- “凉粉是一款爽滑筋道又Q弹的消暑美食,让人食用后能产生饱腹感,一般做凉粉都是用豌豆淀粉,或着是红薯淀粉制作而成。今天和大家分享一款凉粉的简单做法,不用淀粉制作,但做出来的凉粉,Q弹筋道,像果冻一样的滑嫩好吃,冰冰凉凉的凉粉,浇上调好的料汁,吃着真是过瘾。”食材明细主料胡萝...
- 6874
- “清淡开胃,饭局头盘。”食材明细主料儿菜(100g)辅料胡萝卜(50g)调料辣椒油(2勺)蒜(1个)姜(2片)盐(适量)生抽(2勺)葱花(1个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌儿菜胡萝卜的做法步骤1、儿菜切成丝。2、把儿菜丝放入盆中,用盐码味10分钟。3、胡萝卜切丝。4、把胡萝卜丝放入盆中,加入各种调...
- 21361
- “胡萝卜的营养成分极高,素有小人参之称,胡萝卜在我家餐桌上的出镜率也是极高的,但大都是配菜,配上它颜色显得好看,食欲也就高了,但是今天这个胡萝卜是主角,和粉条炖在一起,有种甜丝丝的赶脚,粉条吸收了胡萝卜中的甜味,味道相当的好吃,我喜欢这个菜,女儿也喜欢,”食材明细主料胡萝卜(1...
- 25923
- “记得小时候,妈妈有时会把胡萝卜煮熟凉拌吃或者炒着吃,试着做了一下,有种小时候的味道,口感酸酸甜甜的。”食材明细主料胡萝卜(一根)辅料醋(适量)生抽(适量)芝麻香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌胡萝卜疙瘩的做法步骤1、把胡萝卜切成滚刀块儿。2、锅里盛水。3、水开...
- 14173
- 食材明细主料胡萝卜(一根)洋葱(适量)青椒(一个)辅料红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜,洋葱,红辣椒和青椒备用。2、胡萝卜丝去皮切丝装盘。3、青椒切丝,红辣椒切段。4、洋葱切丝放入胡萝卜丝中。5、青椒...
- 21588
- “又一款简单方便的菜,希望大家会喜欢”食材明细主料胡萝卜(半条)凉瓜(一条)鸡蛋(四个)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜胡萝卜煎蛋的做法步骤1、这道菜的所有食材2、胡萝卜切丁粒3、凉瓜切薄小片或者切丁4、鸡蛋加小许盐打散5、平底锅烧热,加小许油6、将胡...
- 13553
- 食材明细主料芹菜叶(300g)胡萝卜(1根)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌胡萝卜芹菜的做法步骤1、芹菜叶洗干净。2、胡萝卜去皮擦成丝。3、将芹菜叶在沸水里快速烫一下,捞出过凉水。4、胡萝卜也同上。5、在芹菜里加入胡萝卜丝...
- 4041
- “一道清淡的凉拌菜。”食材明细主料胡萝卜(一个)葱花(适量)大蒜(适量)调料玉米油(5毫升)盐(少许)醋(少许)白糖(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜准备一根。2、去皮。3、削成丝备用。4、葱花切断。5、葱花,大蒜切碎。6、胡萝卜入锅煮加入少...
- 4926
- “胡萝卜:被誉为“东方小人参,营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干。这里介绍的作法源于四川自贡一带,“不到尺长的经萝卜,经过交错滚刀切,晒出来的萝卜龙足足有一展臂长短,网眼...
- 28275
- “一道在餐桌频频出镜的开胃冷菜,又酸又甜又辣又香的小菜,一道带着年味的贺菜,好吃又营养,值得常做常吃。”食材明细主料胡萝卜(1根)粉丝(1把)鸡蛋(1个)香菜(1棵)辅料姜(1块)葱(1段)蒜瓣(3个)配料盐(1勺)白醋(半勺)香油(适量)熟芝麻(1大勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜拌粉丝的做法步骤1...
- 27524
- “前段时间给宝宝做冰皮月饼买了一些果蔬粉,看看颜色太艳丽了,有些怀疑,所以还是自己做些吧。虽然步骤简单但是很耗时间,需要一点耐心。这个比蔬菜汁用起来更方便,更便于保存,妈妈们可以用来拌粥,还可以加在面粉里做彩色馒头,彩色面条,对于不爱吃蔬菜的宝宝也可以试试这个方法,总之...
- 18854
- 食材明细主料胡萝卜(一个)芹菜(两颗)熟花生米(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌胡萝卜的做法步骤1、芹菜洗净控水。2、切段。3、胡萝卜洗净切块。4、切好的芹菜和胡萝卜放锅内热水绰一下。5、绰好的胡萝卜和芹菜装盘凉透,加入花...
- 4545
- 食材明细主料胡萝卜(三根)辅料盐(两勺)蒜末(适量)鸡精(一勺)香油(一勺)香菜末(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜洗净。2、切成细丝。3、撒上一勺盐搅拌均匀淹置二十分钟。4、胡萝卜发软后用清水洗一遍沥干水分。5、加入蒜末,盐,鸡精和香油。6、搅拌...
- 23246
- “这是一道瘦身美食,可以帮你瘦身。它制作简单,拌上面粉之后蒸熟,只需葱花和香油,香香甜甜很好吃!”食材明细主料胡萝卜(1根)面粉(30克)辅料葱花(适量)香油(几滴)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉蒸胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗净后用刀切除两端撒成丝。2、将胡萝卜丝装盘并倒入...
- 12373
- “夏季养生多吃苦。苦瓜与胡萝卜搭配凉拌,很健康的一道快手菜。”食材明细主料苦瓜(90g)胡萝(卜50g)调料芝麻油(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜胡萝卜的做法步骤1、苦瓜、胡萝卜洗干净。2、苦瓜去瓤切成条,胡萝卜切成条。3、煮锅加水,再加...
- 8450
- “今年的春天有天冷,前两天20多度,这几天又几度了,北方人喜欢吃凉拌菜,来到合肥快十年了,还是喜欢吃,在外面吃不到想吃的,只能自己在家做了!做法:1、将胡萝卜洗干净切丝,(一定要手工切的才好吃哦)2、切好后先放适量的盐搅拌均匀腌5分钟。3、腌好后倒掉多余的水分,然后放入蒜泥、小葱...
- 26161
- “逛超市发现了黑色的胡萝卜,有这种特别的食材我总是毫不犹豫的买下了。网搜了一下,据说橙色的胡萝卜凭借“鲜艳的外表”一度成为英国最受欢迎的蔬菜之一,但现在它已经不再是大家餐桌上的宠儿了,取而代之的就是这种颜色低调的黑紫色胡萝卜。这种胡萝卜除了具有胡萝卜应有的营...
- 24323
- 食材明细主料胡萝卜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)葱(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香粉蒸胡萝卜的做法步骤1、萝卜切丝。2、放少许盐腌5分钟,然后用屉布挤出水。3、挤干水的胡萝卜丝放面粉均匀裹住,保证每根胡萝卜丝都裹着面粉。4、蒸锅煮开,大火蒸5分钟...
- 32000
- 食材明细主料胡萝卜(20g)龙利鱼(30g)辅料米粉(10g)温开水(100ml(60度))黑芝麻牛油果油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜鱼泥米粉的做法步骤1、准备食材2、胡萝卜切小块鱼鱼肉一同煮熟。3、将100ml的温开水水盛入碗中加入10g的米粉冲调米粉糊。4、煮熟的胡萝卜、鱼肉用...
- 32215
- “夏天来咯,下饭菜就是凉拌菜!”食材明细主料芹菜(500克)胡萝卜(一根)辅料花生豆(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)海鲜酱油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌芹菜胡萝卜的做法步骤1、准备好所有食材2、芹菜切断,胡萝卜切片,花生分别焯水放盆里3、放入调料搅拌均匀装盘...
- 20406
- 食材明细主料白凉粉(25克)胡萝卜汁(1瓶)白糖(8勺)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜汁凉粉的做法步骤1、材料:白凉粉、胡萝卜汁2、白糖3、在保鲜盒中,倒入25克白凉粉。4、随后,加入适量的凉开水。5、搅拌稀释。6、接着,加入8勺白糖。7、倒入一壶刚烧开的开水,边倒边搅拌。8...
- 30982
- 食材明细主料胡萝卜叶子(适量)辅料蒜末(适量)芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌胡萝卜叶子的做法步骤1、买萝卜的时候看上这些叶子了。2、挑一些嫩一点的,洗净。3、锅内加水烧开,下入萝卜叶子,焯水断生。4、过一遍凉开水。5、切碎。6、蒜末...
- 13269
- “快手凉拌菜,10分就OK的菜”食材明细主料菠菜(适量)胡萝卜(一点)辅料香菜碎(适量)香油(一点)蚝油(适量)辣椒油(一点)白糖(适量)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜凉拌菠菜的做法步骤1、菠菜洗净用开水焯一下切段攥干水份备用2、辅料备用3、把所有食材放在盆中4、加入...
- 14080
- 食材明细主料胡萝卜(1根)辅料面粉(半勺)玉米面(半勺)调料花椒(10粒)盐(适量)大蒜(3瓣)香菜(2颗)食用油(1勺半)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉蒸胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切丝,加盐腌制十分钟,挤出多余水分。2、加少量油拌匀。3、加玉米面,可不加。4、加普通面粉。5、拌匀,拌散,可以根据...
- 9221
- “夏天,每天都食用西瓜,瓜皮随之多了起来。西瓜皮营养丰富,食疗功效不亚于西瓜。因此,貌似弃物,实则利好的西瓜皮时而入菜,时而入馅,经常以不同的姿态出现在我家的餐桌上。这道凉拌瓜皮胡萝卜,是用胡萝卜搭配西瓜皮,添加符合家人口味的调味料凉拌而成。餐前,又撒上瓜子仁、黑芝麻,这...
- 29507