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关于桃炖牛腱汤的做法的餐饮百科

桃炖牛腱汤怎么做-桃炖牛腱汤的做法
  • 桃炖牛腱汤怎么做-桃炖牛腱汤的做法

  • “春季是感冒的高发期,春季感冒常常伴有喉咙疼痛,口舌干燥等症状,很难受。这时候你需要来一个杨桃牛腱汤,很滋润的哦。”食材明细主料牛腱(适量)马蹄(适量)杨桃(适量)辅料姜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桃炖牛腱汤的做法步骤1、牛腱肉洗净;杨桃洗净;蒂荠去皮,也洗净备用。2、...
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辣卤牛腱怎么做-辣卤牛腱的做法
  • 辣卤牛腱怎么做-辣卤牛腱的做法

  • “微辣,咸香入味儿。”食材明细主料牛腱(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)郫县豆瓣酱(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)香叶(适量)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣卤牛腱的做法步骤1、牛犍适量,清水浸泡一个小时。中间换一两次水。2、冷水下锅。3、焯一滚,拣大块捞出。4、改刀。...
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卤水牛腱怎么做-卤水牛腱的做法
  • 卤水牛腱怎么做-卤水牛腱的做法

  • “为了招待重要客人特意做的菜,提前预备好牛腱和牛骨头熬成高汤。这个卤水属于清淡型,如果想吃重口味的可以放辣椒和豆瓣酱😄。”食材明细主料牛腱(适量)辅料牛尾(适量)牛骨(适量)调料大葱(适量)红葱(适量)姜(适量)卤料包(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤水牛腱的做法步骤1、将...
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红酒炖牛腱肉怎么做-红酒炖牛腱肉的做法
  • 红酒炖牛腱肉怎么做-红酒炖牛腱肉的做法

  • 食材明细主料牛腱肉(适量)红酒(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)洋葱(适量)调料姜(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒炖牛腱肉的做法步骤1、牛腱肉。2、飞水备用,不用切块。3、材料如下。4、洋葱切片。5、锅子烧热放入材料炒香。6、放入...
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卤牛腱的做法 夏日之选--卤牛腱 卤牛腱怎么做
  • 卤牛腱的做法 夏日之选--卤牛腱 卤牛腱怎么做

  • “最近实在太热了…正常白饭不想吃吧,那就吃点这样吧!卤牛腱做好一大盒放在冰箱里想吃就吃哦🐮🍾”食材明细主料姜(1个)牛腱(800g(我只买了一条超大的))红葱头(1个)葱(1棵)辅料老抽(半碗)水(大量)卤汁(1瓶)冰糖(1把)生抽(1碗)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤牛腱的做法步骤1、按照图片准备...
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番茄炖牛腱肉怎么做-番茄炖牛腱肉的做法
  • 番茄炖牛腱肉怎么做-番茄炖牛腱肉的做法

  • “说到炖牛腱肉,总会觉得是件需要漫长等待的事,如何在难得偷闲的周末享受小火慢炖的滋味呢?想到了压力锅,但完全靠压出来的肉烂却不够入味,筋松却不够粘滑,所以就尝试着结合压力和慢炖两种做法,效果还算不错,写出来一起看看。”食材明细主料牛腱肉(适量)罐装去皮番茄(适量)辅料红洋葱...
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党参核桃猪腱汤的做法 补中益气健脾胃益智老少汤——肇实党参核桃猪腱汤 党参核桃猪腱汤怎么做
清炖牛腱怎么做-清炖牛腱的做法
  • 清炖牛腱怎么做-清炖牛腱的做法

  • 食材明细主料牛腱(1500g)辅料葱(适量)八角(适量)豆蔻(适量)花椒(适量)草果(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖牛腱的做法步骤1、新鲜牛腱洗净用葱姜,八角,花椒,加料酒,生抽,盐,腌制几个小时了入味。2、准备压力锅,把葱姜垫底,把腌制牛腱摆入锅中,加入清水。3、煮开后捞去浮沫,再...
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卤牛腱怎么做-卤牛腱的做法
  • 卤牛腱怎么做-卤牛腱的做法

  • “昨天去超市看到牛腱特价,而且还是beefbananashank,广东人叫牛蕉仔。别问我跟牛花腱有啥区别,我不吃牛肉,不知道,不过老公说肉质嫩软些。标有banana的shank比没写的价钱贵些呢。”食材明细主料牛小腱(约3000g(4块))辅料生抽(1饭碗)八角(3粒)小茴(2茶匙)花椒(2茶匙)丁香(2茶匙)桂皮(3小块)香...
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卤牛腱子怎么做-卤牛腱子的做法
  • 卤牛腱子怎么做-卤牛腱子的做法

  • 食材明细主料牛腱子(1000g)辅料卤料包(10g)姜(适量)蒜(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤牛腱子的做法步骤1、牛腱子解冻,去血水。2、焯水,清洗干净。沥干水。3、清水烧开。4、姜蒜卤料包准备好。5、调料全部倒入碗中。6、牛腱子...
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酱牛腱子怎么做-酱牛腱子的做法
  • 酱牛腱子怎么做-酱牛腱子的做法

  • 食材明细主料牛腱子(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)香菜(适量)花椒(适量)大料(适量)姜(适量)干辣椒(适量)小米辣(适量)冰糖(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱牛腱子的做法步骤1、洗净,中间切一刀。2、锅烧热,放干辣椒,干炒微焦。3、鸡蛋蒸熟去皮。4、放...
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卤牛腱子的做法 优康牛肉——卤牛腱子 卤牛腱子怎么做
  • 卤牛腱子的做法 优康牛肉——卤牛腱子 卤牛腱子怎么做

  • “周末,约上几个朋友出去散心,玩累了回家便想亲自下厨,用心做一道好菜,参照各大网站以及朋友的建议,终于完成了我的处女作,家人品尝后都称赞好吃,肉质鲜润,味道鲜美,满满的幸福感油然而生。”食材明细主料优康牛腱子肉(1kg)辅料葱(3段)盐(1大勺)朗姆酒(2大勺)酱油(2大勺)八角(1颗)花椒(少许)水(适...
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胡萝卜大蒜炖牛腱怎么做-胡萝卜大蒜炖牛腱的做法
  • 胡萝卜大蒜炖牛腱怎么做-胡萝卜大蒜炖牛腱的做法

  • “微辣,酱香,胡萝卜,大蒜软糯,牛腱筋软下饭。”食材明细主料胡萝卜(一个)大蒜(适量)牛腱(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(可选)香叶(适量)桂皮(一小段)干红辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适口)姜(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜大蒜炖牛腱的做法步骤1、澳洲牛腱解冻,清水...
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卤牛腱汤面怎么做-卤牛腱汤面的做法
  • 卤牛腱汤面怎么做-卤牛腱汤面的做法

  • “这面最是简单,煮好面放入提前卤好的牛腱和卤水,就是一道美味的汤面。”食材明细主料细面(适量)卤水牛腱(1小块)卤水花生(1大匙)卤鸡蛋(1个)青菜(一小把)辅料卤水汁(适量)开水(适量)盐(少许)油(少许)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤牛腱汤面的做法步骤1、卤牛腱切薄块备用。(卤牛腱的做...
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卤牛腱肉的做法 杨氏卤牛腱肉 卤牛腱肉怎么做
  • 卤牛腱肉的做法 杨氏卤牛腱肉 卤牛腱肉怎么做

  • “过年了,天猫超市🏪的常客,平时快足不出户了,生鲜水果,零食啥的都从天猫超市买,当天下单,第二天就到,碰到活动满减券优惠很多,比去超市商场买便宜还省劲,上班没时间逛超市,确实方便了我们这些人😊,过年了弄点牛肉吃,自己做的放心干净卫生,从天猫超市买了十斤牛键肉,开始卤牛肉,送婆婆,自...
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牛腱子炖土豆红萝卜怎么做-牛腱子炖土豆红萝卜的做法
  • 牛腱子炖土豆红萝卜怎么做-牛腱子炖土豆红萝卜的做法

  • “春天怎么能离开肉肉,今就来一款米饭杀手牛肉炖土豆,软糯下饭。”食材明细主料牛腱子(适量)胡萝卜(1根)土豆(3个)尖椒(2个)辅料糖(适量)油(适量)老抽(适量。)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛腱子炖土豆红萝卜的做法步骤1、提前卤好的牛腱子切成菱形块。2、...
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牛腱筋怎么做-牛腱筋的做法
  • 牛腱筋怎么做-牛腱筋的做法

  • “牛健筋富含胶元蛋白,营养成份更接近人体需要。经常食用健脾养胃,強筋壮骨。特别适合儿童和老年人食用。经煮软后未冷透前沾料食用,香香糯糯口感极佳。”食材明细主料牛腱筋(适量)辅料酱油(适量)芝麻酱(适量)蒜泥(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛腱筋的做法步骤1、牛腱筋...
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酱炖牛腱怎么做-酱炖牛腱的做法
  • 酱炖牛腱怎么做-酱炖牛腱的做法

  • “软烂入味儿。切盘,凉拌都不错。”食材明细主料牛腱(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)海天豆瓣酱(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱炖牛腱的做法步骤1、牛犍改刀,切成小块,洗去血水。2、适量清水,牛犍放入,切几片姜。3、焯两滚儿。4...
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老汤牛腱子怎么做-老汤牛腱子的做法
  • 老汤牛腱子怎么做-老汤牛腱子的做法

  • “天冷我家最爱吃牛肉,其脂肪含量少,蛋白质优良,切块切片怎么吃都解馋过瘾。比起猪肉来,它虽然贵点儿,但是实打实的全是瘦肉,还不用担心身上长“肥膘儿”。如果想吃有嚼劲的,可以买牛花腱,瘦肉和筋混合,不但漂亮,瘦肉香嫩不塞牙。真不是吹的,这20多年的老汤,都是每次卤肉酱肉续下来的...
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牛腱子肉炖胡萝卜怎么做-牛腱子肉炖胡萝卜的做法
  • 牛腱子肉炖胡萝卜怎么做-牛腱子肉炖胡萝卜的做法

  • 食材明细主料牛腱子肉(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)土豆(适量)辅料香菜(适量)生抽(适量)姜(适量)黄豆酱(适量)葱(适量)山楂(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛腱子肉炖胡萝卜的做法步骤1、牛肉飞水。2、材料如下。3、材料如下。4、胡萝卜切块。5、放入锅...
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清炖牛腱子怎么做-清炖牛腱子的做法
  • 清炖牛腱子怎么做-清炖牛腱子的做法

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。这次的牛肉做个清炖的,用来做汤或者凉拌更合适。”食材明细主料牛肉(约1500g)辅料纯净水(适量)调料食盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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香辣牛腱怎么做-香辣牛腱的做法
  • 香辣牛腱怎么做-香辣牛腱的做法

  • “上次婆婆来带了很多平遥牛肉,LG说以前很爱吃,这次却觉得那牛肉肉质太松散了,没有牛肉香味,我说真空包装的自然没有现做的新鲜,夏天对肉食的欲望也不大,想想还是去超市买些牛腱回来自己卤好放冰箱,想吃就拿出来切片拌一下。”食材明细主料牛腱(1条)辅料王守义卤料(2)大葱(1段)冰糖(5克...
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酱牛腱怎么做-酱牛腱的做法
  • 酱牛腱怎么做-酱牛腱的做法

  • “牛腱子加入黄豆酱来煮,因此有着淡淡的酱香味,煮好的牛肉要泡在汤中几个小时,最好是过夜,这样能将汤中的味道更好地吸入到肉中。牛腱子、分成大块,入凉水锅中焯水。待水开后,捞出过冷水,洗净放入老卤水,加入调料,小火慢卤。”食材明细主料牛腱(适量)老卤水(适量)辅料大料(适量)葱姜(适量...
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番茄炖牛腱子怎么做-番茄炖牛腱子的做法
  • 番茄炖牛腱子怎么做-番茄炖牛腱子的做法

  • “最好吃的是番茄炖牛腩,因为牛腩软烂呀。可是只有牛腱子肉呀,就用清炖的牛腱子来做吧。”食材明细主料番茄(300g)熟牛腱子肉(200g)辅料炖牛腱子的汤(适量)食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(半克)香菜(一棵)鸡精(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄炖牛腱子的做法步骤1、番茄洗净切大...
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清炖腱子肉怎么做-清炖腱子肉的做法
  • 清炖腱子肉怎么做-清炖腱子肉的做法

  • 食材明细主料腱子肉(3块)食盐(10克)辅料清水(若干)大蒜(3瓣)生抽(5克)鸡精(0.5克)香油(0.5克)米醋(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖腱子肉的做法步骤1、腱子肉冷水下锅焯水,可以放10克料酒,我不喜欢,就没放。2、开锅即可。3、冲洗浮末,放压力锅中加清水,水多点少点都可以,用炖肉的汤...
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