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关于软酥条的餐饮百科

奶酪软酥条怎么做-奶酪软酥条的做法
  • 奶酪软酥条怎么做-奶酪软酥条的做法

  • “很久不做曲奇类的饼干了,打开的奶油奶酪也要尽快消耗完,想起做了这款奶酪软酥条。浓浓的奶酪味道,酥松,香甜,是下午茶点极好的搭档哦!”食材明细主料黄油(100克)奶油奶酪(120克)辅料低粉(130克)糖粉(80克)鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶酪软酥条的做法步骤1、准备好原料;2...
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酥软小凤尾怎么做-酥软小凤尾的做法
  • 酥软小凤尾怎么做-酥软小凤尾的做法

  • “酥软的小鱼,补钙不错”食材明细主料小凤尾鱼(500克)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)生粉(适量)配料料酒(40ml)酱油(60ml)陈醋(80ml)白糖(1大勺)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥软小凤尾的做法步骤1、凤尾鱼处理干净,沥干水分(有厨房布吸干最好)2、拍上生粉(玉米淀粉)3、入热油锅炸至酥脆4、炸...
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酥软小麻花怎么做-酥软小麻花的做法
  • 酥软小麻花怎么做-酥软小麻花的做法

  • “本来想要做成脆脆的小麻花但是可能面和软了最后变成酥软的了,不过也挺好吃的,最好玩的是搓小麻花的时候,最神奇的是炸小麻花的时候,本来小小的炸过之后体积大了两三倍呢!”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料食用油(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥软小麻花的...
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酥软红烧肉怎么做-酥软红烧肉的做法
  • 酥软红烧肉怎么做-酥软红烧肉的做法

  • “最近肉也涨价了。原来不到十元钱500克,现在翻一倍多了。夏季炖菜用肉还是不错的,比如土豆炖肉,豆角炖肉,茄子炖肉等等啊。好吃又下饭的菜。减肥也得适当地补充蛋白质哈。肉菜一定也得跟上才行。”食材明细主料猪前腿肉(1000克)辅料植物油(一勺)料酒(一勺)生抽(一勺)老抽(一勺)盐(适量)...
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酥软馒头片怎么做-酥软馒头片的做法
  • 酥软馒头片怎么做-酥软馒头片的做法

  • “冰箱里只有黄瓜、番茄、鸡蛋和几个老面馒头,外面又艳阳高照的,懒得出门,倒腾着做了,味道还不错。^_^”食材明细主料老面馒头(3个)辅料鸡蛋(4个)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥软馒头片的做法步骤1、老面馒头切成约一厘米厚的片2、准备一碗清水,切好的馒头片下锅前在这里沾...
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酥软红烧肉的做法 【酥软红烧肉】 酥软红烧肉怎么做
  • 酥软红烧肉的做法 【酥软红烧肉】 酥软红烧肉怎么做

  • “得空做一次菜红烧肉是不不可少的,为了节约时间咱家来个高压锅版本的这个试用的高压锅这是非常的安全,尤其开合非常方便,保温性也很给力上次晚上做的肉汤第二天早上油都没有凝固只有20分钟,非常软烂的大块红烧肉就得了来尝尝吧,尝试着换了一下照片风格,不知怎么样,大家来评评家...
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软香酥 的做法 【番茄配方】软香酥 —— 馅心滋润软滑、味道甜而不腻 软香酥 怎么做
  • 软香酥 的做法 【番茄配方】软香酥 —— 馅心滋润软滑、味道甜而不腻 软香酥 怎么做

  • “软香酥,美如其名,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的中式点心。自己动手做的软香酥,可谓是皮薄馅厚,爱吃中式甜点你,可以跟着番茄来小试身手哦!”食材明细主料中筋面粉(170g)白云豆(300g)水(45g)辅料白油(73g)细砂糖(5g)蛋黄液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)软香酥的做...
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酥软椰蓉球怎么做-酥软椰蓉球的做法
  • 酥软椰蓉球怎么做-酥软椰蓉球的做法

  • “没有低筋面粉,我用的中筋面粉和玉米淀粉按4:1搅拌均匀做的,效果是一样的。我很喜欢奶香味的甜点,加的是雀巢的奶粉。现在天气冷了,黄油不易打发,硬来也没用。虽然黄油遇热容易融化成液体,但是遇冷常温也很容易成固体。所以大家可以把黄油放在碗里,隔着热水融化一部分,这样再搅...
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酥软红薯饼的做法 外酥里嫩~酥软红薯饼 酥软红薯饼怎么做
  • 酥软红薯饼的做法 外酥里嫩~酥软红薯饼 酥软红薯饼怎么做

  • “红薯作为一种常吃的食品,有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等功效,常吃有益健康,那么除了蒸红薯、烤红薯,还有什么更好吃的做法呢,今天我来分享一款外酥里嫩的红薯饼,吃了还想吃。”食材明细主料红薯(2个)面粉(少许)香葱(2棵)胡萝卜(一小块)黑芝麻(适量)辅料食用油(少量)甜香(口味)煎(工...
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软炸肉条怎么做-软炸肉条的做法
  • 软炸肉条怎么做-软炸肉条的做法

  • “这是一款冬季养生菜,冬季人们特别怕冷,所以需要适量的脂肪和蛋白质来抵抗寒冷,猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营...
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酥软葱花饼怎么做-酥软葱花饼的做法
  • 酥软葱花饼怎么做-酥软葱花饼的做法

  • “这次的面团比较特殊,特殊在饧面时间超长,大概饧面15个小时。不要被这个时间吓到,准备面团很容易,有10-20分钟的空闲时间足以,剩下的就看自己想什么时候烙饼吃了。300克面粉和成的面团,我分成了4份,做了4张不同口味的饼,今天分享的是葱花油酥饼。”食材明细主料面粉(300克)温热水(...
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酥软卤凤爪怎么做-酥软卤凤爪的做法
  • 酥软卤凤爪怎么做-酥软卤凤爪的做法

  • “凤爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃既能软化血管,又有美容作用.看着电视,既不想吃饼干,也不想吃水果,可是嘴里就是需要点嚼头.跑到厨房看着自己已经腌了一天的凤爪,决定说干就干.....”食材明细主料凤爪(适量)辅料水(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)姜片(...
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炸薯条的做法 零食——外酥内软美味炸薯条 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 零食——外酥内软美味炸薯条 炸薯条怎么做

  • “网上有很多炸薯条的菜谱,以前也做过,耗时比较久,觉得并不喜欢,自己简化了一下,不用先煮熟薯条,也不用放冰箱,味道还很棒!”食材明细主料土豆(1个)面粉(10克)辅料淀粉(1克)盐(1克)胡椒粉(1克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薯条的做法步骤1、土豆切1厘米见方的条,加少量淀粉、盐、胡椒...
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膨松酥软小油条怎么做-膨松酥软小油条的做法
  • 膨松酥软小油条怎么做-膨松酥软小油条的做法

  • “第一次炸油条还是一年前,最近研究了几个网上的方子,博采众长,归纳出了目前本厨这个菜谱。北方的暑意渐退,来点油条给家人解解馋吧。”食材明细主料富强粉(约200克)鸡蛋(1个)辅料盐(2克)酵母(约1.5克)小苏打(约1.5克)泡打粉(约1.5克)水(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)膨松酥软小油...
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软香酥怎么做-软香酥的做法
  • 软香酥怎么做-软香酥的做法

  • 食材明细主料土司(适量)香葱(适量)辅料黄油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软香酥的做法步骤1、葱切末,黄油融化,混合均匀备用;2、土司去边,切长条状;3、四面刷上葱末黄油,烤箱预热185度;4、中层,上下火,10分钟,四边焦黄即可。(自家烤箱温度不一)...
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酥软甜香焦怎么做-酥软甜香焦的做法
  • 酥软甜香焦怎么做-酥软甜香焦的做法

  • “超级简单,料少易做滴美味【酥软甜香焦】,吃起来外面有点酥酥,里面软软甜甜滴,真的是非常美味哦!喜欢香焦的朋友,千万千万要试一下啦!”食材明细主料香焦(2根)辅料面粉(2汤匙)鸡蛋(1粒)果味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥软甜香焦的做法步骤1、简-单-的-3-种-材-料。2、面粉加适量的...
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酥软麻花怎么做-酥软麻花的做法
  • 酥软麻花怎么做-酥软麻花的做法

  • “与上次做的香酥麻花不同,这次是酥软的,面团发酵好再炸,做得很成功,有点像油条的感觉,临近过年,做好给家人当零食也蛮好滴😄😎”食材明细主料高筋面粉(270g)酵母(3g)白糖(5g)盐(3g)鸡蛋(1只)牛奶(120)辅料花生油(15g)菜籽油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥软麻花的做法步骤1、面粉和...
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自制松软油条-松软油条
  • 自制松软油条-松软油条

  • “油条是我们传统食物,虽说吃多了油炸的食物不好,但是偶尔自己做一次还是很棒的,只用简单的几种料就可以做出松软的油条。”食材明细主料面粉(350克)植物油(30克)鸡蛋(2个)盐(4克)牛奶(190克)酵母粉(3克)辅料花生油(700克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制松软油条的做法步骤1、把牛...
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酥软小面包怎么做-酥软小面包的做法
  • 酥软小面包怎么做-酥软小面包的做法

  • “第一次在美食天下发表作品,原来光看别人发表,一直想发表,不过怕做的不好没敢发,今天鼓起勇气,把烤面包发表上,希望大家支持!”食材明细主料高筋粉(630g)白糖(50g)盐(2g)植物油(45g)牛奶(225g)鸡蛋(3个)辅料酵母粉(3.5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥软小面包的做法步骤1、先打上鸡蛋...
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酥酥软软好味道图解-软炸里脊
  • 酥酥软软好味道图解-软炸里脊

  • 里脊肉一直是比较瘦的肉类,大家特别喜欢吃炸肉,外层酥酥的,里层软软糯糯的,两种口感一结合一直是特别令人沉醉和惊讶的味道,而且一点也不油腻,肉类的感觉配上孜然等简直香气扑鼻,加上干粉吃起来特别有滋味,接下来一起来学习一下吧。主料里脊:200克辅料黄酒:3克玉米淀粉:一勺面粉:一勺...
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怪味酥软骨怎么做-怪味酥软骨的做法
  • 怪味酥软骨怎么做-怪味酥软骨的做法

  • “酥脆满口回味无穷”食材明细主料猪软骨(200g)椰丝(50g)葱(适量)姜(适量)辅料大料(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)料酒(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)辣酱粉(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)水(适量)油(适量)怪味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)怪味酥软骨的做法步骤1、煮锅中放入冷水、适量大料、香叶、桂...
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酥酥的软炸肉条如何做简单又好吃
  • 酥酥的软炸肉条如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟这道酥酥的软炸肉条是我给家里面的朋友做的零食呢,因为这道菜不管是冷了,还是趁热吃,是真的非常的不错,当然了,这样的制作方法是非常的快速呢,不需要什么制作技巧,也不需要多少时间,真的很适合各个朋友呢,喜欢的朋...
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软烂面条怎么做-软烂面条的做法
  • 软烂面条怎么做-软烂面条的做法

  • “胃痛,食欲不振,搞个烂面条吃吃吧。好消化有营养。简单快速味道棒!小宝宝刚开始吃饭的时候也可以做这个。(夸的我自己都不好意思了(ಡωಡ)hiahiahia)”食材明细主料挂面(一小把)卷心菜丝(1碗)鸡蛋(1只)辅料小葱(1颗)调料盐(半匙)鸡汁(半匙(可用鸡精))生抽(1匙)香油(半匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(...
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酥软南瓜酥条如何做简单又好吃
  • 酥软南瓜酥条如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜泥:250辅料片状黄油:250具体步骤1.将南瓜煮熟,水分沥干2.将所有材料(除黄油、片状黄油外)搅拌至光滑,加入黄油搅拌均匀3.基本发酵30分钟,擀压冷冻2小时左右4.将面团包入片状黄油酥软南瓜丹麦酥条的做法...
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软面条怎么做-软面条的做法
  • 软面条怎么做-软面条的做法

  • 食材明细主料肉泥(适量)西兰花(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)面条(适量)辅料淀粉(适量)亚麻籽油(适量)无添加酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)软面条的做法步骤1、肉绞成泥。2、西兰花焯水。3、煮好的面条。4、烫过水的虾皮。5、一个鸡蛋。6、所有食材放到一起加淀粉。7、加入蛋...
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