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关于醒素鸡的餐饮百科

醒素鸡怎么做-醒素鸡的做法
  • 醒素鸡怎么做-醒素鸡的做法

  • “食材:豆腐卷2个,配料:卤汁,香豆酱,调料:麻油,耗油,生抽,陈醋,辣椒油。方法:1、调好调汁,将所有的调料调入碗里待用。2、将豆腐卷放进卤汁里煮半小时,3、捞出切片,4、切好的豆腐卷摆盘,5、浇上调汁,放点香豆酱即成。”食材明细主料豆腐卷(2个)辅料卤汁(适量)豆腐(适量)配料麻油(适量)蚝油(适量)生...
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教你用醒酒器醒出最好的酒-葡萄酒醒酒器该如何使用
  • 教你用醒酒器醒出最好的酒-葡萄酒醒酒器该如何使用

  • 经过了一天的工作生活的忙碌,很多人都喜欢在下班之后到晚上喝上一杯酒,而葡萄酒就是非常好的选择,但喝葡萄酒之前需要用醒酒器醒酒,那么葡萄酒醒酒器该如何使用呢?葡萄酒醒酒器该如何使用1.首先要想将葡萄酒倒入醒酒器之前,需要先将葡萄酒的瓶颈处的瓶封打开,这里需要注意,一般...
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喝什么醒酒
  • 喝什么醒酒

  • 现在很多人为了工作上的各种酒局和应酬,不得不学会饮酒,而且很多人经常会酗酒,其实,酗酒是一种特比伤害身体的行为,对肝脏的伤害特别大。今天小编要讲的主题就是关于酒精的。很多人肯定都很想知道喝什么醒酒呢?喝什么醒酒1、甘蔗汁醒酒法醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者...
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怎样醒红酒
  • 怎样醒红酒

  • 用醒酒器。醒红酒最快的方法就是买一个醒酒器,把红酒倒在醒酒器里,通常醒半个小时左右,若没有醒酒器,可以在酒杯中醒酒,适当的摇晃红酒杯,也能让酒与氧气接触,这样也可以达到醒酒的最佳效果,醒酒的时间要按照葡萄品种和年份的不同而有所不同。...
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红酒醒酒怎么醒
  • 红酒醒酒怎么醒

  • 红酒醒酒的过程其实就是让红酒与空气接触,令红酒充分氧化,从而达到醒酒的目的,关于醒酒的方法其实也有很多,最重要的过程其实就是静置,最常用的方法就是把红酒倒入醒酒器中,将其放置一段时间,使红酒与空气充分反应,便可以达到醒酒的效果,如果没有醒酒器也可以直接用杯子代替,直接将...
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醒酒的东西
  • 醒酒的东西

  • 现在很多人都喜欢喝酒,其实并不是喜欢喝酒,是现在这个社会,喝酒变成了应酬的必须,可能连续几天都要喝酒,不过没有关系,今天我们就来讲一讲醒酒的东西有哪些,到底喝什么才是对于身体和健康的食物,都来看看吧。醒酒的东西西红柿生吃西红柿或者是喝西红柿汁,都能起到解酒作用,不过后者...
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醒目苦瓜怎么做-醒目苦瓜的做法
  • 醒目苦瓜怎么做-醒目苦瓜的做法

  • “先苦后甜,后味是甜的,特点脆爽”食材明细主料苦瓜(两根)辅料雪碧(一瓶)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醒目苦瓜的做法步骤1、这个菜很简单,只要准备雪碧和苦瓜就行了2、把苦瓜洗干净了切开3、取出苦瓜子4、这样片成片,5、再用雪碧寝泡,5分钟左右6、在拿个米碗倒上雪碧,7、最后...
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鸡蛋醒黄了还能吃吗
  • 鸡蛋醒黄了还能吃吗

  • 视情况而定。鸡蛋醒黄,也就是散黄,要分清原因再区分能否食用。运输过程中发生震荡,会使蛋黄膜破裂,从而产生醒黄现象,这样的鸡蛋是可以继续食用的;若是鸡蛋表皮的细菌等微生物透过蛋壳入侵到鸡蛋内部导致的醒黄,这样的鸡蛋是不可以继续食用的。若区分鸡蛋能否食用,闻一下气味即可...
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醒酒的食物
  • 醒酒的食物

  • 现在人们为了工作上的各种应酬和酒局,不得不酗酒,这种伤害身体的行为虽然小编不倡导,但是也知道很多人都是身不由己的。所以今天又到了小编发放福利的时候啦,下面这篇文章中就要给大家介绍很多关于醒酒的食物哦。醒酒的食物1、西瓜西瓜清热去火,能使酒精快速随尿液排出。2、芹...
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卤素鸡的做法 【上海】卤素鸡 卤素鸡怎么做
  • 卤素鸡的做法 【上海】卤素鸡 卤素鸡怎么做

  • “上海人吃素鸡比较常见的还是先炸再卤,配面条或者米饭都是不错的选择,咸甜口,带微微的香气,加上浓油赤酱的色面,吃一块是不过瘾的,操作起来也不复杂,新手也能成功比较好上手,主要体现在咸甜口上,而且一定不要加鸡精类的调味品,要的就是那个味!!”食材明细主料素鸡(1只)香叶(5片)辅料老抽...
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醒狮馒头怎么做-醒狮馒头的做法
  • 醒狮馒头怎么做-醒狮馒头的做法

  • “喜气的一款馒头,虽然做得不太像,不过哄得了家里的孩子,孩子喜欢就好。”食材明细主料面粉(适量)辅料南瓜泥(少量)竹炭粉(少量)红曲粉(少量)紫色粉(少量)酵母(3克)调料白糖(一小勺)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醒狮馒头的做法步骤1、200克面粉,2克酵母,少量白糖,用清水100克和成面团,之...
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如何醒酒
  • 如何醒酒

  • 1、摄入酒量较少,喝一些温热的白开水、比较淡的茶。2、摄入酒量较多,喝酒后喝一小杯酸奶或蜂蜜水,蜂蜜水用温水冲服。适量的牛奶、鲜榨水果汁都可以。3、醒酒主要通过摄入大量水分来完成,所以注意多补充水分。...
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醒目鸡翅如何做简单又好吃
  • 醒目鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟对,你没看错,不是可乐鸡翅,是醒目鸡翅。这次我们将用醒目系列饮料代替可口可乐来完成这道菜肴。醒目鸡翅结合了鸡肉的鲜美和醒目饮料的甘甜,做出来的菜肴色泽奇特,富有生机,尝一口,又香又甜,是想要尝试新事物的你,...
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醒酒食物
  • 醒酒食物

  • 当今社会竞争压力大、节奏快,“借酒消愁”似乎已经成为了一种潮流。不光如此,各种酒会、应酬、聚会都需要我们喝酒,喝酒已经成为了一种必备技能。不过喝酒一时爽,却非常误事,一不小心就会惹上麻烦。那么下面,就来看看有哪些醒酒食物吧。醒酒食物1、西瓜西瓜清热去火,能使酒精快...
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男人们醒醒吧!-海蛎壮阳吗
  • 男人们醒醒吧!-海蛎壮阳吗

  • 海蛎是牡蛎中的一类海产品,其个头小,肉质鲜嫩,富含大量的矿物质和蛋白质,人们常吃它,对身体颇有益处。海蛎具有提高免疫力的作用,但许多男性朋友都认为它有壮阳的效用,所以经常使用海蛎。那么,海蛎到底有没有壮阳的效用呢?下面小编就告诉男性朋友们真相。海蛎壮阳吗,男人们醒醒吧...
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青菜治便秘,快醒醒吧,答案在这里
  • 青菜治便秘,快醒醒吧,答案在这里

  • 你是否每天早上都有这样的困扰,肚子痛,想拉拉不出,使劲也才拉出一点,这就是便秘,相信现在很多人都被便秘这个问题困扰着,尤其是中老年人,为什么呢?其实便秘多数是由于胃肠道蠕动缓慢造成的,除此之外,饮食不当也可能造成肠道干燥,经常吃辣椒,不喝水,久坐不动也可能引起便秘。一、便秘是...
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鲜素鸡素炒怎么做-鲜素鸡素炒的做法
  • 鲜素鸡素炒怎么做-鲜素鸡素炒的做法

  • 食材明细主料野山笋(1包)鲜素鸡(1包)红椒(1个)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲜素鸡素炒的做法步骤1、食材:野山笋、鲜素鸡、红椒。2、将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将野山笋、鲜素鸡分别拆开包装,放在案板上切成片。5、起锅...
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肉末素鸡的做法 肉沫素鸡 肉末素鸡怎么做
  • 肉末素鸡的做法 肉沫素鸡 肉末素鸡怎么做

  • “素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,此品为福建风味素菜,主要以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。”食材明细主料猪肉末(炒好的)(100克)辅料素鸡(1个)配料生抽(2勺)盐(1小茶匙)糖(1茶匙)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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凉拌素鸡的做法 【凉拌素鸡】 凉拌素鸡怎么做
  • 凉拌素鸡的做法 【凉拌素鸡】 凉拌素鸡怎么做

  • 食材明细主料素鸡(1条)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)配料辣椒碎(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)色拉油(适量)大蒜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌素鸡的做法步骤1、1素鸡,青红椒2、2素鸡切成厚片3、3青红椒切丝,辣椒碎,花椒,大料,葱4、4将油烧到8...
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小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法
  • 小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)洋葱(1个)黑木耳(10克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小素鸡素炒的做法步骤1、食材:小素鸡、洋葱、黑木耳(已提前泡发)。2、将洋葱和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。3、洋葱放在案板上切开。4、将小素鸡拆开包装,放在案板...
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自制素鸡-素鸡
  • 自制素鸡-素鸡

  • “我喜欢吃豆制品,有时就会在外面买一块素鸡豆腐吃,8块钱一斤不算贵,可是吃着总不是味,感觉碱味太重了。很早以前按着自己的想像做了一回,买的整张的好豆腐皮,最后以失败告终。这次买的豆腐边,非常便宜啊,二块多一斤,买了一斤回去试着又做了一回,这次是相当的成功哦,好吃。而且成本...
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素鸡的做法 美味素鸡 素鸡怎么做
  • 素鸡的做法 美味素鸡 素鸡怎么做

  • 食材明细主料素鸡(1个)辅料香葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素鸡的做法步骤1、素鸡切成约1cm厚薄的圆片2、锅烧热,放油3、素鸡煎至两面浅金黄色4、依次煎好5、锅内可不用油,将煎好的素鸡倒入,加盐生抽白糖适量开水焖煮5分钟6、汤汁收干,洒...
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素鸡怎么做-素鸡的做法
  • 素鸡怎么做-素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(一只)辅料盐(少许)味精(少许)酱油(少许)油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素鸡的做法步骤1、把素鸡切成片2、把素鸡放入热油锅内煎3、成两边金黄4、把素鸡放入锅内,放酱油,糖,适量的水5、盖上锅盖烧开,转小火炖,汤水收干6、放适量的盐味精翻炒装盆...
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素鸡的做法 简单好吃的素鸡 素鸡怎么做
  • 素鸡的做法 简单好吃的素鸡 素鸡怎么做

  • “烤肉料和素鸡的完美搭配,不需加盐,不需加糖,因为烤肉料里有咸甜味。”食材明细主料素鸡(1根)辅料烤肉料(15克)水(45克)白芝麻(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡的做法步骤1、准备烤肉料2、准备素鸡1根(235克),烤肉料15克,水45克3、素鸡切片(24片),水和烤肉料混匀搅拌4、平底锅...
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素鸡炒鸡怎么做-素鸡炒鸡的做法
  • 素鸡炒鸡怎么做-素鸡炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料素鸡(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)生姜(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素鸡炒鸡的做法步骤1、素鸡洗净切块热锅冷油煎。2、翻面煎中间时不时晃一下防止粘锅。3、两面煎至这样有小泡泡的样子。4、捞出过一下...
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