当前位置:味味甜 >

关于香滑蒸鸡翅的家常做法的餐饮百科

香滑蒸鸡翅怎么做-香滑蒸鸡翅的做法
  • 香滑蒸鸡翅怎么做-香滑蒸鸡翅的做法

  • “鸡翅的做法可谓多种多样,比如煎鸡翅、炸鸡翅、红烧鸡翅、可乐鸡翅,而今天分享的这道香滑蒸鸡翅,依然以鸡翅为主料,蒸熟后的鸡翅色泽鲜亮,滑嫩多汁,口感带点微辣,会让你吃完一块还想再吃一块......这道菜做法简单但却很美味,可以成为家庭中一道简单的宴客菜。”食材明细主料鸡翅...
  • 14754
滑子菇蒸鸡的做法 嫩滑香软滑子菇蒸鸡 滑子菇蒸鸡怎么做
  • 滑子菇蒸鸡的做法 嫩滑香软滑子菇蒸鸡 滑子菇蒸鸡怎么做

  • “这来自东北的干滑子菇要怎么吃,还真是比较犯难。红烧焖炖,总感觉比较复杂。想起曾经用榛蘑来蒸鸡,效果似乎还不错。要不,就用这滑子菇也来蒸个鸡试试?事先把干滑子菇泡发,又反复清洗,怕有泥沙。加了些陈皮,去腥增香。拌料腌制,然后上高压锅快速成熟。最关心的不是鸡肉,而是滑子菇...
  • 32738
香菇蒸滑鸡的做法 香菇蒸滑鸡---- 香菇蒸滑鸡怎么做
  • 香菇蒸滑鸡的做法 香菇蒸滑鸡---- 香菇蒸滑鸡怎么做

  • “爱吃鸡的我总是研究各种鸡的吃法你们不会腻了吧,哈哈,那我也不管,反正我爱吃我写的菜谱基本都是我自己或者是家里人爱吃的口味这也是家常菜的意义所在吧,这道菜少油而且健康,却有独特的香味儿,很下饭的一道菜操作简单,宴客必备”食材明细主料鸡腿(两个)香菇(四五个)生姜(三四片)料酒...
  • 22541
香菇蒸鸡中翅的做法 家常菜—香菇蒸鸡中翅 香菇蒸鸡中翅怎么做
  • 香菇蒸鸡中翅的做法 家常菜—香菇蒸鸡中翅 香菇蒸鸡中翅怎么做

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)香菇(50克)豌豆(几粒)胡萝卜(半个)辅料香油(2克)盐(2克)生抽(2克)料酒(2克)玉米淀粉(3克)胡椒粉(2克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗干净,用刀在表面划开,用玉米淀粉,生抽,盐,胡椒粉,料酒腌制半小时备用。2、香菇提前浸泡,清洗干净,对开...
  • 29624
爽滑的香滑蒸鸡翅如何做简单又好吃
  • 爽滑的香滑蒸鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟鸡翅是小朋友家中最喜欢的食材,而据我们所知,鸡翅有各种的做法,其中香滑蒸鸡翅是最简单的家常菜。鸡翅中是整只鸡中最为鲜嫩可口的部位,今天做的香滑蒸鸡翅,取其滑嫩,并且充分保持鸡翅原汁原味的营养成分不丢失...
  • 19680
香滑鸡汤蒸蛋怎么做-香滑鸡汤蒸蛋的做法
  • 香滑鸡汤蒸蛋怎么做-香滑鸡汤蒸蛋的做法

  • “鸡汤蒸蛋嫩滑鲜香营养加倍,汲取日式茶碗蒸的灵感,加点虾仁、蘑菇,口感更加丰富好吃💛”食材明细主料鸡蛋(2个)鸡汤(200ml)口蘑(2个)鲜虾(4只)白芝麻(少许)辅料生抽(1匙)料酒(2勺)姜粉(1/5匙)香油(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香滑鸡汤蒸蛋的做法步骤1、口蘑洗净切薄片2、鲜虾洗净...
  • 32662
嫩滑蒸鸡翅怎么做-嫩滑蒸鸡翅的做法
  • 嫩滑蒸鸡翅怎么做-嫩滑蒸鸡翅的做法

  • “我们家的老大想吃鸡翅了,他不大喜欢烤的、卤的,最喜欢蒸了,他说蒸的鸡翅是最好吃的,皮肉都是滑滑的,香香的。。。”食材明细主料鸡翅(8个)云耳(5克)辅料油(适量)盐(3克)蚝油(适量)酱油(适量)白砂糖(3克)姜(2片)葱(1根)蒜(1粒)红椒(1根)水淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)嫩滑蒸鸡翅的做法...
  • 9778
香菇蒸滑鸡的做法 【广东】香菇蒸滑鸡 香菇蒸滑鸡怎么做
  • 香菇蒸滑鸡的做法 【广东】香菇蒸滑鸡 香菇蒸滑鸡怎么做

  • “广东人爱吃鸡,而且做法一般不会很复杂,只是希望最大程度保留鸡肉的原味,香菇蒸滑鸡,出镜率很高的家常菜。”食材明细主料鲜鸡(半只)姜块(适量)盐(少许)生抽(1勺)辅料香菇(3朵)油(少许)生粉(1勺)糖(半勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇蒸滑鸡的做法步骤1、准备材料,鸡块切小块,香菇泡发...
  • 11671
家常烤鸡翅怎么做-家常烤鸡翅的做法
  • 家常烤鸡翅怎么做-家常烤鸡翅的做法

  • “配料简单,但超级好吃!”食材明细主料翅中(8个)辅料料酒(5ml)生抽(5ml)老抽(5ml)红椒粉(2g)蚝油(5ml)黑胡椒(2g)辣椒粉(2g)食用油(15ml)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净吸干水分,双面各划2刀。2、加入所有腌料腌制1小时。3、烤盘铺铝箔纸,将鸡翅放入烤盘。4...
  • 19342
家常卤鸡翅怎么做-家常卤鸡翅的做法
  • 家常卤鸡翅怎么做-家常卤鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(半斤)辅料姜(半只)五香(两个)桂皮(一小片)香叶(两片)调料酱油(1勺)红糖(1只)鸡精(1勺)料酒(1匙)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常卤鸡翅的做法步骤1、准备鸡翅,姜,八角,桂皮,香叶,葱头,鸡翅半斤!洗净。2、鸡翅过水焯下。3、焯好的鸡翅,备用。4、锅内放油,下姜片,八角,桂皮,香叶...
  • 26000
家常鸡翅根怎么做-家常鸡翅根的做法
  • 家常鸡翅根怎么做-家常鸡翅根的做法

  • “低脂健康营养,家的味道。”食材明细主料鸡翅根(500克)辅料姜(5片)蒜片(10克)八角(2个)桂皮(1块)花椒(20粒)食用油(2勺)香叶(3片)调料郫县豆瓣酱(1勺)酱油(3勺)黄豆酱(1勺)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常鸡翅根的做法步骤1、食材准备好。2、鸡翅根清洗干净,放入开水中煮2分钟,水中加入花椒...
  • 14797
家常炖鸡翅怎么做-家常炖鸡翅的做法
  • 家常炖鸡翅怎么做-家常炖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)葱(适量)鸡精(适量)油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改刀。2、冷水下锅焯水。3、焯过水的鸡翅控水备用。4、锅中凉油加入几粒冰糖炒出糖色。5、然后加入鸡翅二面煎...
  • 23724
豉香蒸鸡翅怎么做-豉香蒸鸡翅的做法
  • 豉香蒸鸡翅怎么做-豉香蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(5只)豆豉(适量)姜丝(适量)酱油(适量)辅料盐(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅切小块备用2、炒锅烧热放油少许油,放入姜丝和豆鼓炒香(小火)用锅铲把豆鼓压碎3、鸡肉用炒香的豆鼓和适量酱油、盐腌制半小时4、放蒸锅大火蒸20分钟左右...
  • 8056
家常香酥鸡翅怎么做-家常香酥鸡翅的做法
  • 家常香酥鸡翅怎么做-家常香酥鸡翅的做法

  • “小孩儿去肯德基或者德克士肯定都要点一份香酥鸡翅。但是在外面吃担心他的油不好,材料不好。自己在家动手做出可口的鸡翅。不过,由于没有那种专用设备,卖相不是太好,见谅。不过味道真的比外面的好吃。”食材明细主料鸡中翅(6个)香炸鸡粉(一代)鸡蛋(一个)面包糠(二匙)辅料生抽(2匙)蚝油...
  • 21468
家常鸡翅的做法 鸡翅·家常 家常鸡翅怎么做
  • 家常鸡翅的做法 鸡翅·家常 家常鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(你的食量)土豆条(适量)辅料太空青椒(适量)红干椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)调料油(4勺)料酒(1勺)蚝油(1匙)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鸡翅的做法步骤1、备料。2、鸡翅。3、多油,煸香料。4、下鸡翅。5、料酒或者二锅头,我...
  • 7920
荷香蒸滑鸡怎么做-荷香蒸滑鸡的做法
  • 荷香蒸滑鸡怎么做-荷香蒸滑鸡的做法

  • “连日高温,菜式清淡更有助于消化。做好荷叶蒸鸡,打开锅盖,鸡的香味和荷叶的清香瞬间溢满厨房。”食材明细主料鸡(半只)干冬菇(50g)干木耳(15g)辅料姜(几片)生粉(15g(玉米淀粉))酱油(10ml)蚝油(5ml)白糖(10g)料酒(几滴)干荷叶(1片)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷香蒸滑鸡的做法步骤1、新鲜“...
  • 17046
香菇蒸鸡翅怎么做-香菇蒸鸡翅的做法
  • 香菇蒸鸡翅怎么做-香菇蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡全翅(4个)泡发香菇(8朵)大蒜(5粒)姜(1小块)海天黄豆酱(1匙)蚝油(1匙)料酒(1匙)淀粉(2匙)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇蒸鸡翅的做法步骤1、将4个鸡全翅洗净,剁成小块。2、准备好8个泡发过的香菇。3、葱姜切碎,香菇切成丝。4、鸡翅里加入黄豆浆,蚝...
  • 30275
蒜香蒸鸡翅怎么做-蒜香蒸鸡翅的做法
  • 蒜香蒸鸡翅怎么做-蒜香蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料土豆(半个)淀粉(适量)香菜(适量)调料玉米油(适量)蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(半勺)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净中间切开,蒜末切好。2、玉米油烧热泼在蒜末上面,激发出香味。3、放白糖、盐、生抽、蚝油拌匀,调...
  • 26192
香菇蒸滑鸡怎么做-香菇蒸滑鸡的做法
  • 香菇蒸滑鸡怎么做-香菇蒸滑鸡的做法

  • “简单快,营养。”食材明细主料鸡腿(2个)香菇(4颗)辅料姜(3片)蒜(3颗)葱(2g)调料生粉(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)糖(1匙)味精(1匙)鸡粉(1匙)胡椒粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇蒸滑鸡的做法步骤1、香菇,鸡腿洗了备用。2、鸡腿改刀。3、香菇改刀。4、下葱姜蒜。5、下调味料,下手抓匀。6、...
  • 31316
香菇滑鸡蒸饭怎么做-香菇滑鸡蒸饭的做法
  • 香菇滑鸡蒸饭怎么做-香菇滑鸡蒸饭的做法

  • “想吃的时候就做”食材明细主料大米(60克)鸡肉(100克)香菇(2个)胡萝卜(20克)辅料酱油(10ml)蚝油(5ml)白糖(2克)白酒(5ml)生粉(2克)芝麻油(2ml)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇滑鸡蒸饭的做法步骤1、大米提前一小时洗干净,放入平时煮饭量的水浸泡2、鸡血剁小块,洗干净滤水3、香菇泡发剪成...
  • 10258
蒸香嫩鸡翅怎么做-蒸香嫩鸡翅的做法
  • 蒸香嫩鸡翅怎么做-蒸香嫩鸡翅的做法

  • “鸡翅香嫩嫩的让人不少着迷,冬天虽然说要进补,但是吃也要讲究科学和营养搭配。油炸的食物固然好吃,但是热量高且不易消化,所以不可多吃。就比如今天的鸡翅,我用了蒸的方法,听起来是不是很特别?但是吃起来却有滋有味的,一点儿也不觉得寡淡。这道菜不用一滴油,却还觉得香喷喷,鸡皮下...
  • 12190
香辣蒸鸡翅怎么做-香辣蒸鸡翅的做法
  • 香辣蒸鸡翅怎么做-香辣蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翼(适量)辅料剁椒酱(适量)豆豉(适量)香油(适量)料酒(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣蒸鸡翅的做法步骤1、鸡中翼洗净,两面用刀划开。2、沥干水分,加料酒、剁椒酱、阳江豆豉少许香油。3、抓匀入味,腌制30分钟以上。4、盖上保鲜膜,开锅后蒸25分钟,香辣嫩滑,口感...
  • 4810
家常鸡翅蒸多久熟
  • 家常鸡翅蒸多久熟

  • 15-20分钟左右,蒸制的时间不可过长否则会蒸烂。鸡翅是整只鸡中肉质最为鲜嫩美味的地方,鸡翅的食用方法有很多。可以将其焯水后制作成卤味食用,鲜香味美。可以将其腌制入味后放入烤箱内烤熟食用,焦香酥脆。也可以将其腌制后放入碳火上烤食,美味可口等等。...
  • 30327
蒸鸡翅的做法 蒸鸡翅,简单又喷香 蒸鸡翅怎么做
  • 蒸鸡翅的做法 蒸鸡翅,简单又喷香 蒸鸡翅怎么做

  • “美食不仅仅讲究色、香、味,更注重健康!经典中餐、家常风味、时令美味...应有尽有!”食材明细主料鸡翅根(6个)辅料金针菇(1小把)葱(1小蝶)小葱(1根)姜(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸鸡翅的做法步骤1、准备好原材料。2、鸡翅中加入适量的盐、姜...
  • 17139
川香鸡翅的做法 家常下饭菜---川香鸡翅 川香鸡翅怎么做
  • 川香鸡翅的做法 家常下饭菜---川香鸡翅 川香鸡翅怎么做

  • “一大盘通红喷香的鸡翅端上来时,忍不住迅速下箸,鸡肉的香嫩与超浓的麻辣香气结合,立刻慢慢的充斥着嘴巴和喉咙,爽!”食材明细主料鸡翅(适量)辅料干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)香油(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川香鸡翅...
  • 10502
专题