- “#下饭菜#酸辣咸香,超级好吃。”食材明细主料白菜(300g)辅料干辣椒(若干)蒜末(适量)香葱段(适量)调料食用油(15ml)醋(20ml)生抽(10ml)盐(2g)鸡精(2g)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣白菜丝的做法步骤1、白菜洗净,横着切一刀。2、再把白菜帮切成粗细均匀的丝。3、把白菜的帮和叶分开放...
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- “以前到了冬天,北方人家都会储存大白菜来应付过冬,妈妈总是变着花样的做,烧的、炖的、炒的、泡的等等吃法几乎都吃过了。现在物质丰富,即使是寒冷的三九天,也能买到新鲜的蔬菜,白菜不再是冬天里的主角。可我对白菜还是有着特殊的感情,在菜市场看到新鲜的青叶麻,就会捎上一棵,品尝...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白菜(娃娃菜也可以):适量黑木耳:适量胡萝卜:适量辅料葱:适量盐:3糖:2醋:15干辣椒:少许食用油:适量具体步骤1.白菜、葱、胡萝卜分别切细丝备用。2.黑木耳用开水涨发之后洗净、去掉老根备用。3.干辣椒掰开,将辣椒籽与辣...
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- 食材明细主料大白菜(适量)辅料泡椒(适量)小米辣(适量)蒜末(适量)青椒(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣白菜的做法步骤1、大白菜清洗干净。2、切段备用。3、泡椒小米辣蒜末青椒切段备用。4、锅中烧油倒入配料翻炒。5、倒入大白菜翻炒。6、翻炒断生加入...
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- “白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用,就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤...
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- 食材明细主料大白菜(85克)粉丝(45克)熟牛肉片(55克)辅料酸辣汤料(42克)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣大白菜牛肉粉丝汤的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、粉丝、熟牛肉片、酸辣汤料2、接着,将酸辣汤料拆开包装倒入清水锅中。3、搅匀煮开。4、然后,下入大白菜、粉丝和熟牛...
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- “酸辣白菜是一道非常爽口,适合夏天吃的,美味的家常菜。”食材明细主料白菜(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)调料酱油(适量)陈醋(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣白菜的做法步骤1、将白菜洗净后,撕成小块。2、锅中放油烧热,放入蒜末和干辣椒爆香。3...
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- 食材明细主料白菜(1颗)辅料苹果(半个)梨(半个)洋葱(半个)韭菜(半个)生姜(少许)大蒜(少许)配料辣椒粉(50克)盐(10克)白酒(一勺)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酸辣白菜的做法步骤1、白菜一颗,切开分成4份2、盐撒白菜根部腌制12小时3、腌制好的白菜倒立控干水分4、苹果,梨,洋葱,生姜大蒜切丁5、用...
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- “大白菜和酸菜、粉丝是绝配,但用哪种酸菜,还是有讲究的。有的酸菜只适合单吃,有的适合与其他配菜合炒,和大白菜相配的是合煮之后还很好吃的,例如做酸菜鱼的酸菜。家里还有半包做酸菜鱼的酸菜,今天做个传统的酸辣粉丝白菜,又便宜又好吃。_”食材明细主料大白菜(400克)酸菜(100克)辅...
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- 食材明细主料白菜(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣白菜的做法步骤1、白菜。辣椒切细、姜切丝、大蒜。2、蒜切段。3、白菜洗净,用手直接掰小块点。白菜梗和叶子分开放。4、平底锅烧热,下油,放入姜和辣椒、大蒜炒香。5、先...
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- “辣的东西可以排毒。辣椒有丰富的维生素C。辣的东西可以瘦身,但因人而异。气候潮湿的区域吃辣可以防寒,干燥的区域吃辣容易上火。辣的东西不易多吃,过辣伤肺。吃醋可以杀菌,适当吃酸的东西可以养肝,但过酸就伤肝。而绿豆可以养肝,绿豆清热解毒,其根本原因是绿豆养肝,而肝脏具有...
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- 食材明细主料圆白菜(半颗)土豆(2个)辅料干辣椒丝(适量)调料香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣圆白菜土豆丝的做法步骤1、食材:圆白菜。2、土豆。3、干辣椒丝、香醋。4、将土豆洗净去皮,并切成丝。5、放入碗中用清水泡一下。6、将圆白菜洗净,并切成丝,待...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:500辅料油:适量辣椒面:适量干辣椒:适量盐:适量鸡精:适量醋:适量具体步骤1.准备洗好的白菜和干辣椒。2.把白菜切丝。3.锅中放油,放入干辣椒炸香。4.放入适量的辣椒面。5.放入白菜。6.炒至微黄,放入盐。7....
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- “1、大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。含有丰富的维生素,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。2、海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点...
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- “秋季干燥,适当吃点开胃小冷菜,今天做炝拌酸辣白菜丝,做法简单,爽口又美味!”食材明细主料白菜梗(200g)辅料蒜(4瓣)小米辣(3个)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝拌酸辣白菜丝的做法步骤1、新鲜白菜2、取梗洗净,切细丝,加盐腌制3、小米粉辣,蒜备用4、白菜丝挤去盐水,我还放了些胡萝卜...
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- “开胃素菜,做法非常简单,但是味道不错哟。”食材明细主料圆白菜(400克)辅料干辣椒(4个)配料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)糖(适量)花椒(适量)香醋(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣圆白菜的做法步骤1、材料:圆白菜、辣椒、蒜、姜2、将圆白菜切长条,蒜、姜切末3、锅热后放入油,加花椒...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)酸辣椒(适量)辅料尖椒(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)八角粉(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣白萝卜丝的做法步骤1、备白萝卜一个,酸辣椒少许,尖椒一个。2、白萝卜用刨子刨丝,辣椒切碎。3、烧油放是酸辣椒和尖椒炒香,。4、再放进白萝卜丝炒匀。5...
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- “白菜是平民菜,吃的经常,但花样也要变得经常,尤其是在冬季,酸酸辣辣又热腾腾的白菜粉丝很是一道温馨的菜。”食材明细主料白菜(适量)辅料粉丝(约50克)红辣椒(4个)花椒(1勺)姜(1小块)香葱(2棵)蒜瓣(2个)配料生抽(1勺)陈醋(1勺)盐(2茶匙)花生油(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣白菜粉丝的...
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- 食材明细主料茭白(2株)海带丝(65克)辅料剁辣椒(适量)调料盐(适量)零卡糖(适量)生抽(适量)白醋(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸辣茭白海带丝的做法步骤1、食材:茭白、海带丝(已提前泡发清洗)、剁辣椒。2、将海带丝放在案板上切一切。3、将茭白剥壳清洗清洗捞出。4、放...
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- “炎炎夏日中最渴望的是什么?一杯冰茶、一碗冰稀饭、一盒冰淇淋、一块冰镇西瓜······怎么老离不开“冰”,难道你忘了那又酸、又辣、又丝丝回甜,嚼起来咔咔脆响的???”食材明细主料紫皮洋葱(1个)苤蓝(1个)新鲜小米辣(5-8只)辅料柠檬醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗...
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- ““酸辣圆白菜”是一道清淡爽口的家常菜肴。用白醋调制了酸味,辣味用的是尖辣椒,尖辣椒的辣味里有股清香的味道,所以吃起来特别的爽口。”食材明细主料圆白菜(600克)尖辣椒(100克)辅料油(1汤匙)盐(6克)白醋(2汤匙)味精(2克)葱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣圆白菜的做法步骤...
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- “超级下饭的素菜!”食材明细主料白萝卜(适量)辣白菜(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)白醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炒白萝卜丝的做法步骤1、白萝卜半根洗净刨皮切丝。2、辣白菜切丝,葱切葱花。3、锅里热油,爆香蒜头。4、加入白萝卜丝快速翻炒。5、加入一勺白...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大白菜:500辣椒酱:适量醋:适量辅料洋葱:适量蒜:适量葱:适量蒜蓉酱:少许具体步骤1.将大白菜切丝,洋葱、蒜、葱切末。将白菜丝过水煮至将熟,捞出,浸入凉水,加醋浸泡10分钟左右。2.将浸足酸味的白菜丝捞出,用辣椒酱充分...
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- “下班回家有点晚,肚子饿得咕咕叫,来个简单的酸辣白菜。”食材明细主料白菜(半颗)辅料干红辣椒(1颗)蒜(2块)调料食用盐(适量)生抽(1匙)白醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣白菜的做法步骤1、白菜切切细丝备用。2、干红椒切片,蒜切片备用。3、起锅烧油,油热放入蒜,干红椒。4、...
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- “包菜含有抗氧化的营养素,防衰老、抗氧化的效果,富含叶酸,能提高人体免疫力,预防感冒。这道菜酸辣开胃,有辣椒酱和泡椒的香味渗入在包菜里,十分可口。”食材明细主料包菜(1棵)泡椒(2只)辣椒酱(2汤匙)葱头(2只)辅料花生油(适量)盐(适量)米醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣包菜丝...
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