- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟如果你是一个不爱吃肉,喜欢吃素菜的人,那么这道素小面就一定要品尝一下了。它的口感十分清新,而且制作十分简单。无论把它当做早餐,或者是午饭食用都是十分合适的。吃上一碗清新爽口的素小面,滑溜溜的面条,青翠...
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- “重庆一个大姐来传授的,应该算正宗的方法了,主演还得看原料,今天用的大姐带来的碱面味道正宗(我觉得没有的话可以用细点的手擀面代替),这个面主演是准备底料,可以做成辣的也可以做成不辣的,今天给媳妇和闺女各调一碗,一个辣一个不辣都很喜欢。”食材明细主料面条(200g(根据个人食量...
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- “今天又是妈妈吃斋的日子,我特意给妈妈做了一道素焖面,由于芸豆和土豆都是自家院种的,完全的有机蔬菜,所以口感特别的好,再加上这次种的土豆品种不错,土豆特别的面,焖好面后,土豆融化全都粘裹在每一根面条上,吃起来面条口感沙沙的很特别,妈妈非常喜欢。”食材明细主料手擀面(适量)辅...
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- 食材明细主料中裕细芯挂面(1把)卤素鸡(2块)香葱(适量)辅料鲍鱼汁调味料(8ml)盐(3g)辣油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡面的做法步骤1、锅内放入水煮沸。2、准备好面条。3、香葱切末。4、所有调料放入面碗内,加入高汤或开水。5、水开了,放入面条用筷子搅散。6、...
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- “小揪面是宁夏回汉群众最喜爱的面食之一。所谓小揪面是揪出来的面片如指甲盖那么大面片直接揪到炒好的臊子中面带菜香菜中有面色泽红亮二者混然一体宁夏人称之为连锅面小揪面可荤可素可炒可烩今天奉献给大家的是素烩少揪面”食材明细主料手工和面(适量)辅料鸡蛋(2枚)番茄酱(...
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- “用南瓜做面食颜色漂亮,同时又有南瓜的清香,即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢。”食材明细主料面粉(610g)南瓜泥(334g)酵母粉(2g)辅料小白菜(400g)豆腐(250g)水发木耳(120g)配料蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜发面素蒸包的做法步骤1、小白菜择洗干净烧水焯烫2、晾凉挤去水...
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- “妈妈的味道,家乡的味道”食材明细主料湿面条(三人份量)辅料鸡蛋(2个)四季豆(适量(或者豆角、蒜薹等))西红柿(3个)葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)十三香(少量)味精(适量)鸡精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素卤面的做法步骤1、将西红柿、四季豆、大蒜、葱、...
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- 食材明细主料荞麦面(1包)青菜(2棵)红烧小素鸡(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧小素鸡青菜荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、青菜、红烧小素鸡。2、将青菜掰开洗净,捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。5、接...
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- 食材明细主料乌冬面(1袋)洋葱(1/2个)胡萝卜(1根)青椒(1/2个)卷心菜(1/4个)辅料老抽(适量)生抽(适量)素食蚝油(适量)素味精(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)香油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒乌冬面的做法步骤1、锅中水烧开,放入乌冬面煮3分钟,捞出过凉水冲洗2、胡萝卜、洋葱、青椒、白菜,切...
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- 食材明细主料胡萝卜(一根)洋葱(半个)火腿肠(一根)鸡蛋(2个)青椒(一个)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素小炒的做法步骤1、切好材料。2、碗里加入盐,酱油,蚝油,糖,水淀粉拌匀。3、锅里热油炒熟鸡蛋铲起备用。4、再热油倒入配菜翻炒至断生...
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- “快手菜,三分钟上桌,适合晚餐,清淡爽口好消化,常吃还能甩掉小肚腩。”食材明细主料黄蘑(适量)小白菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)花椒粒(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)味极鲜酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒小白菜素炒的做法步骤1、干黄蘑冷水浸泡大约2小时以上,然后反复...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(1个)虾皮(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小素包的做法步骤1、面粉加入酵母,揉成面团,发面2、发面期间,韭菜洗净,去梗留叶,3、韭菜切碎4、虾皮切成泥5、鸡蛋打散,锅中放少量油,倒入鸡蛋,迅速炒散6、韭菜,虾泥,...
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- 食材明细主料蛋面(适量)生菜(适量)洋葱(适量)辅料黄豆酱(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素面的做法步骤1、洋葱切丝。2、生菜切丝。3、蛋面一个。4、面饼煮熟。5、捞出过冷水。6、锅子烧热爆香洋葱。7、放入面条。8、炒香后放入生菜丝和洋葱丝,加入黄豆酱调...
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- “宁夏农村的老乡早餐有吃素臊子面的习惯。食材多以根茎类蔬菜为主,佐以豆腐,鸡蛋皮等,水加多一点,浇在面上,面少汤多,类似于中原地带的汤面条🍝。”食材明细主料细面条(100克)辅料萝卜丁(50克)豆腐丁(50克)葱花(少许)姜末(少许)蒜碎(少许)调料盐(少许)鸡精(少许)辣子面(少许)五香粉(少许)生抽(少许)...
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- “生活经验表明,素食能延年益寿。不仅可以减轻体重,还有效降低胆固醇。(胆固醇含量太多,往往会造成高血压,心脏病。)同时素食能减少寄生虫对人体的危害,很多寄生虫的感染是经过受感染的肉类转而寄生到人体上的。并且素食易于储藏,植物性蛋白比动物性蛋白质更易于储存,从而减少腐烂...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面条:2两圆白菜:半个辅料香葱:适量蚝油:1汤勺醋:1勺盐:1茶匙具体步骤1.圆白菜切成细丝备用。2.锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生,捞出沥干备用。3..炒锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底。4.圆白菜下锅爆炒,加入...
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- “过节大鱼大肉吃得太多,来个润肺清肠的素菜!”食材明细主料荷兰豆(100克)胡萝卜(1根)山药(1根)黑木耳(10朵)辅料蒜(适量)花椒粒(8粒)配料盐(适量)醋(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素小炒的做法步骤1、原料图。2、山药去皮、洗净、用模具压成花形。3、胡萝卜同样压成花形。4、荷兰...
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- 食材明细主料荞麦面(70克)西兰花(85克)小素鸡(100克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西兰花小素鸡荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、西兰花(已掰成小朵清洗)、小素鸡(已切开)。2、烧锅倒油烧热,下入西兰花和小素鸡翻炒一下。3、接着,合入荞麦面翻动一下煮...
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- 食材明细主料湿面(500g)黄瓜(1根)绿豆芽(200g)辅料蒜头(3颗)香葱(2根)调料辣椒油(1匙)盐(适量)酱油(1匙)生抽(1匙)麻油(1匙)辣椒粉(少许)陈醋(适量)芝麻酱(1匙)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素冷面的做法步骤1、买的蒸好的湿面,如果是一般的湿面可以先蒸10分钟。2、蒜头剁成沫,黄瓜切细丝。3、香...
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- 酷圣石冰淇淋是世界上被誉为比较好吃的十大冰淇淋之一,原产于美国,后渐渐被传入我国,浓郁香甜、口味丰富的冰淇淋产品老少皆宜,再搭配上各种时令鲜果、饼干、小吃,酷圣石冰淇淋一杯吃完香甜而不腻,也是夏季消暑的圣器。酷圣石冰淇淋是享誉中外的冰淇淋大品牌,时至今日也深受消费...
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- 食材明细主料面条(适量)辅料青瓜(一小段)胡萝卜(一小段)葱(适量)配料酱油(适量)醋(适量)辣椒油(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素凉面的做法步骤1、面条准备好2、胡萝卜切丝,用滚水焯一下,青瓜切丝3、用辣椒油、酱油、醋调配成酱汁备用4、烧开一锅滚水,放入面条煮5、煮...
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- “年菜过于腻,在这个年节的日子里,来一碗素面,好好吃哦~此食谱为2人份。”食材明细主料拉面(100g)小白菜(6颗)葱(一段)辅料芝麻油(少许)纯净水(900ml)盐(2g)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素面的做法步骤1、准备好食材拉面100g、纯净水900g、小白菜6颗、葱一段、盐2g、芝麻油...
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- “一个北方人,却嫁到南方,没办法,只好自己做面吃!打开冰箱只有那些食材,没办法了,喜欢的朋友还可以根据自己的喜好加如茄丁,豆腐丁,豆角丁都可以,把番茄酱换成番茄,那就更好拉!”食材明细主料面条(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)小青菜(适量)醋(适量)番茄酱(适量)花椒粉(适量)酸辣(口味)拌...
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- 食材明细主料小素鸡(220克)洋葱(1个)黑木耳(10克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小素鸡素炒的做法步骤1、食材:小素鸡、洋葱、黑木耳(已提前泡发)。2、将洋葱和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。3、洋葱放在案板上切开。4、将小素鸡拆开包装,放在案板...
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- 食材明细主料土豆(2个)洋葱(1个)辅料豆泡(1把)鸡蛋(1个)调料东北大酱(1汤匙半)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)料酒(2汤匙)盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)水淀粉(1汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素炸酱面的做法步骤1、最近菜很贵呢,不知道是不是这两天发大水的缘故。。家里最后俩土豆了,吃饱了,晚上好出去买...
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