当前位置:味味甜 >

关于包团子怎么做好吃的餐饮百科

包团子怎么做-包团子的做法
  • 包团子怎么做-包团子的做法

  • “包团子,又称菜团子。包是动词,表示做这个食物的动作;而菜是名词,说明这个食物的内馅。不管怎么称呼,它是老北京过去的一种常见主食,也是普通老百姓的当家主食。外皮是用略粗的玉米面儿开水烫后使用。内馅可以随季节而变化。为什么不用细细的玉米面儿呢?因为玉米面儿太细,包起来...
  • 31231
海鲜干菜烤面包团子的做法 玉米面海鲜干菜烤面包团子 海鲜干菜烤面包团子怎么做
  • 海鲜干菜烤面包团子的做法 玉米面海鲜干菜烤面包团子 海鲜干菜烤面包团子怎么做

  • “菜团子不分季节,爱吃就办,简单,有啥包啥!今天来款海鲜团子!看着就流口水吧,超级好吃!说到团子大家会不会想到“熊出没的白熊团子”哈哈……”食材明细主料扇贝(200克)干菜(100克)粉条(100克)干香菇(50克)胡萝卜(一根)面粉(250克)玉米粉(200克)辅料酱油(适量)香油(适量)玉米油(适量)葱(适量)盐(适量)姜(...
  • 26678
青团子的做法 青团子材料配方:糯米粉3包(一包500克),粘米粉1包(一包500克),绵白糖500克,青汁100 青团子怎么做
做包子多的面团怎么办
  • 做包子多的面团怎么办

  • 1、冰箱保鲜。可以把剩余的面团包上保鲜膜放在冰箱里保鲜,第二天可以继续使用,但是不要保存时间太久,那样容易影响口感,若剩下的面团需要第二天继续做包子的话,需要先揉面,加点面粉,二次发酵一下,那样可以继续做包子。2、剩余的面团可以用来做刀削面、馒头、花卷等。...
  • 23647
团团圆圆翡翠包如何做简单又好吃
  • 团团圆圆翡翠包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟翡翠包真的像翡翠那般的碧绿,外观很养眼,而且用料还很足,其实说它是包子可能是外观像吧,但是它没有用到淀粉呀,不用发酵呀,它用的食材都是很健康很绿色的,如果你平时大鱼大肉吃腻了,可以吃这道菜来解油腻的哦,因为...
  • 9527
菜团子的做法 菜 团 子 菜团子怎么做
  • 菜团子的做法 菜 团 子 菜团子怎么做

  • 食材明细主料米面(适量)小米面(适量)面粉(适量)辅料蛇豆(适量)肉(适量)葱姜(适量)配料小苏打(适量)白糖(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜团子的做法步骤1、玉米面、小米面、面粉加小苏打、白糖和成面团。2、肉剁成馅加盐、葱姜、酱油调馅。3、蛇豆擦丝剁碎。4、蛇...
  • 16869
青团子的做法 清明节的青团子 青团子怎么做
  • 青团子的做法 清明节的青团子 青团子怎么做

  • “宁波绍兴这一代清明节要做青团子、青饼的,记得小的时候每逢清明全村的人都要聚在一起做青饼,我们这里叫“mozi”,是要用一个大的石臼把糯米捣烂,然后铺在撒了松花的桌上,铺平就变成很大一张饼了,切成小块后可以吃。这是小时候的记忆了,在宁波,各地对青团子的做法不一。咱们家...
  • 6657
大团子怎么做-大团子的做法
  • 大团子怎么做-大团子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)糯米粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大团子的做法步骤1、根据自己口味做好肉馅,糯米粉中加入温水搅拌成形。2、包好。3、下团子(水开了再下,等团子浮了上来再盖锅盖闷一会儿)。4、成了。...
  • 28960
羹团子怎么做-羹团子的做法
  • 羹团子怎么做-羹团子的做法

  • “夏至”食材明细主料瘦肉(60g)米团子(400g)苋菜(150克)鸡蛋(1个)调料生粉(1大勺)胡椒粉(半小勺)味达美臻品蚝油(1中勺)味达美臻品特级生抽(1中勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羹团子的做法步骤1、准备食材。2、苋菜切碎,瘦肉剁碎,1小勺生粉勾芡。3、锅里烧开水,加入胡椒粉半小...
  • 5081
青团子的做法 青团子(艾草粉) 青团子怎么做
  • 青团子的做法 青团子(艾草粉) 青团子怎么做

  • “清明扫墓总是要买几只青团子的,今年弄到了艾草粉就决定自己做。上周做了几次试验,经过多次的调整和深入研究。例如水温度和含水比例对延缓糯米变硬问题,以及糯米粉与粘米粉的配比调整使口感不能太Q也不能太粉等等。最终得出此方,家人表示满意。”食材明细主料水磨糯米粉(206...
  • 7859
菜团子的做法 #街头小吃#菜团子 菜团子怎么做
  • 菜团子的做法 #街头小吃#菜团子 菜团子怎么做

  • “以前街边吃的菜团子,真是记忆中的味道……”食材明细主料菠菜(适量)鸡蛋(适量)粉条(适量)胡萝卜(适量)玉米面(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)菜团子的做法步骤1、菠菜摘好洗净,放入开水中焯烫。2、菠菜捞出放入凉水,然后挤干净...
  • 28491
团子的做法 清明系列美食——团子 团子怎么做
  • 团子的做法 清明系列美食——团子 团子怎么做

  • “清明节快到了,早就想自己动手做做清明团子了,无奈一直买不到做这个所需要的材料——艾青。中午跑菜场,终于让我给找到了。4元一斤的艾青。我买了2.5元。就突然有了立马动手做的冲动......”食材明细主料糯米粉(500g)艾草(100g左右)盐(适量)春笋(2根)带肥油的五花肉(200g)香干(3块)咸鲜...
  • 14680
美味有趣包团子如何做简单又好吃
  • 美味有趣包团子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时30分钟包团子,听起来有一种包饺子或是汤圆的感觉,但他们其实都是很有意思的过程哦。想想一家人围坐在桌边,一边包团子,一边唠嗑,真的很让人满足啊!包团子,也叫菜团子,它里边的馅料可以根据时节或是自己的口味而改...
  • 25222
团圆丸子的做法 *团圆饭*团圆丸子 团圆丸子怎么做
  • 团圆丸子的做法 *团圆饭*团圆丸子 团圆丸子怎么做

  • “小时候过年。爷爷都会在武装部带很多丸子回来。因为他们只有到年三十下午才不上班。厨师的他说,其实今天上班最好了。今天他们除了做饭炒菜以外,就是给部队的人做一些特色菜带回去。顺便可以多做一些自己打包回来。直到爷爷退休后。好吃的也跟着退休了。今天自己做一个回...
  • 21301
团子怎么做-团子的做法
  • 团子怎么做-团子的做法

  • “男票好像喜欢的样子!总之姥姥很喜欢😊”食材明细主料糯米粉(1棵)芋头(3个)辅料红糖(1匙)白糖(3匙)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)团子的做法步骤1、煮熟的芋头!2、芋头去皮加糯米粉3、加白糖搅拌均匀4、柔好的糯米粉5、搓成一样大的小球6、热锅不要油7、放入团子煎8、小火煎的...
  • 13257
包子的做法 包子(冷冻面团版) 包子怎么做
  • 包子的做法 包子(冷冻面团版) 包子怎么做

  • “很少做包子,因为不喜欢做馅。用的之前揉好冷冻的面团。包子馅是妈妈包饺子剩下的馅料,肉少菜多,还加了豆腐干。丑丑的包子”食材明细主料面粉(200克)水(100克)干酵母(2克)辅料蔬菜豆干馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)包子的做法步骤1、将冷冻面团从冷冻室移入冷藏室解冻...
  • 30216
团子汁怎么做-团子汁的做法
  • 团子汁怎么做-团子汁的做法

  • “大分县是一个名副其实的美食天堂,小吃多为山味海鲜,味道质朴。最具代表性的有由多种蔬菜煮成的健康面片汤“团子汁”,团子口感软糯吸收了汤头的浓郁鲜美,吃起来不会像中国的甜元宵那么腻,倒有点中国面片汤的感觉。在日本是不过元宵节的,但常听身边人说吃元宵几口就腻了热量高...
  • 30924
清明节要包粽子还是吃青团子
  • 清明节要包粽子还是吃青团子

  • 青团子。清明节吃青团子有纪念的寓意。制作青团子的方法也很简单,新鲜的艾叶、糯米粉、面粉即可。青团子是绿色的,需要把艾叶碾成粉末状,与面粉、糯米粉搅拌均匀并揉成团,加入爱吃的馅,蒸十五分钟即可。常见的青团子馅有糖豆沙、枣泥、玫瑰,也可以加入其他食材。...
  • 13021
团圆果的做法 团圆果(之白果)——我不是包子 团圆果怎么做
  • 团圆果的做法 团圆果(之白果)——我不是包子 团圆果怎么做

  • “这是家乡过年每家每户必做的小点心,是家乡诸暨的特色食品,分白果和青果两种,白果是咸馅,青果是甜馅。咸馅一般用猪肉、冬笋、雪菜、豆腐、葱制作;甜馅一般是豆沙和芝麻馅。一般两种都做,在二十九做好,三十晚上吃的。“团圆果”的名字非常形象且寓意深刻,果皮捏成果碗打好褶后,用...
  • 19142
菜团子怎么做-菜团子的做法
  • 菜团子怎么做-菜团子的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)香菇(适量)春笋(适量)胡萝卜(适量)虾皮(适量)玉米粉(适量)辅料蒜泥(适量)调料食用油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菜团子的做法步骤1、油麦菜清洗干净。2、沸水中加点盐,放入油麦菜焯水1分钟。3、捞出过凉。4、撰干水分切细。5、胡萝卜搅...
  • 12832
美味的包团子如何做简单又好吃
  • 美味的包团子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟包团子是一道特别好吃的家乡菜,在我们家每年过年的时候都会做这道菜,寓意团团圆圆,幸福美满,每次包团子的时候我都会动员全家一起制作,各自分工合作,擀面的擀面,弄馅子就弄馅子,制作起来就特别快,弄出来的团子吃起...
  • 17735
团团圆圆包汤圆如何做简单又好吃
  • 团团圆圆包汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟汤圆,是一款小吃类产品,在我国,属于一款传统食品,这款汤圆味道不错,是由糯米粉制作而成的,吃起来有点粘稠状,口感还不错,还加入糖,馅是花生馅的,花生的营养也比较丰富,非常喜欢这款汤圆,团团圆圆,和和美美,吃了这款汤圆...
  • 19561
团圆翡翠包的做法 团团圆圆—团圆翡翠包 团圆翡翠包怎么做
  • 团圆翡翠包的做法 团团圆圆—团圆翡翠包 团圆翡翠包怎么做

  • “多种食材用白菜包裹在一起,代表家中的父母妻儿、兄弟姐妹,从四面八方团聚在一起,欢天喜地过大年!蒸菜最大限度的保持了食材的营养,清淡不油腻,吃腻了大鱼大肉,不妨来上这么一道菜,很是爽口!白菜有‘百财’的寓意,春节的餐桌上有这么一道菜,也能图个好彩头!”食材明细主料白菜叶(适量...
  • 29277
米团子的做法 家乡的米团子 米团子怎么做
  • 米团子的做法 家乡的米团子 米团子怎么做

  • “这是家乡的米团子,可以按自己口味包进喜欢的材料,可热可冷,可当小吃也可以当主食,越吃越有嚼头。”食材明细主料大米(2斤)辅料香干(3块)腊肉(5两)粉丝(适量)榨菜(一包)蒜苗(一小把)配料盐(适量)辣椒油(适量)姜(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)蒜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)米团子的做法步骤1...
  • 17489
菜团子的做法 夯实菜团子 菜团子怎么做
  • 菜团子的做法 夯实菜团子 菜团子怎么做

  • “菜团子一般用玉米面加黄豆面。内馅可以自己随意搭配,野菜、绿叶菜、或再加一些鸡蛋肉类豆腐干之类都可以,这样菜团子口感扎实,营养丰富,膳食纤维也丰富,还清肠排毒。今天的菜团子我加了些面粉在里边,喜欢吃更多粗粮的朋友也可以加黑米面、荞麦面、小米面,只要是自己喜欢的就好...
  • 12854
专题