![经典回锅肉怎么做-经典回锅肉的做法]( "经典回锅肉怎么做-经典回锅肉的做法")
- “回锅肉是一道色香味俱全的下饭菜，更是被称为川菜之首。深受人们喜爱，在四川，家家户户都会炒回锅肉，青椒回锅，蒜苗回锅，喜欢吃的菜都可以做成回锅，也没有什么标准的做法，我喜欢把肉切的薄薄的，这样吃起来没有油腻感，每次做回锅肉家里都不会出现剩饭，实在太下饭了！”食材明细主料带皮...
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![锅盔回锅肉的做法 经典的民间川菜~锅盔回锅肉 锅盔回锅肉怎么做]( "锅盔回锅肉的做法 经典的民间川菜~锅盔回锅肉 锅盔回锅肉怎么做")
- “回锅肉是四川名菜，又称熬锅肉、袍哥肉，是川菜家常味的代表作。锅盔，即北方的烧饼；四川的锅盔品种繁多，用于炒制回锅肉的锅盔通常为白面锅盔。锅盔回锅肉一般有两种做法，一是将锅盔切成小块，直接加入到回锅肉中同炒；二是将切成小块的锅盔先用油炸至酥黄后，再加入同炒。成菜干香入...
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![川菜经典蒜泥白肉的做法 川菜经典---蒜泥白肉 川菜经典蒜泥白肉怎么做]( "川菜经典蒜泥白肉的做法 川菜经典---蒜泥白肉 川菜经典蒜泥白肉怎么做")
- “蒜泥白肉是川菜中的经典，但做起来并不算困难，不过这是自己山寨的，非正宗，不要过于纠结哈：）。记得以前在四川餐厅里吃的这道菜菜，肉肉的肥肉部分都是白色的（就是下面图片上面的效果），也就是冷藏后完全凉透的样子，以至于我以前一直以为这就是“蒜泥白肉”这个名字的来历。蒜泥白肉蒜...
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![经典意式肉酱面怎么做-经典意式肉酱面的做法]( "经典意式肉酱面怎么做-经典意式肉酱面的做法")
- “夏天爱吃面～今天吃吃肉酱面吧😜”食材明细主料意大利面（1小把）辅料五花肉（1小块）番茄（1个）调料盐（适量）橄榄油（适量）辣椒油（2勺（不喜欢的可以不放））葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）经典意式肉酱面的做法步骤1、准备1小把意大利面、1个番茄、1小块去皮五花肉（肉肉...
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![回锅肉的做法 【回锅肉】川菜经典 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 【回锅肉】川菜经典 回锅肉怎么做")
- “四川人基本都会做的一道菜。最好的肉，应该选坐臀肉，这部位的肥廋相连，炒出来现灯窝状。我用的是五花肉，本来打算做扣肉的，看到肥，就炒回锅肉。这个菜特点，色泽红亮，豆鼓香，微甜”食材明细主料五花肉（500克）豆豉（30克）酱油（20克）辅料蒜苗（300克）白糖（10克）豆瓣酱（50克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
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![经典肉松面包的做法 永远都吃不厌的面包---〖经典肉松面包〗 经典肉松面包怎么做]( "经典肉松面包的做法 永远都吃不厌的面包---〖经典肉松面包〗 经典肉松面包怎么做")
- “超级无敌好吃的肉松面包,这款肉松面包的肉松是我自己做的,因为家里有牙口不太好的,所以做肉松时多放了一点点油,使肉松口感微脆,这样就不会塞牙啦.做肉松面包最重要的当然是要有好吃的肉松了,现在外面卖的肉松哪能吃到肉味,还是自己做的肉松实在些``不得不说这个肉松真...
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![经典卤肉怎么做-经典卤肉的做法]( "经典卤肉怎么做-经典卤肉的做法")
- “儿子说在学校同学家做的都是带汤的红烧肉，他也要吃那样的。我想了好久，应该是卤肉吧，做好了让儿子品尝，儿子说是这样的。”食材明细主料排骨肉（600克）辅料大料（4个）鸡精（适量）盐（适量）花椒粒（5克）香叶（3片）小辣椒（4个）草果（1个）葱（适量）姜（适量）料酒（25克）红烧肉酱油（10克）海鲜酱油（20克）腐乳汁（30克）冰...
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![鲁式经典红烧肉怎么做-鲁式经典红烧肉的做法]( "鲁式经典红烧肉怎么做-鲁式经典红烧肉的做法")
- “做红烧肉的方法很多。在四川，比较多用豆瓣红烧菜肴；在山东，则用糖色和酱油红烧比较常见。今天介绍一款我自己比较喜欢的简易但经典的鲁式红烧肉，只是用了海天草菇老抽，没有用糖色。在红烧肉里，添加了鹌鹑蛋和豆腐，这两种材料在烹煮过程中，充分吸收了五花肉香浓的汤汁，非常美味。...
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![经典韭菜猪肉饺子怎么做-经典韭菜猪肉饺子的做法]( "经典韭菜猪肉饺子怎么做-经典韭菜猪肉饺子的做法")
- “对于北方人，还是最喜欢韭菜猪肉馅的饺子，提味，味道鲜美，甩速冻饺子N条街”食材明细主料韭菜（一把）面粉（300g）辅料大葱（适量）姜（适量）调料食盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）香油（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）经典韭菜猪肉饺子的做法步骤1、和馅:所有馅料混合，朝一个方向搅拌均匀。2...
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![糟辣回锅肉如何做简单又好吃-经典菜回锅肉的贵州做法]( "糟辣回锅肉如何做简单又好吃-经典菜回锅肉的贵州做法")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量辅料蒜苗：适量八角：少许姜：少许贵州糟辣椒：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.五花肉洗净，蒜苗洗净切段、姜切片，八角洗净备用；2.冷水锅，下五花肉、姜片和八角；3.开火煮至筷子能轻松插入五花肉，关火夹出五花肉...
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![肉酱经典意面 肉酱经典意面怎么做-肉酱经典意面的做法 意大利面]( "肉酱经典意面 肉酱经典意面怎么做-肉酱经典意面的做法 意大利面")
- “前几天买了意面今天男票来做给他吃”食材明细主料意大利面（1条）西兰花（1个）辅料番茄（2个）洋葱（1个）牛肉（1条）黑胡椒粉（2克）番茄酱（2勺）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉酱经典意面的做法步骤1、主料忘拍洋葱了2、番茄切丁去皮的话就将番茄放进沸水里滚一圈3、牛肉切丁切成酱也行我...
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![经典湘菜辣椒炒肉怎么做-经典湘菜辣椒炒肉的做法]( "经典湘菜辣椒炒肉怎么做-经典湘菜辣椒炒肉的做法")
- “本地青辣椒大量上市，加上肉肉炒上一盘超级美味，剩下的油汤用来泡饭香喷喷的。”食材明细主料猪腿肉（150g）辣椒（200g）红辣椒（2个）辅料植物油（10g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）大蒜（3颗）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）经典湘菜辣椒炒肉的做法步骤1、家常菜。2、经典湘菜。3、食材准...
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![经典菜回锅肉如何做简单又好吃]( "经典菜回锅肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青蒜：4根五花肉：500青椒：3个芹菜：2根辅料蚝油：1小勺酱油：1小勺盐：1小勺具体步骤1.把五花肉放进锅里煮成半透明，加几片姜跟一根葱2.五花肉煮成这样半透明3.切好青椒4.切好青蒜跟芹菜5.捞猪肉出来切薄薄6.把五...
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![经典肉松面包卷怎么做-经典肉松面包卷的做法]( "经典肉松面包卷怎么做-经典肉松面包卷的做法")
- “经典肉松面包卷，简易汤种法，蓬松清爽不甜腻，不开不裂有技巧。”食材明细主料高筋面粉（（25+75+150）克）酵母粉（3克）精盐（1克）细砂糖（25克）鸡蛋（1个（约50克））全蛋液（适量）清水（或纯牛奶）（（100+50）克）黄油（30克）辅料肉松（适量）白芝麻（适量）香葱碎（适量）蛋黄口味沙拉酱（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）经...
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![潮汕经典肉粽怎么做-潮汕经典肉粽的做法]( "潮汕经典肉粽怎么做-潮汕经典肉粽的做法")
- “地道、经典的潮汕口味，很是喜欢。妈妈的味道～哈哈，初中一次端午节带进去学校几个同学互相交换粽子，唯独妈妈包的粽子让老同学们时隔多年还念念不忘，学起！”食材明细主料五花肉（2条）香菇（适量）虾仁（适量）花生（1.5斤）白糯米（4斤）辅料菜補（1.5个）调料食用油（2匙）酱油（1勺）五香粉（1包）咸鲜（口味）蒸（工...
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![经典红烧肉怎么做-经典红烧肉的做法]( "经典红烧肉怎么做-经典红烧肉的做法")
- “儿时的回味！”食材明细主料带皮五花肉（750克）辅料生姜（20克）八角（10克）桂皮（10克）香叶（10克）红烧老抽（40克）生抽（20克）葱花（10克）料酒（10克）大蒜（5个）鸡精（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）经典红烧肉的做法步骤1、带皮五花肉洗净，切小块。备好调味料：姜片，八角，桂皮，香叶，蒜头。2、调味料放入...
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![回锅肉的做法 经典川菜，下饭好菜---回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 经典川菜，下饭好菜---回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉在大多数中餐馆中出镜率极高，也很少有挑嘴的不爱吃回锅肉的。单独炒个回锅肉或是回锅肉盖浇饭，独特的口味总是让人回味无穷，吃了还想再吃。回锅肉又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭的当家菜。当时做法多是先白煮，再爆炒。清末时成都有位姓凌的翰林，因...
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![经典肉酱蛋包饭的做法 经典肉酱蛋包饭&咖喱蛋包饭 经典肉酱蛋包饭怎么做]( "经典肉酱蛋包饭的做法 经典肉酱蛋包饭&咖喱蛋包饭 经典肉酱蛋包饭怎么做")
- “突然想吃咖喱蛋包饭了，可是家里还有个人不喜欢咖喱的味道，所以一次做了2种口味的!家里有小朋友的可以做肉酱的，有点酸味，小朋友吃了更开胃哦。本来还想做那种梦幻蛋包饭，可家里人都不太喜欢半熟蛋，所以果断放弃！这次做的是一份肉酱的，两份咖喱的。”食材明细主料米饭（3-4碗）胡萝...
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![经典大锅菜的做法-大锅菜的做法]( "经典大锅菜的做法-大锅菜的做法")
- 大锅菜是我们汉族传统的一道名菜，是我们北方常见菜之一，食材多样，营养丰富，材料主要已猪肉为主，大锅菜之所以叫大锅菜，是因为在以前人们一起干活一起吃饭，大锅菜的做法也比较简单，下面小编就介绍一下北方传统美食大锅菜的做法。大锅菜的做法材料：五花肉、豆角、土豆、西红柿、玉米...
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![经典香干回锅肉如何做简单又好吃]( "经典香干回锅肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香干回锅肉，属于四川的川菜，也是一道经典的家常菜。这道菜它油而不腻，色香味俱全、健脾又开胃。以前人们都只有在餐厅才可以品尝到如此美味的菜肴，现在我们自己在家里做也许更加美味。自己做的美食，不但保留了...
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![好吃！-【蒜苗回锅肉】经典川菜回锅肉的家常做法]( "好吃！-【蒜苗回锅肉】经典川菜回锅肉的家常做法")
- 蒜苗回锅肉是最经典的川菜之一，其做法也是各式各样，味道也会因为做法不同有小小的差异。下面小编要给大家分享的是经典川菜回锅肉的家常做法。可能大多数朋友都以为回锅肉必须用煮熟的肉切成片才能叫做回锅肉，其实也并不是哦，煮熟一个很大的原因是，因为回锅肉大多是一半肥肉一...
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![肉酱经典意面的做法 经典肉酱意面 肉酱经典意面怎么做]( "肉酱经典意面的做法 经典肉酱意面 肉酱经典意面怎么做")
- “前几天买了意面今天男票来做给他吃”食材明细主料意大利面（1条）西兰花（1个）辅料番茄（2个）洋葱（1个）牛肉（1条）黑胡椒粉（2克）番茄酱（2勺）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉酱经典意面的做法步骤1、主料忘拍洋葱了2、番茄切丁去皮的话就将番茄放进沸水里滚一圈3、牛肉切丁切成酱也行我...
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![经典卤肉饭怎么做-经典卤肉饭的做法]( "经典卤肉饭怎么做-经典卤肉饭的做法")
- “卤肉饭是台湾一道家喻户晓的美食，浓郁的酱汁混合白米饭一起吃绝对能给你意想不到的味觉体验，再搭配上卤蛋和几颗白灼青菜简直是太完美了。虽然短期内去不了台湾，但这碗让人魂牵梦绕的卤肉饭还是可以在家自己做出来的。哈哈，只能说吃货的潜力无限大，在经过各种反复尝试之后真...
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![回锅肉的做法 经典回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 经典回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的当家菜。当时做法多是先白煮，再爆炒。清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐家居，潜心研究烹饪。他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥味，以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。因为久蒸至熟，减少了可溶性蛋白...
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![经典小炒肉片怎么做-经典小炒肉片的做法]( "经典小炒肉片怎么做-经典小炒肉片的做法")
- 食材明细主料肉（3两）辅料木耳（少许）红椒（一个）洋葱（1/4个）配料盐（少许）生抽（少许）糖（少许）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）经典小炒肉片的做法步骤1、肉是从冰箱拿出来的，还没化冻就切片，这样容易切，这是生态猪肉哟，我回家的时候爸爸买的2、黑木耳泡发后，用手撕成片3、洋葱切成片，红椒切成...
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味味甜
