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关于蘑菇素什锦的餐饮百科

鲜美的蘑菇素什锦如何做简单又好吃
  • 鲜美的蘑菇素什锦如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这款鲜美的蘑菇素什锦主要是由蟹味菇,荷兰豆,白玉菇制作而成的,先把材料洗干净,起锅烧开水,水里放一点点盐,把荷兰豆焯水半分钟捞起,然后放入蘑菇焯水,差不多半分钟捞起哦,把焯好水的蘑菇放入凉水中,起锅热油,然后放...
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原汁原味的蘑菇素什锦如何做简单又好吃
  • 原汁原味的蘑菇素什锦如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟平时吃惯了大鱼大肉不如来吃吃素菜吧,现在大家都提倡吃素,因为吃素其实对我们的身体是非常好的,有益于身体健康。蘑菇是做素菜额上上之选,这里做的是我们的原汁原味的蘑菇素什锦,但是不会做也没关系的呢,其实做...
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韩国蘑菇什锦锅的做法 韩国蘑菇什锦锅的做法 韩国蘑菇什锦锅怎么做
  • 韩国蘑菇什锦锅的做法 韩国蘑菇什锦锅的做法 韩国蘑菇什锦锅怎么做

  • “蘑菇什锦锅蘑菇什锦锅是放入各种蘑菇和蔬菜后熬煮出来的清亮的韩式火锅。将清淡爽朗的口味与蘑菇特有的香气相结合,主要是在吹冷风的冬天里吃的佳肴。从以前开始,蘑菇就被称作是能够长生不老的名药,是药膳的代表材料。在许浚所著的医学书籍《东医宝鉴》里也详细记录了各种...
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什锦炒蘑菇怎么做-什锦炒蘑菇的做法
  • 什锦炒蘑菇怎么做-什锦炒蘑菇的做法

  • “此道菜颜色很漂亮,看着就很有食欲!”食材明细主料平菇(适量)台湾烤肠(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)大葱(适量)辅料花生油(适量)白糖(适量)食盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦炒蘑菇的做法步骤1、平菇洗干净撕成小条,用水焯一下2、尖椒洗干净切成小块,大葱切成葱花,台湾烤...
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蘑菇素杂炒的做法 蘑菇素杂炒  蘑菇素杂炒怎么做
  • 蘑菇素杂炒的做法 蘑菇素杂炒 蘑菇素杂炒怎么做

  • “过了中秋,家里素菜吃得比较多,其实平常也是差不多,基本是一荤两素。蘑菇在我家吃得比较多,小孩子爱吃嘛,没办法,呵呵!”食材明细主料口蘑(1盒(454克))西芹(3根)辅料胡萝卜(1根)小黄瓜(3根)蒜(2瓣)姜(1-2片)油(1.5大匙)配料蚝油(2大匙)盐(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇素杂炒的做法步骤1、西芹...
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什锦素包子的做法 什锦素包子-香菇油菜胡萝卜 什锦素包子怎么做
  • 什锦素包子的做法 什锦素包子-香菇油菜胡萝卜 什锦素包子怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(500克)温水37°C(350ml)酵母(8克)油菜(16棵)香菇(10个)胡萝卜(1支)大葱(1段)辅料盐(1勺)香油(1勺)蚝油(2勺)十三香(1勺)李锦记金标生抽(1勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什锦素包子的做法步骤1、面和酵母混合,加入温水快速搅拌,发酵后排气,揉成型,待用2、油菜香菇洗净,下开...
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素炒口蘑菇怎么做-素炒口蘑菇的做法
  • 素炒口蘑菇怎么做-素炒口蘑菇的做法

  • 食材明细主料口蘑菇(300g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)青辣椒(适量)盐(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒口蘑菇的做法步骤1、准备所有食材。2、锅内加水烧开将口蘑切片倒入热水汆烫一下。3、捞出沥干水分。4、热锅加油放入生姜大蒜青红辣椒炒香。5、倒入口蘑翻炒...
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素食什锦的做法 美味素食——素食什锦 素食什锦怎么做
  • 素食什锦的做法 美味素食——素食什锦 素食什锦怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(一个)胡萝卜(半个)青椒(半个)素鸡(一个)辅料酱油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素食什锦的做法步骤1、杏鲍菇洗净切丁。2、买的现成的豆腐干切丁。3、胡萝卜削皮切丁。4、青椒洗净切丁。5、锅里加油炒胡萝卜。6、放入豆腐干和杏鲍菇。7、翻炒片刻后加...
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蘑菇炖素鸡怎么做-蘑菇炖素鸡的做法
  • 蘑菇炖素鸡怎么做-蘑菇炖素鸡的做法

  • “记得以前,我每次在外面碰到卖把子肉的,总是忍不住会买几块里面的素鸡。感觉是那么的好吃,松松软软且浸透着浓浓的肉香味。此菜口感,素鸡松软,香味浓郁,蘑菇滑嫩。且营养丰富。”食材明细主料素鸡(300克)辅料蘑菇(适量)花椒(适量)大茴(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)排骨汤(适量)小干红辣椒(适...
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香菇素什锦怎么做-香菇素什锦的做法
  • 香菇素什锦怎么做-香菇素什锦的做法

  • 食材明细主料新鲜香菇(七朵)菜芯(三棵)香干(一块)莲藕(半截)胡萝卜(半根)黑木耳(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇素什锦的做法步骤1、材料:新鲜香菇、菜芯2、香干、莲藕(已清洗)、胡萝卜(已清洗)3、黑木耳(已泡发)4、将已泡发的黑木耳清洗一下。5、捞出,待用。6...
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素烧蘑菇怎么做-素烧蘑菇的做法
  • 素烧蘑菇怎么做-素烧蘑菇的做法

  • 食材明细主料蘑菇(1斤)辅料蒜(3瓣)调料盐(5g)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素烧蘑菇的做法步骤1、蘑菇准备。2、掰小块泡洗干净。3、捞出控水。4、大蒜切片。5、锅中放油煸香蒜片。6、放蘑菇大火煸炒,出汁水撒盐,炒匀即可,别炒太长时间。7、装入碗中。...
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素什锦怎么做-素什锦的做法
  • 素什锦怎么做-素什锦的做法

  • “各种蔬菜都有,营养更全面,每次拌菜都弄好多,通通都吃光。”食材明细主料木耳(适量)西蓝花(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)腐竹(适量)花生豆(适量)辅料味极鲜(2勺)陈醋(1勺)盐(适量)蚝油(1勺)味精(适量)鸡精(适量)香油(半勺)热辣辣油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素什锦的做法步骤1、胡萝卜去皮...
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什锦素炒双菇怎么做-什锦素炒双菇的做法
  • 什锦素炒双菇怎么做-什锦素炒双菇的做法

  • 食材明细主料白玉菇(100g)蟹味菇(100g)辅料鸡蛋(1个)荷兰豆(适量)彩椒(适量)葱(适量)蒜(适量)调料蚝油(1匙)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦素炒双菇的做法步骤1、白玉菇和蟹味菇剪去根部后掰散,清洗干净。2、蘑菇放入沸水汆烫半分钟,控去水分,避免炒制时出大量汁水。3...
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开胃蘑菇素什锦如何做简单又好吃
  • 开胃蘑菇素什锦如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟一道很清淡的菜,做为素食一族的人,个人特别钟爱这道菜,夏天一般没什么胃口,又不喜欢吃油腻的东西,又不想吃肉,吃单一的菜品又担心营养不够均衡,蘑菇素什锦是一个不错的选择,其实调料越少的菜更能够吃到它的原汁原...
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杂锦海鲜烩蘑菇怎么做-杂锦海鲜烩蘑菇的做法
  • 杂锦海鲜烩蘑菇怎么做-杂锦海鲜烩蘑菇的做法

  • “蘑菇搭配海鲜可以成为非常鲜美的菜肴,最近特别喜欢买这种杂锦海鲜,不会让你感觉太单调。”食材明细主料杂锦海鲜(适量)蘑菇(适量)辅料姜粒(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂锦海鲜烩蘑菇的做法步骤1、杂锦海鲜用少许盐、胡椒粉腌片刻备用。2、蘑菇一开四,用开水焯好备...
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什锦口蘑怎么做-什锦口蘑的做法
  • 什锦口蘑怎么做-什锦口蘑的做法

  • “营养丰富”食材明细主料口蘑(适量)鸡胸肉(适量)木耳(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料大蒜(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)香油(适量)花椒油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什锦口蘑的做法步骤1、鸡胸肉切片,用料酒,淀粉,盐,孜然粉和香油拌匀2、泡好的木耳3、青椒胡萝卜丝,大蒜。...
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蘑菇烧素鸡怎么做-蘑菇烧素鸡的做法
  • 蘑菇烧素鸡怎么做-蘑菇烧素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(370克)蘑菇(325克)调料零卡糖(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇烧素鸡的做法步骤1、食材:素鸡、蘑菇(已去根洗净)。2、零卡糖3、将素鸡拆开包装放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡面煎一下。5、接着,合入蘑菇,加适量的清水...
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素什锦的做法 【北京】素什锦 素什锦怎么做
  • 素什锦的做法 【北京】素什锦 素什锦怎么做

  • “年夜饭的大鱼大肉吃腻了吧?咱们来道素菜如何?这素菜有八种材料,俗称“八宝菜”,又可称为素什锦。为什么一定要是“八”呢?现代人认为八和发谐音,先不去探讨这是否正确,总之是个吉利数字。《辞海》对"八"的解释是:数目,七加一所得。在这一词条内有两个基础性名词,八方和八节。"...
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黑椒什锦蘑菇怎么做-黑椒什锦蘑菇的做法
  • 黑椒什锦蘑菇怎么做-黑椒什锦蘑菇的做法

  • “这是一道比较具有欧洲风味的菜肴,蘑菇口感独特,坚韧中带着脆爽,菌类特有的山野味配以黑椒的辛辣,让人回味无穷。”食材明细主料口蘑(200克)香菇(200克)辅料黄油(10克)黑椒碎(3克)蒜(2瓣)蚝油(5克)盐(5克)水量(20毫升)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒什锦蘑菇的做法步骤1、将两种食材...
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什锦蘑菇派怎么做-什锦蘑菇派的做法
  • 什锦蘑菇派怎么做-什锦蘑菇派的做法

  • 食材明细主料中粉(150g)黄油(70g)淡奶油(60g)纯牛奶(30g)鸡蛋(30g)辅料盐(3g)黑胡椒(适量)迷迭草(适量)马苏里拉芝士碎(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)什锦蘑菇派的做法步骤1、将派皮部分黄油,中粉,盐揉搓在一起,搓成沙粒状,然后加水,揉成光滑面团。(不要向揉面一样揉,来回翻折叠加,避免面...
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让早餐更营养 蘑菇什锦沙拉怎么做-蘑菇什锦沙拉的做法 [蘑菇什锦沙拉]---
  • 让早餐更营养 蘑菇什锦沙拉怎么做-蘑菇什锦沙拉的做法 [蘑菇什锦沙拉]---

  • “近年来,一种“生吃”的时尚在我们的餐桌上渐渐流行,生吃,可以原汁原味的保留食物的营养。其中,沙拉是最常见也最容易制作的,制作沙拉一般以蔬菜为首,蔬菜不仅营养丰富,其中不少品种还有药用和保健价值,有多种营养素和天冬碱,以及蛋白氨基酸等营养物质,可以去瘀生津。此外生吃蔬菜...
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和风什锦蘑菇沙拉怎么做-和风什锦蘑菇沙拉的做法
  • 和风什锦蘑菇沙拉怎么做-和风什锦蘑菇沙拉的做法

  • “和风什锦蘑菇沙拉/北京丘比食品有限公司原菜谱地址:最近吃的挺油腻的~~来道健康无油烟的爽口沙拉~~清清肠胃~原菜谱本来是用生菜垫底的~~可惜家里木有,那就用黄瓜片来代替吧~~没想到成品还挺貌美的~~而且菌菇的香,加上黄瓜的脆,口感更丰富了~”食材明细主料金针菇(100g)蟹味...
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素什锦的做法 DIY素什锦 素什锦怎么做
  • 素什锦的做法 DIY素什锦 素什锦怎么做

  • “喜欢与大家一起分享美食”食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)腐竹(适量)烤麸(适量)熏干(适量)豆干(适量)炸豆腐(适量)面筋(适量)银耳(适量)藕(适量)笋(适量)花生米(适量)马蹄(适量)辅料老抽(三勺)生抽(半勺)白糖(三勺)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素什锦的做法步骤1、香菇、木耳、银耳、...
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自制素什锦-素什锦
  • 自制素什锦-素什锦

  • 食材明细主料芹菜(一颗)胡萝卜(一根)荸荠(7-8个)西兰花(小半个)素鸡(半斤(或者其他豆制品))辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制素什锦的做法步骤1、西兰花掰碎冷水泡十分钟洗净2、胡萝卜、荸荠切片3、准备好的各种蔬菜4、热油锅放入姜丝5、放入胡萝卜煸炒6、放芹菜7、放...
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素炒蘑菇怎么做-素炒蘑菇的做法
  • 素炒蘑菇怎么做-素炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)素炒蘑菇的做法步骤1、洋葱青椒洗净改刀备用2、葱蒜切粒3、起锅烧油爆香葱姜4、下青椒洋葱,稍作翻炒加入蘑菇5、加入盐,十三香,酱油,继续翻炒6、菜...
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