![不一样的卤蛋“糖心卤蛋” 糖心卤蛋怎么做-糖心卤蛋的做法 27的烹饪日记——]( "不一样的卤蛋“糖心卤蛋” 糖心卤蛋怎么做-糖心卤蛋的做法 27的烹饪日记——")
- “平常摊位卖的卤蛋是不是已经吃腻啦？那可以试试27今天跟大家介绍的这个糖心卤蛋哟！不喜欢吃过熟鸡蛋的朋友们~有福音啦！！不一样的做法，不一样的味道~”食材明细主料土鸡蛋（6个）辅料清水：酱油：红糖（1:0.7:0.4）花椒（一小撮）香草（7、8片）八角（4、5颗）香果（1个）老姜（1小坨）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗...
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![家常卤味怎么做-家常卤味的做法]( "家常卤味怎么做-家常卤味的做法")
- “一道简单的家常卤味做法。”食材明细主料豆腐（适量）鸭血（适量）花生米（适量）面筋（适量）鸡丸（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料六月香葱伴侣豆瓣酱（2勺）六月鲜特级原汁酱油（2勺）味达美臻品蚝油（1勺）冰糖（少许）盐（3g）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤味的做法步骤1、准备原料。...
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![家常打卤面怎么做-家常打卤面的做法]( "家常打卤面怎么做-家常打卤面的做法")
- “简单快捷的打卤面，取材随意，做法简单。”食材明细主料手擀面（适量）五花肉（100g）黄瓜（1根）辅料毛豆（少许）豆角（少许）胡萝卜（少许）调料盐（适量）蒜蓉（适量）豆瓣酱（1勺）黄豆酱（1勺）老抽（少许）白糖（少许）味精（少许）水淀粉（适量）小葱（2颗）酱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常打卤面的做法步骤1、毛豆、豆角...
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![家常卤面的做法 家常卤面（另类焖面） 家常卤面怎么做]( "家常卤面的做法 家常卤面（另类焖面） 家常卤面怎么做")
- “北方人特有的情怀到哪都少不了一碗面，焖面不知道在其他地方怎么样，但在我们河南绝对是出了名的。在我家更是必需品”食材明细主料细面条（三人份的）辅料料酒（两勺）花椒（一把）生抽（两勺）四季豆（一盘）盐（适量）葱（一根）干辣椒（三个）青椒（一个）酱油（两勺）牛肉（一块）姜（一块）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高...
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![糖心卤蛋如何做简单又好吃]( "糖心卤蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：适量辅料生抽：适量日式料酒：适量（这里生抽和料酒的比例是3:1）木鱼花：1大把葱：1根冰糖：适量具体步骤1.烧开热水，加入鸡蛋煮7分钟。（这里一夫有在鸡蛋的一头用缝衣服的针扎个孔，我是怎么也扎不进去，就这么煮了，据一...
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![糖心鸡蛋的做法 人造糖心鸡蛋 糖心鸡蛋怎么做]( "糖心鸡蛋的做法 人造糖心鸡蛋 糖心鸡蛋怎么做")
- “天气炎热的酷夏时节，吃东西最是讲究清凉败火，今天这道美美的夏日小食——纯手工自制的人造糖心鸡蛋，不仅外形酷似鸡蛋，口感清凉爽滑，而且由于其主料是琼脂和芒果，食用后还能起到消暑的作用。据说琼脂是日本京都美浓屋的太郎左卫门在1658年发明的，有一次他看到被扔掉的凉粉剩余...
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![糖心卤蛋如何做简单又好吃-卤鸡蛋]( "糖心卤蛋如何做简单又好吃-卤鸡蛋")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：适量卤汁：适量酱油：适量冰糖：适量卤味香料：适量辅料具体步骤1.煮半熟蛋，就是蛋白熟，蛋黄半熟的白水煮蛋。看似很简单，可又真的不那么简单PS:鸡蛋要室温，如果从冰箱取出来要先泡水直到恢复室温，再将蛋冷水少许...
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![糖心蛋怎么做-糖心蛋的做法]( "糖心蛋怎么做-糖心蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（6顆）辅料酱油（适量）五味粉（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糖心蛋的做法步骤1、選新鮮的蛋2、6顆蛋與冷水一起加熱3、加入1大匙鹽，煮的時候要不停的小心翻動4、水煮滾1分鐘馬上撈出沖冷水，我不敢吃太生的蛋，所以煮了2分鐘，正中的糖心一分鐘就可以撈...
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![冷卤溏心蛋怎么做-冷卤溏心蛋的做法]( "冷卤溏心蛋怎么做-冷卤溏心蛋的做法")
- “溏心蛋对于鸡蛋的要求比较高，建议选用可生食鸡蛋，我这次选用的是黄天鹅鸡蛋。因为要给小娃娃吃，所以我对食材要求比较高。”食材明细主料黄天鹅鸡蛋（2个）辅料卤味包（1包）红茶包（1包）调料八角（1颗）香叶（3片）花椒（5粒）干辣椒（5个）葱（2段）姜（2片）微辣（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冷卤溏心蛋的...
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![糖醋排骨卤蛋怎么做-糖醋排骨卤蛋的做法]( "糖醋排骨卤蛋怎么做-糖醋排骨卤蛋的做法")
- “因为儿子超爱吃鸡蛋，为了不让他吃顶，我们想方设法做出不同的口味。突发奇想，在炖肉时顺便卤些鸡蛋换换口味，没想到孩子非常喜欢！”食材明细主料排骨（1000克）鸡蛋（3个）辅料大料（2个）桂皮（1条）白糖（60克）辣椒（2个）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖醋排骨卤蛋的做法步骤1、排骨用清水冲...
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![煎糖心蛋怎么做-煎糖心蛋的做法]( "煎糖心蛋怎么做-煎糖心蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎糖心蛋的做法步骤1、锅中放油，打入一个鸡蛋。2、表面撒适量盐。3、底部煎制定型出锅装盘完成。...
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![家常卤面怎么做-家常卤面的做法]( "家常卤面怎么做-家常卤面的做法")
- “卤面，各地做法不太一样。正宗的河南家常饮食，只需最普通的食材，半个小时，就能做出一盘令人满足的咸鲜美味。”食材明细主料猪肉（250g）蒜薹（250g）四季豆（250g）洋葱（0.5个）蒜（1个）西红柿（1个）辅料酱油（10g）五香粉（3g）胡椒粉（3g）盐（10g）味精（2g）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常卤面的做法步骤1...
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![印心卤蛋怎么做-印心卤蛋的做法]( "印心卤蛋怎么做-印心卤蛋的做法")
- “觉得太单调，就想着印个形状上去，当然，耗了一点时间印心，如果怕麻烦的亲可以直接卤，个人是不嫌麻烦的。我是用做烘焙的磨具印的，大家可以按照自己喜欢的形状印。卤水也是之前卤过猪蹄留下来的，都说越卤越香，还真是呢！”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料卤水（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时...
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![家常卤常怎么做-家常卤常的做法]( "家常卤常怎么做-家常卤常的做法")
- “卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤出来的菜肴质地适口，味感丰富、香气宜人，润而不腻。”食材明细主料鸡爪（250G）鹌鹑蛋（500G）辅料卤汁（200克）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤常的做法步骤1、先把鹌鹑蛋用开水煮熟。然后去壳。2、...
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![家常卤鹌鹑蛋怎么做-家常卤鹌鹑蛋的做法]( "家常卤鹌鹑蛋怎么做-家常卤鹌鹑蛋的做法")
- 食材明细主料鹌鹑蛋（500克）辅料老抽（三茶匙）生抽（三茶匙）花椒（适量）八角（适量）辣椒（适量）盐（一茶匙）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅煮开煮八分钟2、煮好的鹌鹑蛋用饭铲轻轻敲碎外壳3、加入末过鹌鹑蛋的清水，加入老抽，生抽，花椒，八角，盐，少许鸡粉4...
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![家常卤蛋怎么做-家常卤蛋的做法]( "家常卤蛋怎么做-家常卤蛋的做法")
- “有时候做饭并不是想吃，而是为了享受烹煮过程中的乐趣及成就感”食材明细主料鸡蛋（13个）辅料味极鲜酱油（适量）香菇老抽（1匙）盐（适量）八角（1个）香叶（1片）桂皮（1小块）食用油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常卤蛋的做法步骤1、冷水上锅开中火，将清洗干净的鸡蛋放入锅中，撒...
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![糖心荷包蛋的做法 初次尝试【糖心荷包蛋】 糖心荷包蛋怎么做]( "糖心荷包蛋的做法 初次尝试【糖心荷包蛋】 糖心荷包蛋怎么做")
- “即简单又容易的【糖心蛋】，打从第一次尝试做到今天的N多次，都没一次失败过哦！”食材明细主料鸡蛋（1颗）盐（少许）辅料水（3汤匙）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖心荷包蛋的做法步骤1、热锅，把手放离锅4,5寸高感觉有微热时关火，倒入少许油，少许盐，晃一下锅，使油均匀。2、小心鸡蛋倒进...
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![家常青椒鸡蛋打卤面怎么做-家常青椒鸡蛋打卤面的做法]( "家常青椒鸡蛋打卤面怎么做-家常青椒鸡蛋打卤面的做法")
- 食材明细主料白面（300g）鸡蛋（4个）青椒（2个）胡萝卜（半根）辅料蔬菜精（适量）酱油（适量）油（适量）盐（适量）淀粉（两匙）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常青椒鸡蛋打卤面的做法步骤1、面粉和水的比例是2：1，这次用了500g的面粉，多了，一家三口饭量不大300g够了。2、面包机和面的同时可以准备其它的...
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![印花溏心卤蛋怎么做-印花溏心卤蛋的做法]( "印花溏心卤蛋怎么做-印花溏心卤蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）八角（适量）花椒粒（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）五香（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）印花溏心卤蛋的做法步骤1、水烧开，放鸡蛋煮5分50秒。捞出放凉。2、锅烧热放冰糖，炒融化，放生抽、老抽、加少量水，加调料，煮沸放凉。3、用菜叶贴在鸡蛋上，然后用纱布...
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![白煮糖心蛋怎么做-白煮糖心蛋的做法]( "白煮糖心蛋怎么做-白煮糖心蛋的做法")
- “鸡蛋富含蛋白质，而白煮蛋又是营养最丰富的，但大部分人不喜欢吃煮的干干的鸡蛋，今天分享一下煮糖心蛋的经验。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白煮糖心蛋的做法步骤1、锅中放水放入洗净的鸡蛋（切记鸡蛋一定要洗净以免鸡蛋煮破后蛋壳的细菌...
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![溏心的卤汁茶叶蛋的做法 溏心的卤汁茶叶蛋（冷泡法） 溏心的卤汁茶叶蛋怎么做]( "溏心的卤汁茶叶蛋的做法 溏心的卤汁茶叶蛋（冷泡法） 溏心的卤汁茶叶蛋怎么做")
- “说起茶叶蛋，总能想到离家前的每个端午节，老妈一定会在前夜煮上一锅香香的茶叶蛋，清晨起来一个香糯的粽子、一颗喷香热乎的卤蛋，特别美好。。。后来离开家上学上班，自己过日子懒得折腾，虽说是很简单的一道小吃，可想到要咕嘟咕嘟很久，便也不大做了，只是脑袋里还是不时会想念那种香...
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![家常卤菜怎么做-家常卤菜的做法]( "家常卤菜怎么做-家常卤菜的做法")
- “前几天尝试了茶叶蛋，不是特别成功，卤汤留了下来，继续卤一些菜。”食材明细主料白萝卜（半根）鸡蛋（若干）油豆腐（3块）豆腐泡（一把）海带扣（6个）辅料茶叶蛋卤水（一碗）啤酒（一瓶）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常卤菜的做法步骤1、补充之前茶叶蛋调料。这次在茶叶蛋剩余卤水中加入了啤酒...
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![糖心蛋蛋糕的做法 伪造一颗糖心蛋 – 给T的蛋糕早餐 糖心蛋蛋糕怎么做]( "糖心蛋蛋糕的做法 伪造一颗糖心蛋 – 给T的蛋糕早餐 糖心蛋蛋糕怎么做")
- “T的早餐几乎是雷打不变地糖心蛋和甜点。所以今天做这款伪糖心蛋蛋糕，做给我的T。”食材明细主料蛋（1个）面粉（90g）牛奶（1至2勺）奶油（150g）辅料人造植物黄油（80g）泡打粉（1茶勺）糖粉（1勺）奶油稳定粉（适量）杏罐头（6片）杏仁粉末（适量）配料糖（70g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖心蛋蛋糕的做...
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![溏心卤蛋怎么做-溏心卤蛋的做法]( "溏心卤蛋怎么做-溏心卤蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（6只）卤水汁（100g）辅料水（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）溏心卤蛋的做法步骤1、凉水放鸡蛋煮5分钟2、关火焖3分钟3、卤水汁加入适量的水煮开放凉，鸡蛋皮放入卤水汁中4、放入冰箱让它入味5、吃时切开6、美味...
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![家常卤鸡腿怎么做-家常卤鸡腿的做法]( "家常卤鸡腿怎么做-家常卤鸡腿的做法")
- “不想炒菜就做个卤鸡腿吧，肉软烂，汤浓稠拌米饭不要太好吃哦。”食材明细主料鸡腿（3只）辅料鸡蛋（3个）调料卤肉料包（适量）葱节（适量）姜片（适量）料酒（适量）冰糖（适量）耗油（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净，冷水下锅，放...
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味味甜
