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关于猪肉烩菜的餐饮百科

家常猪肉烩菜如何做简单又好吃
  • 家常猪肉烩菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟家常猪肉烩菜,这道家常小菜深得大众的喜爱。有了豆腐,土豆,白菜,粉条这些配菜,使得猪肉更加的甜美,这些配菜也因为猪肉的鲜美而更加好吃。这道菜色香味俱全,做法却很简单,制作的时间也不长。非常赞,十分值得推荐。...
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好吃的猪肉烩菜如何做简单又好吃
  • 好吃的猪肉烩菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟猪肉烩菜来自山西这个美丽的地方,外表看起来食欲就大增,闻起来味道也是十分的好,更不用说吃起来的味道了,吃了一次还想要吃,猪肉本身就是一种很好吃的食物,再加上烩菜的渲染,把猪肉变得肥而不腻,是一道非常不错的...
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美味的猪肉烩菜如何做简单又好吃
  • 美味的猪肉烩菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟猪肉烩菜是一道美味营养的家常菜,也是喜爱吃肉的人必选的一道菜。猪肉美味但不可食过量,加上大白菜、土豆、豆腐等蔬菜辅食,加之清水或骨汤炖之,营养全部融合在一起。无论是搭配上米饭还是馒头,热乎又好吃,下饭...
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烤乳猪头烩酸菜怎么做-烤乳猪头烩酸菜的做法
  • 烤乳猪头烩酸菜怎么做-烤乳猪头烩酸菜的做法

  • “烤乳猪其特点酥脆香,但是乳猪头吃起来真的要牙口好,所以我都是拿来做烩菜的。当然烩菜不一定是乳猪头,还可以是烤鸭烤鸡等等。”食材明细主料乳猪头(一个)酸菜(400克)辅料猪油(2大匙)八角(4朵)葱(适量)盐(2小匙)鸡精块(一块)姜末(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤乳猪头烩酸菜的做...
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猪肉丸烩白菜怎么做-猪肉丸烩白菜的做法
  • 猪肉丸烩白菜怎么做-猪肉丸烩白菜的做法

  • “利好的白菜很百搭,可以与多种食材组合,烹制多款美味。猪肉丸子烩白菜,营养丰富,也非常好吃,是老少皆宜的应季菜品。”食材明细主料白菜(300g)猪肉丸子(4个)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)味精(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉丸烩白菜的做法步...
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青菜烩肉圆怎么做-青菜烩肉圆的做法
  • 青菜烩肉圆怎么做-青菜烩肉圆的做法

  • 食材明细主料青菜(500g)辅料炸好的肉圆(8个)调料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青菜烩肉圆的做法步骤1、食材,炸熟的肉圆。2、洗净的青菜。3、起锅放油下入青菜。4、把青菜炒熟变色后加入炸熟的肉圆。5、烩烧至青菜肉圆成熟,调味,放盐,糖提鲜,鸡...
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瘦肉豆腐泡烩猪血怎么做-瘦肉豆腐泡烩猪血的做法
  • 瘦肉豆腐泡烩猪血怎么做-瘦肉豆腐泡烩猪血的做法

  • 食材明细主料猪血(适量)猪肉(适量)豆腐泡(适量)辅料豆瓣酱(适量)淀粉(适量)干辣椒(适量)泡椒(适量)生姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉豆腐泡烩猪血的做法步骤1、猪肉切片。2、放入水淀粉抓匀。3、放入一勺食用油拌匀。4、猪血洗净切片。5、豆腐泡...
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牛肉丸烩菜怎么做-牛肉丸烩菜的做法
  • 牛肉丸烩菜怎么做-牛肉丸烩菜的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(1袋)辅料金针菇(1袋)油豆皮儿(50g)火锅宽粉(1袋)大白菜(适量)葱(1段)姜(1块)干红辣椒(10个)调料火锅底料(1块)生抽(10ml)盐(5g)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸烩菜的做法步骤1、牛肉丸,火锅底料准备,油豆皮泡发,白菜洗净切块,干红辣椒准备。2、金针菇去根泡水中洗净。3...
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炖肉烩菜怎么做-炖肉烩菜的做法
  • 炖肉烩菜怎么做-炖肉烩菜的做法

  • 食材明细主料炖肉(1碗)辅料青椒(1个)圆白菜(半个)腐竹(适量)葱(适量)姜(1块)干红辣椒(2个)豆腐泡(2两)调料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)咸香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖肉烩菜的做法步骤1、圆白菜青椒洗净切块,炖肉准备。2、葱姜切片,腐竹泡发。3、锅中放油爆香葱姜干红辣椒。4、放入圆白菜...
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意式红烩猪肉堡怎么做-意式红烩猪肉堡的做法
  • 意式红烩猪肉堡怎么做-意式红烩猪肉堡的做法

  • “自制猪肉汉堡,好吃O(∩_∩)O。”食材明细主料高粉(300克)牛奶(150克)鸡蛋(2个)猪肉(1块)生菜(适量)千岛酱(适量)辅料酵母粉(5克)白糖(28克)玉米油(28克)盐(3克)意式红烩腌肉料(30克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)意式红烩猪肉堡的做法步骤1、面包桶内倒入牛奶,鸡蛋,橄榄油,一角放入盐,一角放入...
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肉片木耳烩猪血怎么做-肉片木耳烩猪血的做法
  • 肉片木耳烩猪血怎么做-肉片木耳烩猪血的做法

  • “最近吃猪血的几率高了一些,主要是天冷吃火锅的时候多了,我家一般吃火锅都离不开猪血,每次吃完火锅都要剩下一些猪血,猪血不能冷冻保存,只好做菜用完。”食材明细主料里脊肉(100克)猪血(200克)辅料水发木耳(适量)萝卜(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖...
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肉末尖椒烩猪血怎么做-肉末尖椒烩猪血的做法
  • 肉末尖椒烩猪血怎么做-肉末尖椒烩猪血的做法

  • “猪血价廉物美,堪称“养血之玉”。常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。猪血既价廉物美,又有益健康。特别是老年人循环系统的机能减弱,许多重要器官的血流量和血流速度都有明显降低,这就要求血液中能有较多的...
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意式红烩猪肉汉堡怎么做-意式红烩猪肉汉堡的做法
  • 意式红烩猪肉汉堡怎么做-意式红烩猪肉汉堡的做法

  • “自制猪肉汉堡,好吃O(∩_∩)O”食材明细主料高粉(300克)牛奶(150克)鸡蛋(2个)猪肉(1块)辅料生菜(适量)千岛酱(适量)酵母粉(5克)白糖(28克)玉米油(28克)调料盐(3克)意式红烩腌肉料(30克)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)意式红烩猪肉汉堡的做法步骤1、面包桶内倒入牛奶,鸡蛋,橄榄油,一角放入盐,一角...
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香辣猪肉烩饭怎么做-香辣猪肉烩饭的做法
  • 香辣猪肉烩饭怎么做-香辣猪肉烩饭的做法

  • “既省时又省力的招待菜”食材明细主料猪肩肉(200g)胡萝卜(2根)青椒(1/2个)红甜椒(1个)洋葱(1个)红辣椒(1根)葱(适量)生米(200g)辅料植物油(适量)鸡高汤(适量)生抽(适量)糖浆(适量)辣椒酱(适量)五香粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣猪肉烩饭的做法步骤1、猪肩肉切块,胡萝卜切片,甜椒切条,洋...
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花菜烩肉圆怎么做-花菜烩肉圆的做法
  • 花菜烩肉圆怎么做-花菜烩肉圆的做法

  • 食材明细主料花菜(1颗)辅料猪肉馅(适量)调料葱(适量)鸡蛋(适量)生抽(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)花菜烩肉圆的做法步骤1、食材,新鲜花菜洗净,用手掰小朵。2、猪肉馅中加入葱末,胡椒粉,鸡蛋,料酒,盐,少许淀粉搅匀。3、搅匀的肉馅。4、起锅放油...
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酸菜烩酥肉怎么做-酸菜烩酥肉的做法
  • 酸菜烩酥肉怎么做-酸菜烩酥肉的做法

  • 食材明细主料四川泡酸菜(1棵)猪肉(约150克)辅料葱(适量)泡辣椒(1根)大料(1瓣)土豆淀粉(适量)生抽(适量)姜(适量)咸香(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜烩酥肉的做法步骤1、网购的四川泡酸菜。2、反复冲洗后切小段。3、猪肉切小块。4、淀粉加水调成浓稠的淀粉糊,加猪肉块抓匀。5、锅里注油...
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酸菜烩乳猪头怎么做-酸菜烩乳猪头的做法
  • 酸菜烩乳猪头怎么做-酸菜烩乳猪头的做法

  • “烤乳猪其特点酥脆香,但是乳猪头吃起来真的要牙口好,所以我都是拿来做烩菜的。当然烩菜不一定是乳猪头,还可以是烤鸭烤鸡等等。”食材明细主料乳猪头(一个)酸菜(一斤)辅料八角(4朵)十三香(半汤匙)鸡精块(一块)葱末(适量)盐(2小匙)猪油(2大匙)姜末(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜...
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羊肉烩菜怎么做-羊肉烩菜的做法
  • 羊肉烩菜怎么做-羊肉烩菜的做法

  • “#懒人餐#”食材明细主料羊腿肉(500g)土豆(2个)胡萝卜(2个)辅料洋葱(1个)大葱(1根)姜(若干片)干辣椒(若干只)原味(口味)未知(难度)羊肉烩菜的做法步骤1、准备:姜切片,葱切段,洋葱切块。胡萝卜和土豆切滚刀块2、羊腿肉切块,焯水3、少油,加热,中火煸羊油。4、加入姜片、葱段、洋葱翻炒,加入干辣椒提...
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铁锅猪骨头烩酸菜怎么做-铁锅猪骨头烩酸菜的做法
  • 铁锅猪骨头烩酸菜怎么做-铁锅猪骨头烩酸菜的做法

  • “这绝对是一道开胃下饭的炖菜,酸菜的酸香味,猪骨头的浓汁味道,被汤汁浸透的豆腐,软糯的土豆和呼市独有的耐煮不化汤Q弹十足的粉条,无论搭配米饭还是馒头,绝对让你吃一次就爱上的美味。”食材明细主料猪骨头(适量)酸菜(适量)五花肉(适量)辅料土豆(适量)豆腐(半块)粉条(一袋300克)葱(适量)调料...
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猪骨烩酸菜怎么做-猪骨烩酸菜的做法
  • 猪骨烩酸菜怎么做-猪骨烩酸菜的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)清水(适量)调料盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪骨烩酸菜的做法步骤1、成品图。2、制作方法:猪骨头适量,猪骨冷水下锅,加入适量料酒,焯烫出血沫,捞出。3、猪骨控干水分,备用。4、锅里加...
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红烧肉烩菜怎么做-红烧肉烩菜的做法
  • 红烧肉烩菜怎么做-红烧肉烩菜的做法

  • “冬天最美的菜,不外乎应季的萝卜、白菜,再来点粉条、红烧肉,那味道简直不要太赞。”食材明细主料前腿肉(500g)辅料白菜(适量)青萝卜(适量)土豆粉条(少许)豆腐泡(少许)调料盐(适量)葱姜蒜(少许)干辣椒(2个)五香粉(少许)老抽(少许)白糖(少许)白酒(少许)味精(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧...
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猪肉炖粉条的做法 寒冷中杂烩菜---猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做
  • 猪肉炖粉条的做法 寒冷中杂烩菜---猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做

  • “猪肉炖粉条,地球人都知道。。。天气寒冷,吃上一锅热腾腾的杂烩菜,就能让人从舌尖一直暖到胃里。东北地区,炖菜就很风行,如:猪肉炖粉条,,,,不仅能温暖身体,而且营养丰富。连汤带菜同吃,营养不浪费。杂烩菜的食材和调料充分作用,味道浓郁可口。还能能保证很多营养素充分溶出后,被人体利...
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面条菜猪骨烩面怎么做-面条菜猪骨烩面的做法
  • 面条菜猪骨烩面怎么做-面条菜猪骨烩面的做法

  • “烩面是河南的特色面食,以羊肉烩面为代表,现在也衍生出很多的口味,牛肉,猪肉等等都可以做出好吃的烩面。我也发过几种口味的烩面,因为我家先生特别爱吃烩面,所以我家的烩面出镜率很高。烩面除了高汤,青菜也是必不可少的,一般以时令蔬菜来搭配。现在是春季,也是各种野菜采挖的最佳...
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葱香猪肉火腿烩挂面的做法 【羊毛兔出品。】葱香猪肉火腿烩挂面 葱香猪肉火腿烩挂面怎么做
拆骨肉烩菜怎么做-拆骨肉烩菜的做法
  • 拆骨肉烩菜怎么做-拆骨肉烩菜的做法

  • 食材明细主料拆骨肉(适量)洋白菜(半个)青尖椒(3个)辅料葱(适量)啤酒(1罐)姜(适量)调料生抽(20ml)料酒(20ml)糖(5g)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拆骨肉烩菜的做法步骤1、排骨冷水下锅,煮出血沫。2、放葱姜煮1小时。3、排骨肉拆下,尖椒洗净去蒂切块。4、圆白菜洗净撕小块,尖椒洗净。5、锅中...
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