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关于红烧南的餐饮百科

红烧南的做法 红烧南瓜 红烧南怎么做
  • 红烧南的做法 红烧南瓜 红烧南怎么做

  • “食材:老南瓜1斤,盐,糖,油,黑豆鼓水。方法:老南瓜去籽冼净切大块,如图。2、将切好的南瓜放进烧好油的锅里,3、加盐和白糖翻炒均匀,4、让其焖熟,5、调入黑豆鼓水提香,即成。”食材明细主料老南瓜(1斤)辅料糖(适量)黑豆豉(适量)配料盐(适量)油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧南的做...
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红烧肉用南乳还是腐乳
  • 红烧肉用南乳还是腐乳

  • 都可以。无论使用南乳还是腐乳都可以使红烧肉的口感更加的入味,色泽也会更加的好。选择使用哪一款主要根据口味的不同,四川广州一带的选择南乳的偏多,做出来的红烧肉入口即化;而北边人则是乳腐居多,可以调节口味的同时口感鲜香味美。...
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南乳红烧肉土豆的做法 南乳红烧肉+土豆 南乳红烧肉土豆怎么做
  • 南乳红烧肉土豆的做法 南乳红烧肉+土豆 南乳红烧肉土豆怎么做

  • “肉肉咸香Q感,土豆丝滑软糯,浓浓的南乳香,小朋友吃了一碗又一碗,适合对肉食挑食的小朋友。大朋友更爱❤️”食材明细主料五花肉(500g)土豆(600g)辅料南乳汁(3汤匙)料酒(适量)蒜油(适量)八角(1个)冰糖(5颗)葱(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南乳红烧肉土豆的做法步骤1、五花肉切片,加入...
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红烧南瓜的做法 简单营养的红烧南瓜 红烧南瓜怎么做
  • 红烧南瓜的做法 简单营养的红烧南瓜 红烧南瓜怎么做

  • 食材明细主料南瓜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)生姜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧南瓜的做法步骤1、南瓜洗净,切块,注意要保留南瓜皮。2、锅烧热倒入少量植物油,油五点成热下姜丝炒香。3、倒入南瓜翻炒一分钟4、加适量酱油,料酒和白糖,加一碗水,加盖中...
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红烧南瓜丸子怎么做-红烧南瓜丸子的做法
  • 红烧南瓜丸子怎么做-红烧南瓜丸子的做法

  • “虚心谷的南瓜成熟了,金黄的南瓜贼诱人。之前都是芋头做丸子,这次试试南瓜。没有芋头做的口感细腻,有南瓜的香甜味。嗯好吃!”食材明细主料老南瓜(100G)红薯粉(150G)青菜心(适量)蒜苗(适量)大蒜(适量)生姜(适量)小米椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)蒜香(口味)其他(工艺)一...
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红烧南美黄花鱼怎么做-红烧南美黄花鱼的做法
  • 红烧南美黄花鱼怎么做-红烧南美黄花鱼的做法

  • “第一次吃这鱼,跟国内的黄花鱼差不多。”食材明细主料南美黄花点(2条)辅料姜(1小块)蒜(4-5瓣)玉米油(2大匙)蚝油(1大匙)生抽(1大匙)老抽(1大匙)糖(2茶匙)料酒(2大匙)盐(1茶匙)小葱(4根)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧南美黄花鱼的做法步骤1、南美黄花鱼清洗干净,用盐和1大匙料酒里外抹一...
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【红烧肉焖南瓜】 红烧肉焖南瓜怎么做-红烧肉焖南瓜的做法 我吃南瓜,你吃肉
  • 【红烧肉焖南瓜】 红烧肉焖南瓜怎么做-红烧肉焖南瓜的做法 我吃南瓜,你吃肉

  • “红烧肉好吃,做法众多,和好多食材都可以搭配对于酷爱吃南瓜的我来说,红烧肉只是个引子,南瓜才是这道菜的精华软烂的南瓜吸满了肉香,混合上南瓜的香甜满屋飘香不得不试的一道菜”食材明细主料五花肉(适量)南瓜(适量)辅料葱(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)腐乳汁(适量...
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【湖南】家常版红烧肉-红烧肉
  • 【湖南】家常版红烧肉-红烧肉

  • “一直以来,润滑多汁的红烧肉就是我的最爱,每次去外面吃饭,我必点红烧肉。打听过红烧肉的做法,一听说要炒糖色我就立刻放弃了。第一次炒糖色差点连锅都报废了,所以炒糖色是我最害怕的事情呀。这次妈妈从朋友那里学到了一个简易版本的红烧肉做法,兴致勃勃地回来教我。抱着试试看...
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南瓜豆角红烧肉怎么做-南瓜豆角红烧肉的做法
  • 南瓜豆角红烧肉怎么做-南瓜豆角红烧肉的做法

  • “红烧肉是上次做多了冻上了,炖豆角放些特别好吃又省时。南瓜吸收了汤汁又甜又面,鹌鹑蛋是五香的剥皮最后放里一起炖了。”食材明细主料豆角(适量)红烧肉(适量)南瓜(1块)五香鹌鹑蛋(数个)辅料油(适量)水(适量)盐(少许)葱(少许)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜豆角红烧肉的做法步骤1、...
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红烧排骨南瓜怎么做-红烧排骨南瓜的做法
  • 红烧排骨南瓜怎么做-红烧排骨南瓜的做法

  • “秋天凉快了,胃口也出奇的好,嘴馋想吃排骨,但又吃不了多少~平时以素为主,有点儿荤腥就成,正好有焯过水的排骨在冰箱里,取几块炖上,临出锅再放半个贝贝南瓜,我吃肉,老妈吃瓜,全解决了。”食材明细主料肋排(1盘)贝贝南瓜(半个)辅料八角(1颗)大蒜(4瓣)油(10克)水(1碗)调料酱油(15克)盐(0.5克)咸香(口味...
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红烧南瓜和胡萝卜怎么做-红烧南瓜和胡萝卜的做法
  • 红烧南瓜和胡萝卜怎么做-红烧南瓜和胡萝卜的做法

  • “清理冰箱啦!随意组合!呵呵”食材明细主料南瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)配料金澜酱油(适量)盐(适量)原味(口味)半小时(耗时)未知(难度)红烧南瓜和胡萝卜的做法步骤1、南瓜和胡萝卜洗干净,切滚刀块备用。2、蒜拍碎备用。3、锅热注油,倒入胡萝卜和南瓜块。4、炒至南瓜和胡萝卜变色时,加一...
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红烧南瓜的做法 怎么做红烧南瓜 红烧南瓜怎么做
  • 红烧南瓜的做法 怎么做红烧南瓜 红烧南瓜怎么做

  • “南瓜的祖籍是南美洲,曾经是”外国友人“。现如今已经“长久的定居”中国成为永久的国民。南瓜是夏秋季节的瓜菜,南瓜全身都是宝,南瓜子可作零食;南瓜捣碎后再制作成主食;也可以变着花样作菜肴。而且南瓜的食疗价值极为丰富,这里就不一一列举了。”食材明细主料南瓜(500克)盐(1勺...
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红烧腊肉南瓜怎么做-红烧腊肉南瓜的做法
  • 红烧腊肉南瓜怎么做-红烧腊肉南瓜的做法

  • 食材明细主料腊肉(300克)南瓜(适量)辅料辣椒(20克)大蒜(适量)配料酱油(10克)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧腊肉南瓜的做法步骤1、将腊肉切好2、将南瓜切好3、先将腊肉爆炒4、放入南瓜红烧即可...
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南乳红烧肉怎么做-南乳红烧肉的做法
  • 南乳红烧肉怎么做-南乳红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)南乳(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)糖(适量)老抽(适量)醋(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南乳红烧肉的做法步骤1、五花肉飞水。2、放入锅里煎至出油。3、如此即可。4、加入适量开水,料包,老抽醋和南乳汁。5、煮半小...
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云南红河烧烤盟品牌有哪些
  • 云南红河烧烤盟品牌有哪些

  • 烧烤是一个很地道的美食小吃,为什么要这样说,主要是因为烧烤行业已经有几十年的发展历史了,并且也是一直都在大家的生活当中,从未消失过。烧烤的种类很多,而且全国各地到处都有烧烤店或者烧烤摊,在这样的市场环境下,很多投资者也想要加入到烧烤这个大家庭之中来,那么云南红河烧烤...
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红烧羊腩盖浇面的做法 【河南】红烧羊腩盖浇面 红烧羊腩盖浇面怎么做
  • 红烧羊腩盖浇面的做法 【河南】红烧羊腩盖浇面 红烧羊腩盖浇面怎么做

  • “我们这里爱吃羊肉,尤其的冬天,更是以羊肉为主了。我家儿子更是偏爱牛羊肉,所以我家一年四季都是牛羊肉为主,而这种把羊肉烧好了浇在面上的做法,即简单方法,又好吃,算是一款家常面的做法啦。”食材明细主料羊腩(600g)面条(500g)辅料豆瓣酱(1小勺)姜末(20g)食用油(10g)黄酒(30g)盐(2g)青菜(适量...
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红烧肉放南乳汁有啥作用
  • 红烧肉放南乳汁有啥作用

  • 南乳汁可以代替酱油和黄酒,起到去油,调色增香的作用,可以使红烧肉的味道更浓郁。南乳汁是腌制而成的调味品,其主要原料以豆腐乳为主,带有咸香的口感。南乳汁在保存时,要存放在阴凉避光处,放置在常温环境或是低温下保存都可。能存放六个月左右。...
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红烧南瓜如何做简单又好吃
  • 红烧南瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料南瓜:适量大蒜叶:适量辅料盐:适量具体步骤1.南瓜切片,大蒜叶切碎。2.锅热放油,倒入切好的南瓜翻炒。翻炒片刻后加入盐继续翻炒。3.难过炒致至微透的时候加入适量的清水盖上锅盖闷。4.等到南瓜汤汁变浓稠,南瓜完...
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红烧带鱼的做法 南昌传统风味红烧带鱼 红烧带鱼怎么做
  • 红烧带鱼的做法 南昌传统风味红烧带鱼 红烧带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(450克)辅料姜(1大块)蒜(2瓣)葱白(4根)青尖椒(1个)红尖椒(1个)甜糯米酒(2大勺)配料老抽(1大勺)醋(1小勺)白糖(1/2小勺)盐(1小勺)鸡精(1/2小勺)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,剪去背部的鱼刺和鱼鳍,切成约一寸长的段,用盐腌制1...
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江南红烧肉怎么做-江南红烧肉的做法
  • 江南红烧肉怎么做-江南红烧肉的做法

  • “据说想要吃到极致美味必须具备几个条件:第一必须饥肠辘辘;第二具备此情此景;第三确实色香味俱全;第四可以吃出幸福的满足感;一道菜达到以上4点必让人此生难忘…这道菜几次试做都不得要领,今天试着改变方法,严格遵从滴水不加的原则,只用料酒慢炖3小时,且当中要尽量少开锅盖以免香...
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红烧南豆腐怎么做-红烧南豆腐的做法
  • 红烧南豆腐怎么做-红烧南豆腐的做法

  • 食材明细主料南豆腐(2块)辅料瘦肉(适量)红色菜椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧南豆腐的做法步骤1、南豆腐2块,切成小条2、南豆腐2块,切成小条3、瘦肉剁成肉末,切好辣椒、姜、蒜4、豆腐用油两面稍微煎成略黄色,出锅待用5、锅中烧油,放入切好的肉末、...
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南乳莲藕红烧肉怎么做-南乳莲藕红烧肉的做法
  • 南乳莲藕红烧肉怎么做-南乳莲藕红烧肉的做法

  • “老爸最近特喜欢吃南乳红烧肉,今天还加了莲藕,好吃😊。”食材明细主料五花肉(500g)莲藕(500g)辅料生姜(少许)南乳(1块)生抽(1匙)白砂糖(2勺)南乳汁(2勺)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南乳莲藕红烧肉的做法步骤1、生姜洗净,切片。2、莲藕去皮,切一厘米厚的小块。3、五花肉连皮切一厘米...
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红烧南瓜怎么做-红烧南瓜的做法
  • 红烧南瓜怎么做-红烧南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)红椒(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧南瓜的做法步骤1、南瓜切小块,红椒切小块,蒜瓣去皮拍碎。2、锅中放油,放入蒜瓣和南瓜翻炒至微黄。3、加半碗水烧煮。4、水分快干时,放入红椒,加盐、料酒、生抽调...
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红烧南非干鲍鱼怎么做-红烧南非干鲍鱼的做法
  • 红烧南非干鲍鱼怎么做-红烧南非干鲍鱼的做法

  • 食材明细主料南非鲍(6只)辅料老鸡(半只)五花肉(半斤)鸡爪(8只)排骨(半斤)冰糖(30g)蚝油(3匙)咸鲜(口味)烩(工艺)数天(耗时)高级(难度)红烧南非干鲍鱼的做法步骤1、挑选干度好,无虫驻的鲍鱼2、放入清水中泡发三天左右(一定不能沾油,放在冰箱中,每12小时换一次水)3、泡好的鲍鱼用手按中间部位,感觉到...
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红烧肉南乳汁什么时候放
  • 红烧肉南乳汁什么时候放

  • 在红烧肉快出锅前,再加入南乳汁就好了,这样做出来的南乳汁红烧肉不仅外观看上去也比较好看,而且口感也会比加了酱油的红烧肉要好的多。在做红烧肉之前,要先把肉放在水中焯一下,这样可以去除肉的腥味,而且在后期煮红烧肉的时候可以让调料更加入味。...
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