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关于蘸水甘蓝怎么做好吃的餐饮百科

蘸水甘蓝怎么做-蘸水甘蓝的做法
  • 蘸水甘蓝怎么做-蘸水甘蓝的做法

  • “简单美味的快手菜,体现食材本味。”食材明细主料绿甘蓝(300g)辅料蒸鱼豉油(适量)调料葱油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水甘蓝的做法步骤1、锅中加水煮开,放少许油和盐。2、将绿甘蓝撕成块,放入锅中,焯至断生捞出沥干水分。3、将沥干水分的甘蓝放入盘中。4、取...
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甘蓝怎么吃
  • 甘蓝怎么吃

  • 甘蓝可以做成许多不菜肴,如糖醋紫甘蓝、凉拌甘蓝等菜品,这些菜品都极其美味。制作甘蓝相关菜肴有以下步骤:先是糖醋紫甘蓝,要把甘蓝洗净撕成块状,再放入锅中炒,边炒边加入各种调味料,炒完之后就可以吃到香喷喷的糖醋紫甘蓝了。然后是凉拌甘蓝,先把甘蓝切成细丝之后,加调味料进行搅...
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盐水紫甘蓝怎么做-盐水紫甘蓝的做法
  • 盐水紫甘蓝怎么做-盐水紫甘蓝的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(1/4个)盐(70克)凉开水(2000克)辅料洋葱(1/6个)芹菜(1棵)泡椒(8个)花椒(适量)白酒(适量)酸咸(口味)其他(工艺)一天(耗时)未知(难度)盐水紫甘蓝的做法步骤1、把紫甘蓝洗净,撕成小片备用2、泡椒切开备用3、芹菜,洋葱切成小丁备用。4、把备好的盐,芹菜,洋葱,泡椒,花椒放一个大盆里,然后把...
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甘蓝隔夜可以吃吗-炒甘蓝要不要悼水
  • 甘蓝隔夜可以吃吗-炒甘蓝要不要悼水

  • 甘蓝其实它的称呼是有很多种的,而不同地区的人对于甘蓝的称呼也是不一样的,例如包菜,包心菜,高丽菜,椰菜等甘蓝味道好吃,营养高,很多人都会买回去吃,那么,炒甘蓝要不要悼水?一、炒甘蓝要不要悼水炒甘蓝的时候建议大家不要先进行悼水,甘蓝在经过悼水之后再吃的话,就会比较的软,就没有...
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炒甘蓝需焯水吗
  • 炒甘蓝需焯水吗

  • 不需要。甘蓝其实就是包菜,生吃也是可以的,所以在爆炒时,不需要进行提前焯水处理。焯水后的甘蓝反而会因为二次加工,导致有益流失,口感也会受到影响,使其吃起来又水又软。因为甘蓝表面凹凸不平,用刀切容易挂汁,所以处理甘蓝可以用手撕。...
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西蓝花拌紫甘蓝怎么做-西蓝花拌紫甘蓝的做法
  • 西蓝花拌紫甘蓝怎么做-西蓝花拌紫甘蓝的做法

  • 食材明细主料西蓝花(适量)紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西蓝花拌紫甘蓝的做法步骤1、西蓝花掰成小朵,先放淡盐水里面浸泡除去杂质,胡萝卜切成片,然后一起放入开水锅里面烫一下捞出过凉。2、紫甘...
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紫甘蓝怎么做好吃
  • 紫甘蓝怎么做好吃

  • 我们平常到西餐厅吃西餐的时候,经常会吃到一种紫色的蔬菜沙拉,非常的爽口好吃。很多人都不知道他叫什么名字,其实它就是紫甘蓝。其实紫甘蓝不止好吃,还有很好的食疗功效哦。不过有些朋友就说,我不会做啊,再有食疗功效,也吃不下。那么紫甘蓝怎么做好吃呢?一、紫甘蓝怎么做好吃1、...
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甘蓝肉包怎么做-甘蓝肉包的做法
  • 甘蓝肉包怎么做-甘蓝肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)甘蓝(半个)猪肉馅(300克)辅料酵母(5克)香油(2勺)花生油(2勺)盐(少许)生抽(2勺)蚝油(1勺)十三香(少许)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甘蓝肉包的做法步骤1、先吃着,慢慢看。2、先和面醒着。3、切好的肉馅,放入所有调料,拌匀。4、甘蓝洗净半个就行,所有食材...
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甘蓝怎么做好吃
  • 甘蓝怎么做好吃

  • 甘蓝怎么做好吃,相信这让很多家庭主妇都感到为难,为了能让孩子吃得高兴,大多数得母亲都绞尽脑汁想方设法得做好吃的。为此小编花了大量的功夫为母亲们推出了大量食谱,本期的甘蓝怎么做好吃教大家怎么做好吃的紫甘蓝,接下来就由小编为大家介绍今天的食谱。甘蓝怎么做好吃一、糖...
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白酱甘蓝怎么做-白酱甘蓝的做法
  • 白酱甘蓝怎么做-白酱甘蓝的做法

  • “教大家做一个非常简单的奶香白酱,可以配甘蓝类的大部分菜,比如紫甘蓝,苤蓝,菜花,西兰花,奶香十足,非常好吃。吃腻了清炒甘蓝菜,那就换个口味吧~”食材明细主料苤蓝(一个)紫甘蓝(随意)辅料牛奶(200克)蔬菜清汤料(一勺)盐(适量)黑胡椒(适量)肉豆蔻粉(适量)黄油(一勺)面粉(适量)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟...
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炒紫甘蓝用焯水吗
  • 炒紫甘蓝用焯水吗

  • 不需要。紫甘蓝相对娇嫩一些,紫甘蓝焯水会融化掉,导致营养成分流出。炒制紫甘蓝时,它不需要焯水,清洗后直接炒制即可,炒制时用中大火,这样炒出来的紫甘蓝足够香。紫甘蓝凉拌时也无需焯水,切好后的紫甘蓝用开水烫15秒钟即可,凉拌时紫甘蓝口感清脆。...
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雪梨甘蓝汁的做法 【雪梨甘蓝汁】 雪梨甘蓝汁怎么做
  • 雪梨甘蓝汁的做法 【雪梨甘蓝汁】 雪梨甘蓝汁怎么做

  • “紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。营养非常丰富,含有丰富的维生素C,维生素E,维生素U,胡萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医学领域,甘蓝是一种重要的护肝药品,主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白,这...
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拌甘蓝怎么做-拌甘蓝的做法
  • 拌甘蓝怎么做-拌甘蓝的做法

  • “常吃甘蓝可以促进骨骼发育,防止骨质疏松,有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮,对促进血液循环也有很大的好处。经常食用能够增强人的活力。”食材明细主料甘蓝(1个)红薯粉丝(100克)辅料香油(少许)香菜(少许)黑胡椒酱(少许)柠檬汁(几滴)糖(少许)醋(少许)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通...
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紫甘蓝的做法 酸酸甜甜紫甘蓝 紫甘蓝怎么做
  • 紫甘蓝的做法 酸酸甜甜紫甘蓝 紫甘蓝怎么做

  • 食材明细主料紫甘蓝(半颗)金针菇(少许)黄瓜(半根)柠檬(1片)辅料盐(少许)橄榄油(少许)糖(少许)梅干(少许)鲜贝露(少许)醋(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝的做法步骤1、准备半颗紫甘蓝,切丝待用,黄瓜,切丝待用2、金针菇汆水,黄瓜丝用少许盐腌制会,紫甘蓝丝用温盐水泡10分钟左右,三丝沥...
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炝甘蓝怎么做-炝甘蓝的做法
  • 炝甘蓝怎么做-炝甘蓝的做法

  • “冬季养生菜,卷心菜是其中之一,它也叫甘蓝、包菜、洋白菜。据分析,每百克卷心菜中含维生素C60毫克,含量高的可达200毫克,还含有维生素E,二者都有增强人体免疫力功能的作用。每百克卷心菜含钙62毫克,还含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质等成分。卷心菜还有较多的微量元素钼。钼能...
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紫甘蓝鸡胸肉水饺怎么做-紫甘蓝鸡胸肉水饺的做法
  • 紫甘蓝鸡胸肉水饺怎么做-紫甘蓝鸡胸肉水饺的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(大半颗)鸡里脊(400g)饺皮(大约60张)辅料鸡蛋(2个)调料色拉油(1勺)白糖(1匙)精盐(3匙)花椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(1勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫甘蓝鸡胸肉水饺的做法步骤1、准备好食材。2、紫甘蓝洗净、去蒂。3、用机器打碎。4、鸡里脊肉切丁。5、加入鸡蛋...
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紫甘蓝香菜水晶饺怎么做-紫甘蓝香菜水晶饺的做法
  • 紫甘蓝香菜水晶饺怎么做-紫甘蓝香菜水晶饺的做法

  • “很爱晶莹剔透的水晶饺,用了紫甘蓝、香菜、肉末调制的馅料别有一番风味。”食材明细主料澄粉(适量)玉米淀粉(适量)沸水(适量)辅料紫甘蓝(适量)香菜(适量)肉末(适量)姜末(适量)蛋清(适量)葱末(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝香菜水晶饺的做法步骤1...
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蘸水怎么做-蘸水的做法
  • 蘸水怎么做-蘸水的做法

  • “每次家里煮了汤菜,或者肉类,当然不可缺少的就是配上一份可口的蘸水”食材明细主料小红米辣(3个)辅料独蒜(1个)姜(1片)青花椒面(适量)鸡精(适量)千和酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水的做法步骤1、先把小米辣去把,蒜去壳,葱洗净备用2、把米辣和蒜姜一起切成小颗粒,葱切成...
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爆炒甘蓝怎么做-爆炒甘蓝的做法
  • 爆炒甘蓝怎么做-爆炒甘蓝的做法

  • “快手家常小菜,下饭。”食材明细主料甘蓝(1/4)辅料小米辣(1个)蒜(1瓣)调料酱油(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒甘蓝的做法步骤1、准备食材,菜用手撕开,掰成合适的大小。2、小米辣切小圈,蒜切片。3、菜焯水一分钟,方便炒的时候熟的快。4、锅中烧油。5、爆香小米辣和蒜片。6...
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紫甘蓝菜肉水饺怎么做-紫甘蓝菜肉水饺的做法
  • 紫甘蓝菜肉水饺怎么做-紫甘蓝菜肉水饺的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(250克)猪肉末(180克)普通面粉(350克)辅料姜(适量)料酒(适量)芝麻油(少许)玉米油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)调味盐(少许)葱(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫甘蓝菜肉水饺的做法步骤1、将350克面粉加入120克的温水和匀,并揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发一...
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甘蓝菜水饺怎么做-甘蓝菜水饺的做法
  • 甘蓝菜水饺怎么做-甘蓝菜水饺的做法

  • “本来不喜欢吃甘蓝菜,平常也很少买,这是第一次用甘蓝菜包饺子,只是我家宝宝吃包子吃饺子只吃甘蓝菜,没办法全家人也得跟着一块吃,出乎意料的是饺子的味道非常好,由于菜里面加了一点芹菜,因此口味有点象白菜又多了点芹香。”食材明细主料面粉(1000克)甘蓝菜(800克)辅料猪肉泥(400克)芹...
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紫甘蓝水果沙拉怎么做-紫甘蓝水果沙拉的做法
  • 紫甘蓝水果沙拉怎么做-紫甘蓝水果沙拉的做法

  • “用蔬菜和水果搭配拌制沙拉是不错的选择,蔬菜可以用紫甘蓝或绿甘蓝,但紫甘蓝的色泽相对要好一些,也可以用生菜。水果选择自己喜欢的就可以,但是梨、苹果、香蕉一类的要注意防止氧化。”食材明细主料紫甘蓝(200克)香蕉(1个)猕猴桃(2个)火龙果(1个)辅料沙拉汁(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟...
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紫甘蓝焯水后变蓝色还能吃吗
  • 紫甘蓝焯水后变蓝色还能吃吗

  • 可以。紫甘蓝焯水掉色属于正常情况,由于紫甘蓝中含有大量的紫色花青素,碰到开水是比较容易溶化掉的,所以焯水后紫甘蓝会出现变成蓝色。炒制紫甘蓝时,不建议先焯水,紫甘蓝焯水会流失它的有益成分,清洗后的紫甘蓝直接下油锅炒制即可,这样炒制的口感是清脆的。...
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猪肉甘蓝水饺怎么做-猪肉甘蓝水饺的做法
  • 猪肉甘蓝水饺怎么做-猪肉甘蓝水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)猪肉(150克)包菜(100克)辅料花椒水(30克)葱(适量)调料芝麻油(适量)花椒油(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉甘蓝水饺的做法步骤1、包菜洗净切好。2、猪肉放姜,绞成肉馅,放盐、蚝油、生抽——花椒水,搅拌均匀。3、葱末、肉馅...
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怎么做紫甘蓝好吃
  • 怎么做紫甘蓝好吃

  • 民以食为天,我们如何将食物发挥它最大功效呢,比如紫甘蓝拥有着极高营养价值,味道鲜美,让人们对其难以忘怀,那么当紫甘蓝和什么食物搭配起来时,怎样才是正确的打开方式呢?今天我们将在正文中详细介绍一下怎么做紫甘蓝好吃。怎么做紫甘蓝好吃材料:紫甘蓝,辣椒或者是蒜瓣,醋,酱油,盐,花生...
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专题