![鲜香莜麦粒米乳如何做简单又好吃]( "鲜香莜麦粒米乳如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟鲜香莜麦粒米乳是一道非常适合现代城市人上班族在早上起来做一杯喝，补充了人体所需要的大部分微量元素。同时莜麦作为粗粮的一种，鲜香莜麦粒米乳也是粗粮细作的一种方式，一杯浓浓的奶香可以唤醒清晨的头脑，同...
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![莜麦双色红薯派怎么做-莜麦双色红薯派的做法]( "莜麦双色红薯派怎么做-莜麦双色红薯派的做法")
- “一直以来，薯类都是我最爱的食材，尤其是玩烘焙以后，更是想尽办法将红薯紫薯加入进来。这些日子是天天换着花样捣鼓紫薯呢，香甜的紫薯派，添加了一克的盐，带着微微的咸味，是仔仔最爱的方子。稍微给红薯紫薯改变下造型，是不是更漂亮了呢！这个方子不含黄油，而且红薯紫薯含有丰富的粗纤...
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![莜麦凉皮如何做简单又好吃]( "莜麦凉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟莜麦凉皮是一种特质的凉皮，与普通的凉皮有着轻微的不同之处，尤其是原材料是使用了莜麦而制作出这种好吃而又有内涵的凉皮，凉皮特别适合于炎热的夏天食用，吃起来凉爽舒适，还能够增加饱腹感，对人体的好处溢于言表...
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![茄丁醋卤莜麦窝窝怎么做-茄丁醋卤莜麦窝窝的做法]( "茄丁醋卤莜麦窝窝怎么做-茄丁醋卤莜麦窝窝的做法")
- ““莜麦窝窝”是我国西北一带的一道家常杂粮面食，其制作方法简单，口味可随意调整。食用时可以蘸调味汁亦可以制作各式卤汁来搭配。卤汁有肉类的，还有加蔬菜荤素搭配的，也可以制作全素的蔬菜卤，总之，只要自己喜欢的口味都可以。制作方法如下；”食材明细主料莜面（300克）辅料茄子（500...
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![莜麦麸皮果酱包怎么做-莜麦麸皮果酱包的做法]( "莜麦麸皮果酱包怎么做-莜麦麸皮果酱包的做法")
- “继上回做了一次莜麦面包后，LG就爱上了这种吃法，昨天正好做了一罐苹果酱，猫决定把它当成馅心做进面包里，味道香甜绵软，非常好吃。莜麦麸皮是莜麦含有膳食纤维最多的部分，特别是含有最丰富的β葡聚糖,β葡聚糖属可溶性膳食纤维,是已知的降血脂有效成分,同时有助于肠道健康，因而...
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![莜麦花瓣面包怎么做-莜麦花瓣面包的做法]( "莜麦花瓣面包怎么做-莜麦花瓣面包的做法")
- “弹性十足的小面包，加了莜麦面粉，又好吃又健康；这款面包的造型也很独特，外皮象绽放的花瓣，就叫它莜麦花瓣面包吧！”食材明细中种面团高筋面粉（100克）莜麦面粉（30克）鸡蛋（1个(不带壳60克)）即发高活性干酵母（2克）白砂糖（5克）盐（2克）核桃油（1小勺）主面团高筋面粉（150克）莜麦面粉（50克）白砂糖（35克）甜...
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![自制莜麦面条怎么做-自制莜麦面条的做法]( "自制莜麦面条怎么做-自制莜麦面条的做法")
- “自从有了压面机，可以很方便在家制作各种面食很是方便，今天就做一道家常的莜麦面条，蒸熟好，放些菜汤一拌，简单好味。真就是俗话说的：粗茶淡饭的生活，虽说不够浪漫，快手制作，很合适目前的生活节奏，营养也是很全面的。平时吃点粗粮还是很有必要的，祝大伙好胃口吧。”食材明细主料莜麦...
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![营养的红枣莲子莜麦豆浆如何做简单又好吃]( "营养的红枣莲子莜麦豆浆如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:15分钟在我的家乡我们的早餐基本上都会是油条、油饼、胡辣汤和豆浆，我最喜欢的早餐就是油条和豆浆了，在外面买的豆浆都只是用黄豆做成的纯豆浆，我比较喜欢喝谷物比较多的豆浆，所以我就自己买了个豆浆机，自己做非常有...
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![莜麦麸皮饼干如何做简单又好吃]( "莜麦麸皮饼干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟饼干可以做成各种味道，各种形状，而做一款莜麦麸皮饼干这样的粗粮饼干，含有充足的维生素，吃起来脆脆香香，尤其适合有点挑食的小孩，粗粮饼干吃了也不会上火，所以不用担心吃太多，适合一家人一起分享，尤其夏天来了，吃这...
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![莜麦面条为什么不能煮]( "莜麦面条为什么不能煮")
- 因为缺少面筋蛋白，容易煮的过于软烂，多用来蒸熟食用。莜麦面是用莜麦磨成粉制作而成的，莜麦本身缺少麦谷蛋白，粘结力与弹性较差。不能用来做面包，馒头，包子等糕点。莜麦在和面的时候要用热水和开，在搓成长条，上锅蒸熟即可。蒸好的莜麦面淋上酱汁即可食用，口感爽滑，面条筋道。...
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![酸辣莜麦面如何做简单又好吃]( "酸辣莜麦面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟醋的酸和辣味在你的味蕾上相遇，碰撞，一下子就能唤起你的味蕾，酸辣面还可以加入牛肉片，吃之前还可以加入香菜，葱花，搅拌一下，也可以根据自己口味，再加点醋或者辣子，真的非常美味。主料莜麦面：250g辅料油：适量醋：适量盐...
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![家常莜麦山药傀儡如何做简单又好吃]( "家常莜麦山药傀儡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：适量莜麦面（控糖最佳主食）：适量大葱：适量辅料盐：适量香油：适量胡椒面：适量具体步骤1.把土豆擦成丝，撒上莜麦面粉，上锅蒸２０分钟2.炒葱花炝锅（葱多一点），花椒面，香油，盐少许。多炒一会好吃。烹饪技巧1.在蒸的时候也...
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![无油版莜麦酸奶蛋糕怎么做-无油版莜麦酸奶蛋糕的做法]( "无油版莜麦酸奶蛋糕怎么做-无油版莜麦酸奶蛋糕的做法")
- “这是一款私人定制的蛋糕，主要是缘于先生不喜欢吃西餐，特别是西点，感觉热量高又过于甜，为迎合家人的胃口，今天特别重新设计改良，特别在这款蛋糕用了莜面粉，材料简单、不加一滴油，制作上也简单，通过水俗烘焙法，使用自己做的酸奶制作，效果是相当不错的。这是一款口感很润、非常类似轻...
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![莜麦红米粥如何做简单又好吃]( "莜麦红米粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟莜麦红米粥一道由筱麦仁、红米等食材熬制而成，筱麦仁蛋白质含量非常丰富，特别适合减肥人群食用，红米是食用价值较高，含有很多且丰富的的营养素，特别是铁的含量特别高，因此补血、预防贫血、延缓衰老等功效。这道...
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![美味红豆莜麦粒粥如何做简单又好吃]( "美味红豆莜麦粒粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时红豆即赤豆，含有蛋白质、糖类、氨基酸等成分。有利水消肿的功效、莜麦是一种极佳的保健食品，有利于美容和减肥。适于心脑血管、肝脏功能不全的人、肥胖人群、中年人和繁忙的上班族食用。红豆莜麦粒粥可以减...
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![这五点区别很突出-莜麦和燕麦的区别]( "这五点区别很突出-莜麦和燕麦的区别")
- 莜麦是非常常见的一种作物，在我国很多地区都有栽培，甚至是在路边或者一些比较潮湿的地方，也可以看到莜麦，莜麦在种植的过程中，对于种子的处理是非常重要的，是世界上公认的一种营养价值非常高的作物，应该说其中的营养价值是所有谷类粮食当中最高的，当然在我国还有很多其他的一些作...
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![莜麦葱花发面饼怎么做-莜麦葱花发面饼的做法]( "莜麦葱花发面饼怎么做-莜麦葱花发面饼的做法")
- “夏天，天气炎热，很多人都不愿意做饭，因为厨房太热了。我会选择做发面的葱花饼，再配上一碗温热的小米粥，吃一口外酥里软的饼，喝点粥，既舒服又美味的晚餐。”食材明细主料莜麦面（50克）面粉（300克）清水（160克）辅料葱花（10克）食用油（5克）盐（2克）发酵粉（3克）葱香（口味）烙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莜麦...
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![自制莜麦面切条如何做简单又好吃]( "自制莜麦面切条如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料莜面：一包辅料黄瓜：1根熟芝麻：适量盐：适量味精：适量生抽：适量老陈醋：适量芝麻酱：适量凉白开：适量香油：适量蒜末：适量具体步骤1.原料。2.开水烫面。边倒水边搅拌。3.搅拌成小面块。4.稍凉后和成面团。5.擀成2毫米...
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![怎么样加盟莜麦面馆]( "怎么样加盟莜麦面馆")
- 餐饮提问：怎么样加盟莜麦面馆叫你辉哥F回答：原来在马栏子逸彩城顶楼有个清水河的卖莜面、烧卖，结果开了连2个月都没有就黄了！几乎除了山西、内蒙中部的人吃以外，其他地域的人都不爱吃。第一是面较硬，吃多撑肚第二是不会吃，不会用羊肉汤泡第三是水土，东北地下水较软，含碱量较低，做的...
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![莜麦鸡蛋软饼怎么做-莜麦鸡蛋软饼的做法]( "莜麦鸡蛋软饼怎么做-莜麦鸡蛋软饼的做法")
- “家里有老人，喜欢吃软一点的饼，为了增加营养，我用了粗粮。饼做出来很软，妈妈就喜欢吃这样的饼，咬着不费劲，还好吃又营养。”食材明细主料面粉（150克）莜麦面（70克）鸡蛋（1个）辅料清水（390克）原味（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莜麦鸡蛋软饼的做法步骤1、原料：面粉、莜麦面和鸡蛋。2、面粉...
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![凉拌莜麦面怎么做-凉拌莜麦面的做法]( "凉拌莜麦面怎么做-凉拌莜麦面的做法")
- “莜麦的营养价值很高，对身体很好。营养丰富，保健性很强。所以养生的话还是吃一点莜麦特别好。特别对高血压高血脂的人更是不错，天气慢慢炎热了，做了这一道凉拌莜麦面吃着清爽。”食材明细主料莜麦面粉（250克）黄瓜（150克）调料盐（3克）白砂糖（5克）生抽（5毫升）芝麻油（10毫升）蚝油（5毫升）陈醋（5...
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![免煮莜麦凉面怎么做-免煮莜麦凉面的做法]( "免煮莜麦凉面怎么做-免煮莜麦凉面的做法")
- “大热天的，要看世界杯，还要喂饱家人，厨子容易嘛。大救星来了，不用煮的莜麦凉面，好吃省事。”食材明细主料免煮莜麦面（200克）辅料豇豆（半斤）调料蒜（适量）芝麻酱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）免煮莜麦凉面的做法步骤1、市售速食莜麦面...
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![莜麦麸皮粉香蕉麦芬怎么做-莜麦麸皮粉香蕉麦芬的做法]( "莜麦麸皮粉香蕉麦芬怎么做-莜麦麸皮粉香蕉麦芬的做法")
- “莜麦也就是燕麦，燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维”，燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分，所以多吃点燕麦麸皮粉对健康非常有益。麦芬蛋糕本身就是很粗犷的美味，用麸皮分做十分适合，今天我做放了一根香蕉，成品香味浓郁，麦香和香蕉的清香缠绕一起非常诱人。”食材明细主料莜麦麸...
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![花生芝麻莜麦糊怎么做-花生芝麻莜麦糊的做法]( "花生芝麻莜麦糊怎么做-花生芝麻莜麦糊的做法")
- “对于精细惯的现代人而言，吃点粗食那真是不错的选择。今天就用莜麦做了一份糊类美食，这是专门做给婆婆及孩子享用的哦。有可能朋友们不知道莜麦是什么，于是我找了一下网上的资料，大家一起来科普一下。燕麦(裸燕麦)又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品，燕麦片...
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![好吃的莜麦菜虾粥如何做简单又好吃]( "好吃的莜麦菜虾粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟大家都知道虾的营养价值是很好的，它可以给人体带来所需的营养，而且还可以给人体补充钙，而莜麦菜的营养也蛮好的，所以今天我就来拿这两样营养价值高的食材来弄一个莜麦菜虾粥，既营养丰富又简单快捷，喜欢的小伙伴...
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味味甜
