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关于烤箱的餐饮百科

烤全鸡的做法 烤箱处子秀----烤全鸡 烤全鸡怎么做

  • 烤全鸡的做法 烤箱处子秀----烤全鸡 烤全鸡怎么做

  • “家里小MM一直闹着要买烤箱，估计是小朋友都喜欢吃烧烤的东西，香。终于某天，从超市里抬回来一台烤箱，把小家伙高兴坏了，嚷嚷着要我给她烤鸡，呵呵，就来个烤全鸡开始吧。”食材明细主料鸡（一只）辅料生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）李锦记烤肉酱（适量）蜂蜜（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）大葱...
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烤箱杏鲍菇的做法 健康美食——杏鲍菇（烤箱版） 烤箱杏鲍菇怎么做

  • 烤箱杏鲍菇的做法 健康美食——杏鲍菇（烤箱版） 烤箱杏鲍菇怎么做

  • “杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，并且杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效是非常好的食物哦~~~一般人群均可食...
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烤箱自制酸奶怎么做-烤箱自制酸奶的做法

  • 烤箱自制酸奶怎么做-烤箱自制酸奶的做法

  • 食材明细主料双岐因子（1克）辅料糖（适量）牛奶（1000ml）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）未知（难度）烤箱自制酸奶的做法步骤1、牛奶加适量糖用小火熬化就可以了，牛奶不用开2、把要用到的容器用热水烫好晾干，备用3、牛奶放凉加入双岐因子搅拌均匀倒入杯中4、入烤箱用发酵档8小时就可以了，好了...
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非油炸甜甜圈的做法 非油炸甜甜圈（烤箱版） 非油炸甜甜圈怎么做

  • 非油炸甜甜圈的做法 非油炸甜甜圈（烤箱版） 非油炸甜甜圈怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉（250克）淡奶油（40克）牛奶（90克）砂糖（50克）盐（3克）酵母（4克）蛋液（30克）辅料黑白巧克力（200克（装饰用））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）非油炸甜甜圈的做法步骤1、除黄油外的所有材料丢进面包机桶，开启一次和面2、一次和面程序结束加入黄油，再开启和面程序一次3、我这淡...
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烤茄子的做法 烤箱－－烤茄子 烤茄子怎么做

  • 烤茄子的做法 烤箱－－烤茄子 烤茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子（适量）辅料盐（适量）油（适量）油辣椒（适量）生抽（适量）十三香（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤茄子的做法步骤1、备茄子二个，2、切成两半，切上花刀。3、用清水泡去涩味，沥水。4、再抹上盐，5、淋上生抽，调味鲜，十三香置半小时。6、备油辣椒，7、铺在烤盘上刷...
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巧克力玛芬蛋糕的做法 无烤箱巧克力玛芬蛋糕 巧克力玛芬蛋糕怎么做

  • 巧克力玛芬蛋糕的做法 无烤箱巧克力玛芬蛋糕 巧克力玛芬蛋糕怎么做

  • “有没有和我一样的吃货？没有烤箱，却好想自制蛋糕。电饭锅也可以做蛋糕？是的，但是我连能做蛋糕的电饭锅也木有。用普通饭锅做过一次，蛋糕周围一片焦黑，只有中间部分勉强可以吃。那种感觉，是相当地郁闷呀！不过，有了这款蒸锅版的蛋糕，就再也不愁没有烤箱吃不到蛋糕了。而且也不用担心...
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烤箱傣味烤豆腐怎么做-烤箱傣味烤豆腐的做法

  • 烤箱傣味烤豆腐怎么做-烤箱傣味烤豆腐的做法

  • “烧烤这种大众化的小吃男女老少都喜爱，特别是我们少数民族更是喜爱到极至，只要是能吃的东西都喜欢放在火上烤，不但自己喜欢吃烧烤，而且还常用烧烤招待远方的客人。今天给大家做一款傣家的烤豆腐，傣家人烹制烧烤的方法既简单又方便，只要有火、竹子和绿叶，便能烤出各种美味佳肴。...
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烤箱自制酸奶的做法 自制酸奶（烤箱版） 烤箱自制酸奶怎么做

  • 烤箱自制酸奶的做法 自制酸奶（烤箱版） 烤箱自制酸奶怎么做

  • “买烤箱时老板赠送了几包（双岐因子）发酵剂。正好试用下烤箱的发酵功能”食材明细主料纯牛奶（1000克）双歧因子（1克）辅料蜂蜜（适量）酸甜（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）烤箱自制酸奶的做法步骤1、准备材料2、把盛酸奶的容器和搅拌工具用开水冲烫干净3、加入发酵剂4、加入常温纯奶5、搅...
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糖果脆皮肠的做法 烤箱版：糖果脆皮肠 糖果脆皮肠怎么做

  • 糖果脆皮肠的做法 烤箱版：糖果脆皮肠 糖果脆皮肠怎么做

  • “有人说，烤箱就是大人们的玩具，将食物放进去，“叮”一声，就能从里面取出香喷喷的食物来；而我们就在这个游戏中，乐此不疲。这道《糖果脆皮肠》是我拿到烤箱后的初体验，O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料脆皮肠（16个）抄手皮（16张）鸡蛋（1个）辅料油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖...
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羊肉串的做法 家庭烤箱版羊肉串 羊肉串怎么做

  • 羊肉串的做法 家庭烤箱版羊肉串 羊肉串怎么做

  • 食材明细主料羊肉（适量（我用的前羊腿肉））辅料洋葱（适量）鲜牛奶（适量）橄榄油（适量）熟芝麻粒（适量）配料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）孜然粒（适量）茴香粒（适量）白糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉串的做法步骤1、原料：羊肉（我用的前羊腿肉），洋葱，孜然粉，...
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猪肉脯的做法 猪肉脯的做法（烤箱做蜜汁猪肉脯） 猪肉脯怎么做

  • 猪肉脯的做法 猪肉脯的做法（烤箱做蜜汁猪肉脯） 猪肉脯怎么做

  • “小时候最爱吃的猪肉脯，干干的有嚼劲，今天试做了一下，很成功~口味棒极了，也可以根据自己的喜好来调味，我就先做一个蜜汁猪肉脯，以后再找时间试一下其他口味的”食材明细主料猪肉（500克）白糖（1.5大勺）老抽（2大勺）清水（适量）辅料料酒（2大勺）盐（适量）白芝麻（适量）蜂蜜（适量）鸡精（少许）甜味（口味）烘焙（...
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最简单、解谗的烤箱菜 蜜汁烤翅怎么做-蜜汁烤翅的做法 【蜜汁烤翅】－－－

  • 最简单、解谗的烤箱菜 蜜汁烤翅怎么做-蜜汁烤翅的做法 【蜜汁烤翅】－－－

  • “世界杯期间，我想大多数家庭应该都少了睡眠，而多了欢乐，我们家也不例外。常常做上两个小菜，和孩子爸一边喝啤酒，一边看球，烤鸡翅是其中吃得最多的一道，因为更适合孩子们，而且做起来也方便，一次多腌制一些，入味后分装在冰箱冷冻，想吃的时候拿出来解冻一下，烤烤就行，没有油烟，没有汗水。...
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@@没烤箱也可以做年饼 ~~浓郁巧克力玉米片 巧克力玉米片怎么做-巧克力玉米片的做法 佳节年饼系列 (7)
新奥尔良烤鸡翅的做法 第一次的烤箱菜---新奥尔良烤鸡翅 新奥尔良烤鸡翅怎么做
五花肉金针菇卷的做法 烤箱版—五花肉金针菇卷 五花肉金针菇卷怎么做

  • 五花肉金针菇卷的做法 烤箱版—五花肉金针菇卷 五花肉金针菇卷怎么做

  • “我用的是五花肉，也可以用肥牛，羊肉片，都可以，看你的喜好吧。五花肉不要太肥的，不然对身体不好，口感也会太油腻。开始啦。。。。”食材明细主料五花肉（适量）金针菇（适量）虾仁（适量）辅料大喜大烤肉酱（适量）孜然（适量）绿辣椒（适量）椒盐（适量）辣椒粉（适量）牙签（适量）红辣椒（适量）酱香（口味）烤（工艺）廿分钟...
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炸鸡翅烤箱版怎么做-炸鸡翅烤箱版的做法

  • 炸鸡翅烤箱版怎么做-炸鸡翅烤箱版的做法

  • “普通的烤鸡翅抹上面粉之后口感跟炸过的一样...”食材明细主料鸡翅（8个）辅料蒜瓣（4个）面粉（适量）配料黑胡椒（适量）蜜糖（适量）生抽（适量）蒜香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炸鸡翅烤箱版的做法步骤1、鸡翅洗干净沥水，蒜瓣切片，加1小撮淀粉和黑胡椒混合，静置15分钟2、把蒜片挑出来，倒入适量...
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烤箱版自制牛肉干的做法 自制牛肉干（烤箱版） 烤箱版自制牛肉干怎么做

  • 烤箱版自制牛肉干的做法 自制牛肉干（烤箱版） 烤箱版自制牛肉干怎么做

  • 食材明细主料牛肉（适量）辅料蜂蜜（适量）配料蚝油（适量）麻椒（适量）糖（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤箱版自制牛肉干的做法步骤1、牛里脊。2、切成条状和块状。3、热水浸煮，撇去浮沫，控干。4、生抽、酱油、盐、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蚝油腌制10分钟。5、装入烤盘。6、14...
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烤箱老酸奶怎么做-烤箱老酸奶的做法

  • 烤箱老酸奶怎么做-烤箱老酸奶的做法

  • “以前用电饭锅做酸奶，后面又是酸奶机，从来没用过烤箱和面包机做过，这次刚好新到了八个小布丁瓶，感觉很可爱装酸奶肯定漂亮，等我一切准备就绪才发现酸奶机和面包机都放不下这八杯小瓶子，那又刚好烤完蛋糕直接顺手把酸奶杯放进去了。第一次用这种布丁瓶怕会烤炸，所以我就装了半碗...
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布朗尼的做法 德普烤箱食谱—无法抗拒的布朗尼 布朗尼怎么做

  • 布朗尼的做法 德普烤箱食谱—无法抗拒的布朗尼 布朗尼怎么做

  • “重油蛋糕，十分给力。配热饮最好。心情不好时最好的解救良药。”食材明细主料低筋面粉（250g）核桃仁（250g）巧克力碎（300g）黄油（200g）可可粉（20g）辅料鸡蛋（5个）咖啡粉（5g）泡打粉（5g）细糖（250g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）布朗尼的做法步骤1、原料集合2、巧克力和黄油隔水融化，加入糖搅...
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阿拉棒的做法 [烤箱初体验]----------阿拉棒 阿拉棒怎么做

  • 阿拉棒的做法 [烤箱初体验]----------阿拉棒 阿拉棒怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉（130克）辅料鸡蛋（50克（去壳））配料糖粉（30克）黄油（10克）原味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）阿拉棒的做法步骤1、称量好所需食材。2、黄油软化后，加糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌均匀，不要打发。3、加入过筛的低粉。4、揉成面团。静置松弛30分钟。5、把松弛好的面...
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拿铁慕斯杯的做法 【拿铁慕斯杯】没有烤箱也能轻松自制美味甜品 拿铁慕斯杯怎么做
烤箱自制面包怎么做-烤箱自制面包的做法

  • 烤箱自制面包怎么做-烤箱自制面包的做法

  • “今天抵不住女儿的再三央求，答应和她一起做一次面包。面包机做出的面包一直觉得皮有点硬硬的，口感上不满意；烤箱做面包的口感很不错，但是最踌躇的是前期和面这一环节。一次偶然的机会，有个同事告诉了我一个妙招，就是用面包机和面然后用烤箱来做面包，效果非常好。于是今天决定试...
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烤箱版老北京奶酪的做法 老北京奶酪——烤箱改良版 烤箱版老北京奶酪怎么做
干锅菜花烤箱版的做法 干锅菜花烤箱版（无油奥尔良） 干锅菜花烤箱版怎么做

  • 干锅菜花烤箱版的做法 干锅菜花烤箱版（无油奥尔良） 干锅菜花烤箱版怎么做

  • “家里的奥尔良腌料买了一公斤的大包装，鸡翅呢又不是天天吃，会腻，那么问题来了，腌料怎么吃都吃不完啊，所以露珠就发明了这个懒人版的干锅菜花，里面没有添加油，所以吃起来超级健康的。中午做了一整颗花菜，都被一扫而空了，口味棒棒哒~”食材明细主料菜花（一颗）奥尔良腌料（随意）水（随意）微...
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烤箱版酸奶的做法 烤箱版酸奶引子酸奶 烤箱版酸奶怎么做

  • 烤箱版酸奶的做法 烤箱版酸奶引子酸奶 烤箱版酸奶怎么做

  • “一直想做酸奶，但是附近总是买不到菌种，一再搁浅，忽然想起来，也许酸奶也能当引子呢？上网一查果然如此，这就动手，来一个酸奶引子版的酸奶，我实在是太机智了！PS:用酸奶引子做的酸奶，最多只能重复利用三次，用的次数多了，益生菌就会没有啦。”食材明细主料纯牛奶（600毫升）酸奶（60毫升）白糖（约...
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