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关于红肠大的餐饮百科

红肠大列巴咸布丁如何做简单又好吃
  • 红肠大列巴咸布丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红肠:60洋葱:1/4个白蘑菇:70大列巴面包:100鸡蛋:2只牛奶:150黄油:15辅料黑胡椒:适量盐:少许具体步骤1.锅中烧化黄油,炒香红肠丁和洋葱丁,翻炒数下。2.加入控干水份的白蘑菇片翻炒几下,最后码入盐和黑胡椒,关火,放至凉。...
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九转大肠的做法 鲁菜“九转大肠” 九转大肠怎么做
  • 九转大肠的做法 鲁菜“九转大肠” 九转大肠怎么做

  • “山东风味菜肴。将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全。是鲁菜系中的名菜之一。”食材明细主料猪大肠(3条(重约750克))辅料香菜末(1.5克)胡椒面(少许)肉桂面(少许)砂仁面(少许)葱末(5克)蒜末(5克)姜末(2.5克)绍酒(10克)酱油(25克)白糖(100克)醋(54克)...
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青红椒炒大肠怎么做-青红椒炒大肠的做法
  • 青红椒炒大肠怎么做-青红椒炒大肠的做法

  • “最近怎么这么爱大肠啊,继续一道大肠菜,店家处理的很干净。”食材明细主料大肠(250g)青椒(两个)红椒(一个)辅料豆瓣酱(一勺)盐(少许)糖(适量)鸡精(少许)料酒(两勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒大肠的做法步骤1、原料。2、青红椒切块洗净备用。3、热锅冷油。4、加大肠煸炒。5...
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红焖大肠的做法 用最民间的顶级食材挑战百年老店的菜-----红焖大肠 红焖大肠怎么做
雪菜红烧大肠的做法 愚人节的菜肴——雪菜红烧大肠 雪菜红烧大肠怎么做
  • 雪菜红烧大肠的做法 愚人节的菜肴——雪菜红烧大肠 雪菜红烧大肠怎么做

  • “今天中午的菜肴,PP主要负责清洗大肠,这个也需要大概1小时左右,要洗得非常干净。我呢,主要是做这个菜咯!”食材明细主料猪大肠(适量)雪菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)料酒(适量)糖(适量)鸡精(适量)白醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪菜红烧大肠的...
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红烧猪大肠怎么做-红烧猪大肠的做法
  • 红烧猪大肠怎么做-红烧猪大肠的做法

  • 食材明细主料猪肠头(2条)辅料大葱(半根)姜(1块)蒜头(4瓣)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪大肠的做法步骤1、猪大肠用盐反复清洗,将大肠里面翻出来,用手将油脂撕掉。再翻回来。冷水加料酒,盐,煮熟。捞起切圈备用。2、蒜头和姜切片,大葱切段。3、...
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红肠你了解多少-红肠怎么吃
  • 红肠你了解多少-红肠怎么吃

  • 红肠大家了解吗,红肠是哈尔滨的一种小吃,营养又好吃,其实红肠原产于俄罗斯,但是哈尔滨距离俄罗斯比较近,也就比较常吃,但是红肠怎么吃大家都知道么,红肠的营养功效有哪些呢,对于红肠你又了解多少,今天就让我们一起来介绍一下吧。一、红肠介绍红肠,也叫里道斯,是一种用猪肉、淀粉(马...
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农大红肠加盟优势是什么
  • 农大红肠加盟优势是什么

  • 随着近些年来中西方美食的不断交流,红肠这种传统的美食越来越受外国人的青睐,尤其是农大红肠。农大红肠的历史发展很悠久,它的口味独特再加上制作过程的精细,吸引了越来越多的顾客。那么农大红肠加盟优势是什么呢?快来看一下吧。农大红肠加盟优势是什么1.农大红肠将充分利用...
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蕃红猪大肠如何做简单又好吃
  • 蕃红猪大肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪大肠以面粉、醋抓洗后,以流动的水沖洗干净,再与姜片、葱段、热开水(份量外?)一起放入快锅中汆烫一下后,捞起猪大肠以冷水沖洗干净,最后切小段状备用。2.小红蕃茄对切备用。3.将作法1的猪大肠...
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红烧大肠如何做简单又好吃
  • 红烧大肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大肠:6斤辅料香叶:适量桂皮,八角:少量花椒:小把具体步骤1.清洗大肠,简单说就是将肠子翻面清洁脏污和肠油2.这些是洗好第恩次的,肠油留的太少3.(⊙o⊙)…4.相比洗,烧的就简单,肠子出一次热水后改成小块,香叶八角...
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红烧肥肠的做法 【川菜】红烧肥肠 红烧肥肠怎么做
  • 红烧肥肠的做法 【川菜】红烧肥肠 红烧肥肠怎么做

  • “肥肠这东东,不管是红烧,卤煮,炖豌豆汤,还是用青椒简单炒炒,都挺好吃,我小时候很好这一口呀,软糯肥肠放进嘴巴里,嚼上几口,满嘴生香,回味回味儿的,不由自主会多扒拉几口松软的米饭。😁😁今天和大家分享的是红烧肥肠的做法。红烧肥肠就米饭也好,做面条米线的浇头也好,百搭,怎么吃都好吃...
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大肠包小肠怎么做-大肠包小肠的做法
  • 大肠包小肠怎么做-大肠包小肠的做法

  • 食材明细主料糯米肠(5个)辅料香肠(5个)黄瓜(1根)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大肠包小肠的做法步骤1、糯米肠从中间切开2、不粘锅放油,放入糯米肠慢慢煎制3、香肠斜着切几刀,然后也放入不粘锅煎制至切口全部炸开,如图4、糯米肠一面煎制好了反过来,再煎制另一面,之后香肠也可以...
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红烧肥肠的做法 【重庆】红烧肥肠 红烧肥肠怎么做
  • 红烧肥肠的做法 【重庆】红烧肥肠 红烧肥肠怎么做

  • “我的家乡是美丽的山峸重庆、青山绿水、好山好水好美食、作为吃货、当然喜欢吃啦!什么口水鸡、回锅肉、毛血旺、火锅、水煮肉片、水煮鱼、干锅、麻辣串、烧烤、红烧肥肠…哎呀说起都流口水呢😁😁记忆中最深刻的是红烧肥肠、小时候每逢春节杀猪后、麻麻会把猪的肥肠、洗了...
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红烧香辣猪大肠怎么做-红烧香辣猪大肠的做法
  • 红烧香辣猪大肠怎么做-红烧香辣猪大肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧香辣猪大肠的做法步骤1、猪大肠里外都清洗干净。2、锅中热油放冰糖炒制香油色。3、下入煮大肠。4、...
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九转大肠的做法 【鲁菜】—九转大肠 九转大肠怎么做
  • 九转大肠的做法 【鲁菜】—九转大肠 九转大肠怎么做

  • “九转大肠”是山东济南的传统名菜。在清光绪年间,济南九华林酒楼店主,把猪大肠(直肠)经洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,首先制成了香肥可口的“红烧大肠”,赢得顾客的欢迎,逐渐闻名于市。后来在制作方法上又有所改进,即将洗净大肠入开水锅中煮熟后,先...
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红油榨菜炒大肠怎么做-红油榨菜炒大肠的做法
  • 红油榨菜炒大肠怎么做-红油榨菜炒大肠的做法

  • “想吃点辣味的食物,就用红油榨菜炒个大肠来吃。”食材明细主料大肠(250g)榨菜(50g)辅料食用油(半匙)调料八角(几瓣)葱姜(小许)食盐(半克)白糖(小许)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油榨菜炒大肠的做法步骤1、煮熟的大肠,化冻。2、大肠切段,葱姜切片。3、热锅冷油,油热放八角。...
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红肠PIZZA怎么做-红肠PIZZA的做法
  • 红肠PIZZA怎么做-红肠PIZZA的做法

  • “负责摆放材料的人是个完美主义者,所以这个颜值比我摆得要高得多啦。味道很棒,各种材料的口感十分配合,吃起来很丰富。都乐菠萝加上彩椒的清甜口感十分清新,即使是夏天吃也一点不觉得厚重。”食材明细主料饼坯:水(220g)高筋粉(300g)低筋粉(140g)糖(40g)黄油(35g)酵母(10g)馅料:彩椒(一个)红...
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红肠炒饭的做法 #米饭#红肠炒饭 红肠炒饭怎么做
  • 红肠炒饭的做法 #米饭#红肠炒饭 红肠炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(1碗)红肠(150g)青豆(30g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红肠炒饭的做法步骤1、所有食材,青豆洗净沥干水份,红肠切小块2、起油锅加热,放入青豆煸炒炒透3、放入红肠煸炒4、放入米饭炒透5、放入适量的盐煸炒炒透6、最后放入适量的味精炒...
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肥肠是大肠还是小肠
  • 肥肠是大肠还是小肠

  • 猪的大肠。大肠是猪猪输送和消化食物的器官。肥肠也可以叫做是猪大肠。它的韧性很强,但它比猪肚薄,还有一定的脂肪。猪肠分别有大肠、小肠和肠头,它们所含的脂肪量是不同的,小肠含有脂肪最少,肠头最多。清洗大肠步骤:1、先把猪肠放在混合醋和些许盐的水中浸泡一会,洗去脏东西,再...
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红烧大肠怎么做-红烧大肠的做法
  • 红烧大肠怎么做-红烧大肠的做法

  • 食材明细主料大肠(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧大肠的做法步骤1、原料。2、加醋面粉,清洗。3、大肠加生姜料酒,大火煮开小火慢炖四十分钟。4、捞出切段。5、青椒洋葱切片。6、热锅冷油加姜片。7、倒...
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红烧大肠头怎么做-红烧大肠头的做法
  • 红烧大肠头怎么做-红烧大肠头的做法

  • 食材明细主料肠头(适量)辅料红九九麻辣烧鸡调料(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)老抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧大肠头的做法步骤1、肠头洗净加料酒、淀粉、白酒、反复清洗直至干净后,焯水捞出滤干切段。2、姜拍碎、蒜去皮...
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红烧大肠的做法 简易版红烧大肠 红烧大肠怎么做
  • 红烧大肠的做法 简易版红烧大肠 红烧大肠怎么做

  • 食材明细主料大肠(适量)辅料红萝卜木耳青椒(适量)配料盐味精五香粉料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧大肠的做法步骤1、大肠是买好的熟食,很方便。红萝卜切片,青椒切块,洗好木耳。2、葱姜蒜爆香,放入切好的熟大肠翻炒。放入少许料酒去腥。3、加入配菜,翻炒5-6分钟。放...
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红烧肥肠的做法 简易红烧肥肠 红烧肥肠怎么做
  • 红烧肥肠的做法 简易红烧肥肠 红烧肥肠怎么做

  • “红烧永远是让人食欲大增的下饭的菜,像肥肠这样的用红烧可以盖住它的腥气也能美味起来~~”食材明细主料肥肠(1斤)辅料大蒜(3两)配料郫县豆瓣(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)姜(适量)味精(适量)五香粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肥肠的做法步骤1、烧水把肥肠冼净,冷水下...
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辣炒大肠的做法 [鲁菜]---辣炒大肠 辣炒大肠怎么做
  • 辣炒大肠的做法 [鲁菜]---辣炒大肠 辣炒大肠怎么做

  • “老公特别不喜欢吃这种菜,今天他加班,正好我就和女儿大快朵颐,好吃呀.....”食材明细主料熟猪大肠(半根)辅料生抽(适量)大葱(适量)姜(适量)盐(适量)青辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒大肠的做法步骤1、熟猪大肠切段,葱.辣椒切块,备用。2、锅里放油。3、油热后,下入...
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红烧大肠 怎么做-红烧大肠 的做法
  • 红烧大肠 怎么做-红烧大肠 的做法

  • “喜欢它的百吃不厌,不喜欢它的避之不及,正所谓青菜萝卜,个有所爱哈。大肠的多数吃法是用青辣椒炒或干煸,今天来做个红烧大肠,也非常美味。”食材明细主料大肠(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)白酒(少许)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红烧大肠的做法步骤...
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