐皮切丝。3、放到锅里焯水。4、姜切片青椒切块葱蒜切沫。5、锅中放油,放花椒姜片。6、放...
  • 15516
木耳炒猪皮怎么做-木耳炒猪皮的做法
  • 木耳炒猪皮怎么做-木耳炒猪皮的做法

  • “猪皮富含胶原蛋白,咬上一口,美美哒。”食材明细主料猪皮(250g)木耳(100g)蒜苗(50g)辅料葱姜蒜(适量)味极鲜(1匙)豆瓣酱(1勺)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳炒猪皮的做法步骤1、把猪皮收拾干净,下锅煮熟,捞出过凉水,切条2、准备配料3、葱姜蒜4、热锅凉油,放葱姜蒜,豆瓣酱,5、下猪皮,抄...
  • 19315
虾皮木耳炒西葫芦怎么做-虾皮木耳炒西葫芦的做法
  • 虾皮木耳炒西葫芦怎么做-虾皮木耳炒西葫芦的做法

  • “好吃的家常菜。”食材明细主料西葫芦(1个)虾皮(1把)木耳(适量)辅料鸡蛋(2个)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮木耳炒西葫芦的做法步骤1、角瓜洗净切段。2、切成片。3、木耳泡发摘洗干净。4、鸡蛋炒至凝固。5、锅里油热加入虾皮炒香。6、加入角瓜翻炒。7、...
  • 4313
豆皮木耳炒蒜苔怎么做-豆皮木耳炒蒜苔的做法
  • 豆皮木耳炒蒜苔怎么做-豆皮木耳炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料豆皮(120g)木耳(一把)蒜苔(180g)辅料猪肉(150g)食用油(1匙)调料食盐(2g)生抽(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆皮木耳炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切段。2、放碗里,加食盐拌匀。3、腌制几小时,洗净浮盐。4、豆皮切丝。5、泡好的木耳焯水。6、捞出洗净切丝。7、猪肉切...
  • 6970
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
蛋皮炒木耳的做法 鲜爽的蛋皮炒木耳 蛋皮炒木耳怎么做
  • 蛋皮炒木耳的做法 鲜爽的蛋皮炒木耳 蛋皮炒木耳怎么做

  • “此菜材料简单,色泽丰富,营养美味,大人孩子都喜欢。”食材明细主料鸡蛋(2个)木耳(少许)青椒(少许)红椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋皮炒木耳的做法步骤1、准备原材料,木耳先泡发好。2、鸡蛋加少许盐打散。3、平底锅不用放油,中小火烧热后倒...
  • 16944
教你最正宗的做法-木炭烤鱼怎么做的
  • 教你最正宗的做法-木炭烤鱼怎么做的

  • 木炭烤鱼是一种非常常见的东北菜,制作烤鱼的时候最讲究的就是一定要用火均匀,并且烤鱼在准备的时候一定要提前腌制入味,这样烤出来的鱼才会更加的新鲜可口,下面就给大家介绍一下木炭烤鱼怎么做的,怎么样的做法才是最正宗的。木炭烤鱼怎么做的,教你最正宗的做法一、准备材料准备...
  • 11990
木耳炒豆皮怎么做-木耳炒豆皮的做法
  • 木耳炒豆皮怎么做-木耳炒豆皮的做法

  • 食材明细主料豆皮(80g)木耳(6颗)香菇(4颗)青椒(1个)辅料盐(1匙)鸡精(1匙)油(1勺)生姜末(2匙)蒜泥(3匙)葱花(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒豆皮的做法步骤1、热锅冷油,油烧热放入生姜末、蒜泥炒香2、放入青椒炒香3、放入木耳、香菇煸炒干水分(下锅前,香菇切片、木耳改刀,挤干水分)4...
  • 4372
专题