- “水磨年糕是南方人喜爱的一种大众食品,Q弹韧性,糯滑鲜香,食用方法也很随意:煮、炒、炸、片炒、汤煮等均可,且咸甜皆宜。这碗绣花锦蘑菇汤年糕让我想起了家乡的味道。”食材明细主料水蘑年糕(2条)绣花锦菜(250克)蘑菇(100克)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)绣花...
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- “此道菜颜色很漂亮,看着就很有食欲!”食材明细主料平菇(适量)台湾烤肠(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)大葱(适量)辅料花生油(适量)白糖(适量)食盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦炒蘑菇的做法步骤1、平菇洗干净撕成小条,用水焯一下2、尖椒洗干净切成小块,大葱切成葱花,台湾烤...
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- “绣花锦是我的家乡独有的一种蔬菜,菜汁中有一种清香,而且比普通蔬菜糯软,此菜只长在家乡方圆十里之内,十里之外这种菜就变种,有形而无香。吃的时候只需简单清炒即是美味。”食材明细主料绣花锦(500克)辅料盐(适量)糖(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒绣花锦菜的做...
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- 食材明细主料清美牌子的内酯豆腐(350克)杂菜(适量)辅料盐(1小勺)鸡精(1小勺)水淀粉(1大勺)浓汤宝(一块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锦绣豆腐的做法步骤1、内酯豆腐切小丁备用。杂菜焯水(玉米粒、豌豆、萝卜丁)一般大超市都有出售。2、锅里放油,下蔬菜丁煸炒。再加适量水、浓汤宝(菌...
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- 食材明细主料鱿鱼(400g)鱼卷(100g)木耳(10个)胡萝卜(半根)青椒(半个)花椒(适量)干辣椒(适量)辅料盐(8g)酱油(10g)料酒(10g)白糖(8g)淀粉(10g)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)锦绣鱼花的做法步骤1、鱿鱼一分为二,45度斜切三分之二,不切断。2、再竖切,一刀不断一刀断。3、鱼卷切成条。4、青椒和胡萝...
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- 食材明细主料年糕(适量)胡萝卜(适量)蟹味菇(适量)茼蒿(适量)生菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦蔬菜汤年糕的做法步骤1、1.买来的年糕掰开在水里浸泡一下2、其他的材料用水洗净,胡萝卜切丁3、热锅倒入少许油,倒入胡萝卜、蟹味菇翻炒,加...
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- “咸香适口,色泽雅淡,不浮不躁。”食材明细主料鸡胸肉(1块)青椒(半个)胡萝卜(半根)香菇(4个)辅料葱(适量)盐(5g)糖(5g)白胡椒粉(3g)料酒(5g)鸡精(3g)香油(3g)淀粉(8g)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)锦绣鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉切成丝,但一定要顺着鸡肉的纹理来切,这样不易断2、鸡肉加一点葱...
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- “玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用,不仅如此,玉米中还有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病...
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- “满腔沉默的爱——但光明、热烈、忠诚、阳光、积极向上,这就是太阳花,也是草原上的格桑花。生活中的我们也要像太阳花一样,每天都是一个新的开始;每天像快乐出发。”食材明细主料面粉(500g)紫薯泥(150g)南瓜泥(100g)辅料酵母(6g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花开锦绣太阳花馒头...
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- 春节是中华民族的传统节日,每年这一天是全年最热闹的日子、过去的时候小朋友非常喜欢春节、因为这一天可以吃到许多平时吃不到的美食、这也是过年的传统、除了饺子以外年糕是最受欢迎的吃食了。过年的时候家里人坐上一盆甜甜的年糕预示着来年的生活甜甜蜜蜜。今天为大家介...
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- 食材明细主料蘑菇(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)味精(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇蛋花汤的做法步骤1、原料。2、香菇切碎洗净备用。3、热锅冷油,倒入蘑菇煸炒。4、加水煮开。5、水开倒入鸡蛋液加盐味精调味,出锅撒上葱花点缀。...
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- 今天让我们来说说毛蟹,说到毛蟹,我相信有很多人都喜欢吃,但是单单炒毛蟹又太过于单调,所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜,吃过的人都会爱上,因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步骤原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、面粉、...
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- “塔苦菜犹如一朵盛开的墨绿菊花,其味道微苦,冬天时才吃上几次,与年糕相结合,才是很不错的,表明来年可以“脱苦”了的意思。这年糕是婆婆从宁波特意带回几根送我们吃的,婆婆年纪已高,可心里总想着我们,真谢谢老人家。这宁波年糕就是不一样,特爽滑、软糯、细腻、洁白。”食材明细主...
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- “前两天熬制的蘑菇鸡肉白酱还没有吃完,于是今天混了西兰花、玉米笋和通心粉来做一个奶汁焗烤。一般奶汁焗烤可以放西兰花和普通的白色花菜。芝士的部分除了白酱,还可以撒多余的车打芝士cheddar,或者像我一样,如果你追求拉丝的效果,就放一些马苏里拉芝士。花菜和玉米笋视线都...
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- 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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- “这道【蘑菇腌白菜煮年糕】是发病之前做的,图片已经整整藏了半年多了,今日个整理整理发发上来。。。”食材明细主料年糕(2根)蘑菇(40克)腌白菜(110克)辅料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇腌白菜煮年糕的做法步骤1、食材:年糕、蘑菇(已清洗切片)、腌白菜(已清洗切碎)2、将...
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- “这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1、面粉的选择,可以是普通富强粉,或是高筋面粉。牛奶或温...
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- 食材明细主料蘑菇(65克)雪菜(70克)年糕(2根)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蘑菇煮年糕的做法步骤1、食材:蘑菇(已清洗)、雪菜(已清洗)、年糕2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、将已清洗的蘑菇放在案板上切开,待用。4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒...
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- 食材明细主料中粉(150g)黄油(70g)淡奶油(60g)纯牛奶(30g)鸡蛋(30g)辅料盐(3g)黑胡椒(适量)迷迭草(适量)马苏里拉芝士碎(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)什锦蘑菇派的做法步骤1、将派皮部分黄油,中粉,盐揉搓在一起,搓成沙粒状,然后加水,揉成光滑面团。(不要向揉面一样揉,来回翻折叠加,避免面...
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- “锦绣添花过年必备菜,增添喜庆气氛,美味佳肴!”食材明细主料肉馅(适量)白萝卜(半个)胡萝卜(半个)鸡蛋(2个)红心萝卜(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)葱花(适量)姜(适量)料酒(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锦绣添花的做法步骤1、调馅料:碗里适量肉馅,盐,酱油,耗油,十三香,葱姜末,油,各适...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料青椒(半个)土豆(半个)莴笋(少许)胡萝卜(半个)香肠(1根)配料盐(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)清水(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锦绣蒸蛋的做法步骤1、准备好材料。(或者直接用包装好的三色菜来代替)2、鸡蛋2个打好后,加入半小碗的水凉开搅拌好。3、...
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- “这道凉拌菜色香味俱全。”食材明细主料海蜇丝(适量)苦苣(适量)辅料红彩椒(适量)配料盐(适量)蒜(适量)糖(适量)白醋(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锦绣蜇皮的做法步骤1、原料备好(其中海蜇丝已经泡水去盐)2、红辣椒切丝在开水里轻轻焯一下。(也可以直接用)3、根...
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- 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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- “年糕是家里常备的吃食,无论是做成汤年糕、还是做成炒年糕都是很受欢迎的。。。”食材明细主料蘑菇(35克)青菜(25克)火腿肠(35克)年糕片(135克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇青菜火腿肠年糕汤的做法步骤1、食材:蘑菇(已清洗切片)、青菜(已洗净切开)、火腿肠(已撕去包...
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- “这是我的家乡冬天必做的一道饭,饭菜一锅出,咸鲜软糯,简单又美味,连锅巴也不放过。”食材明细主料糯米(50克)大米(100克)腊肠(3根)绣花锦菜(400克)辅料盐(少许)油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肠绣花锦菜饭的做法步骤1、这个就是我的家乡特有的绣花锦菜,和普通青菜不同的就是...
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