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关于白参的餐饮百科

白参青椒炒蛋怎么做-白参青椒炒蛋的做法
  • 白参青椒炒蛋怎么做-白参青椒炒蛋的做法

  • “白参是一种菌,名裂褶菌,是云南特有的珍稀药用兼食用菌,白色如花,故名白参。白参性平,味甘,能滋补强身,清肝明目,能促进身体增强免疫系统功能。可做为身体虚弱者和肿瘤患者的辅助食品。白参炒蛋味道清香,鲜美爽口,营养丰富。”食材明细主料干白参菌(15克)鸡蛋(2个)青椒(40克)辅料油(适量)...
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白参的功效与作用以及食用禁忌
  • 白参的功效与作用以及食用禁忌

  • 白参是人参的一种,白参是以四到六年生新鲜参的为原料,剥皮后然后经过阳光或热风自然晒干,再加工一下便成了白参。许多人由于工作压力大,身体状况不好而准备食用白参滋补身体,事实上,关于白参的选择还是有许多学问的,盲目大补可能会事倍功半,甚至产生副作用伤害身体。白参的功效与...
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白参和人参的区别到底有哪些-什么是白参
  • 白参和人参的区别到底有哪些-什么是白参

  • 参是公认的滋补食材。平时如果我们想补气或者是滋阴补阳调理身体都会买一些参来食用。在滋补品店里我们看到参的品种非常的多,比如人参,白参,红参等等,那么今天小编就要来跟大家聊一聊白参。很多人以为白参就是我们所说的人生,其实这两种参还是有点区别的。现在就跟着小编一起...
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白参虫草花炖土鸡怎么做-白参虫草花炖土鸡的做法
  • 白参虫草花炖土鸡怎么做-白参虫草花炖土鸡的做法

  • “到农家买了一只土鸡,搭配着白参和虫草花一起炖,汤鲜味美,好喝”食材明细主料土鸡(1只)虫草花(适量)白参(1支)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白参虫草花炖土鸡的做法步骤1、土鸡一只,处理干净。2、剁成块。3、冷水下锅焯水,洗去血沫。4、虫草花和白参清...
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白参蒸蛋怎么做-白参蒸蛋的做法
  • 白参蒸蛋怎么做-白参蒸蛋的做法

  • “白参是一种菌,名裂褶菌,是云南特有的珍稀药用兼食用菌,白色如花,故名白参。白参性平,味甘,能滋补强身,清肝明目,能促进身体增强免疫系统功能。可做为身体虚弱者和肿瘤患者的辅助食品。白参蒸蛋味道清香,鲜美爽口,营养丰富。”食材明细主料白参(50克)鸡蛋(3个)辅料葱(适量)盐(适量)猪油(适...
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它有啥功效-怎么吃白参
  • 它有啥功效-怎么吃白参

  • 提到人参大家并不陌生,我们都知道人参具有很好的调理身体功效。那么人参也分为很多品种,今天来和大家介绍的这款人参叫做白参。相比较来说,它所含有的一些营养成分多一些,而且四季都适合使用,当然还是在冬季进补人参是最适合的时间。一、怎么吃白参1.白参常常是可以进行嚼着吃...
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云腿白参的做法 地道山珍—云腿白参 云腿白参怎么做
  • 云腿白参的做法 地道山珍—云腿白参 云腿白参怎么做

  • “鲜美的山珍是俺的最爱···六月开始的云南各种的山珍菌子陆续登场…十月以后就寻他不着了…因为大部分人工不能栽培,加上云南持续三年的大旱,让野生菌子的价格升啊升···真心吃不起啊·还好有一个东东——白参的存在··这个宝贝全年都能吃到·丝毫不逊色于那些个野生...
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今天告诉你-白参怎么吃
  • 今天告诉你-白参怎么吃

  • 大家都是知道的人参的营养价值非常的高,是我们逢年过节的时候送人的很好的选择,很多人是知道人生价值,但是自己很少吃人参,因为首先人参的价格非常的贵,同时如果没有使用合适的方法就是浪费了,今天我们就给大家介绍白参怎么吃以及白参的价值。一、白参怎么吃人参分为两种,一种是...
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可以怎么吃-白参煮多久
  • 可以怎么吃-白参煮多久

  • 白参大家并不陌生,是包含在人参种类中的一种,对于身体有大补的疗效,一些体弱多病的人会选择用人参来补身体,那么白参也是很好的选择。但是很多人并不知道怎么吃这个白参,煮也不知道煮多久合适,今天就给大家详细介绍一下白参怎么吃,煮多久。白参煮多久人参素有“东北三宝,人参为首...
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什么是白海参、白海参有哪些营养价值
  • 什么是白海参、白海参有哪些营养价值

  • 白海参是海参中的一种,是刺身变异而成,所以白海参极为稀有,价格也是很高的。但是白海参虽然价格比较高,其营养价值也是很多的。今天,小编就来给大家好好的科普一下什么是白海参以及怎么挑选海参,不知道的小伙伴们可以先了解一下哦。一、什么是白海参白海参是海参中极为少数且罕...
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白玉菇烩海参怎么做-白玉菇烩海参的做法
  • 白玉菇烩海参怎么做-白玉菇烩海参的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)白玉菇(适量)辅料胡萝卜(适量)调料油(适量)食盐(适量)姜丝(适量)水淀粉(适量)麻油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白玉菇烩海参的做法步骤1、白玉菇洗净,剪掉根部,把海参冲洗干净,切成条状,姜切丝,胡萝卜洗净,切丝。2、锅中注入油,爆香姜丝,加入白玉菇煸炒均匀...
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白参炖蛋怎么做-白参炖蛋的做法
  • 白参炖蛋怎么做-白参炖蛋的做法

  • “白参是一种野生菌,生长在枯木上,喜阴喜潮。长得像一把把小扇子,因为生长在枯木上,且生长甚少,很难大量采集,因此变得很珍贵。白参在需要食用的时候,提前用水泡软,去掉梗,淘洗数遍,就可以和鸡蛋炖在一起了。白参炖蛋非常的鲜香且汤味口感回甜,白参在炖煮的时候,将其清香、鲜甜的味道...
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白糖参瘦肉汤的做法 调理篇--白糖参瘦肉汤 白糖参瘦肉汤怎么做
  • 白糖参瘦肉汤的做法 调理篇--白糖参瘦肉汤 白糖参瘦肉汤怎么做

  • “许多人曾问小儿能否食参汤,小儿确实不宜饮参汤,但却宜用白糖参。白糖参是人参用糖加工后的一个品种,其性平和,有平补养益、固发生津的功效。用其炖猪瘦肉,汤味醇和清润可口,有健脾、养胃、生津的功效,对体虚瘦小、脾虚纳差的小儿尤为滋补调理的汤水,同时亦为一般的小儿平素食养...
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白参菌瘦肉汤怎么做-白参菌瘦肉汤的做法
  • 白参菌瘦肉汤怎么做-白参菌瘦肉汤的做法

  • “买了野生的白参菌干,家里没菜了,泡发白参菌煮个汤。”食材明细主料白参菌(两把)瘦肉(200g)辅料姜片(3片)调料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白参菌瘦肉汤的做法步骤1、干的白参菌。2、泡发,撕成小片,发硬的头部不要。3、洗干净的白参菌。4、瘦肉切片,加盐,酱油...
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长白山人参鸡汤的做法 25年长白山人参鸡汤 长白山人参鸡汤怎么做
  • 长白山人参鸡汤的做法 25年长白山人参鸡汤 长白山人参鸡汤怎么做

  • “甘温补气健脾…”食材明细主料野人参(一条)鸡(半只)大枣(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)长白山人参鸡汤的做法步骤1、25年长白山人参一条…2、放养鸡半只…3、人参切片4、把红枣人参鸡一起放入砂锅…5、数小时调入适量盐即可。6、买了7八条…...
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白灼海参怎么做-白灼海参的做法
  • 白灼海参怎么做-白灼海参的做法

  • 食材明细主料活海参(一个)辅料黄瓜(一个)调料辣根(小许)生抽(几克)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼海参的做法步骤1、黄瓜洗净。2、切厚片。3、摆盘。4、锅烧开水。5、取切片的活海参。6、放开水里,烫十秒即可捞出。7、装盘。8、成品。9、取辣根。10、挤碗里。11、放生抽,...
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海参白菜汤怎么做-海参白菜汤的做法
  • 海参白菜汤怎么做-海参白菜汤的做法

  • “立冬后,大白菜开始批量上市。白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有“百菜之王”的美誉,可以补虚损、益肺胃、生津润肠。白菜还是百搭食材,与多种食材组合都可以加工成美味。白菜与有着滋阴补肾,养心润燥,补血补虚,增强机体免疫力等功效的海参搭配煮汤,汤的味道很鲜美...
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白参要蒸多久
  • 白参要蒸多久

  • 10分钟。白参是人参的一种,为人参的加工产品。白参食用方法较多,有可以嚼食、煎服、冲茶、炖煮。蒸食白参时只需要蒸10分钟的时间就可以了,蒸太久白参营养会流失,味道会变淡,口感会变干。蒸白参要直接热水上锅蒸,利用热蒸汽将白参的物质锁住。...
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海参白菜汤的做法 海参白菜汤——海参的家常做法 海参白菜汤怎么做
  • 海参白菜汤的做法 海参白菜汤——海参的家常做法 海参白菜汤怎么做

  • “今天为大家推荐的【海参的家常做法】是海参白菜汤大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运工,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里...
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肉参炒白菜怎么做-肉参炒白菜的做法
  • 肉参炒白菜怎么做-肉参炒白菜的做法

  • “白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等,还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克。白菜可烹饪成各种菜肴,也可干制成菜干或者腌渍品。白菜的茎叶均可食用,其中的粗纤维可...
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红参和白参有什么区别
  • 红参和白参有什么区别

  • 1、含的水分不同:红参含水量比白参少。2、加工对象不同:红参是在含水量百分之七十五的鲜参或者白参的基础上加工而成的,而白参则是直接将鲜参蒸干而成的。3、外表不同:红参与白参相比表面组织细密,耐储藏。4、储存期限不同:红参一般可以储存10年,白参只有2年。...
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白菜叶拌海参怎么做-白菜叶拌海参的做法
  • 白菜叶拌海参怎么做-白菜叶拌海参的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料白菜叶(适量)海参(一条)辅料小米椒(一个)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜叶拌海参的做法步骤1、白菜叶适量。2、切细丝。3、小米椒,香菜。4、泡发好的海参焯一下水。5、海参过凉水,切成斜片。6、白菜叶放碗里。7...
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白玉极参汤怎么做-白玉极参汤的做法
  • 白玉极参汤怎么做-白玉极参汤的做法

  • “冰岛红极参,产自冰岛纯净海域,自然原生,因为冰岛的海洋保护做的一直很好,所以这里的海域一直没有受到污染,这里生长的海参也没有任何污染,营养也优于其他地区的海参。这么珍贵的食材炒菜太浪费了,用白玉菇一起煮了汤,很是鲜美。”食材明细主料冰岛红极参(50克)白玉菇(50克)小油菜(50...
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白参蒸鸡蛋的做法 云南小吃白参蒸鸡蛋 白参蒸鸡蛋怎么做
  • 白参蒸鸡蛋的做法 云南小吃白参蒸鸡蛋 白参蒸鸡蛋怎么做

  • “白参菌,又名裂褶菌、白花,属裂褶菌科,是一种食药兼用的珍稀菇菌。其菇体质韧、味道清香、鲜美爽口,营养丰富,且有较高的药用价值。白参菌营养分析:白参含有裂招菌多糖具有抗癌作用,可治疗小儿腹泻、头晕、偏头痛等疾病,经常食用有清肝明目、健胃润肠、抑制小儿盗汗等功效,对增进...
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白参菌排骨汤怎么做-白参菌排骨汤的做法
  • 白参菌排骨汤怎么做-白参菌排骨汤的做法

  • “白参菌,是一种生长在云南地区的野生珍稀菌类,口感脆嫩,滋味鲜美。”食材明细主料白参菌(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)香葱碎(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白参菌排骨汤的做法步骤1、干白参菌温水浸泡30分钟,泡发。泡发的水不要倒掉,澄几遍,炖排骨时一起倒入。...
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