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关于金针菜木耳骨汤的家常做法的餐饮百科

金针菜木耳骨汤怎么做-金针菜木耳骨汤的做法
  • 金针菜木耳骨汤怎么做-金针菜木耳骨汤的做法

  • “金针菜也叫黄花菜,性凉,味甘,具有清热、明目、消食等功效,而黑木耳更是有“素中之荤”之美誉。两菜同与排骨炖汤,清淡鲜美,不油腻。”食材明细主料排骨(400克)金针菜(50克)黑木耳(10克)辅料姜(适量)葱(适量)精盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金针菜木耳骨汤的做法步骤1、排骨剁...
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木耳烩金针菇怎么做-木耳烩金针菇的做法
  • 木耳烩金针菇怎么做-木耳烩金针菇的做法

  • “金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;3.金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内...
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金针菜木耳骨汤如何做简单又好吃
  • 金针菜木耳骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时猪骨是一种富含钙质的食品,骨头汤具有补钙的功效。金针菜木耳骨汤是一道极为美味的骨头汤,将金针菜与黑木耳加入骨头汤中使汤的口感更为美味可口。舀起一口汤,细细品尝,感受着那充满金针菜与黑木耳芬芳气息的...
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凉拌木耳金针菜怎么做-凉拌木耳金针菜的做法
  • 凉拌木耳金针菜怎么做-凉拌木耳金针菜的做法

  • “家常的简单,健康低脂又清肠”食材明细主料木耳(适量)金针菜(适量)青辣椒(半个)指天椒(半个)大蒜瓣(2瓣)辅料蚝油(1勺)生抽(2勺)陈醋(2勺)白糖(少许)麻油(少许)白芝麻(少许)食用盐(少许)原味(口味)未知(难度)凉拌木耳金针菜的做法步骤1、木耳用温水浸泡半小时后剪去根部。2、金针菜也是浸泡开后剪掉硬...
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金针菇木耳豆腐蛋花汤怎么做-金针菇木耳豆腐蛋花汤的做法
  • 金针菇木耳豆腐蛋花汤怎么做-金针菇木耳豆腐蛋花汤的做法

  • “微辣,咸鲜,营养丰富😋”食材明细主料金针菇(适量)黑木耳(适量)嫩豆腐(适量)柴鸡蛋(2个)辅料花生油(适量)西红柿(一个)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)香油(适量)香菜(适量)白胡椒粉(适量)水淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇木耳豆腐蛋花汤的做法步骤1、西红柿切小块,嫩豆...
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金针菇拌木耳怎么做-金针菇拌木耳的做法
  • 金针菇拌木耳怎么做-金针菇拌木耳的做法

  • “这道金针菇拌木耳是很养生的一道菜。金针菇可以抑制血糖升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。黑木耳含有特殊的胶质,可以清肠排毒。这两种利好食材搭配,养生保健功效很突出。再搭配少许对眼睛十分有好处又健脾益胃的胡萝卜,让这道普通的凉拌菜颜色亮一些的同时,营养也更加丰富...
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金针木耳拌火腿的做法 【夏日小冷菜】---金针木耳拌火腿 金针木耳拌火腿怎么做
  • 金针木耳拌火腿的做法 【夏日小冷菜】---金针木耳拌火腿 金针木耳拌火腿怎么做

  • 食材明细主料金针菇(100克)木耳(少许)鸡蛋(一个)火腿肠(一根)辅料葱(一根)配料香油(适量)盐(少许)糖(少许)鸡精(少许)香醋(少许)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针木耳拌火腿的做法步骤1、准备好所有食材。2、加蛋打散,锅中稍加一点油倒入蛋液摊成蛋饼备用。3、锅中烧开水放入提前跑发的木...
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西红柿金针菇木耳蛋花汤怎么做-西红柿金针菇木耳蛋花汤的做法
  • 西红柿金针菇木耳蛋花汤怎么做-西红柿金针菇木耳蛋花汤的做法

  • “拌饭吃,很好吃的哦。”食材明细主料西红柿(适量)金针菇(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿金针菇木耳蛋花汤的做法步骤1、食材准备好。2、西红柿切丁,木耳切丝,大葱切葱花,鸡蛋打散。3、锅内水烧开,加入金针菇,木耳...
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金针木耳炖猪脊骨怎么做-金针木耳炖猪脊骨的做法
  • 金针木耳炖猪脊骨怎么做-金针木耳炖猪脊骨的做法

  • “简单清淡,有花有菌菇,鲜美好喝。金针菜为干品,需要用清水泡一泡之后加入汤中,金针菜也叫黄花菜,香味浓郁,清香味美,营养价值很高,与木耳同被大家视为桌上珍品。黑木耳也是大家常食的菌类食材,被大家称为“素中之荤”,秋后天气干燥,常食黑木耳可清热润肺,清脂美容。食材:猪脊骨600克...
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木耳金针炒土豆怎么做-木耳金针炒土豆的做法
  • 木耳金针炒土豆怎么做-木耳金针炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)木耳(适量)金针菇(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳金针炒土豆的做法步骤1、看看原料吧2、木耳发好切丝。3、土豆去皮洗净,搓成丝。4、土豆丝泡水里,去除淀粉。5、用姜末炝锅,烹入少许生抽。6、放入木耳和土豆...
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金针木耳炖白菜怎么做-金针木耳炖白菜的做法
  • 金针木耳炖白菜怎么做-金针木耳炖白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(1颗)金针(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)猪肉(适量)花椒(适量)八角(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金针木耳炖白菜的做法步骤1、肉切小条,葱姜红辣椒改刀备用。2、大白菜洗净切条。3...
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金针木耳骨头汤怎么做-金针木耳骨头汤的做法
  • 金针木耳骨头汤怎么做-金针木耳骨头汤的做法

  • “此汤能益气强身、滋补养胃、润滑肠道,还能安神解烦,而且味道也很清香好喝.”食材明细主料猪骨(500克)白背木耳(50克)金针(30克)香菇(25克)辅料红萝卜(1根(约300克))红枣(10粒)姜(3片)清水(2200毫升)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金针木耳骨头汤的做法步骤1、准备好所需的材料。2、...
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葱爆木耳金针菜怎么做-葱爆木耳金针菜的做法
  • 葱爆木耳金针菜怎么做-葱爆木耳金针菜的做法

  • “金针菜的营养价值很高,每百克含蛋白质14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克,钙463毫克,磷173毫克,以及多种维生素。金针菜具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。民间常用来治疗大便带血、小便不通、便秘和产后无乳等。与木耳同炒,营养更好。偶尔来个清淡小炒也不错。”食材...
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金针菜黑木耳猪肝汤怎么做-金针菜黑木耳猪肝汤的做法
  • 金针菜黑木耳猪肝汤怎么做-金针菜黑木耳猪肝汤的做法

  • “金针菜又名黄花菜。黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效,因其含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。猪肝补肝明目,养血。黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃...
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凉拌金针菇木耳怎么做-凉拌金针菇木耳的做法
  • 凉拌金针菇木耳怎么做-凉拌金针菇木耳的做法

  • “清爽拌菜。”食材明细主料金针菇(适量)黑木耳(适量)辅料蒜末(少许)香菜(少许)调料淡酱油(少许)香油(少许)香醋(少许)糖(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌金针菇木耳的做法步骤1、准备:金针菇,泡好的黑木耳,胡萝卜丝,蒜末,香菜。2、电煮锅里水烧开,先放黑木耳,胡萝卜丝煮两分钟。3、...
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香菜木耳拌金针菇怎么做-香菜木耳拌金针菇的做法
  • 香菜木耳拌金针菇怎么做-香菜木耳拌金针菇的做法

  • “酸辣爽口,减脂餐。”食材明细主料香菜(适量)木耳(适量)金针菇(适量)辅料小米椒(一个)调料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)米醋(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜木耳拌金针菇的做法步骤1、金针菇适量。2、开水中焯熟。3、捞出过凉水。4、泡发的木耳也焯一下水。5、...
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黑木耳炒金针菇怎么做-黑木耳炒金针菇的做法
  • 黑木耳炒金针菇怎么做-黑木耳炒金针菇的做法

  • “素菜小炒,快手家常菜😄。”食材明细主料黑木耳(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑木耳炒金针菇的做法步骤1、黑木耳用水泡发洗净。2、金针菇、胡萝卜、葱洗净。3、黑木耳焯水2分钟捞出。4、胡萝卜切片,...
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金针木耳豆腐汤怎么做-金针木耳豆腐汤的做法
  • 金针木耳豆腐汤怎么做-金针木耳豆腐汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(50g)黑木耳(50g)大豆腐(1/4块)鸡蛋(一个)辅料小葱(适量)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)鲜味鸡粉(适量)玉米淀粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针木耳豆腐汤的做法步骤1、黑木耳泡发好后焯水,过冷水。2、金针菇下开水中,再次开锅马上捞出过冷水。3、木...
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金针木耳雪梨汤怎么做-金针木耳雪梨汤的做法
  • 金针木耳雪梨汤怎么做-金针木耳雪梨汤的做法

  • 食材明细主料雪梨(两个)金针菇(100克)黑木耳(20克)瘦肉(100克)辅料大枣(4颗)陈皮(一块)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金针木耳雪梨汤的做法步骤1、黑木耳用水泡发后,洗净泥沙备用。2、金针菇择去根蒂后放水里洗净备用。3、瘦肉切片,放沸水中焯一下并洗净血水。4、雪梨去皮洗...
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金针木耳蒸鸡怎么做-金针木耳蒸鸡的做法
  • 金针木耳蒸鸡怎么做-金针木耳蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料木耳(适量)金针(适量)红枣(3颗)调料姜(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针木耳蒸鸡的做法步骤1、鸡肉砍小,把所有调料放入。2、拌匀。3、木耳金针泡发,切小块小段,红枣切丝。4、把配菜与鸡肉拌匀,然后尽量把鸡肉铺在上面...
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金针菇拌黑木耳怎么做-金针菇拌黑木耳的做法
  • 金针菇拌黑木耳怎么做-金针菇拌黑木耳的做法

  • “小酸小辣,开胃爽口的凉拌菜。”食材明细主料干黑木耳(10克)金针菇(150克)胡萝卜(半根)辅料辣油(1勺)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)糖(半勺)陈醋(半勺)麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇拌黑木耳的做法步骤1、准备的原料。2、黑木耳加温水泡发。3、金针菇去根,胡萝卜去皮切丝,黑木...
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金针木耳鱼丸汤怎么做-金针木耳鱼丸汤的做法
  • 金针木耳鱼丸汤怎么做-金针木耳鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(一小把)鱼丸(四个)鱼豆腐(四个)木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针木耳鱼丸汤的做法步骤1、木耳泡发洗净,金针菇切去根部洗净,鱼丸解冻2、热油放金针菇和木耳翻炒至变软3、加入水烧开4、放入鱼丸鱼豆腐再次烧开调入适量盐5...
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酸甜金针黑木耳怎么做-酸甜金针黑木耳的做法
  • 酸甜金针黑木耳怎么做-酸甜金针黑木耳的做法

  • “这是两种利好的食材搭配出的一道符合家人口味的凉拌菜。金针菇可以抑制血糖升高,降低胆固醇,有效防治心脑血管疾病。金针菇还有着健脑补脑的作用。黑木耳含有特殊的胶质,可以清肠排毒,有着血管清道夫的美誉。两种利好食材组合,凉拌成酸甜口味,是家人喜欢的味道。菜品也非常保...
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青菜金针菇肉骨汤的做法 青菜金针菇肉骨汤 青菜金针菇肉骨汤怎么做
  • 青菜金针菇肉骨汤的做法 青菜金针菇肉骨汤 青菜金针菇肉骨汤怎么做

  • 食材明细主料金针菇(350克)青菜(250克)肉骨(625克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜金针菇肉骨汤的做法步骤1、食材:金针菇(已清洗)、青菜(已洗净)、肉骨(已清洗焯水)2、将已清洗焯水好的肉骨下入高压锅中,加入一些清水。3、加适量的料酒。4、接着,盖上...
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木耳花生猪骨汤的做法 家常煲汤@@木耳花生猪骨汤 木耳花生猪骨汤怎么做
  • 木耳花生猪骨汤的做法 家常煲汤@@木耳花生猪骨汤 木耳花生猪骨汤怎么做

  • “猪骨汤属于家常菜,做法相对容易,且具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效。木耳多种植在山中,属于菌种植物,一般分为黑木耳和白木耳两种类型,由于木耳中含有相当多种营养素,因此又被称为“山珍”,其中最特别的是中年以后的人最容易欠缺的胶质,它会帮忙吸住消化器官中遗留下来的...
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