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关于夏日小冷菜——麻酱拍黄瓜的餐饮百科

麻酱拍黄瓜的做法 夏日小冷菜——麻酱拍黄瓜 麻酱拍黄瓜怎么做
  • 麻酱拍黄瓜的做法 夏日小冷菜——麻酱拍黄瓜 麻酱拍黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(适量)芝麻酱(适量)蒜(适量)辅料香油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拍黄瓜的做法步骤1、看看原料吧2、大蒜洗净切末。3、黄瓜洗净用刀背拍散。4、然后切成块备用。5、黄瓜放盆里,放蒜末,芝麻酱,盐,醋,香油,少许白糖。6、所有原料拌匀...
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红萝卜拍黄瓜的做法 【夏日小冷菜】红萝卜拍黄瓜 红萝卜拍黄瓜怎么做
  • 红萝卜拍黄瓜的做法 【夏日小冷菜】红萝卜拍黄瓜 红萝卜拍黄瓜怎么做

  • “天气越来越热,感觉热的东西都没什么胃口了。这个小冷菜既简单又好吃,是前些时候做的,一直没有时间发上来,恰好遇上活动,赶紧发了。”食材明细主料青瓜(1条)红萝卜(半个)辅料蒜子(适量)玉米油(适量)配料蒜蓉辣椒酱(适量)苹果醋(适量)酱油(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝...
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凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜〖夏日快收菜〗 凉拌黄瓜怎么做
  • 凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜〖夏日快收菜〗 凉拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(300)辅料蒜末(适量)盐(少量)鸡精(少量)酱油(少量)醋(少量)花椒油(少量)白糖(少量)香油(少量)干辣椒(少量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜的做法步骤1、自家天楼产的黄瓜切成小条,特新鲜吧2、所有调料调成汁3、将调料淋在黄瓜上即可...
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夏日凉拌菜之酷爽黄瓜怎么做-夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法
  • 夏日凉拌菜之酷爽黄瓜怎么做-夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法

  • “夏天最常吃的凉拌菜,酷爽开胃,鲜脆爽口。”食材明细主料水果黄瓜(3根)黑芝麻酱(3勺)辅料蚝油(1勺)白糖(半勺)醋(一勺)大蒜(1瓣)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法步骤1、水果黄瓜三根洗净。2、去皮去把。3、切成小块。4、取黑芝麻酱三勺。5、大蒜一瓣切碎...
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拍黄瓜的做法 爽口小菜一拍黄瓜 拍黄瓜怎么做
  • 拍黄瓜的做法 爽口小菜一拍黄瓜 拍黄瓜怎么做

  • “火锅吃吃,爽口小菜一碟~~~~”食材明细主料黄瓜(1棵)辅料盐(1勺)芝麻油(1勺)花生米(1勺)香菜(1棵)味极鲜(1勺)大蒜(1个)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拍黄瓜的做法步骤1、大蒜,剥皮,切细,成蒜末;2、黄瓜,洗净,轻拍;3、成黄瓜颗粒;一定要拍哦,不是切;4、取一盆,放入黄瓜,放入蒜末;5、加入少许的盐;6、...
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夏日黄瓜小凉虾怎么做-夏日黄瓜小凉虾的做法
  • 夏日黄瓜小凉虾怎么做-夏日黄瓜小凉虾的做法

  • “用黄瓜皮做一道夏天的小吃凉虾,酸辣可口大人小孩都爱吃。”食材明细主料淀粉(80g)黄瓜皮(10g)水(400g)辅料红椒丝(20g)葱白丝(20g)盐(2g)生抽(5g)花椒油(10g)醋(3g)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夏日黄瓜小凉虾的做法步骤1、食材备好。2、黄瓜洗净削皮备用。3、切一些红辣椒丝葱白丝用...
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油条拍黄瓜的做法 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜 油条拍黄瓜怎么做
  • 油条拍黄瓜的做法 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜 油条拍黄瓜怎么做

  • “夏季天气炎热,人们很容易上火。可以多吃一些黄瓜。黄瓜养颜又健康。可清热利水,解毒消肿,生津止渴,是夏季餐桌上常见的健康食品。这道简易美味的夏季小菜,香脆可口,清热爽口。即可是菜又可代饭,即可省去厨房的烟熏火燎,又是一道美味健康的佳肴。还给吃剩下的油条找到好的去处。...
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经典夏日凉拌菜——拍黄瓜图解
  • 经典夏日凉拌菜——拍黄瓜图解

  • 拍黄瓜是夏日凉拌菜中的经典菜,酸辣爽口,特别解腻。凉拌汁中的醋一定要稍微多加一点,小米椒随自己口味添加,蒜泥可以提前用一点点的油爆香,也可以直接加温水泡成点蒜水。黄瓜一定要少油才够清爽。主料黄瓜:2根辅料蒜:2瓣鸡精:少许生抽:1勺盐:适量小米椒:适量葱:少许醋:适量详细步骤:第...
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拍黄瓜的做法 夏日清凉拍黄瓜 拍黄瓜怎么做
  • 拍黄瓜的做法 夏日清凉拍黄瓜 拍黄瓜怎么做

  • “我们先猜个谜语,雷劈小青龙?是什么菜名。猜到了吗?接下来就揭晓答案~~~”食材明细主料黄瓜(三根)辅料蒜(三瓣)葱(一颗)配料盐(适量)辣椒油(一勺)麻油(一小勺)生抽(一勺)糖(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净,用刀拍散2、加入蒜和葱、盐等调料3、搅拌均匀,使其...
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拍黄瓜的做法 【夏日小冷菜】拍黄瓜 拍黄瓜怎么做
  • 拍黄瓜的做法 【夏日小冷菜】拍黄瓜 拍黄瓜怎么做

  • “黄瓜食疗作用黄瓜1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有...
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芝麻酱蒜泥拍黄瓜怎么做-芝麻酱蒜泥拍黄瓜的做法
  • 芝麻酱蒜泥拍黄瓜怎么做-芝麻酱蒜泥拍黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)大蒜(1头)辅料芝麻酱(1勺)生抽(2勺)香醋(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱蒜泥拍黄瓜的做法步骤1、准备材料。2、黄瓜洗净拍松切寸段。3、大蒜去皮加入适量盐捣成蒜泥。4、捣好的蒜泥放入一勺芝麻酱,2勺生抽和2勺料酒搅拌均匀。5、黄瓜段放入...
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爽口拍黄瓜的做法 “ 凉拌菜 ”爽口拍黄瓜 爽口拍黄瓜怎么做
  • 爽口拍黄瓜的做法 “ 凉拌菜 ”爽口拍黄瓜 爽口拍黄瓜怎么做

  • “爽口拍黄瓜,夏日里一抹清爽,口感清脆,味道鲜美!”食材明细主料黄瓜(适量)辅料盐(适量)葱(适量)香菜(适量)蒜(适量)太椒(适量)辣椒油(适量)醋(适量)蚝油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口拍黄瓜的做法步骤1、成品!2、黄瓜适量,用刀背拍,切小段!3、适量葱蒜,香菜辣椒油,醋,耗油,盐,太...
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酱瓜的做法 【夏日小冷菜】:自制酱瓜 酱瓜怎么做
  • 酱瓜的做法 【夏日小冷菜】:自制酱瓜 酱瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(500克)辅料花生(少许)青辣椒(适量)红辣椒(适量)配料酱油(半瓶)白糖(2勺)花椒(少许)八角(少许)干红辣椒(少许)食用油(适量)盐(50克)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酱瓜的做法步骤1、黄瓜用清水洗净,花生米用温水浸泡去皮备用。2、黄瓜、鲜辣椒放入容器内,加入食盐揉搓片刻。3、...
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凉拌麻辣黄瓜的做法 夏日开胃菜——凉拌麻辣黄瓜 凉拌麻辣黄瓜怎么做
  • 凉拌麻辣黄瓜的做法 夏日开胃菜——凉拌麻辣黄瓜 凉拌麻辣黄瓜怎么做

  • “最近吃辣的不少,就连凉拌黄瓜里也加入一些麻辣油,来开胃。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜(4瓣)九层塔(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)麻辣油(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌麻辣黄瓜的做法步骤1、材料备好。2、蒜用刀背拍碎。3、再切碎。4、黄瓜拍...
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快手拍黄瓜的做法 #凉拌菜#快手拍黄瓜 快手拍黄瓜怎么做
  • 快手拍黄瓜的做法 #凉拌菜#快手拍黄瓜 快手拍黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料大蒜(2瓣)糖(1小匙)白醋(1大匙)盐(1小匙)辣椒油(1小匙)芝麻酱(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手拍黄瓜的做法步骤1、自家种的黄瓜2根,洗净。2、用菜刀拍散,自家种的,新鲜采摘,拍散的瞬间,黄瓜的清香味就出来了。3、切成小块。4、另一根也同样操作,放入器...
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芝麻酱拍黄瓜怎么做-芝麻酱拍黄瓜的做法
  • 芝麻酱拍黄瓜怎么做-芝麻酱拍黄瓜的做法

  • “夏天,各款凉拌菜是餐桌上的常客。都是凉拌菜,味道各不同。这款凉拌菜是以芝麻酱为主调料,加点白糖,香甜的味道很不错。黄瓜是先拍散,比切丝又是别样的口感。”食材明细主料黄瓜(70g)调料芝麻酱(适量)橄榄油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拍黄瓜的做...
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蒜拍茄子的做法 【夏日小冷菜】蒜拍茄子 蒜拍茄子怎么做
  • 蒜拍茄子的做法 【夏日小冷菜】蒜拍茄子 蒜拍茄子怎么做

  • “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。”食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜(适量)配料辣椒油(适量)香醋(适量)生抽(适量)花椒油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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拍黄瓜的做法 “夏日懒人餐”拍黄瓜 拍黄瓜怎么做
  • 拍黄瓜的做法 “夏日懒人餐”拍黄瓜 拍黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2个)辅料盐(适量)辣椒油(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)鸡精(适量)大蒜(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净。2、刀拍松散,切块,蒜切碎。3、放所有调料。4、拌匀。...
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麻酱蒜香拍黄瓜怎么做-麻酱蒜香拍黄瓜的做法
  • 麻酱蒜香拍黄瓜怎么做-麻酱蒜香拍黄瓜的做法

  • “黄瓜清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。”食材明细主料黄瓜(2个)辅料大蒜(4个)麻酱(2勺)生抽(2勺)醋(3勺)盐(1匙)糖(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱蒜香拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜拍扁切块2、麻酱加蒜末,糖盐,生抽醋,调匀,不用加...
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黄瓜拌凉粉的做法 夏日小冷菜----黄瓜拌凉粉 黄瓜拌凉粉怎么做
  • 黄瓜拌凉粉的做法 夏日小冷菜----黄瓜拌凉粉 黄瓜拌凉粉怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2根)凉粉(1卷)辅料胡萝卜(1卷)蒜末(5克)精盐(3克)芝麻酱(20克)辣椒油(10克)白糖(10克)陈醋(20克)生抽(10克)味精(2克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜拌凉粉的做法步骤1、将黄瓜去蒂,清洗干净,切成丝装入盘中待用。2、将凉粉清洗干净,切成丝装入盘中待用。3、将胡萝卜去蒂,...
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麻酱苦瓜的做法 【夏季小冷菜】麻酱苦瓜 麻酱苦瓜怎么做
  • 麻酱苦瓜的做法 【夏季小冷菜】麻酱苦瓜 麻酱苦瓜怎么做

  • “【夏季爽口冷菜]---简单好吃的麻酱苦瓜很好吃!夏天炎热,这款麻酱苦瓜清脆可口,也不会太苦,简单又方便,是夏季消暑的好冷菜。今天分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料苦瓜(适量)辅料麻酱(适量)配料盐(适量)醋(适量)糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱苦瓜的做法步...
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夏日小冷菜怎么做-夏日小冷菜的做法
  • 夏日小冷菜怎么做-夏日小冷菜的做法

  • “炎炎夏日中一道可口的小冷菜”食材明细主料黄瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)香菜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日小冷菜的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜、香菜、青椒切丝2、瘦肉煮熟切丝3、将原料码在盘里,加入少许醋、糖...
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麻酱西瓜皮的做法 简单夏日小菜——麻酱西瓜皮 麻酱西瓜皮怎么做
  • 麻酱西瓜皮的做法 简单夏日小菜——麻酱西瓜皮 麻酱西瓜皮怎么做

  • “这是一道非常简单的夏日特色小菜,十几分钟即可搞定,配粥下菜都不错哦!”食材明细主料西瓜皮(适量)胡罗卜(适量)辅料蒜(一瓣)配料盐(适量)味极鲜(适量)芝麻酱(适量)糖(适量)白醋(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱西瓜皮的做法步骤1、把西瓜皮去掉最外面青色的一层皮和里面红色的...
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拍黄瓜的做法 凉拌菜:拍黄瓜 拍黄瓜怎么做
  • 拍黄瓜的做法 凉拌菜:拍黄瓜 拍黄瓜怎么做

  • “如何才能挑选味美新鲜的黄瓜呢?表皮的刺小而密,鲜黄瓜表皮带刺,如果无刺说明黄瓜老了,以哪种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃,那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。体型细长均匀,那些大肚子的黄瓜子比较多,看上去细长均匀且把短的黄瓜口感较好。表皮竖纹突出,好吃...
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凉拌拍黄瓜怎么做-凉拌拍黄瓜的做法
  • 凉拌拍黄瓜怎么做-凉拌拍黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(两根)辅料大蒜(适量)红辣椒(适量)芝麻(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌拍黄瓜的做法步骤1、两根黄瓜洗净备用。2、大蒜和红辣椒准备。3、白芝麻准备就绪。4、黄瓜去皮拍后打斜刀装入盘中。5、放入蒜末和红辣椒段。6、...
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