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关于片羹的餐饮百科

五花肉片羹如何做简单又好吃
  • 五花肉片羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:适量淀粉:适量辅料鸡精,味精,糖,料酒,生抽,老抽(可有可无):适量小葱,蒜苗:适量水淀粉(:淀粉加一点点水和开)具体步骤1.五花肉切片,加入少许鸡精,味精,糖,生抽,老抽,料酒,再加入少许油搅拌均匀备用2.坐锅烧水,待水...
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清肺润肺,缓解久咳 雪梨银茸西洋参片羹怎么做-雪梨银茸西洋参片羹的做法 雪梨银茸西洋参片羹
翡翠荠菜鱼片羹怎么做-翡翠荠菜鱼片羹的做法
  • 翡翠荠菜鱼片羹怎么做-翡翠荠菜鱼片羹的做法

  • “荠菜清香,鱼片爽滑,鲜香清爽的口感欲罢不能”食材明细主料荠菜(适量)鲈鱼(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠荠菜鱼片羹的做法步骤1、新鲜荠菜洗净2、鲈鱼洗净3、鲈鱼切片4、鱼片调入葱姜汁去腥,腌入料酒、盐、胡椒粉入味5、热油...
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虾只鱼片浓浓羹怎么做-虾只鱼片浓浓羹的做法
  • 虾只鱼片浓浓羹怎么做-虾只鱼片浓浓羹的做法

  • “5·20只是一个数字。如果爱你的人天天在身旁,那天天就是情人节,天天就是520!520至此,寒韵飞霜提前祝福伙伴们快乐!在送上一份营养粥给爱你的人!”食材明细主料鱼(500g)虾(3个)白萝卜(0.4个)辅料玉米淀粉(1匙)姜片(5块)白醋(1匙)鸡蛋(1个)料酒(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾只鱼片浓...
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锤肉片番茄汤的做法 “汤羹”锤肉片番茄汤 锤肉片番茄汤怎么做
  • 锤肉片番茄汤的做法 “汤羹”锤肉片番茄汤 锤肉片番茄汤怎么做

  • “肉片特别软嫩,这个菜很适合牙不给力的老人和孩子。”食材明细主料精肉(100克)番茄(1个)辅料干淀粉(适量)香菜(1棵)纯净水(500克)调料食盐(1克)生抽(5克)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锤肉片番茄汤的做法步骤1、精肉切块。2、放淀粉。3、用肉锤等把肉片捶打成薄片。4、就透明状即可...
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花菜肉片羹怎么做-花菜肉片羹的做法
  • 花菜肉片羹怎么做-花菜肉片羹的做法

  • 食材明细主料花椰菜(250g)猪肉(100g)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)薑(适量)调料淀粉(适量)黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜肉片羹的做法步骤1、花椰菜掰朵,胡萝卜切片。2、猪肉切片,放黄酒,酱油,盐,食用油及淀粉抓匀。3、葱切末,薑切片。4、开油...
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玉米面麦片羹的做法 【玉米面麦片羹】----多吃粗粮更健康哦 玉米面麦片羹怎么做
  • 玉米面麦片羹的做法 【玉米面麦片羹】----多吃粗粮更健康哦 玉米面麦片羹怎么做

  • “国庆从妈妈家拿了点玉米面回来,刚好还有很多燕麦片,于是早上的时候做了点玉米面麦片羹。没想到怀念好喝哦。。。”食材明细主料玉米面(50克)燕麦片(30克)辅料白糖(20克)食用碱(1小勺子)配料清水(半锅)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米面麦片羹的做法步骤1、玉米面和麦片准备好...
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瘦肉片夜开花羹怎么做-瘦肉片夜开花羹的做法
  • 瘦肉片夜开花羹怎么做-瘦肉片夜开花羹的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)瘦肉片(适量)辅料水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉片夜开花羹的做法步骤1、食材:夜开花。2、瘦肉片。3、水淀粉。4、在瘦肉片加点料酒、盐、色拉油拌匀,待用。5、将夜开花去皮清洗一下,放在案板上切...
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家庭牛肉羹-牛肉羹
  • 家庭牛肉羹-牛肉羹

  • 食材明细主料牛肉(2两)牛肝(1两)辅料菜叶(一小把)香菜(2棵)胡椒粉(适量)味精(适量)生粉(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭牛肉羹的做法步骤1、牛肉2两,牛肝1两,菜叶一小把。鸡蛋1个。生粉一汤匙。2、食材切碎,鸡蛋打散备用。砂锅烧开三碗水。先倒入牛肉碎和牛肝碎,菜叶。...
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肉羹汤的做法 肉羹湯 肉羹汤怎么做
  • 肉羹汤的做法 肉羹湯 肉羹汤怎么做

  • 食材明细主料肉羹(少許)高汤(适量)辅料洋葱(适量)白萝卜(适量)配料柴魚片(适量)蒜泥(适量)沙茶酱(适量)沙糖(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉羹汤的做法步骤1、所有材料加入調味好的高湯煮2、調味好的高湯內加入1匙沙茶醬3、加入柴魚片少許4、加1匙砂糖5、加少許蒜泥6、全部的材...
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多彩豆、腐、羹羹羹如何做简单又好吃
  • 多彩豆、腐、羹羹羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟主料盐卤豆腐:一块胡萝卜:四分之一根黑木耳:四个鸡蛋:一个杏鲍菇:适量辅料香菜:适量胡椒粉:适量麻油:适量生粉:适量蚝油:适量生抽:少量醋:少量具体步骤1.豆腐切成迷你小小丁、切死我了!!放在水里泡几分钟后还一次水、再...
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南瓜玉米杏仁麦片羹怎么做-南瓜玉米杏仁麦片羹的做法
  • 南瓜玉米杏仁麦片羹怎么做-南瓜玉米杏仁麦片羹的做法

  • “日渐寒冷的季节,为自己和家人做上一碗营养健康、美味可口的南瓜玉米杏仁麦片羹吧,简单的一碗羹里,盛满的是暖暖地关心和深深的爱意哦......因为加了杏仁,所以有了不一样的丝般顺滑......”食材明细主料南瓜(300克)玉米渣(50克)大杏仁(50克)冰糖(35克)清水(适量)辅料大杏仁(35克)速食燕...
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梨羹的做法 秋季润肺——梨羹 梨羹怎么做
  • 梨羹的做法 秋季润肺——梨羹 梨羹怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)梨(2个)苹果(1个)辅料冰糖(1块)果味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梨羹的做法步骤1、品臻客五常稻花香米适量,放在一个容器内,浸泡半小时。2、泡米的时候可以准备1个苹果、2个梨。3、半小时后放在汤锅中煮开,煮10分钟后加入冰糖(就是那种大块的),用勺不停搅拌,至粥...
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鸡蛋羹的做法 【鸡蛋羹】 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 【鸡蛋羹】 鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋羹是大家常做的一道简单美食,说是简单但是也有人会蒸的不滑嫩,有蜂窝,其实只要掌握蛋水比例,还有蒸制时间,谁都可以做出滑嫩的鸡蛋羹。今天来道花样鸡蛋羹,肯定会讨小朋友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)海鲜酱油(适量)芝麻油(适量)小葱(适量)清淡...
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如何做简单又好吃-家常藕粉麦片蛋花羹
  • 如何做简单又好吃-家常藕粉麦片蛋花羹

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道家常藕粉麦片蛋花羹里面的鸡蛋的营养物质及其的高,含有大量的蛋白质,青少年的话多吃鸡蛋对生长发育有好处,但是普遍大多数的青少年都不喜欢吃生的或者是煮的鸡蛋,这里我们把它做成鸡蛋羹营养健康又美味。...
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藕粉麦片蛋花羹#不忘如何做简单又好吃
  • 藕粉麦片蛋花羹#不忘如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟麦片是用来做早餐的最佳食材,鸡蛋也是早餐的佳选,那么今天小编就来给大家介绍一款麦片和鸡蛋搭配的蛋花羹,藕粉麦片蛋花羹,麦片加上鸡蛋再搭配上鲜美的藕粉,简直是做早餐的最佳制品,而且制作起来简单,不麻烦,大家...
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虫草鱼片豆腐羹怎么做-虫草鱼片豆腐羹的做法
  • 虫草鱼片豆腐羹怎么做-虫草鱼片豆腐羹的做法

  • “滑嫩无刺的龙利鱼片,配上高蛋白质的豆腐,加上维生素含量丰富的虫草花,好看、好吃,高营养。”食材明细主料龙利鱼块(2块)豆腐(1块)辅料虫草花(20g)小白菜茎(2勺)玉米淀粉(1勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虫草鱼片豆腐羹的做法步骤1、把鱼肉切成薄片。2、用料酒、姜粉、盐、胡椒...
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红薯姜片汤羹怎么做-红薯姜片汤羹的做法
  • 红薯姜片汤羹怎么做-红薯姜片汤羹的做法

  • “忽冷忽热的天气使一向不怎么生病的我,最终没能抵挡住病毒的侵袭,患了严重的感冒,咽喉肿痛、咳嗽不断、声音沙哑,很是痛苦,而我又是那种见了药片难以下咽的人,怎么办呢?忽然想起前一段时间有米友发过一个“姜汁番薯糖水”的帖子,感觉这个对治疗感冒有一定的疗效。”食材明细主料...
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银耳莲子冰糖枸杞羹的做法 夏季之糖水佳品————银耳莲子冰糖红片糖枸杞羹 银耳莲子冰糖枸杞羹怎么做
美味鸡蛋羹-鸡蛋羹
  • 美味鸡蛋羹-鸡蛋羹

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料盐(适量)凉白开(150g)生抽(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味鸡蛋羹的做法步骤1、容器中打入两个鸡蛋加一点盐。2、用手动打蛋器打散。3、加入150克的凉白开。4、用勺子去除浮沫。5、盖保鲜膜用牙签扎眼上锅蒸十五分钟。6、出锅了。7、用刀子横...
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鱼片羹怎么做-鱼片羹的做法
  • 鱼片羹怎么做-鱼片羹的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(1斤)辅料香菜(适量)水淀粉(适量)姜末(适量)调料胡椒粉(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼片羹的做法步骤1、巴沙鱼切片。2、姜切末。3、清水烧开加姜末、盐。4、加酱油。5、加入鱼片。6、煮开锅后撇浮沫。7、加入胡椒粉醋调味。8、...
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花生红枣羹 花生红枣羹怎么做-花生红枣羹的做法 润燥汤羹
  • 花生红枣羹 花生红枣羹怎么做-花生红枣羹的做法 润燥汤羹

  • 食材明细主料花生(适量)红枣(适量)辅料水(适量)冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生红枣羹的做法步骤1、准备好的食材。2、红枣去核放入破壁机加入花生和冰糖。3、按豆浆键。4、过滤。5、装碗。...
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三鲜蛋羹的做法 小策海鲜今日菜谱:三鲜蛋羹,小黄鱼鱼片,培根,芦笋,海鸭蛋 三鲜蛋羹怎么做
肉片野菌羹怎么做-肉片野菌羹的做法
  • 肉片野菌羹怎么做-肉片野菌羹的做法

  • “这算是了道快手汤羹了!利用手头上现在的材料,做了这道汤,很鲜甜很惹味,加了莲藕粉,还具有清热的功效,很不错的哦!另外,小孩子拉肚子,可以煮莲藕粉或者竹芋粉喝,能有效缓解拉肚子症状!”食材明细主料瘦肉片(适量)干香菇(适量)金针菇(适量)辅料莲藕粉(适量)姜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜...
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枸杞玉米片酒酿羹怎么做-枸杞玉米片酒酿羹的做法
  • 枸杞玉米片酒酿羹怎么做-枸杞玉米片酒酿羹的做法

  • 食材明细主料酒酿(360克)玉米片(40克)枸杞(20克)辅料水淀粉(适量)白糖(3勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)枸杞玉米片酒酿羹的做法步骤1、食材:酒酿、玉米片、枸杞、水淀粉、白糖2、枸杞用热水泡一下,待用。3、将酒酿下入清水锅中煮开。4、接着,合入玉米片煮开。5、然后,搁入枸杞,加3...
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