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关于黑婆的餐饮百科

黑婆鱼炖蛋怎么做-黑婆鱼炖蛋的做法
  • 黑婆鱼炖蛋怎么做-黑婆鱼炖蛋的做法

  • “黑婆鱼,我们都叫它黑老婆,生活在浅海的石缝中,生性凶猛,专吃海参幼苗。它骨骼坚硬,肉质非常鲜美,炖出的汤更是雪白鲜美”食材明细主料黑婆鱼(适量)熟鹌鹑蛋(适量)辅料韭菜(适量)配料芝麻油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑婆鱼炖...
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黑芝麻老婆饼怎么做-黑芝麻老婆饼的做法
  • 黑芝麻老婆饼怎么做-黑芝麻老婆饼的做法

  • “老婆饼--我们家非常受欢迎的一种点心。去年的5月份,刚刚开始玩烘焙没多久,跟着方子做了一次,把我老公给好吃的不得了,至今都念念不忘。的确,皮是酥脆的,馅是香糯的,你说能不好吃吗?!  好久没有做了,正好家里有不少黑芝麻,这次就做黑芝麻馅的吧。昨天整整忙活了一天,烤出一锅来我...
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外婆教我做黑椒鸡翅如何做简单又好吃
  • 外婆教我做黑椒鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:200辅料油:适量黑椒:适量盐:适量味极鲜:适量具体步骤1.鸡翅洗干净,用叉子戳几下方便入味2.用黑椒、油、盐和味极鲜混合3.均匀的抹在鸡翅上腌制15分钟4.烤盘铺上锡纸,把鸡翅放烤盘里,翅尖用锡纸包上5.把...
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婆婆丁包子怎么做-婆婆丁包子的做法
  • 婆婆丁包子怎么做-婆婆丁包子的做法

  • “这是婆婆丁,一种苦苦的野菜,春天上一些年纪的人都喜欢采来做成面食食用,它在路边随处都可以找到,可不是什么稀罕的东西,但它的功效还真不容小视。现在秋天了,本以为应该老了,不好吃了,没想到还挺嫩的,就是太苦了,不喜欢。但妈妈教我这样做,还别说真就不那么苦了,只有一点点了,行呀,为...
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简单黑芝麻老婆饼如何做简单又好吃
  • 简单黑芝麻老婆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道美食出现在南方,南方的黑芝麻,古老的农家美食。清明时节,小时候经常同妈妈去采摘!好的黑芝麻老婆饼糯软无硬块。口感新鲜而细腻,简单营养易做,你会喜欢这道美食,黑芝麻饼口感软嫩清香,以前村里几乎家家都做,...
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炝拌婆婆丁怎么做-炝拌婆婆丁的做法
  • 炝拌婆婆丁怎么做-炝拌婆婆丁的做法

  • 食材明细主料婆婆丁(适量)辅料辣椒油(适量)调料花椒麻椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌婆婆丁的做法步骤1、婆婆丁摘一下,把坏叶挑出去。2、婆婆丁好好洗一下,放点小苏打,淀粉能洗的更干净。3、洗完了热水炒5分钟,不用炒的太软。4、炒完过一下凉水。5、加入各种调料搅...
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鼠婆婆盐擦鸡怎么做-鼠婆婆盐擦鸡的做法
  • 鼠婆婆盐擦鸡怎么做-鼠婆婆盐擦鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)辅料姜(适量)鸡精(适量)麻油(适量)盐(适量)黄酒(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鼠婆婆盐擦鸡的做法步骤1、新鲜鸡一只,洗净待用2、将洗净的鸡放煮锅里加清水没过鸡,盖上锅盖。3、开火,煮开后加入黄酒、葱、姜,加盖继续煮十分钟,关火焖两分钟。4、将鸡取...
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婆婆丁炒鸡蛋怎么做-婆婆丁炒鸡蛋的做法
  • 婆婆丁炒鸡蛋怎么做-婆婆丁炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料婆婆丁(适量)辅料鸡蛋(3个)调料黑胡椒酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)婆婆丁炒鸡蛋的做法步骤1、婆婆丁多洗几遍,热水炒一下,炒软后过下凉水,然后切碎放入鸡蛋。2、把油烧热。3、放入搅拌后的鸡蛋婆婆丁。4、炒至金黄。5、炒熟出锅。小窍门婆婆丁因为是野...
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家常酱焖黑老婆鱼如何做简单又好吃
  • 家常酱焖黑老婆鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这一条家常酱焖黑老婆鱼还是挺让我喜欢的了。因为本来鱼就是一种特别好吃的食材了。因为鱼肉一般来说,它的肉质十分的紧致,而且味道鲜甜无比。比其他的肉类产品会营养一点的。而且今天我们做这一道家常酱焖...
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婆婆菜的做法 超级最爱-婆婆菜 婆婆菜怎么做
  • 婆婆菜的做法 超级最爱-婆婆菜 婆婆菜怎么做

  • “每到了冬至时外婆就会选上很多雪里红菜洗净凉干,用盐腌制,放在冰箱冷冻着,想吃的时候就拿出来一些做菜吃,这个菜相当下饭啊,全家最爱之一。在南京这边后,我也学着做了一些腌雪菜。菜场有卖酸菜的,也卖过回来像这样炒着吃,只是味道有点酸酸的。”食材明细主料雪里红(适量)猪肉(适量...
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清蒸黑长令婆子鲳鱼怎么做-清蒸黑长令婆子鲳鱼的做法
  • 清蒸黑长令婆子鲳鱼怎么做-清蒸黑长令婆子鲳鱼的做法

  • “原料:黑长鳞婆子鲳鱼半个,盐适量,蒸鱼豉油适量,料酒适量,姜片35G,葱段适量色拉油30G葱花适量做法:1把黑长鳞鲳鱼切半去鳞去内脏。在鱼身两面各划上2刀,清洗干净备用2用适量的盐把鱼身抹一遍,腌制2个小时3葱与姜切好备用4在鱼肚内塞入葱段,姜片去腥5开蒸前淋入料酒,蒸鱼豉油,上面再...
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凉拌婆婆丁怎么做-凉拌婆婆丁的做法
  • 凉拌婆婆丁怎么做-凉拌婆婆丁的做法

  • “这菜北方人都叫它婆婆丁,学名蒲公英,当然还有很多小名,不过北方人就叫它婆婆丁。现在北方的大地上到处可见,不花一分钱随便采,昨天出门小转,居然采回来一塑料兜,一家人蘸酱菜吃的老嗨了,微苦,清香爽口,去火下饭,我还做了这道凉拌菜,有模有样,倍受欢迎哦”食材明细主料婆婆丁(1把)金针...
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外婆教我做黑椒牛排如何做简单又好吃
  • 外婆教我做黑椒牛排如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛里脊:200辅料蚝油:适量黑胡椒:适量芦笋:适量西兰花:适量糖:适量胡萝卜:适量虾仁:适量橄榄油:适量罗列:适量红酒:适量具体步骤1.准备蚝油、红酒、黑胡椒、干罗列2.将所有腌牛排的调料混合到小碗中3.牛排过水洗...
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美味的麻婆豆腐(培根麻婆黑豆腐)如何做简单又好吃
  • 美味的麻婆豆腐(培根麻婆黑豆腐)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黑豆豆腐:适量培根:适量辅料葱:适量姜:适量白沙糖:适量蒜:适量豆瓣酱:适量花椒粉:适量淀粉:适量料酒:适量味精:适量辣椒粉:适量具体步骤1.豆腐切约一厘米见方的块,放碗里用沸水烫一下(不能下锅烫煮)后沥干水份,将豆瓣和酱...
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好吃的酱焖黑老婆鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的酱焖黑老婆鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟大家都知道鱼肉的营养非常丰富而且是高蛋白低脂肪的肉类,一般的鱼肉刺多食用并不方便,在我家里我最常做的就是酱焖黑老婆鱼了,黑老婆鱼就是比较适合用来酱焖、清蒸,它是刺少肉多、肉质鲜嫩美味,非常适合老人和...
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婆婆丁饺子的做法 春季养生野味婆婆丁饺子 婆婆丁饺子怎么做
  • 婆婆丁饺子的做法 春季养生野味婆婆丁饺子 婆婆丁饺子怎么做

  • “春季容易上火,饮食要清淡,蒲公英是很好的野生美味。”食材明细主料蒲公英(适量)辅料猪肉馅(适量)配料葵花油(适量)葱姜(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)苦味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)婆婆丁饺子的做法步骤1、野生的蒲公英采摘之后洗净焯水切碎待用2、加入葵花油生抽橄榄油香...
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凉拌婆婆丁的做法 凉拌婆婆丁——春天舒肝清火菜 凉拌婆婆丁怎么做
  • 凉拌婆婆丁的做法 凉拌婆婆丁——春天舒肝清火菜 凉拌婆婆丁怎么做

  • 食材明细主料婆婆丁(适量)辅料木耳(适量)花生米(适量)洋葱(适量)小米辣(一个)大蒜(两瓣)调料盐(适量)生抽(适量)糖(少量)醋(少量)香油(少量)味精(适量)蚝油(少量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌婆婆丁的做法步骤1、所需食材:婆婆丁、木耳、花生米、蒜、洋葱、味精、糖、醋、蚝油、香油、海鲜...
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婆婆丁大蒸包的做法 【春天的故事】婆婆丁大蒸包 婆婆丁大蒸包怎么做
  • 婆婆丁大蒸包的做法 【春天的故事】婆婆丁大蒸包 婆婆丁大蒸包怎么做

  • “婆婆丁,学名:蒲公英。蒲公英能治病疗疾,古籍早有记载。如李时珍的《本草纲目》曰:“女人乳痈肿,水煮汗饮及封之,立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿……乌须发、壮筋骨。白汁:涂恶刺、狐尿刺疮,即愈。”现代医学也已研究证实,蒲公英具有很高的药用价值。”食材明...
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什么季节吃虾婆婆最好呢-虾婆婆是什么
  • 什么季节吃虾婆婆最好呢-虾婆婆是什么

  • 一说到虾婆婆,可能很多人都不知道这是什么吧。其实呀,虾婆婆就是我们平时吃的皮皮虾哦。皮皮虾的另外一个名字就是虾婆婆。虾婆婆是比较常见的一种海鲜,它的营养价值是非常高的,而且肉质也是非常鲜美,很多人都喜欢吃。其实虾婆婆在每年的春秋时期都有的,但是如果我们想要吃到肉...
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婆婆丁馅锅烙怎么做-婆婆丁馅锅烙的做法
  • 婆婆丁馅锅烙怎么做-婆婆丁馅锅烙的做法

  • “婆婆丁,一种山野菜,北方春夏秋随处可见,秋天可以多采摘一些,洗后冷冻,留着冬天解馋,清热去火,尤善清肝热,对眼睛有好处,常看手机的人别错过。”食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(3个)婆婆丁(1把)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)莫股份(适量)耗油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)高级...
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婆婆丁两吃怎么做-婆婆丁两吃的做法
  • 婆婆丁两吃怎么做-婆婆丁两吃的做法

  • “婆婆丁,学名蒲公英,药食同源之佳品。很多人吃婆婆丁时可能都把根扔掉了,殊不知婆婆丁根清热解毒去火的功效更好。我的很多同事秋天时都特意挖婆婆丁根,晒干后留作日后熬水喝。这现成的婆婆丁根扔了岂不可惜?”食材明细主料婆婆丁(适量)辅料鸡蛋(1个)黄豆酱(1勺)苦味(口味)生鲜(工艺)十...
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梅干菜烤黑长鳞婆子鲳鱼怎么做-梅干菜烤黑长鳞婆子鲳鱼的做法
  • 梅干菜烤黑长鳞婆子鲳鱼怎么做-梅干菜烤黑长鳞婆子鲳鱼的做法

  • “原料:梅干菜100G黑长鳞鲳鱼半个料酒适量,姜蒜末适量红辣椒5个生抽适量,红糖适量色拉油60G盐适量(或不加)做法:1先把梅干菜提前清洗浸泡一个小时备用2把黑长鳞鲳鱼去鳞去掉鱼鳍等,清洗干净后切成麻将牌大小块状备用3姜蒜末提前切好,红辣椒切段备用4热锅下油,放入葱姜末爆香5放入...
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蒸婆婆丁怎么做-蒸婆婆丁的做法
  • 蒸婆婆丁怎么做-蒸婆婆丁的做法

  • “我的轻断食晚餐,一盘春天不能错过的时令野菜,不花一分钱,简单一蒸就上桌,清香可口,好吃不上火,低卡营养不胖人,是菜也是饭,一周至少吃2次,不挨饿还能瘦,抓住春天的尾巴,不想长肉肉的小伙伴赶紧吃起来吧!”食材明细主料婆婆丁(适量)玉米面(1汤匙)面粉(1汤匙)辅料油(适量)蒜(适量)香醋(适量)白糖(...
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美味黑芝麻老婆饼如何做简单又好吃
  • 美味黑芝麻老婆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黑芝麻老婆饼是一道相对有名的小点心,出差旅游必备品,吃起来非常的香,很酥脆,想起来忍不住的吞口水,老人小孩子都是非常的喜欢吃,香甜而不腻,也是送人的好礼品,制作也是相对的简单,你就是不擅长做小点心的朋友,看看...
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婆婆丁煎蛋怎么做-婆婆丁煎蛋的做法
  • 婆婆丁煎蛋怎么做-婆婆丁煎蛋的做法

  • “夏天是吃各种野菜的好季节。”食材明细主料婆婆丁(适量)鸡蛋(适量)辅料油(少许)调料黑胡椒(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)婆婆丁煎蛋的做法步骤1、婆婆丁洗净。2、放热水中焯一下,婆婆丁变软,关火。3、冷水浸泡,捞出,淋干水分。4、放案板上,切碎。5、备用。6、加入适...
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