- “巴马红粳米是非常著名的营养五谷杂粮,其性味甘、平,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和巴马境内土壤中特有的锰、锌、镍、硒等元素,还含有少量的B族维生素:B1、B2、B6等。”食材明细主料巴马红粳米(145克)普通大米(145克)普通糯米(35克)咸蛋黄(8个)玉米油(1勺)辅料...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:5分钟红粳米炒饭是用红粳米配上鸡蛋、胡萝卜、培根、青豆等蔬菜添香翻炒而成的一道美味主食。红粳米即是红色的糙米,营养丰富。多项维生素和纤维素是普通大米的数倍,并富含优质蛋白和碳水化合物。是养生健体的绝...
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- 食材明细主料红米(150克)糯米(100克)辅料肉松(适量)火腿(适量)玉米(适量)青豆(适量)紫菜(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿红米肉松饭团的做法步骤1、准备好红米,糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料;2、将米洗干净后,把剩余材料一起放入电饭煲中,并加入点盐和适量的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟平日里吃的饭大都是米饭或者是面食品。难免有些单一和营养上的匮乏。有时候单一的白色大米也让人感觉到食之无味,这时候往里面添加一些红粳米和大米搭配在一起而成的红粳米饭。不仅让你眼前一亮更是给你带...
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- “饭菜一锅出,下面蒸米,上面做菜汤。”食材明细主料大米(适量)水(适量)辅料红粳米(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红粳米饭的做法步骤1、红粳米半杯淘洗干净加水泡一个小时以上,白米一杯半淘洗干净。2、饭盒机体内加水至最高水位线以下。3、把米全部放进最大的不锈钢容器...
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- “粥香甘甜,健脾益气,滑肠通便。”食材明细主料粳米(100g)红薯(100g)辅料纯净水(适量)调料白糖(少许)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯粳米粥的做法步骤1、红薯洗净,削皮,切块,备用。2、粳米淘洗干净,备用。3、粳米和红薯放入锅中,加水适量。4、大火烧开,转小火熬煮成粥。5、OK6、盛...
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- 用籼米。粳米适合煮粥,因为粳米的粘稠度比较大,煮粥的话柔软可口,但煮饭的话,不仅出饭率比较低,而且煮出来的饭比较黏腻,口感不如籼米好。而籼米不仅出饭率高,粘度也小,煮出的饭松软可口,米粒晶莹剔透,颗颗分明,吃起来也比粳米有层次感,口感最好。...
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- “自从下岗之后就全职在家,希望能全身心的做好家人的后盾,照顾好他们的生活和饮食,只是我的厨艺极为有限,那时候的我,不会打字,不会上网。朋友说网上有好多菜式可以学着做。于是,家务之余,我便开始练五笔打字,学会了打字便开始在网上搜寻有关美食的相关知识,进入美食网站,看大家分享...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟疲惫的学习工作一天,回到家中真心没有好好做顿丰盛的大餐犒劳自己的想法了,只想快点做完饭,快点吃完好快点洗漱上床休憩去。这个时候你急需掌握快速做饭的厨艺,炒饭就十分适合你接下来要教给大家的菜色名字叫...
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- “巴马红粳米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和巴马境内土壤中特有的锰、锌、镍、硒等元素,还含有少量的B族维生素:B1、B2、B6等。红粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率,红粳米能提高人体免疫功能,促进...
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- “咚咚咚锵~~咚咚咚锵~~过年啦~~每到春节,家里都会准备许多美食~~~~烧菜,蒸菜,炖菜,卤菜、小吃等等都会提前准备~~~~~像咸烧白,甜烧白,炸排骨,酥肉,丸子等,通常都会提前好几天就备好了~~~然后除夕当天都会弄点快手菜这样的~~~今天介绍一道【红粳米鱼柳丸子】~~~鱼柳鲜美低脂肪高蛋...
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- “糯米做的饭团小学的时候每天的早饭就是这个呢后来到外面读书就在也没有在早餐店见到过此类早饭想念的要死于是自己动手丰衣足食!”食材明细主料糯米(适量)大米(适量)辅料榨菜(适量)油条(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米饭团的做法步骤1、把糯米和大米淘洗...
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- 籼米。籼米的淀粉含量和蛋白质含量都比较高这样煮出来的米饭才会香软可口,若是用籼米煮粥,熬出来的粥会很稀而且米粒颗颗分明。而粳米适合煮粥,因为它的胶质密度大,煮出来的粥更是香软粘稠,若是用粳米煮干饭,可能煮出来的米饭都抱团在一起。...
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- “红粳米是巴马人最喜欢的主食之一,其呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小,具有很高的营养价值。红粳米是粳米中的一种,其粥有“世界第一补”的美称。红粳米是糙米的一种,营养很丰富,煮熟后放两三天都不变味。富含锰锌镁等8种人体长寿的微量元素的纯天然绿色食品.对...
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- 籼米。泰国香米可以用于煮干饭,所以是籼米中的一种,籼米口感香甜软糯且有弹性所以适合蒸成米饭,而粳米黏稠度高,适合用于制作成粥,若是用籼米煮粥,那煮出来的成品会是稀稀的且米粒分明,若是用粳米煮米饭,煮出来的干饭可能都包在一起成团了。...
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- “松糕是浙江温州市汉族传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉,蒸熟。松糕是温州地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。大年二十五炊...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时又到了中午了,美食小课堂又要开课了,今天突然好想吃好吃的红粳米肉松饭团啊,记得我最好一次吃炒米粉还是在我还在家里的时候,现在在外地工作就没有做过这个了。那么今天既然想起来了那就做这个好吃的红粳米肉...
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- “南瓜给我的印象始终是温暖朴实~~外表朴实无华,内在清甜~~也因此,我的餐桌上经常能见到南瓜~~~比如这道【红粳米南瓜饭】~~~粗粮的口感给人感觉总不太好,不如香米等大米的香甜软糯。但粗粮同南瓜一起煮出来,真心好吃~~”食材明细主料红粳米(100g)薏仁(40g)南瓜(90g)辅料清水(适量)甜...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟可口的红粳米饭是用红粳米和大米等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,红粳米味道香甜软糯,不仅营养丰富而且颜色非常的好看,再搭配上大米,味道会更加的香浓,一碗香喷喷的红粳米饭配上几个下饭菜,不仅菜香...
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- “米糊经常喝,红粳米第一次吃,百度一下得知是糙米的一种,做一次米糊,口感还不错”食材明细主料红粳米(一杯)铁棍山药(100克)黑豆(20克)辅料清水(1000毫升)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红粳米山药米糊的做法步骤1、准备材料,黑豆提前浸泡2、红粳米淘洗干净与黑豆一同放入豆浆机中,...
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- “红粳米是糙米的一种,外壳红色,这是我们平时在市场很少能见到的。我把它和白米以大概1:1的样子混合好,焖出了一锅红白二米饭。”食材明细主料红粳米(一杯)白米(一杯)辅料清水(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红粳米白米饭的做法步骤1、红粳米和白米1:1配比,比例也可以随口感...
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- “长寿之乡巴马县是一块神奇的土地,更是一块让神仙也会向往的地方。巴马饮用水含有丰富的矿物质和微量元素,用它灌溉出的稻谷营养更加丰富。红粳米就是其中的一种,富含锰锌镁等8种人体长寿的微量元素的纯天然绿色食品.对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。用红粳米...
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- “红粳米是糙米的一种,营养丰富,为五谷之长,是长寿之乡巴马的特有产品,古老稀有品种,是巴马长寿老人的主粮之一。红粳米粥有“世界第一补”的美称。煮熟后放两三天都不变味。它富含锰、锌、镁等8种人体长寿的微量元素。米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等有...
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- “自打有了能加热的破壁机我家时不时就能喝到热热的糊糊了,这不今天我又做了红粳米紫薯糊,今天做的粳米糊用的可不是普通的粳米呦,而是巴马的红粳米,巴马大家都知道吧?说起来我还是看电视才知道的巴马呢!巴马瑶族自治县,被誉为"世界长寿之乡·中国人瑞圣地",隶属于广西壮族自治...
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- 籼米好。籼米营养丰富,富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素等各种矿物质,含有丰富的维生素B,糖分含量较低。籼米蒸煮后容易煮出优质米饭,其粘性小,油性大,煮出来的米饭细腻可口,不粘腻。粳米的质地硬而有韧性,煮出的米饭粘性油性较大,比较适合煮粥饭较为绵软,出饭率低。...
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