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关于豉香鱿鱼怎么做的餐饮百科

豉香鱿鱼怎么做-豉香鱿鱼的做法
  • 豉香鱿鱼怎么做-豉香鱿鱼的做法

  • “鱿鱼非常鲜嫩,儿子很爱吃的,平时都是雪菜炒炒,今天配上豆豉,鲜香入味好吃不得,还有背上的切法样式也很独到!”食材明细主料小鱿鱼(适量)辅料姜葱蒜(适量)配料豆豉(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香鱿鱼的做法步骤1、小鱿鱼将头部拨...
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香辣黄瓜炒鱿鱼丝的做法 豉香浓郁、开胃下饭----------【香辣黄瓜炒鱿鱼丝】 香辣黄瓜炒鱿鱼丝怎么做
香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼(虾) 香辣鱿鱼怎么做
  • 香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼(虾) 香辣鱿鱼怎么做

  • “自己在家做好吃又高档的香辣鱿鱼虾吧,不必再到饭店花100多块钱啦,只需10几块到20块钱就可以做一大盆了,快快动手给家人一个惊喜吧~~~!!!!我没有虾了,所以只放了鱿鱼,大家见谅哈”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料黄瓜(1根)土豆(2-3个)配菜(适量)配料火锅底料(适量)大蒜(一头)中辣(口味)炒(工艺)十分钟...
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豉香带鱼的做法 飘香四溢的---豉香带鱼 豉香带鱼怎么做
  • 豉香带鱼的做法 飘香四溢的---豉香带鱼 豉香带鱼怎么做

  • “豉香带鱼,是一道酱香气十足的家常菜,在菜中添加了豆豉,使这道菜的营养价值得到了很大的提升。豆豉,是我国传统发酵豆制品。是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成...
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豉香红烧鱿鱼段怎么做-豉香红烧鱿鱼段的做法
  • 豉香红烧鱿鱼段怎么做-豉香红烧鱿鱼段的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料蒜瓣(适量)干辣椒(适量)姜(适量)配料老干妈豆豉辣酱(适量)调料(适量)生抽(适量)老抽(适量)白酒(适量)鱼露(适量)蔬之鲜(适量)米醋(适量)冰糖(适量)色拉油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉香红烧鱿鱼段的做法步骤1、将先鱿鱼洗净后放到沸水中焯一下捞出(这步忘记拍...
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豉椒鱿鱼怎么做-豉椒鱿鱼的做法
  • 豉椒鱿鱼怎么做-豉椒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(两条)红椒(一个)黄彩椒(半个)莴笋(半根)老姜(两片)蒜瓣(两粒)辅料食盐(一匙半)老干妈风味豆豉(一调羹)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉椒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼两条。2、去除内脏等不能吃或者不好吃的部位。3、表面的薄膜撕去,鱿鱼须上的鱼牙用剪刀剪掉,鱿...
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豆豉蒜苗爆鱿鱼怎么做-豆豉蒜苗爆鱿鱼的做法
  • 豆豉蒜苗爆鱿鱼怎么做-豆豉蒜苗爆鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)蒜苗(1把)辅料豆豉酱(适量)红辣椒(适量)大蒜(适量)油盐(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆豉蒜苗爆鱿鱼的做法步骤1、准备好原材料;2、2.在鱿鱼的正面先斜切,再翻个变竖切,打上花刀后分解成菱形块;3、将鱿鱼表面的薄膜撕去;4、烧锅水,下入鱿鱼,鱿鱼微微打卷后马...
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豉汁鱿鱼怎么做-豉汁鱿鱼的做法
  • 豉汁鱿鱼怎么做-豉汁鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(400克)青椒(1-2个)豆豉(约15粒)蒜瓣(2瓣)葱(少许)辅料蚝油(2勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼处理干净(去内脏牙齿和软骨),洗净,剖开在内面划上十字花刀,切成适当大小。2、青椒去籽切块,葱切段,蒜瓣切片。3、豆豉稍微切碎备用。4、炒...
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豉香鱼头 怎么做-豉香鱼头 的做法
  • 豉香鱼头 怎么做-豉香鱼头 的做法

  • “豉香鱼头,家常美味。。。”食材明细主料鱼头(475克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)豆豉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香鱼头的做法步骤1、食材:鱼头(已洗净)、姜片、香葱、豆豉2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的鱼头两面煎一下。3、接着,搁入姜片。...
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豉香平鱼怎么做-豉香平鱼的做法
  • 豉香平鱼怎么做-豉香平鱼的做法

  • “豆豉蒸平鱼,绝对的偷懒快手菜,特别适合新手下厨,绝对零失败,且非常美味下饭。肉鲜美、豉香浓郁,赶快动手试试吧。”食材明细主料平鱼(1条)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)配料豆豉(2勺)酱油(2勺)白糖(半勺)料酒(1勺)胡椒粉(少许)食用油(2勺)葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简...
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阳江豉香洋葱鱿鱼如何做简单又好吃
  • 阳江豉香洋葱鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这是一道用阳江豆豉做出来的阳江豉香洋葱鱿鱼,味道特别鲜美,鱿鱼有丰富的蛋白质,适量吃,老少皆宜,用上各种新鲜的配料喝主料,按照以下的烹饪步骤和配料搭配方法,就能做出美味的阳江豉香洋葱鱿鱼了,想想还不如动手...
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豆豉鱿鱼须怎么做-豆豉鱿鱼须的做法
  • 豆豉鱿鱼须怎么做-豆豉鱿鱼须的做法

  • 食材明细主料鱿鱼头(2个)青椒(适量)大葱(适量)红椒(适量)辅料豆豉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉鱿鱼须的做法步骤1、鱿鱼头。2、青红椒。3、大葱。4、鱿鱼头切丝。5、大葱切成丝。6、鱿鱼须焯水。7、锅中放入油下入青红椒煸炒。8、放入大葱煸炒。9、放入焯水后的鱿鱼...
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香辣鱿鱼的做法 【鲁菜】香辣鱿鱼 香辣鱿鱼怎么做
  • 香辣鱿鱼的做法 【鲁菜】香辣鱿鱼 香辣鱿鱼怎么做

  • “我居住的这个山东城市,濒临黄海,四季分明、冬暖夏凉、空气清新。守着海,每个季节都有很多海鲜可吃,即便是在每年6-9月禁渔期,也有冷库提前冻好的海鲜出售。鱿鱼是一种一年四季都可以吃到的海鲜,民间常有的做法有烧烤、酱爆、与韭菜清炒等等。近年来又衍生出许多吃法,如孜然的...
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豉香酿鱿鱼如何做简单又好吃
  • 豉香酿鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:6分钟主料小鱿鱼:500辅料猪绞肉:6香菇:6红椒:6葱白:6豆豉:6淀粉:6油:6盐:6料酒:6生抽:6白糖:6胡椒粉:6具体步骤1.香菇泡发切丁,红椒、葱白、豆豉切碎,小鱿鱼洗净去除头部,取下来的头部不要丢掉,可以充分利用做成其他的菜2.猪绞肉...
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豉香蒜苔鱿鱼怎么做-豉香蒜苔鱿鱼的做法
  • 豉香蒜苔鱿鱼怎么做-豉香蒜苔鱿鱼的做法

  • “请输入菜谱描述”食材明细主料蒜苔(适量)鲜鱿鱼(适量)蒜头(适量)姜(适量)红甜椒(适量)豆豉(适量)花生油(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鲍汁(适量)酒(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉香蒜苔鱿鱼的做法步骤1、备材料,鲜鱿洗净浅切出菱形花纹并切块、蒜苔切段,红甜椒切条2...
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西芹豉香炒鱿鱼怎么做-西芹豉香炒鱿鱼的做法
  • 西芹豉香炒鱿鱼怎么做-西芹豉香炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料西芹(300g)鱿鱼圈(150g)辅料豆豉(少许)生姜(少许)糖(1匙)盐(半匙)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹豉香炒鱿鱼的做法步骤1、西芹洗净,切块。2、生姜去皮,切片。3、豆豉冲洗一下,剁碎。4、锅中倒入适量油,爆香姜片、豆豉。5、倒入鱿鱼,翻炒一下。6、再倒入西芹,继...
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豉香酿鱿鱼的做法 【豉香酿鱿鱼】 豉香酿鱿鱼怎么做
  • 豉香酿鱿鱼的做法 【豉香酿鱿鱼】 豉香酿鱿鱼怎么做

  • “过年时应景做的。豆豉和海鲜的味道很搭,配上猪肉的鲜香,整体风味咸中带着鲜香,味道浓郁哦~那个汤汁拌饭很好吃哈!”食材明细主料小鱿鱼(适量)猪绞肉(适量)香菇(适量)红椒(适量)辅料豆豉(适量)葱白(适量)配料油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)...
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蚝豉鱿鱼咸蛋粥怎么做-蚝豉鱿鱼咸蛋粥的做法
  • 蚝豉鱿鱼咸蛋粥怎么做-蚝豉鱿鱼咸蛋粥的做法

  • “这个粥是很广东的。蚝豉也就是牡蛎肉的干制品,主产于广东,是广东人民春节必食的菜肴。牡蛎肉营养丰富,此外还有多量的维生素等,素有“海牛奶”之称。”食材明细主料大米(135克)蚝豉(50克)干鱿鱼(40克)咸蛋(1个)辅料姜(2片)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝豉鱿鱼咸蛋...
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豉香带鱼怎么做-豉香带鱼的做法
  • 豉香带鱼怎么做-豉香带鱼的做法

  • “春节的餐桌上少不了鱼,年年有鱼才年年有余嘛,带鱼也是鱼,年年有带鱼也行啊。带鱼营养丰富又美味,关键是好拾掇好择刺,吃起来方便。”食材明细主料带鱼(十来段)辅料清水(适量)面粉(适量)调料葱(一段)姜(两片)蒜(三瓣)食用油(适量)料酒(一大勺)生抽(一勺)鸡精(少许)蚝油(一勺)盐(少许)豆豉(适量)白糖(少许...
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葱香豉油鱿鱼腿怎么做-葱香豉油鱿鱼腿的做法
  • 葱香豉油鱿鱼腿怎么做-葱香豉油鱿鱼腿的做法

  • 食材明细主料鱿鱼腿(100克)葱叶(1小把)花生油(1汤匙)蒸鱼豉油(8克)辅料胡萝卜(50克)葱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香豉油鱿鱼腿的做法步骤1、新鲜鱿鱼。2、处理干净,鱼腿切开。3、冷水下锅焯水。4、放胡萝卜片。5、开锅即可捞出鱼腿。6、胡萝卜煮熟。7、捞出胡萝卜切条。8、大...
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铁板豉椒鱿鱼怎么做-铁板豉椒鱿鱼的做法
  • 铁板豉椒鱿鱼怎么做-铁板豉椒鱿鱼的做法

  • “今天再次用铁板做了一道茶菜,最经典的铁板鱿鱼,很不错那!”食材明细主料鲜鱿鱼(一条)胡萝卜(半个)辅料洋葱(半个)青红椒(各一个)泡椒(两个)葱姜蒜(适量)配料豆豉酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)铁板豉椒鱿鱼的做法步骤1、材料:鲜鱿鱼一条洗净切丝,胡萝卜半个,洋葱半个,青红椒各一...
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豉椒炒鱿鱼怎么做-豉椒炒鱿鱼的做法
  • 豉椒炒鱿鱼怎么做-豉椒炒鱿鱼的做法

  • “鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料豆豉(2勺)菜椒(2只)葱花(适量)洋葱(半只)蒜瓣儿(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉椒炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗干净,把它开花刀,切好。如果觉得鱿鱼开花刀...
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香酥鱿鱼圈的做法 鱿鱼变身记——香酥鱿鱼圈 香酥鱿鱼圈怎么做
  • 香酥鱿鱼圈的做法 鱿鱼变身记——香酥鱿鱼圈 香酥鱿鱼圈怎么做

  • 食材明细主料新鲜鱿鱼(2只)辅料面包屑(8大勺)低筋面粉(50g)鸡蛋(1个)盐(2g)料酒(1勺)黑胡椒粉(适量)料酒。(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香酥鱿鱼圈的做法步骤1、1)清洗新鲜鱿鱼,去皮去内脏。剔除鱿鱼须子部分。2、2)将整只鱿鱼切成鱿鱼圈状,把鱿鱼圈放入碗中,加2克盐,充分搅匀,腌...
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鱼香鱿鱼怎么做-鱼香鱿鱼的做法
  • 鱼香鱿鱼怎么做-鱼香鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(两条)辅料青红椒(各一个)泡椒(3个)洋葱(半个)泡姜(两个)配料郫县豆瓣酱(一勺)糖(3勺)醋(三勺)生抽(2勺)老抽(一勺)盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)淀粉(适量)料酒(一勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香鱿鱼的做法步骤1、锅中加入葱,料酒,清水煮开。2、鱿鱼去膜洗...
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豉汁双椒鱿鱼怎么做-豉汁双椒鱿鱼的做法
  • 豉汁双椒鱿鱼怎么做-豉汁双椒鱿鱼的做法

  • “今天做的这个豉汁双椒鱿鱼绝对是一道可口又上档次的菜,家里来客,随时都能待客。。。另外还有鱿鱼的清洗方法和漂亮鱿鱼卷切法,相信你一定会喜欢的哦!”食材明细主料鱿鱼(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)大葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉汁双椒鱿鱼的做...
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