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关于蚕豆浓汤怎么做的餐饮百科

蚕豆浓汤怎么做-蚕豆浓汤的做法
  • 蚕豆浓汤怎么做-蚕豆浓汤的做法

  • “我家每天都要有汤。这次亲戚寄给我了很多蚕豆。做了蚕豆浓汤。这道浓汤简单,方便,而且营养丰富!”食材明细主料蚕豆(100g(带荚500g(废弃率80%))盐(1大匙(比率水的10%)(煮蚕豆用)(1000公升的水))马铃薯(小1个)洋葱(半个)黄油(1大匙)蔬菜高汤(适量)豆浆(200-400公升)辅料蚕豆(适量(装饰用的))调料盐(少许)...
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蚕豆浓汤的做法 【蚕豆浓汤】 蚕豆浓汤怎么做
  • 蚕豆浓汤的做法 【蚕豆浓汤】 蚕豆浓汤怎么做

  • “今天做的是蚕豆浓汤,在汤里放了一些烤过的面包丁,口感是脆脆的。汤里还有一些豆瓣,是糯糯的。口感丰富哦!家里还有几片前几天做的南瓜吐司,就拿来搭配了浓汤。嫩黄,翠绿,好不喜欢。南瓜吐司的做法,等我的日志吧。:)”食材明细主料蚕豆(适量)史云生骨汤(适量)低筋粉(适量)黑胡椒(适量)面包...
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酸菜蚕豆粉丝汤怎么做-酸菜蚕豆粉丝汤的做法
  • 酸菜蚕豆粉丝汤怎么做-酸菜蚕豆粉丝汤的做法

  • 食材明细主料四川泡酸菜(100克)嫩蚕豆(100克)粉丝(50克)辅料姜末(15克)配料油(1大匙(15ml))盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸菜蚕豆粉丝汤的做法步骤1、将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用;锅烧热,放入1大匙油,放入姜末炒香,放...
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笋干菜蚕豆汤怎么做-笋干菜蚕豆汤的做法
  • 笋干菜蚕豆汤怎么做-笋干菜蚕豆汤的做法

  • “现在阿拉宁波这里有这个蚕豆了,所以在上市的时候也会买一点回来吃,蚕豆剥壳以后配上笋干菜做汤味道鲜美,这是阿拉宁波人的吃法,但不要做咸了。。。”食材明细主料蚕豆(500克)笋干菜(20克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜蚕豆汤的做法步骤1、食材:蚕豆...
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玉米蚕豆排骨汤怎么做-玉米蚕豆排骨汤的做法
  • 玉米蚕豆排骨汤怎么做-玉米蚕豆排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(400克)甜玉米(2根)蚕豆米(400克)辅料姜片(适量)白胡椒粉(适量)油盐(适量)咸甜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米蚕豆排骨汤的做法步骤1、提前将排骨泡水,中间换上几次水;2、准备好原材料;3、烧热锅,放少许油,4、下入姜片煸炒;5、煸炒出香味后下入排骨翻炒;6、将排骨中的水...
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豌豆蚕豆浓汤如何做简单又好吃
  • 豌豆蚕豆浓汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜蚕豆去内皮后:200鲜豌豆去外皮后:200辅料淡奶油:适量冰糖:少许薄荷:1-2根具体步骤1.蚕豆去壳后去内皮。2.与豌豆一起,入汤锅中,加三碗水,水开后煮10分钟。3.捞出晾的稍凉一些后,把豌豆的内皮去掉(没有捷径,只好一...
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雪菜蚕豆片儿汤怎么做-雪菜蚕豆片儿汤的做法
  • 雪菜蚕豆片儿汤怎么做-雪菜蚕豆片儿汤的做法

  • 食材明细主料饺子皮(95克)雪菜(110克)蚕豆(130克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆片儿汤的做法步骤1、材料:饺子皮、雪菜(已清洗)、蚕豆(已淘洗)2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、将饺子皮放在案板上切成不规则的片儿,待用。4、烧锅倒油烧热,下入...
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蚕豆牛肉汤怎么做-蚕豆牛肉汤的做法
  • 蚕豆牛肉汤怎么做-蚕豆牛肉汤的做法

  • “最近做的汤水也比较多,今天用蚕豆牛肉黑木耳做了汤,挺好呢。常常听朋友说没有方法吃牛肉,大多都是卤最多烧,其实牛肉跟其它肉类一样,只要掌握到方法,怎么做都好吃。不同部位的牛肉,不同的切法,不同的腌法,都会影响到牛肉的口感,这个还是要注意的。如果是卤牛肉,所有的牛肉都可以,但...
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蚕豆排骨汤的做法 杏鲍菇蚕豆排骨汤 蚕豆排骨汤怎么做
  • 蚕豆排骨汤的做法 杏鲍菇蚕豆排骨汤 蚕豆排骨汤怎么做

  • 食材明细主料蚕豆肉(四两)排骨(一根)杏鲍菇(两根)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆排骨汤的做法步骤1、材料:蚕豆肉(已淘洗)2、排骨(已清洗)3、杏鲍菇(已清洗)4、配料:姜片5、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成滚刀块,待用。6、将已清洗的排骨...
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雪菜蚕豆年糕汤怎么做-雪菜蚕豆年糕汤的做法
  • 雪菜蚕豆年糕汤怎么做-雪菜蚕豆年糕汤的做法

  • 食材明细主料蚕豆(500克)年糕(两根)雪菜(90克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆年糕汤的做法步骤1、材料:蚕豆2、年糕、雪菜(已清洗)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。6、烧锅倒油烧...
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蟹肉蚕豆蛋汤怎么做-蟹肉蚕豆蛋汤的做法
  • 蟹肉蚕豆蛋汤怎么做-蟹肉蚕豆蛋汤的做法

  • 食材明细主料蟹肉(6个)鸡蛋(1个)蚕豆(50g)辅料水(500ml)盐(1.5匙)酱油(1/2勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹肉蚕豆蛋汤的做法步骤1、准备好所有材料,打好鸡蛋,洗净蚕豆和蟹肉。2、水烧开后,先丢入蚕豆和蟹肉。3、水一烧滚就加入生抽和盐,最后起锅前慢慢地浇入鸡蛋即可。...
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蚕豆酸菜汤怎么做-蚕豆酸菜汤的做法
  • 蚕豆酸菜汤怎么做-蚕豆酸菜汤的做法

  • “南北季节相差真大,北方正是吃蚕豆的好时节,可是我们的蚕豆早在几个月前就下市了,但干蚕豆几乎家家都会备一些,因为大家都喜欢在炎热的夏季吃一些酸酸辣辣的蚕豆酸菜汤来开胃。云南的酸菜和北方的酸菜不论形状还是口味区别都是蛮大的,北方的酸菜都用大白菜腌制,而云南的酸菜却...
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咸肉蚕豆冬瓜汤怎么做-咸肉蚕豆冬瓜汤的做法
  • 咸肉蚕豆冬瓜汤怎么做-咸肉蚕豆冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料蚕豆(615克)冬瓜(270克)咸肉(85克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤1、材料:蚕豆、冬瓜、咸肉(已切片)2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入...
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蚕豆土豆排骨汤怎么做-蚕豆土豆排骨汤的做法
  • 蚕豆土豆排骨汤怎么做-蚕豆土豆排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)蚕豆(适量)辅料姜(适量)火葱头(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚕豆土豆排骨汤的做法步骤1、排骨剁成块,清洗干净。2、冷水下锅,加姜片和料酒,放入排骨焯水3分钟,温水洗净浮沫。3、蚕豆剥出豆瓣,火葱头、姜片备用。4...
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五号菜蚕豆汤怎么做-五号菜蚕豆汤的做法
  • 五号菜蚕豆汤怎么做-五号菜蚕豆汤的做法

  • “吃饭岂能无汤,来一大碗简单的蔬菜汤吧。。。”食材明细主料五号菜(100克)蚕豆肉(150克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五号菜蚕豆汤的做法步骤1、食材:五号菜、蚕豆肉(已淘洗)2、将五号菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻...
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雪菜蚕豆排骨汤怎么做-雪菜蚕豆排骨汤的做法
  • 雪菜蚕豆排骨汤怎么做-雪菜蚕豆排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(270克)雪菜(100克)蚕豆肉(180克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆排骨汤的做法步骤1、排骨(已焯水)、雪菜(已清洗切开)、蚕豆肉(已淘洗)2、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接着,加适量的料酒。4、加入一些清水煮开,煮上1...
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梅干菜蚕豆汤怎么做-梅干菜蚕豆汤的做法
  • 梅干菜蚕豆汤怎么做-梅干菜蚕豆汤的做法

  • “这个季节的蚕豆非常鲜嫩,搁入点梅干菜来做汤,味道爽口鲜美。。。”食材明细主料蚕豆(625克)梅干菜(35克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅干菜蚕豆汤的做法步骤1、食材:蚕豆、梅干菜(已洗净)2、将蚕豆剥壳成为肉种肉清洗一下,捞出。3、烧锅倒油烧热...
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蚕豆粉丝汤怎么做-蚕豆粉丝汤的做法
  • 蚕豆粉丝汤怎么做-蚕豆粉丝汤的做法

  • “【蚕豆粉丝汤】小青新的素汤每天都要有汤,每天还都不能重复,这个比较考验人呢!蚕豆是老家亲戚前几天给的,一直放在冰箱里,炒肉做汤倒也挺好呢。今天用西红柿蚕豆配着粉丝做了汤,女儿挺喜欢呢!”食材明细主料蚕豆(适量)粉丝(适量)西红柿(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)烹调油(适...
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泥鳅雪菜蚕豆汤怎么做-泥鳅雪菜蚕豆汤的做法
  • 泥鳅雪菜蚕豆汤怎么做-泥鳅雪菜蚕豆汤的做法

  • 食材明细主料泥鳅(500克)雪菜(150克)蚕豆(200克)辅料干辣椒(5个)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泥鳅雪菜蚕豆汤的做法步骤1、将泥鳅洗净,晾干。2、将干辣椒切圈。3、蚕豆洗净,去皮,分成两瓣。4、热锅冷油,放入泥鳅煎至微微变黄。5、加入雪菜炒香。6、加入适量水和蚕豆,煮15分...
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鸡蛋蚕豆汤怎么做-鸡蛋蚕豆汤的做法
  • 鸡蛋蚕豆汤怎么做-鸡蛋蚕豆汤的做法

  • “第一次发自己做的菜,可能没有别的朋友介绍的那么仔细。还有拍照技术。但是我会慢慢改进的。希望大家多指点。谢谢~~为什么发这各菜呢,老公是各特别挑剔的人。婆婆伺候了他快30年,深知他最喜欢吃什么。其中最爱的就是这一碗黄绿相间的蚕豆汤,之前我都没听说过用蚕豆做汤的。...
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蚕豆牛肉冬瓜汤怎么做-蚕豆牛肉冬瓜汤的做法
  • 蚕豆牛肉冬瓜汤怎么做-蚕豆牛肉冬瓜汤的做法

  • “冬瓜汤很清淡,也很适合这个季节食用。冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白色状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。。。”食材明细主料冬瓜(470克)蚕豆肉(100克)熟牛肉片(50克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚕...
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土豆浓汤的做法 土豆浓汤-家常做法 土豆浓汤怎么做
  • 土豆浓汤的做法 土豆浓汤-家常做法 土豆浓汤怎么做

  • “土豆浓汤是西餐里比较常见的一种,店里吃比较贵,自己做做家常版的,味道也很美味哦!土豆:和胃、解毒、消肿洋葱:健胃、祛痰、利水牛奶:富含蛋白质”食材明细主料土豆(适量)牛奶(适量)淡奶油(适量)培根(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)洋葱(适量)辅料罗勒(适量)盐(适量)黄油(适量)奶香(口味)煮(工艺...
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蚕豆蛋花汤怎么做-蚕豆蛋花汤的做法
  • 蚕豆蛋花汤怎么做-蚕豆蛋花汤的做法

  • “这道汤是这个季节的时令汤,我们家经常喝,简单方便,营养丰富,更重要的是味道美味。下班回家买一袋蚕豆,一部分烧汤,一部分凉拌,十分方便。”食材明细主料蚕豆(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆蛋花汤的做法步骤1、1.蚕豆剥去外壳.2、2.如果要烧汤的...
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豌豆浓汤的做法 小清新豌豆浓汤 豌豆浓汤怎么做
  • 豌豆浓汤的做法 小清新豌豆浓汤 豌豆浓汤怎么做

  • “菜市场买菜,瞧见这大堆的豌豆,那嫩嫩的绿就像一抹暖暖的阳光照射到心里,很想做一道菜记录下这嫩绿的清新感,所以做了这一道豌豆浓汤。”食材明细主料豌豆(120克)清水(适量)辅料淡奶油(30克)盐(少许)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆浓汤的做法步骤1、准备豌豆和淡奶油。2、豌...
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蚕豆大骨汤怎么做-蚕豆大骨汤的做法
  • 蚕豆大骨汤怎么做-蚕豆大骨汤的做法

  • “冬天我家常喝骨头汤,鲜美营养,热乎美味,特别好。要把骨头汤熬出乳白色,其实非常简单。只需在炖骨头汤时加入它,汤就会变成乳白色,而且味道更鲜美,营养也翻倍,双重补钙,孩子、老人都要多喝点。强身健体,提高免疫力,少生病。孩子多喝这种汤,补充钙质,个子窜得高;老人多喝这种汤,强健骨骼...
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