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关于桂花酸菜的做法的餐饮百科

桂花酸菜的做法 【桂花酸菜】 桂花酸菜怎么做
  • 桂花酸菜的做法 【桂花酸菜】 桂花酸菜怎么做

  • “此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜...
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桂花酸奶怎么做-桂花酸奶的做法
  • 桂花酸奶怎么做-桂花酸奶的做法

  • 食材明细主料桂花酱(2勺)辅料酸奶(300g)甜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花酸奶的做法步骤1、食材图,自制的酸奶。2、酸奶和桂花酱放碗里。3、拌均匀。4、再倒入酸奶杯里,淋一勺桂花酱即可。...
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酸菜桂花鱼怎么做-酸菜桂花鱼的做法
  • 酸菜桂花鱼怎么做-酸菜桂花鱼的做法

  • “在之前一直都是用草鱼做酸菜鱼,昨天刚好草鱼卖完了,就选了桂花鱼,味道真的比草鱼更好,桂花鱼腥味不是很大,总觉得像名字一样,有种桂花香似的,是的,这是我的幻觉而已。😂😂毫不夸张的说,最后鱼汤都喝干了!泡饭、煮面条吃都是绝配!!!”食材明细主料桂花鱼(800g)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)调料干辣...
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蜂蜜桂花酸奶怎么做-蜂蜜桂花酸奶的做法
  • 蜂蜜桂花酸奶怎么做-蜂蜜桂花酸奶的做法

  • “在我家儿子喜欢喝酸奶,而我则特别喜欢酸奶水果捞,且要用那种黏粘稠稠能拉丝的酸奶才好,之前去买水果捞,看到工作人员从大桶里倒出这种酸奶总是觉得好奇,为什么跟超市卖的能成块状的酸奶不一样,我很喜欢拉丝酸奶的味道,但是这种酸奶我只有在水果捞店里才能吃到。随着前两年开始...
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清蒸桂花鱼的做法 【粤菜】清蒸桂花鱼 清蒸桂花鱼怎么做
  • 清蒸桂花鱼的做法 【粤菜】清蒸桂花鱼 清蒸桂花鱼怎么做

  • “粤菜即广东菜,粤菜注重质和味,讲究清而不淡,鲜,嫩而不生,油而不腻。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁。桂花鱼肉洁白刺少、细嫩鲜美,富含蛋白质,脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说...
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桂花酸梅汤的做法 夏日解暑的极品汤饮----老北京桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做
  • 桂花酸梅汤的做法 夏日解暑的极品汤饮----老北京桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做

  • “酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品,所谓“士贡梅煎”即是。因其除热送凉,安心痛,祛痰止咳,辟疫,生津止渴的功效,被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”,后来传入民间,于是大街小巷,干鲜果铺的门口,随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得)...
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桂花酸梅汤的做法 桂花酸梅汤制作秘法 桂花酸梅汤怎么做
  • 桂花酸梅汤的做法 桂花酸梅汤制作秘法 桂花酸梅汤怎么做

  • “桂花酸梅汤是一道美味可口的汉族小吃。酸甜可口既有酸梅汤的酸甜又有桂花的甜香,清热解暑,是夏日必备的饮料。”食材明细主料乌梅(40克)黄糖(80克)桑葚(5克)桂花(1克)辅料山楂(25克)玫瑰茄(5克)薄荷甘草(10克)陈皮(5克)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花酸梅汤的做法步骤1、1.准备好...
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桂花酸梅汤怎么做-桂花酸梅汤的做法
  • 桂花酸梅汤怎么做-桂花酸梅汤的做法

  • 食材明细主料乌梅(30g)陈皮(15g)干山楂(15g)甘草(1g)桑葚干(3颗)洛神花(3g)薄荷(1g)桂花(适量)辅料清水(2000ml)调料冰糖(80g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花酸梅汤的做法步骤1、乌梅,陈皮,干山楂,甘草,桑葚干,洛神花和薄荷放入碗中,加入适量清水洗净。2、放入纱布袋子中。3、材料包放入煮锅...
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桂花酸奶水果塔怎么做-桂花酸奶水果塔的做法
  • 桂花酸奶水果塔怎么做-桂花酸奶水果塔的做法

  • “酸奶水果塔,淋上香甜的桂花酱,非常好吃,这样的色彩尤其吸引小朋友,水果搭配随意,水果搭配原则:可以按色系搭配,比如我这一组是红色系,用芒果的黄色提亮红色系,同时一定要搭配一样深色水果,深色水果可以与任何色系的水果搭配。(绿色系举例:猕猴桃、杨桃、哈蜜瓜+桑葚或蓝莓。桔色系...
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桂花糯米藕的做法 【浙菜】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎么做
  • 桂花糯米藕的做法 【浙菜】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎么做

  • “【浙菜--糯米藕】是很常见的甜点,做起来并不难,就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米,到往藕孔内灌米,到煮藕时慢慢待其成熟,都是要花时间,急不得的。但是越来越觉得,做的时候越下功夫,吃的时候才越觉美味,不论是大餐,还是小点。糯米藕通常是配糖桂花,我今天又加了...
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自制桂花酸梅汤怎么做-自制桂花酸梅汤的做法
  • 自制桂花酸梅汤怎么做-自制桂花酸梅汤的做法

  • “市面上的各种饮品眼花缭乱方便快捷但是大家却忽略了水瓶的不环保以及各种食品添加剂想与家人一同分享健康的消暑饮品请关注我哦”食材明细主料山楂干(6片)甘草(2片)洛神花(2个)乌梅(3颗)陈皮(3片)干桂花(2大勺)辅料冰糖(7g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制桂花酸梅汤的做法步骤...
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桂花干贝的做法 【闽菜】――精致小炒“桂花干贝” 桂花干贝怎么做
  • 桂花干贝的做法 【闽菜】――精致小炒“桂花干贝” 桂花干贝怎么做

  • “福建,人杰地灵。福建的北部秀美的武夷山曾是“彭祖”晚年修炼的地方。“彭祖”名“彭铿”,是我国烹饪界的开山鼻祖,又是中国养生、性学、武术的开山鼻祖。“彭祖”原籍徐州人氏,生活在尧帝时期。他是第一位发明“五味调和”的人。史前,中国的远古人类只知道烹的运用,也就是把...
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桂花酒酿饼的做法 【苏菜】桂花酒酿饼 桂花酒酿饼怎么做
  • 桂花酒酿饼的做法 【苏菜】桂花酒酿饼 桂花酒酿饼怎么做

  • 食材明细主料高粉(1150克)奶粉(50克)辅料酵母(10克)自制酒酿(811克)鸡蛋(1只)自制糖桂花(250克)老面(150克)黄油(97克)配料盐(5克)蜂蜜(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花酒酿饼的做法步骤1、湿性原料。2、干性原料。3、后油法将所有原料揉成光滑的面团。4、醒发1小时,面团没有涨到2...
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糖桂花酸奶蛋糕怎么做-糖桂花酸奶蛋糕的做法
  • 糖桂花酸奶蛋糕怎么做-糖桂花酸奶蛋糕的做法

  • “今来一款快捷美味又不上火的蛋糕,嫩嫩的口感能吃出布丁的感觉,太适合老人和小宝宝吃了,营养棒棒!强烈推荐给大家!”食材明细主料鸡蛋(两个)酸奶(150ml)面粉(适量)辅料黑芝麻(适量)糖桂花(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖桂花酸奶蛋糕的做法步骤1、所需食材准备就绪2、鸡蛋磕...
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桂花酸梅汤的做法 自制美味桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做
  • 桂花酸梅汤的做法 自制美味桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做

  • “夏天喝一杯酸梅汤,超级爽~材料也不用担心,某宝上都有卖的”食材明细主料乌梅(30克)山楂干(30克)陈皮(15克)辅料甘草(3克)桂花(适量)冰糖(适量)砂糖(适量)水(2500克)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桂花酸梅汤的做法步骤1、称重乌梅,10粒左右2、称重山楂干,30克3、称重陈皮,15克4、称重甘草...
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桂花酸奶戚风蛋糕怎么做-桂花酸奶戚风蛋糕的做法
  • 桂花酸奶戚风蛋糕怎么做-桂花酸奶戚风蛋糕的做法

  • “桂花用来泡茶,煮粥,煮甜汤,都十分美味。中医认为,桂花味辛性温,有疏肝理气,生津健胃,活血益气,化痰止咳等功效,能平衡身心情绪,缓和精神压力,改善食欲,且能散冷气,消淤血。夏末秋初,正是桂花盛开时节。忍不住想起自己的糖桂花来,用它来做一个桂花香的戚风蛋糕,想来很是不错。懒得去开牛...
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桂花燕麦酸奶面包怎么做-桂花燕麦酸奶面包的做法
  • 桂花燕麦酸奶面包怎么做-桂花燕麦酸奶面包的做法

  • 食材明细主料高粉(900克)鸡蛋(2只)酸奶(710克)辅料桂格即食燕麦片(100克)奶粉(50克)自制糖桂花(150克)酵母(适量)油(50克)配料盐(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)桂花燕麦酸奶面包的做法步骤1、所有湿性材料。2、所有干性材料。3、后油法机器揉至完全阶段。4、温暖湿润处进行基础发...
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糖桂花酸梅汤怎么做-糖桂花酸梅汤的做法
  • 糖桂花酸梅汤怎么做-糖桂花酸梅汤的做法

  • 食材明细主料乌梅(22克)山楂(8克)甘草(3克)玫瑰茄(5克)陈皮(8克)桑葚(6克)薄荷叶(2克)麦芽糖(30克)糖桂花(60克)辅料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖桂花酸梅汤的做法步骤1、酸梅汤的材料可以在网上买整包的,也可以按照配方去中药房搭配买2、配方中的材料取出需要的份量3、用水...
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桂花糖的做法 桂花糖,糖桂花,桂花蜜 桂花糖怎么做
  • 桂花糖的做法 桂花糖,糖桂花,桂花蜜 桂花糖怎么做

  • “自己制作的桂花糖可以做馒头,加入汤圆,小元宵,放入汤中反正都可以,无防腐剂,健康。”食材明细主料桂花(适量)糖(适量)辅料盐(适量)甜味(口味)调味(工艺)数天(耗时)普通(难度)桂花糖的做法步骤1、这是我自己家院子里的桂花树,也有不少年年了,亲自采摘的最新鲜的,当然这是去年做的,现在桂花还没...
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陈皮桂花洛神酸梅汤怎么做-陈皮桂花洛神酸梅汤的做法
  • 陈皮桂花洛神酸梅汤怎么做-陈皮桂花洛神酸梅汤的做法

  • “酸梅汤之二乌梅与洛神花的分量在这里增加了不少,而桂花与陈皮的加入,为酸梅汤增添了更多的风味。如煎汤药一般分两次煎煮,希望可以尽可能地使将食材的味道溶出。味道还真不错,只是和记忆中的酸梅汤似乎还差了那么一点。。。。”食材明细主料水(3000毫升)乌梅(50克)山楂(18克)冰糖...
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桂花酸梅汤的做法 炎炎夏日里的一款好喝的桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做
  • 桂花酸梅汤的做法 炎炎夏日里的一款好喝的桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做

  • “从淘宝上买来的乌梅,配桂花加红糖煮了水来喝,没想到非常的好喝,乌梅淡淡的烟熏味,淡淡的桂花香,酸酸甜甜的味道.”食材明细主料乌梅(适量)辅料桂花(适量)配料红糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花酸梅汤的做法步骤1、桂花和乌梅2、锅内放清水,放7-8颗乌梅和桂花一...
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酸辣花菜的做法 【酸辣花菜】 酸辣花菜怎么做
  • 酸辣花菜的做法 【酸辣花菜】 酸辣花菜怎么做

  • 食材明细主料花菜(适量)辅料蒜头(适量)配料鸡精(适量)辣椒粉(适量)色拉油(适量)盐(适量)生抽(适量)白醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣花菜的做法步骤1、准备花菜两小朵。2、把花菜掰成小朵,梗切片。3、泡在淡盐水中五分钟。4、煎锅烧热,下一勺油煎香蒜末。5、下入花菜翻炒两...
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桂花糯米藕的做法 【苏菜】--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎么做
  • 桂花糯米藕的做法 【苏菜】--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎么做

  • “糯米藕是很常见的甜点,做起来并不难,就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米,到往藕孔内灌米,到煮藕时慢慢待其成熟,都是要花时间,急不得的。但是越来越觉得,做的时候越下功夫,吃的时候才越觉美味,不论是大餐,还是小点。糯米藕通常是配糖桂花,现在天气冷了,改用红糖来...
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桂花蟹肉的做法 【闽菜】桂花蟹肉 桂花蟹肉怎么做
  • 桂花蟹肉的做法 【闽菜】桂花蟹肉 桂花蟹肉怎么做

  • “桂花蟹肉,是闽南宴席里的一道名菜,而且,一般是最后上的一道菜,呵呵。福建沿海盛产海鲜,所以,海鲜有很多做法。桂花蟹肉,就是用鸡蛋来炒蟹肉,因为炒开的鸡蛋形似桂花,因而得名。桂花蟹肉里,要加入鲜笋,因为蟹肉和鸡蛋的口感都是软滑的,加了鲜笋,多了一分爽脆的感觉,非常可口。下面给大...
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桂花酸奶烧仙草怎么做-桂花酸奶烧仙草的做法
  • 桂花酸奶烧仙草怎么做-桂花酸奶烧仙草的做法

  • 食材明细主料黑凉粉(40g)酸奶(一杯)辅料饮用水(1000ml)调料糖桂花(适量)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桂花酸奶烧仙草的做法步骤1、入伏吃仙草最降暑了,准备两包仙草粉。2、剪开包装,仙草粉倒入锅内。3、加入1000毫升的饮用水,搅拌均匀。4、电磁炉开火煮,一边煮一边搅拌。5、沸腾...
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