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关于桔普猪小排的餐饮百科

自制茶香柠汁小排如何做简单又好吃
  • 自制茶香柠汁小排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪小排:适量柠檬:适量普洱茶:适量辅料料酒:适量酱油:适量糖:适量盐:适量淀粉:适量姜:适量具体步骤1.小排加料酒、酱油、淀粉、盐腌制半小时2.姜切丝、柠檬挤汁、柠檬皮切丝3.普洱泡五分钟过滤掉茶叶4.小排在锅中煎...
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金黄的桔普猪小排如何做简单又好吃
  • 金黄的桔普猪小排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟桔普猪小排是很好的上手的一道家常菜,它的做法新颖独特。因其维生素含量高,有减肥,解毒等实用功效,使这道菜的营养价值飙升,看着金黄的排骨,食欲大振,有桔普和排骨在一起煮,不会吃起来油腻,值得大家一试,做一道美味...
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猪小排炖蛋怎么做-猪小排炖蛋的做法
  • 猪小排炖蛋怎么做-猪小排炖蛋的做法

  • 食材明细主料猪小排(610g)鹌鹑蛋(15个)鸭蛋(2个)辅料姜(适量)干香菇(5朵)调料料酒(2勺)盐巴(2勺)冰糖(1块)酱油(2勺)老抽(1勺)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪小排炖蛋的做法步骤1、小排水焯一下,把浮末洗干净。2、锅内热油,加入姜爆炒出香味加入小排煎。3、煎至两面金黄即可,捞出放高压锅。...
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猪小排是什么
  • 猪小排是什么

  • 猪小排是靠近猪的肚腩部分的排骨,在肋排的子排的下边。小排的肉骨小肉薄,也叫肋排就是肋骨外面有一层肉包裹,肉质比较鲜嫩。猪小排可以做成糖醋小排,烤猪小排等,做汤也是非常好吃的。与猪小排相对应的是猪大排,猪大排是里脊肉和背脊部分的肉链接的部分,这一部分的肉骨大肉厚,适合...
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桔香肉排怎么做-桔香肉排的做法
  • 桔香肉排怎么做-桔香肉排的做法

  • “过年的时候,每家都肯定有桔子的,那就把桔子皮利用起来,做菜时洒点进去,就会增添特色了”食材明细主料肉排(适量)桔皮丁(适量)辅料油(适量)配料蜂蜜(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)果味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桔香肉排的做法步骤1、肉排用生抽、盐、鸡粉、蚝油腌2小时以...
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土猪排骨和普通排骨区别是什么
  • 土猪排骨和普通排骨区别是什么

  • 在市场价值上土猪排骨的价值要高于普通排骨,在口感上也比普通排骨要好。购买排骨的时候可以用手摸一下排骨的表面,摸起来感觉肉质比较紧实的话就是新鲜的排骨,摸起来比较软的话这样的排骨含水量较多就不要购买了;可以看一下排骨的颜色,新鲜的排骨表面是鲜红色的,排骨表面发白或...
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清汤猪小排怎么做-清汤猪小排的做法
  • 清汤猪小排怎么做-清汤猪小排的做法

  • “简单易学,懒人必备,高压锅也能出佳品”食材明细主料口蘑(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清汤猪小排的做法步骤1、将排骨切块并放入锅中焯一下,撇去浮渣后备用2、将排骨(及焯排骨的汤)、玉米、口蘑放入高压锅,加水至没过食材...
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桔味小蛋糕怎么做-桔味小蛋糕的做法
  • 桔味小蛋糕怎么做-桔味小蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(190克)糖(180克)全蛋(250克)泡打粉(3/4小匙)色拉油(3大匙)桔汁(3大匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桔味小蛋糕的做法步骤1、称量面粉190克和泡打粉3/4小匙2、榨好桔汁3大匙3、称量色拉油3大匙加入到桔汁内4、250克蛋打入盆内5、加入细砂糖180克6、全蛋加糖打发...
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冰糖小金桔怎么做-冰糖小金桔的做法
  • 冰糖小金桔怎么做-冰糖小金桔的做法

  • “冰糖小金桔具有止咳化痰润肺的功效,用来泡水喝,味道也非常的不错!”食材明细主料小金桔(适量)冰糖(适量)辅料纯净水(适量)盐(适量)苏打粉(适量(清洗用))甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冰糖小金桔的做法步骤1、金桔放入盆中,加入适量盐及苏打粉浸泡十分钟后,揉搓清洗干净后,去蒂沥干水...
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猪肉排和猪小排的区别
  • 猪肉排和猪小排的区别

  • 1、部位不同。猪肉排指的是指将肋排剔除肉质后剩下的肋骨和脊椎骨,骨头居多含有少量的肉类,而猪小排指是猪腹腔处一块整齐排列的排骨,有比较厚的肉质。2、制作方法不同。猪肉排多用于熬煮成熬糖或是制作成骨汤底料,因为骨头比较多。而猪小排可以制作成糖醋的、椒盐的等等。...
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金桔小蛋糕怎么做-金桔小蛋糕的做法
  • 金桔小蛋糕怎么做-金桔小蛋糕的做法

  • “最近很少做蛋糕了,怕甜食吃的太多了。最近婆婆想吃蛋糕,她也不爱吃太甜的,于是就动手做了这个小蛋糕,加了些金桔,淡淡的果香让这款蛋糕很好吃。用的学厨的12连麻烦模具和学厨配套的纸杯,做好的蛋糕很松软,一点也不甜,老人爱吃。奶油则是加了点抹茶粉,抹茶的味苦和淡淡的茶香,让奶...
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猪小排和猪肋排的区别
  • 猪小排和猪肋排的区别

  • 位置不同、肉质不同、烹饪方式不同。猪小排是在猪腹部靠近猪腩部分的排骨,猪肋排则是靠近胸腔位置的排骨。猪小排的肉质比较厚实,连带着软骨头,猪肋排的面积比较大,肉层比较薄。猪小排的烹饪方式多样,可以清蒸、炭烤、油炸等,猪肋排主要用于制作卤排骨、烤排骨等。...
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法式桔香小排如何做简单又好吃
  • 法式桔香小排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟法式桔香小排,众所周知,排骨的营养价值十分的高,它本身对人体的消化和吸收都很有好处,不仅能够健脾养胃,还能补气益血,再加之不同功效的食材,那么这个菜肴的营养价值就更加丰富了,老少皆宜,四季皆可享用!而且制作的...
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蜜汁猪小排怎么做-蜜汁猪小排的做法
  • 蜜汁猪小排怎么做-蜜汁猪小排的做法

  • “猪排骨的另一种吃法。做法简单。做好的猪小排内嫩外焦,甜辣适度。不喜欢辣的人可以直接忽略辣椒。图片上的是剩下的被我放烤箱保温了,火候稍过了点。”食材明细主料猪小排(500克)辅料五香粉(腌肉)(1匙)酱油(腌肉)(1勺)料酒(腌肉)(2勺)蚝油(腌肉)(1勺)盐(腌肉)(0.5匙)糖(腌肉)(0.5勺)蒜瓣(腌肉,切片)(4个...
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香烤猪小排怎么做-香烤猪小排的做法
  • 香烤猪小排怎么做-香烤猪小排的做法

  • “只能吃瘦,那就猪肉上个猪排吧,老公摆的盘,有点丑哈,不过家务这事,做就比不做强,嘻嘻~”食材明细主料猪小排(1000克)辅料大葱(1段)姜(1块)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)十三香(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香烤猪小排的做法步骤1、猪小排泡冷水后洗净。2、葱斜刀...
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小青桔焖鸭的做法 【广东】小青桔焖鸭 小青桔焖鸭怎么做
  • 小青桔焖鸭的做法 【广东】小青桔焖鸭 小青桔焖鸭怎么做

  • “鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老,不用想了,今晚就吃它。家里有点小青桔,拿来配搭鸭肉,肯定会好吃;果然不出所料,小青桔焖鸭味道酸、甜、咸、鲜,肉...
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冰糖小青桔怎么做-冰糖小青桔的做法
  • 冰糖小青桔怎么做-冰糖小青桔的做法

  • “疫情期间,为了增加免疫力,一定要多吃蔬菜水果。橘子不仅富含维C还能润肺生津止咳,开胃理气…总之,橘子浑身上下都是宝呢😁~”食材明细主料小橘子(适量)辅料黄冰糖(一小块)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖小青桔的做法步骤1、取适量小橘子,盐水搓洗干净。2、剥去外皮装入盘...
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猪小排怎么吃
  • 猪小排怎么吃

  • 如今,猪小排已经成为日常家庭生活必不可少的一道家常菜。那么,猪小排怎么吃?这道菜制作方法较为简单,且容易上手。此外,猪小排还具有清热安神、养胃、清肝利胆的疗效。胃病患者和维生素缺乏者以及肥胖减肥者较为适宜。这道菜也是女性保持健康身材的必备佳品。猪小排的吃法有很...
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一起揭开陈年桔普茶的神秘面纱
  • 一起揭开陈年桔普茶的神秘面纱

  • 茶文化在中国源远流长,在中国有很深的文化底蕴。茶的分类也是多种多样,红茶,绿茶,还有资质稍浅的花茶,每种茶都有自己独特的文化,它的制作,功效,喝茶都自成体系。今天就让我们一起走进陈年桔普茶的神秘世界,探访独属于于它的个人魅力。一、陈年桔普茶的介绍1、形状:单个外观是干果...
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香煎芝士猪排的做法 普通食材的新吃法----香煎芝士猪排 香煎芝士猪排怎么做
  • 香煎芝士猪排的做法 普通食材的新吃法----香煎芝士猪排 香煎芝士猪排怎么做

  • “猪里脊肉质细嫩,是猪全身上下最嫩的部位,也是我们常吃常做的普通食材。做中餐时我们通常会用它做鱼香肉丝,锅包肉或是糖醋里脊等等,做西餐时它就是猪排的最好选择,除了炸猪排外我还喜欢用它做这道香煎芝士猪排,蛋液中加了芝士和淡奶油,奶香味十足,再切了一些新鲜的百里香进去,配...
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蜜汁小金桔的做法 蜜汁小金桔--止咳清肺去秋燥 蜜汁小金桔怎么做
  • 蜜汁小金桔的做法 蜜汁小金桔--止咳清肺去秋燥 蜜汁小金桔怎么做

  • “每年一到秋冬季,日本的金桔就上市了。小金桔甜甜的清香,金亮诱人的颜色,就会让人想到秋天硕果累累的美好景象。小金桔直接食用清香甜美,做成蜜汁金桔,味道更加甜蜜,是去秋燥清肺的佳品哦。”食材明细主料金桔(500G)砂糖(100G)蜂蜜(50G)辅料冰糖(100G)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普...
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普洱猪手怎么做-普洱猪手的做法
  • 普洱猪手怎么做-普洱猪手的做法

  • “有了普洱,猪手就不会太油腻,而且还会有很强的普洱香味。有人喜欢的口感是有点弹牙,但是又不至于太硬的;而有的人喜欢很软不需要用牙齿的。而我个人就觉得两种都各有风味。但是这道菜的几个特点必须要有,首先必须入味,香味浓郁但又不能掩盖住猪手本身的香味。其次就是要滑口而...
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猪小排是排骨吗
  • 猪小排是排骨吗

  • 是。猪小排是肋条骨,属于排骨。排骨的种类有很多,有肋条骨,大棒骨的等;猪小排形状规则,肉质紧实,容易切断,可以用来做红烧排骨,黄焖排骨,糖醋排骨排骨煲仔饭等;大棒骨中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,通常可以与玉米,海带,冬瓜等一起煲汤。...
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蜜制小桔饼怎么做-蜜制小桔饼的做法
  • 蜜制小桔饼怎么做-蜜制小桔饼的做法

  • “妈妈最近从老家回来了,带来了很多我爱吃的东西,其中就有桔饼,非常好吃,可惜带少了,吃着很不过瘾,现在正是桔子上市的季节,想自己做一下试试,百度了一下,发现那样做起来有点难度,也罢,就按照自己的意愿来做吧,当然口味上吃起来还是有差别的,但是作用却大同小异,都具有健脾和味,止咳化痰...
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金桔小方包怎么做-金桔小方包的做法
  • 金桔小方包怎么做-金桔小方包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(600g)奶油(75g)鸡蛋(2枚)白糖(100g)盐(2g)酵母粉(2g)辅料糖渍金桔(36只)黑芝麻(适量)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)金桔小方包的做法步骤1、把面粉,盐,糖,酵母粉及1枚鸡蛋加水和面团。2、面团醒半小时后加入奶油揉匀。3、面团发至2倍大时,取出再次排气揉一揉。4、将面...
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