![凉拌鸭腿丝怎么做-凉拌鸭腿丝的做法]( "凉拌鸭腿丝怎么做-凉拌鸭腿丝的做法")
- 食材明细主料板鸭腿（一个）辅料葱（适量）香菜（适量）黄瓜（半根）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭腿丝的做法步骤1、所需食材：板鸭、黄瓜、葱、香菜。2、板鸭去掉皮和脂肪另做他用，瘦肉撕成丝。3、板鸭汤汁三勺拌匀。4、加入手撕香菜段。5、加入手撕葱段。6、黄瓜切粗条。7、放...
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![凉拌鸭肫怎么做-凉拌鸭肫的做法]( "凉拌鸭肫怎么做-凉拌鸭肫的做法")
- 食材明细主料鸭肫（50克左右）红椒（50克）莴笋（50克）辅料食盐（1克）白糖（2克）米醋（3克）生抽（3克）鸡精（0.5克）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肫的做法步骤1、红椒洗净切丝。2、莴笋切片。3、鸭肫切片。4、所有材料放容器内。5、放食盐，生抽，米醋，鸡精，白糖，搅拌均匀。6、装盘。...
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![本地鸭 凉拌本地鸭怎么做-凉拌本地鸭的做法 凉拌]( "本地鸭 凉拌本地鸭怎么做-凉拌本地鸭的做法 凉拌")
- “今早买了4分之1的鸭肉，呵，，，怎么做呢，平时都是焖来吃或是煮汤，这次打算凉拌，嘿，，，，第一次发帖表述不清楚的还望见谅！1先把鸭肉洗干净，放如锅里水煮，水里面放点生姜和盐。2开锅后，小火慢钝30分钟。捞出后，自然冷却。3冷却后，把鸭肉切块，分别加入；葱，香菜，算姜丝，炒花生，少许盐，使用油和芝麻香油，...
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![凉拌鸡腿菇怎么做-凉拌鸡腿菇的做法]( "凉拌鸡腿菇怎么做-凉拌鸡腿菇的做法")
- 食材明细主料鸡腿菇（适量）辅料酱油（20ml）盐（5g）红椒（2只）青椒（2只）大蒜（1个）姜块（5g）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇开水抄一遍入冰水。2、热锅凉油，下其他佐料，爆香，最后下酱油加5ml水。3、将鸡腿菇摆盘淋上酱汁。...
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![凉拌鸭掌的做法 冷菜：凉拌鸭掌 凉拌鸭掌怎么做]( "凉拌鸭掌的做法 冷菜：凉拌鸭掌 凉拌鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（12只（约300克））辅料干辣椒（6个）姜（1大块）小葱（4根）配料料酒（1大勺）桂皮（2小块）八角（2个）盐（1/2小勺）老抽（1小勺）生抽（1大勺）香油（1/2小勺）鸡精（1/2小勺）油辣椒（1小勺）花椒（30粒）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭掌的做法步骤1、鸭掌去掉趾甲，对半斩成两段。2、入锅焯水。3、捞出...
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![凉拌丝丝的做法 【重庆】凉拌丝丝 凉拌丝丝怎么做]( "凉拌丝丝的做法 【重庆】凉拌丝丝 凉拌丝丝怎么做")
- “过年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也会腻、亲们有木有同感😁来一盘凉拌菜会一抢而空、感觉比肉肉更受欢迎😁凉拌菜开胃解腻、非常不错！”食材明细主料粉丝（一卷）胡萝卜（半根）黄瓜（半根）金针菇（一小袋）辅料鸡精（半勺）姜汁（一勺）酱油（一勺）味精（半勺）白醋（半勺）花椒粉（一小半勺）蒜汁（一勺）芝麻油...
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![凉拌火腿的做法 “快手素菜”凉拌火腿 凉拌火腿怎么做]( "凉拌火腿的做法 “快手素菜”凉拌火腿 凉拌火腿怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（一根）火腿（一半）大蒜（一头）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌火腿的做法步骤1、黄瓜洗净。2、火腿一半。3、火腿和黄瓜切丝。4、装入盘中.5、大蒜打成蒜泥，加所备调料，到入盘中。6、拌均匀，没味可口，简单方便。...
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![凉拌三丝的做法 开胃凉拌菜--凉拌三丝 凉拌三丝怎么做]( "凉拌三丝的做法 开胃凉拌菜--凉拌三丝 凉拌三丝怎么做")
- “这道凉拌三丝的特点是，清脆爽口不腻，是一道不错的下酒菜和家庭常备开胃小菜，红绿白三色，外观颜值高，看起来就很有食欲。”食材明细主料黄豆芽（200g）黄瓜（半根）芝麻油（4滴）蒜末（三勺）陈醋（适量）辅料胡萝卜（半根）自制凉拌酱（3勺（辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、盐））朝天椒（2颗）葱花（适量）花椒粉（2g）麻...
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![凉拌火腿肠怎么做-凉拌火腿肠的做法]( "凉拌火腿肠怎么做-凉拌火腿肠的做法")
- “火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，适合加工成多种佳肴。凉拌火腿肠，酸辣爽口，筋道美味。”食材明细主料火腿肠（200克）盐（少许）生抽（一克）鸡精粉（一克）辅料蒜（6克）醋（2克）香油（数滴）蒜香（口味）拌（工艺）...
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![凉拌鸡腿肉怎么做-凉拌鸡腿肉的做法]( "凉拌鸡腿肉怎么做-凉拌鸡腿肉的做法")
- 食材明细主料鸡腿（2个）青瓜（1条）辅料蒜末（适量）香菜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）陈醋（适量）辣椒面（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿洗净放入盘中。2、加入适量姜片。3、将鸡腿上锅蒸20分钟左右，蒸好后取出晾凉备用。4、青瓜去少量皮轻拍几下，然后切...
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![凉拌鸭肉怎么做-凉拌鸭肉的做法]( "凉拌鸭肉怎么做-凉拌鸭肉的做法")
- “鸡鸭是属于我们常见的家禽食材，到处的市场都有买，但有些人觉得鸭肉要比鸡肉好吃，鸭肉没有鸡肉那么的油腻，而且鸭子的肉吃起来相比于鸡肉也要更加的紧致，至于是鸭肉好吃还是鸡肉好吃就不在这里说了，各人喜好罢了。我个人比较喜欢吃鸭肉，因为鸭肉不仅是肉感好吃。中医上说，多吃鸭...
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![凉拌火腿榨菜丝怎么做-凉拌火腿榨菜丝的做法]( "凉拌火腿榨菜丝怎么做-凉拌火腿榨菜丝的做法")
- 食材明细主料榨菜丝（适量）火腿（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）香油（适量）辣椒汁（适量）醋（适量）生抽（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌火腿榨菜丝的做法步骤1、备榨菜泡软清洗，火腿一根，尖椒二个。2、火腿切丁，尖椒切碎。3、将切好的食材装碗里，4、撒上盐，5、淋上醋，6、淋上香油，7、浇上...
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![凉拌蟹腿菇怎么做-凉拌蟹腿菇的做法]( "凉拌蟹腿菇怎么做-凉拌蟹腿菇的做法")
- 食材明细主料蟹腿菇（300g）红菜椒（1/3个）辅料红油（半勺）胡椒粉（少许）生抽（1勺）盐（少许）花椒油（少许）芝麻油（少许）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蟹腿菇的做法步骤1、鸡腿菇洗净入开水锅煮8分钟左右，红椒丝也煮一分钟左右过凉水，沥干水分2、调一个佐料汁儿：辣椒油，花椒油，生抽，盐，芝麻油，胡...
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![凉拌鸭丝怎么做-凉拌鸭丝的做法]( "凉拌鸭丝怎么做-凉拌鸭丝的做法")
- “这是很久以前和一位大厨学的，老公很喜欢”食材明细主料鸭腿（2个）辅料花生碎（1勺）花椒（1勺）干辣椒（1勺）糖（1勺）醋（1勺）酱油（2勺）盐（1勺）胡椒粉（1勺）白胡椒粉（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌鸭丝的做法步骤1、鸭腿洗净放锅中煮熟，可以在水中放着姜片料酒去腥2、酱油，糖醋比例2...
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![凉拌菠菜火腿粉丝怎么做-凉拌菠菜火腿粉丝的做法]( "凉拌菠菜火腿粉丝怎么做-凉拌菠菜火腿粉丝的做法")
- “春节的餐桌上也少不了冷菜，大鱼大肉吃多了难免油腻，来一道清爽的凉拌菜调剂一下，开胃解油腻，再好不过了。”食材明细主料菠菜（一把）粉丝（一卷）火腿肠（一小段）调料葱花（适量）蒜末（适量）食用油（适量）盐（适量）糖（适量）白芝麻（（熟）适量）生抽（适量）蚝油（适量）香醋（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）香油（适量）酸辣（口...
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![凉粉火腿凉拌怎么做-凉粉火腿凉拌的做法]( "凉粉火腿凉拌怎么做-凉粉火腿凉拌的做法")
- “好吃哟，夏天吃，酸酸甜甜的，凉凉快快的。本来还想放蛋皮的，老公不想吃，就没放，不然颜色更好看。老公说放了蛋皮就像凉面了……哈哈”食材明细主料红椒（一个）大蒜末（一头）黄瓜（一根）黄椒（一个）凉粉（半块钱）方型火腿（适量）葱末（一小段）辅料凉拌素（3勺）生抽（2勺）老抽（1勺）辣椒油（1勺）食盐（一圈）香油（1勺）藤...
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![凉拌猪腿肉怎么做-凉拌猪腿肉的做法]( "凉拌猪腿肉怎么做-凉拌猪腿肉的做法")
- 食材明细主料熟猪肉（适量）辅料包菜（适量）小葱（适量）洋葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）芝麻油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪腿肉的做法步骤1、大骨棒煮熟。2、撕成条。3、洋葱、包菜、小葱洗净备用。4、切好。5、所有食材放在一起，放入生抽、盐、白糖、芝麻油。6...
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![凉拌鸭肾怎么做-凉拌鸭肾的做法]( "凉拌鸭肾怎么做-凉拌鸭肾的做法")
- 食材明细主料鸭肾（适量）香菜（适量）花生（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）浙醋（适量）白糖（适量）花生油（适量）芝麻油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肾的做法步骤1、鸭肾下清水放点五香粉和料酒煮熟透，拿出来放凉切片。2、花生放油炒放凉拍碎，香菜切丝。3、把鸭肾和香菜花生倒入盘...
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![丝瓜烧鸭腿怎么做-丝瓜烧鸭腿的做法]( "丝瓜烧鸭腿怎么做-丝瓜烧鸭腿的做法")
- “鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。丝瓜，可消痰火，解毒，兼清内...
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![凉拌鸭胗怎么做-凉拌鸭胗的做法]( "凉拌鸭胗怎么做-凉拌鸭胗的做法")
- “凉拌的鸭胗，辣、脆、香，很爽口，好吃😋跟零食小吃差不多，吃了会上瘾。”食材明细主料鸭胗（200g）花生（一抓）辅料姜（适量）蒜末（适量）辣椒（3个）香菜（少许）调料酱油（3匙）蚝油（2匙）香油（几滴）芝麻（1匙）醋（2匙）料酒（2匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌鸭胗的做法步骤1、先炸花生米，热油炸两分钟即可...
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![凉拌鸭脚的做法 凉拌鸭脚，啃起来 凉拌鸭脚怎么做]( "凉拌鸭脚的做法 凉拌鸭脚，啃起来 凉拌鸭脚怎么做")
- 食材明细主料鸭脚（1000g）辣椒（150g）姜（150g）蒜米（100g）辅料醋（400ml）酱油（100g）白糖（150g）盐（40g）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉拌鸭脚的做法步骤1、鸭脚洗干净放入烧开水的锅煮20分钟，中途撇掉血水和油2、煮好后清洗干净切小块放入冷水浸泡半小时，中途可换水一次，最后要滴干水哦3、辣...
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![凉拌鸭掌怎么做-凉拌鸭掌的做法]( "凉拌鸭掌怎么做-凉拌鸭掌的做法")
- “前段时间老妈买了一些鸭掌，没顾得上烧制，之前一直都是做的卤味，今天换个做法，凉拌了吃，加点新炸的辣椒油和花椒油，好吃。本来是想做脱骨鸭掌的，结果剥了几个骨头后，嫌太麻烦，后面的没剥了，感觉带点骨头更有嚼劲（我绝不会承认是我懒。。。）”食材明细主料鸭掌（1斤）小米椒（5个）辅料蒜末（适...
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![凉拌鸡腿怎么做-凉拌鸡腿的做法]( "凉拌鸡腿怎么做-凉拌鸡腿的做法")
- 食材明细主料鸡腿（适量）辅料香菜（适量）调料凉拌汁（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净。2、蒸锅30分钟，放凉。3、撕成丝，香菜洗净切段。4、加凉拌料汁，搅拌均匀即可食用！...
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![凉拌心丝丝怎么做-凉拌心丝丝的做法]( "凉拌心丝丝怎么做-凉拌心丝丝的做法")
- 食材明细主料木耳（3朵）干海带（50g）青瓜（半根）胡萝卜（1/4根）辅料芫荽（一根）糖（适量）熟芝麻（适量）盐（适量）蒜头（四瓣）醋（一匙）小尖椒（一根）脆花生米（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌心丝丝的做法步骤1、1.将海带与木耳泡发2、2.海带切成丝（横幅太长，不好切，卷起来切短点）。3、3.木耳剪小块状...
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![凉拌鸭肠怎么做-凉拌鸭肠的做法]( "凉拌鸭肠怎么做-凉拌鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（500克）辅料姜丝（适量）辣椒（适量）葱白（适量）糖（适量）辣椒油（适量）醋（适量）蒜米（适量）酱油（适量）酸辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肠的做法步骤1、鸭肠放入开水煮熟，放入冰水中冷却，晾干水备用！2、图中配料备好！3、放入醋，盐，酱油，白糖，辣椒油，搅拌均匀即可！...
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味味甜
