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关于抓豆的餐饮百科

小炒毛抓豆怎么做-小炒毛抓豆的做法
  • 小炒毛抓豆怎么做-小炒毛抓豆的做法

  • “毛抓豆是非常美味的美食,营养丰富。把它简单的炒一下,特别的美味。友情提示,毛抓豆前一定要用清水把它泡起来哦,他是离不开水的滋养的。”食材明细主料毛抓豆(一把)辅料干辣椒(5个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(一匙)盐(少许)酱油(一匙)蚝油(一匙)白糖(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
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素炒毛抓豆怎么做-素炒毛抓豆的做法
  • 素炒毛抓豆怎么做-素炒毛抓豆的做法

  • “毛抓豆是这个时节特有的美食。把新鲜的毛抓豆,用清水浸泡一天以上。用简单的技法和调料炒一炒。原汁原味地道的农家菜哦”食材明细主料毛抓豆(适量)葱(少许)青椒(半个)姜(适量)蒜(适量)红椒(半个)辅料盐(少许)菜籽油(一匙)酱油(一匙)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒毛抓豆的...
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手抓饼版豆沙派怎么做-手抓饼版豆沙派的做法
  • 手抓饼版豆沙派怎么做-手抓饼版豆沙派的做法

  • “女儿做的,考完试后放松了,今天用手抓饼烤了个豆沙派,很酥也甜香。她是个厨房小白,这个豆沙派烤得不错。”食材明细主料手抓饼(2张)辅料豆炒馅(适量)白芝麻(少许)鸡蛋(1个)甜香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼版豆沙派的做法步骤1、备好食材。2、手抓饼切成长方形。3、一侧用...
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豆豉酱香手抓饼怎么做-豆豉酱香手抓饼的做法
  • 豆豉酱香手抓饼怎么做-豆豉酱香手抓饼的做法

  • “简单快手早餐。”食材明细主料手抓饼(1张)辅料生菜(1张)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)调料豆豉牛肉酱(2勺)盐(适量)油(2勺)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉酱香手抓饼的做法步骤1、手抓饼煎到两面金黄。2、抹一层豆豉牛肉酱。3、放一片生菜叶,一个煎好的鸡蛋。4、在鸡蛋上再抹一层豆豉牛...
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美味手抓排-手抓排
  • 美味手抓排-手抓排

  • “排骨应该是餐桌上出现的频率比较高的食谱了,做法也相当的多,口味也尽不相同以前红烧的,煲汤,清蒸的,但是都吃腻了,今天给大家介绍分享一种新的吃法哦美味手抓排听起来感觉吃羊排的感觉对吧,哈哈今天烧的可是猪排骨哦这道菜的特点是肉嫩骨香回味无穷,且易于掌握,配料常见.还很...
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抓炒豆腐怎么做-抓炒豆腐的做法
  • 抓炒豆腐怎么做-抓炒豆腐的做法

  • 食材明细主料水豆腐(1块)辅料大蒜(3瓣)面粉(适量)调料酱油(3勺)白糖(2勺)料酒(2勺)醋(5勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)抓炒豆腐的做法步骤1、最普通的食材。2、豆腐切成长条。3、小碗里加入调料和大蒜末,4勺水调成汁。4、豆腐条拍面粉。5、放入4成热油中炸制。6、表面结壳后捞出。...
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栗氏手抓饼-手抓饼
  • 栗氏手抓饼-手抓饼

  • “某日,懒得做饭给儿子买了个手抓饼,他那贪婪的眼神深深,深深得刺痛了我,这么简单的东西儿子就能为之倾倒,作为妈妈我太失败了,痛定思痛,潜心研究手抓饼,网上找了很多种方法看起来不够酥,不是我想要的,广式月饼的酥皮启发了我,也许水皮,油皮,水油皮可以达到我要的效果呢,ok,试一下,偶的第...
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手抓饼的做法 做手抓饼 手抓饼怎么做
  • 手抓饼的做法 做手抓饼 手抓饼怎么做

  • “口感极好,是适合填饱的美食😘😘”食材明细主料面粉(3勺)鸡蛋(2个)葱(适量)油(适量)番茄酱(可放可不放)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步骤1、先把葱切好备用😘2、把面粉鸡蛋放入容器中.😘😘😘接着加盐鸡精味精,葱花搅拌要加点水哦!3、搅拌后煎吧!...
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葱抓饼 台湾手抓饼怎么做-台湾手抓饼的做法 台湾手抓饼
  • 葱抓饼 台湾手抓饼怎么做-台湾手抓饼的做法 台湾手抓饼

  • “前两年手抓饼开始流行于街头,推着一个小推车似乎就可以做上香喷喷的手抓饼,以香味就可以吸引大多数人踯躅街头,长长的队伍有时候会让你觉得街上的手抓饼真的很好吃,但是走近一看,发现其实也没什么,毕竟现买的饼皮然后裹上一些蔬菜火腿肠之类的,并不觉得很好吃。但是在家自己做...
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手抓饼豆沙卷怎么做-手抓饼豆沙卷的做法
  • 手抓饼豆沙卷怎么做-手抓饼豆沙卷的做法

  • “豆沙卷,给孩子们作为小零食不错的选择”食材明细主料手抓饼(一块)辅料豆沙馅(少量)蛋黄液(少量)黑芝麻(少量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手抓饼豆沙卷的做法步骤1、食材备用。2、手抓饼解冻变软,涂上豆沙馅。3、卷起。4、用刀划上几刀。5、收尾相连。6、刷上蛋黄液。7、撒...
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土豆羊肉抓饭怎么做-土豆羊肉抓饭的做法
  • 土豆羊肉抓饭怎么做-土豆羊肉抓饭的做法

  • 食材明细主料羊肉(600克)大米(400克)辅料土豆(200克)胡萝卜(100克)玉米粒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)生姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆羊肉抓饭的做法步骤1、羊肉在凉水中煮开去除浮沫捞出2、放入锅中炒干水分,放姜片、料酒去腥3、放老抽...
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手抓饼的做法 手抓饼来了 手抓饼怎么做
  • 手抓饼的做法 手抓饼来了 手抓饼怎么做

  • “速冻食品怎么吃热一热1分钟解决战斗不不不不,拒绝生活需要仪式感即使吃速冻食品也要吃出新高度”食材明细主料速冻手抓饼(2张)鸡蛋(2个)生菜(适量)黄瓜(半根)肉松(适量)火腿片(4片)辅料奶酪片(1片)辣椒酱(看个人喜好)番茄酱(看个人喜好)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步...
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雪菜抓炒老豆腐怎么做-雪菜抓炒老豆腐的做法
  • 雪菜抓炒老豆腐怎么做-雪菜抓炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料雪菜(130克)老豆腐(200克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜抓炒老豆腐的做法步骤1、食材:咸菜(已清洗切碎)、老豆腐。2、将老豆腐抓碎。3、烧锅倒油烧热,下入咸菜和抓碎的老豆腐翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6、调味炒匀即...
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青椒鸭蛋抓炒老豆腐怎么做-青椒鸭蛋抓炒老豆腐的做法
  • 青椒鸭蛋抓炒老豆腐怎么做-青椒鸭蛋抓炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料青椒(165克)老豆腐(260克)鸭蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒鸭蛋抓炒老豆腐的做法步骤1、食材:青椒、老豆腐、鸭蛋。2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下捞出。3、放在案板上切成小块待用。4、将老豆腐抓碎,待用。5、将鸭蛋打散。6、烧锅...
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手抓饼豆沙酥怎么做-手抓饼豆沙酥的做法
  • 手抓饼豆沙酥怎么做-手抓饼豆沙酥的做法

  • 食材明细主料手抓饼(2张)辅料豆沙馅(150g)调料蛋黄液(1个)白芝麻(少许)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手抓饼豆沙酥的做法步骤1、手抓饼解冻。2、从一头卷紧切小份。3、把手抓饼块竖起按扁擀开。4、包入豆沙馅。5、按压成小饼。6、表面刷蛋黄液,撒上白芝麻。7、烤箱中层,200度15...
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土豆丝手抓饼怎么做-土豆丝手抓饼的做法
  • 土豆丝手抓饼怎么做-土豆丝手抓饼的做法

  • “手抓饼化身卷饼,卷一切。”食材明细主料手抓饼(1个)土豆(半个)鸡蛋(1个)火腿肠(1个)辅料油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)尖椒(适量)胡萝卜(5片)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆丝手抓饼的做法步骤1、配料表是一个饼的,做的是三个饼的。土豆丝洗净;去皮;擦丝。少许尖椒切丝;少许胡萝卜切丝...
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手抓饼版迷你豆沙酥怎么做-手抓饼版迷你豆沙酥的做法
  • 手抓饼版迷你豆沙酥怎么做-手抓饼版迷你豆沙酥的做法

  • “我家冰箱里有囤各种速食的习惯,其中手抓饼和吐司面包是必备的,因为要给娃做早餐,着急的时候这两样都能帮上大忙,可以迅速变出一顿好吃有营养的早餐。所以既然有囤货,不合理利用的话岂不是辜负了么。我今天分享的豆沙酥就是利用的手抓饼作为酥皮,既不用揉面也不用开酥,用起来特...
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抓虾的做法 抓(爪)虾 抓虾怎么做
  • 抓虾的做法 抓(爪)虾 抓虾怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(适量)大虾(适量)辅料大料(适量)生抽(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)姜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)抓虾的做法步骤1、买回的鸡爪,洗净去指尖2、准备好这些3、把步骤2的原料和鸡爪一起卤。记得加点老抽上色4、卤好的鸡爪5、倒油,放花椒、葱姜蒜爆香,加入...
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炒蟹抓的做法 民间传统小零食----炒蟹抓(炒黄豆) 炒蟹抓怎么做
  • 炒蟹抓的做法 民间传统小零食----炒蟹抓(炒黄豆) 炒蟹抓怎么做

  • “记得小时候奶奶做过一种豆豆特别香,问了一些当地的老人家照葫芦画瓢的做了一下,味道还真像.”食材明细主料黄豆(1斤)辅料水(2斤)大豆油(适量)配料花椒(适量)大料(适量)盐(适量)五香(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)炒蟹抓的做法步骤1、黄豆挑个头饱满的洗净2、花椒,大料,盐,水一起放进汤...
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手抓饼卷土豆怎么做-手抓饼卷土豆的做法
  • 手抓饼卷土豆怎么做-手抓饼卷土豆的做法

  • “能量早餐不将就,来一款:手抓饼卷土豆,营养美味两不误!”食材明细主料土豆(一个)手抓饼(一张)青瓜(一根)鸡蛋(一个)葱(适量)干红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)五香粉(适量)蕃茄酱(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手抓饼卷土豆的做法步骤1、土豆切丝浸泡,葱姜蒜干红椒改...
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美味手抓饼-手抓饼
  • 美味手抓饼-手抓饼

  • 食材明细主料面粉(250克)开水(120毫升)冷水(50到60毫升)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味手抓饼的做法步骤1、将面粉放入盛器,加入开水,边加边拌,再搅匀。2、用筷子搅拌均匀成雪花状。3、加入冷水,用手将面粉揉成稍软的面团(案板上撒少许面粉)。4、放入加盖的容器中,静...
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手抓饭的做法 新疆手抓饭 手抓饭怎么做
  • 手抓饭的做法 新疆手抓饭 手抓饭怎么做

  • 食材明细主料羊肉(适量)大米(适量)辅料萝卜(适量)配料花椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手抓饭的做法步骤1、萝卜洗净,大米洗净备用2、萝卜擦成丝备用3、羊肉洗好,我选择了羊肉和羊排,偶尔动动手指,会很香哦4、羊肉在水里焯下,洗掉羊肉上的沫子5、炒锅里加油,准...
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手抓饼豆沙馅饼怎么做-手抓饼豆沙馅饼的做法
  • 手抓饼豆沙馅饼怎么做-手抓饼豆沙馅饼的做法

  • “前几天女儿要吃手抓饼,于是我就淘宝了一些,可是吃了几次她就不太想吃了,那么多手抓饼怎么办呢,只能想办法来消耗它了,家里有豆沙,刚好看到人家用手抓饼做豆沙馅饼,于是我就仿照这做了一次,真的还不错呢,下次做馅饼再也不用很麻烦的揉面了,手抓饼就可以完成了,棒棒哒。”食材明细主...
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自制手抓饼-手抓饼
  • 自制手抓饼-手抓饼

  • “1、简单,2、干净,3、方便,4、经济,5、零失败。这5点就叫自制手抓饼。”食材明细主料手抓饼(3张(3人的早点))鸡蛋(3个)辅料盐(一点点)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制手抓饼的做法步骤1、网上购的手抓饼。心得:油太大的不能买吃着油腻不健康,油太少的不能买(面皮上能看到浮面)容易...
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香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐怎么做-香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐的做法
  • 香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐怎么做-香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料熟咸鸭蛋(2只)香菇(新鲜4个)老豆腐(335克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐的做法步骤1、食材:熟咸鸭蛋、新鲜香菇(已洗净)、老豆腐。2、将熟咸鸭蛋敲开剥壳,用勺子挖出,待用。3、将老豆腐抓碎,待用。4、将新鲜香菇放在案板上切碎。5、起...
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