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关于咸蛋黄猪肉包子的餐饮百科

咸蛋黄猪肉包子怎么做-咸蛋黄猪肉包子的做法
  • 咸蛋黄猪肉包子怎么做-咸蛋黄猪肉包子的做法

  • “这个不是普通的肉包子,而是加了咸蛋黄的肉包。吃起来除了有肉包的鲜香,还能吃到咸蛋黄的颗粒,沙沙的口感,真的是非常好吃,我一个人就能一下子吃掉8个包子。”食材明细主料中筋面粉(120克)酵母(1.5克)糖(5克)水(60克)辅料半肥瘦猪肉(125克)咸蛋黄(25克)葱白(3棵)姜(1片)葱花(适量)盐(适量)糖(适量)...
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咸蛋黄肉松面包怎么做-咸蛋黄肉松面包的做法
  • 咸蛋黄肉松面包怎么做-咸蛋黄肉松面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)白糖(100克)干酵母(5克)鸡蛋(1个)牛奶(250克)黄油(60克)肉松(适量)咸蛋黄(适量)调料盐(6克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄肉松面包的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2、打入一个鸡蛋。3、...
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自制猪肝咸蛋黄-猪肝咸蛋黄
  • 自制猪肝咸蛋黄-猪肝咸蛋黄

  • “咸蛋黄猪肝一直都想做,特别好吃。于是在网上搜找了半天。终于找到个视频。就慢慢看学着做这个咸蛋黄猪肝。太香了。也简单好做。”食材明细主料猪肝(1000克)咸蛋黄(4颗)辅料盐(30克)生抽(2勺)老抽(2勺)花椒面(10克)辣椒面(10克)料酒(2勺)糖(10克)十三香(10克)咸鲜(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度...
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咸蛋黄酿猪肚的做法 倍儿有面子的宴客菜【咸蛋黄酿猪肚】 咸蛋黄酿猪肚怎么做
咸蛋黄粽子怎么做-咸蛋黄粽子的做法
  • 咸蛋黄粽子怎么做-咸蛋黄粽子的做法

  • “粽子是端午节每年都会做的一个美味。自己包粽子乐趣多,主要是自己想吃什么口味都自己做馅料。包出来合自己的味道。粽子特别喜欢它的清香。”食材明细主料咸蛋黄(10个)糯米(1000克)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)酱油(1勺)香菇(30克)牛肉肠(6根)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)咸蛋黄粽子的做...
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熟的咸鸭蛋黄可以包粽子吗
  • 熟的咸鸭蛋黄可以包粽子吗

  • 可以。包粽子的时候最好是选择糯米,因为这样包出来的粽子吃起来口感更加的软糯。但是需要注意的是需要提前一晚上将糯米浸泡上,因为这样可以缩短煮粽子所需要的是时间。包粽子的时候使用到的粽子叶也是需要提前几个小时浸泡上。...
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包粽子是用生咸蛋黄还是用熟蛋黄
  • 包粽子是用生咸蛋黄还是用熟蛋黄

  • 生咸蛋黄。咸蛋和普通鸡蛋不同,鸡蛋的蛋黄是液体,如果用生鸡蛋黄是没办法包进粽子时原,但咸蛋的生蛋黄外表凝固,里面是液体。制作蛋黄粽的方法很简单,将准备好的糯米和蛋黄包进粽叶里,糯米要把蛋黄轻轻包住,力度一定要轻,以免捏破蛋黄,最后绑好绳子,蛋黄粽就做好了。...
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咸蛋黄大肉包怎么做-咸蛋黄大肉包的做法
  • 咸蛋黄大肉包怎么做-咸蛋黄大肉包的做法

  • “看我们这里的美食频道才知道,最近上海有一家加了咸蛋黄的小笼包卖火了,据介绍说特别的入味鲜美,我也尝试了一下,没皮冻也懒得弄就直接做了大肉包,把肉和蛋黄分开放试试,我用的是自己腌制的咸蛋黄,口感很绵,也吃不到沙沙的那种口感,味道很棒”食材明细主料面粉(500g)猪肉末(450g)辅料...
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八宝咸蛋黄肉粽子的做法 【端午·粽子篇】八宝粽香1——八宝咸蛋黄肉粽子 八宝咸蛋黄肉粽子怎么做
咸蛋黄肉馅饺子怎么做-咸蛋黄肉馅饺子的做法
  • 咸蛋黄肉馅饺子怎么做-咸蛋黄肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(505克)肉末(445克)咸蛋黄(10个)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸蛋黄肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、肉末、咸蛋黄(已提前蒸熟)、香葱。2、将咸蛋黄用勺子碾碎。3、将肉末放入大盆里,加适量的料酒。4、加适量的生...
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咸蛋黄肉松面包的做法 咸香无比的咸蛋黄肉松面包 咸蛋黄肉松面包怎么做
  • 咸蛋黄肉松面包的做法 咸香无比的咸蛋黄肉松面包 咸蛋黄肉松面包怎么做

  • “两大网红强强联合,将整颗咸蛋黄与肉松揉进绵韧面包中,表面撒上咸酥无比的海苔肉松,外酥里软,口感层层递进,着实让人难以忘怀。”食材明细主料面包(如下)高筋面粉(200克)低筋面粉(50克)砂糖(20克)盐(3克)耐高糖干酵母(2.5克)炼奶(20克)全蛋(1只)水(10克)黄油(25克)辅料沙拉酱(适量)海苔肉松(适量)内馅...
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咸蛋黄翅包饭怎么做-咸蛋黄翅包饭的做法
  • 咸蛋黄翅包饭怎么做-咸蛋黄翅包饭的做法

  • 食材明细主料米饭(东北米)(1碗)鸡中翅(6个)咸蛋黄(1个)胡萝卜(15克)沙拉油(1勺)辅料香菜(6克)调料酱油(2勺)蚝油(1勺)糖(2克)盐(1克)米酒(2克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄翅包饭的做法步骤1、咸蛋黄翅包饭的各式材料。2、先把鸡中翅用厨房剪去骨,我在鸡翅小的那一边保留了小许骨,不想两...
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广东咸肉蛋黄粽子怎么做-广东咸肉蛋黄粽子的做法
  • 广东咸肉蛋黄粽子怎么做-广东咸肉蛋黄粽子的做法

  • “咸肉粽:是广东最常见的粽子,呈三角形,多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅,糯米为主料,是用粽叶和水草包扎而成。咸肉粽的馅料丰富,有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等等”食材明细主料粽叶(60片)红豆(200g)花生(150g)绿豆仁(100g)五花肉(200g)咸蛋黄(6个)瑶柱(适量)腊肠(1条)糯米(1000g)水草(20条)蒜瓣(3...
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包粽子的咸鸭蛋黄要煮吗
  • 包粽子的咸鸭蛋黄要煮吗

  • 要煮,粽子是端午节必不可少的一道特色小吃,粽子中包的咸鸭蛋馅是需要煮的,不先煮好蛋黄,在制作的过程中可能破裂导致其影响制作的速度,并且增加了制作的难度,而且这样做的粽子的咸蛋黄馅在烹制过程中容易破裂,导致粽子的口感下降。...
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猪肉蛋黄包子的做法 蒸菜:猪肉蛋黄包子 猪肉蛋黄包子怎么做
  • 猪肉蛋黄包子的做法 蒸菜:猪肉蛋黄包子 猪肉蛋黄包子怎么做

  • “春节那会买的咸蛋黄,放了好久,想着赶紧吃了,今天就包了包子,结果馅儿又少了。。剩下的面就蒸了蛋黄馒头~”食材明细主料肥瘦肉馅(一斤)娃娃菜(一棵)葱(半根)姜(一块)辅料食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)五香粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉蛋黄包子的做法步骤1、食...
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咸蛋黄肉粽子怎么做-咸蛋黄肉粽子的做法
  • 咸蛋黄肉粽子怎么做-咸蛋黄肉粽子的做法

  • “还记得小时候,每逢五月初,奶奶就会洗粽叶、浸糯米、包粽子。粽子叶卷起来,裹入糯米、猪肉和咸蛋黄,用熟练的手法包起来裹上绳子,每一个都精致可爱。粽子熬煮的过程,散发出阵阵清香,馋得让我口水直流,恨不得马上从锅里拿起一个就吃。现在很少人会自己包粽子了,超市里也有各种不同...
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肉松咸蛋黄面包怎么做-肉松咸蛋黄面包的做法
  • 肉松咸蛋黄面包怎么做-肉松咸蛋黄面包的做法

  • “一款香喷喷的面包。好吃美味。简单操作。”食材明细主料面包粉(350克)牛奶(175克)肉松(适量)咸蛋黄(适量)沙拉酱(适量)白糖(20克)黄油(20克)调料盐(2克)酵母粉(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)肉松咸蛋黄面包的做法步骤1、成品图来一张!早餐来一份,心情美美哒。2、除黄油外,其他所有食...
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咸香猪肉包怎么做-咸香猪肉包的做法
  • 咸香猪肉包怎么做-咸香猪肉包的做法

  • “咸香美味的肉包是大众喜爱的面食,家人也不例外。食品的安全问题屡屡曝光,为了家人的健康,努力制作安全卫生的食物吧。”食材明细主料面粉(300克)猪肉馅(适量)辅料干酵母(4克)白糖(2小勺)清水(180克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸香猪肉包的做法步骤1、面粉、白糖、干酵母混合,...
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咸蛋黄面包怎么做-咸蛋黄面包的做法
  • 咸蛋黄面包怎么做-咸蛋黄面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(350克)牛奶(175克)肉松(适量)咸蛋黄(适量)白糖(20克)黄油(20克)辅料盐(2克)调料酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄面包的做法步骤1、成品图来一张!早餐来一份,心情美美哒。2、除黄油外,其他所有食材放入厨师机,抵挡搅拌2分钟。3、加入黄油,启动搅拌程序,搅...
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咸蛋黄南瓜肉松面包的做法 一口爱上,无需黄油,咸蛋黄南瓜肉松面包! 咸蛋黄南瓜肉松面包怎么做
腊肉咸蛋黄粽子怎么做-腊肉咸蛋黄粽子的做法
  • 腊肉咸蛋黄粽子怎么做-腊肉咸蛋黄粽子的做法

  • “腊肉是营养价值丰富,过年的必备的肉制品。腊肉家家户户过年都会做些。特别香不管是炒还是蒸,或是其他菜里加些腊肉做的菜特别好吃,有它独特的香味。”食材明细主料糯米(2000克)粽叶(300克)辅料腊肉(300克)咸蛋黄(10个)调料酱油(2勺)蚝油(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊肉咸蛋...
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咸蛋黄肉松麻薯包怎么做-咸蛋黄肉松麻薯包的做法
  • 咸蛋黄肉松麻薯包怎么做-咸蛋黄肉松麻薯包的做法

  • “麻薯包相信是很多大人、小孩都爱吃的午后小点,趁热吃外脆里软,凉了吃Q弹十足。这次的菜谱加入了咸蛋黄做内馅,更添咸香风味,作为秋游小点,十分适合。”食材明细主料咸蛋黄(4个)麻薯预拌粉(200g)牛奶(100g)黄油(40g)鲜鸡蛋(1个)辅料盐(适量)肉松(适量)色拉油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简...
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咸蛋黄肉松馅面包怎么做-咸蛋黄肉松馅面包的做法
  • 咸蛋黄肉松馅面包怎么做-咸蛋黄肉松馅面包的做法

  • “跟风做了个毛线球面包,柔软拉丝,香,3天做了2个,非常受欢迎。”食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶(120g)淡奶油(70g)鸡蛋(1个(连壳55g,留半汤匙刷面))酵母(3g)糖(30g)盐(3g)黄油(15g)咸蛋黄肉松馅咸鸡蛋黄(4个)肉松(20g)美奶滋(mayonnaise)(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄肉松馅面包的做...
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咸蛋黄粽子的做法 端午节吃粽子——咸蛋黄粽子 咸蛋黄粽子怎么做
  • 咸蛋黄粽子的做法 端午节吃粽子——咸蛋黄粽子 咸蛋黄粽子怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)咸鸭蛋黄(适量)辅料盐(适量)味精(适量)色拉油(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。2、将糯米用清水洗净,再加入盐、味精用清...
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抹茶咸蛋黄肉松面包怎么做-抹茶咸蛋黄肉松面包的做法
  • 抹茶咸蛋黄肉松面包怎么做-抹茶咸蛋黄肉松面包的做法

  • “一款清香扑鼻的味道,给春天带来一份喜悦,心情格外的愉悦。早餐或者下午茶来一个,很不错哦!”食材明细主料面包粉(500克)抹茶粉(20克)温牛奶(260克)鸡蛋(一个)黄油(25克)咸蛋黄(适量)肉松(适量)辅料酵母粉(4克)调料白糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)抹茶咸蛋黄肉松面包的做法步骤1、...
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